蛋好料理

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具体描述

  家庭不可缺的食材-蛋,小小一个,给人无限大满足!每天都吃蛋,健康一级棒!

  中卷镶蛋黄、三色蛋、沙拉鲜鱼子、如意虾卷、蟹黄蒸蛋、芙蓉鱼卷、全家福、绍子烘蛋、桂花虾松、西式凤尾虾、双椒皮蛋、菜脯蛋、滑蛋牛肉丝、明月过猫菜、蛋黄煎鱼片、酸辣汤、蛋松海皇羹、雪花玉米羹、豆沙锅饼、皮蛋瘦肉粥、雪花核桃泥、酒酿汤圆,58道好料,每天尝鲜的!

好的,这是一本名为《时光的低语》的图书简介,内容与您提到的《蛋好料理》无关: --- 《时光的低语》 ISBN: 978-1-234567-89-0 作者: 艾莉丝·凡恩 装帧: 精装,附赠作者手绘插图集 页数: 588页 定价: 128.00 元 书籍简介: 《时光的低语》是一部横跨两个世纪的史诗性家族编年史,它并非聚焦于宏大的历史转折,而是深入探讨了时间如何雕刻个体命运,以及记忆如何在传承中变形与重塑。小说以十九世纪末期,位于英格兰湖区一处偏僻的石砌庄园——“雾霭之家”为起点,缓缓展开了一幅关于爱、失落、艺术追求与身份认同的复杂画卷。 故事的主线围绕着凡恩家族三代女性的命运交织展开。第一代主人公,伊莎贝拉,是一位天赋异禀但备受束缚的植物学家。在那个女性的创造力常常被家庭责任所掩盖的时代,伊莎贝拉秘密地将毕生的研究心血——一套关于高山植物适应性进化的理论手稿——隐藏在了庄园的图书馆暗格中。她的日记里充满了对科学的狂热、对父权社会规则的无声反抗,以及一段未曾宣之于口的、与当地一位沉默的林务员之间深刻的情感纠葛。她的故事,是对“被遗忘的天才”的深沉致敬。 时间跳转至二十世纪初,伊莎贝拉的孙女,薇奥拉,一位受过新式教育的、充满反叛精神的女子,接管了这座逐渐凋敝的庄园。薇奥拉的人生哲学与祖母截然不同。她厌倦了乡村的沉寂,渴望融入巴黎战后艺术圈的喧嚣。她是一位才华横溢的室内设计师,痴迷于装饰艺术风格,试图用几何线条和异域材料来重构她所面对的世界——一个被战争的阴影笼罩、价值体系濒临崩溃的时代。薇奥拉在修复庄园的过程中,意外发现了祖母的手稿。她起初对这份沉闷的科学记录不屑一顾,直到一场突如其来的经济危机迫使她正视家族遗产的真正价值,她才开始尝试破译这些古老的符号,也由此窥见了祖母压抑的内心世界。 故事的第三个维度,聚焦于当代,由薇奥拉的曾外孙女,莉拉,一位在数字时代成长的档案修复师所承载。莉拉在处理一宗关于战时财产的继承纠纷时,偶然接触到与“雾霭之家”相关的模糊档案。她对过去怀有一种近乎病态的求知欲,相信所有的真相都可以通过数据和逻辑来还原。莉拉决定重返那座荒芜的庄园,目的是整理和数字化那些被时间侵蚀的家族遗物。在清理阁楼时,她发现了一批被遗忘的、用油画颜料绘制的植物素描——这些画作风格与她所知的家族历史记录完全不符,它们充满了强烈的表现主义色彩和近乎神秘主义的象征意义。通过对比祖母的科学手稿和曾外祖母的艺术实践,莉拉开始质疑她一直以来所依赖的“客观事实”的可靠性。她意识到,历史并非仅仅是记录下来的事实,更是被一代代人选择性地记忆、美化或遗弃的故事碎片。 《时光的低语》的叙事结构精妙绝伦,作者巧妙地运用了多重视角和非线性叙事,使得过去、现在与曾经被压抑的“可能性”在字里行间相互渗透。小说探讨了几个核心主题: 关于创造力的代价: 三位女性都在不同程度上为追求个人的心之所向付出了巨大的社会或情感代价。她们的作品(科学、设计、艺术)是她们对抗时代限制的武器,但同时也成为了束缚她们的枷锁。 关于“空间”与“记忆”: 庄园“雾霭之家”本身是故事的核心角色。它见证了时代的变迁,从维多利亚式的严格规范,到两次世界大战后的现代主义冲击,再到当代对历史遗址的保护与重构。每一堵石墙、每一棵老树,都承载着未被言说的秘密。 关于“翻译”的本质: 莉拉试图“翻译”伊莎贝拉的科学语言,薇奥拉则试图将祖母的局限“翻译”成她自己的艺术表达。小说暗示,每一次对过去的解读,都是一次新的创作,而真正的“真相”或许永远藏匿于这些翻译的缝隙之中。 作者艾莉丝·凡恩以其细腻入微的笔触,重现了不同时代的生活质感,无论是十九世纪湖畔清晨的薄雾,还是二十年代巴黎沙龙的浮华,都栩栩如生。她笔下的人物,复杂而充满人性上的矛盾,她们的挣扎与坚持,如同低声的耳语,穿越漫长的时间洪流,最终汇聚成一曲关于生命韧性的宏大交响。 《时光的低语》不仅仅是一部家族小说,它更是一部关于我们如何与我们未曾谋面的祖先和解的沉思录。它邀请读者慢下来,去聆听那些被历史洪流淹没的、微小而深刻的个人声音。 ---

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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这本书的封面上,《蛋好料理》这个名字,让我立刻产生了一种“这绝对是为我量身定做”的感觉。我是一个彻头彻尾的“蛋控”,每天的早餐几乎都离不开鸡蛋。煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋,这些是我的日常标配,但说实话,久而久之,也难免会觉得有点单调。所以,我迫切地希望能从这本书中获得一些新的灵感,打破这种“鸡蛋烹饪瓶颈”。我期待书中会有一些关于如何让煎鸡蛋的形状更加漂亮,比如做出心形或者花形?亦或是,如何在炒鸡蛋的时候,让它的口感更加蓬松、嫩滑,而不是干巴巴的。还有,对于那些需要将鸡蛋打散的料理,比如蛋包饭或者舒芙蕾,书中会不会给出一些非常细致的操作步骤,确保新手也能一次成功?我尤其关注那些能够“变废为宝”的食谱,比如如何利用剩下的蛋黄或者蛋清,制作出美味的小点心,而不是让它们被浪费掉。而且,我一直在想,鸡蛋的营养价值非常高,如果能有专门介绍如何通过不同的烹饪方式,最大化保留鸡蛋的营养,那就更好了。这本书,对我来说,不仅仅是一本食谱,它更像是一本“鸡蛋的百科全书”,让我能全方位地了解和掌握关于鸡蛋的烹饪艺术,让我的餐桌更加丰富多彩。

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《蛋好料理》这个书名,像一股清流,一股朴实而充满智慧的气息扑面而来。我平时对烹饪的热情不算特别高涨,但也不是完全不沾锅。我一直觉得,烹饪的乐趣在于简单,在于将最寻常的食材,做出最不寻常的味道。鸡蛋,无疑就是这样一种平凡而伟大的食材。这本书,让我看到了这种可能性。我猜测,书中不会充斥着那些过于复杂、需要特殊工具和昂贵配料的食谱,而是会专注于如何用最家常的方式,挖掘出鸡蛋的美味。或许,会有一些关于如何利用鸡蛋来提升其他菜肴风味的技巧,比如在肉馅里加入鸡蛋,会让口感更嫩滑;或者,用蛋黄酱来制作各种沙拉,增添浓郁的奶香味。我特别希望书中能有关于“一锅到底”的料理,这样可以大大减少洗碗的负担,同时也保证了食材的新鲜度和风味的融合。而且,我经常会遇到一个问题,就是不知道如何处理那些“边角料”,比如烫好的鸡蛋,剩下的蛋黄,或者打发蛋白剩下的蛋清。我希望这本书能给出一些创意性的解决方案,让这些“小材料”也能焕发新生,变成餐桌上的亮点。这本书,对我而言,是一种“减负”式的烹饪指南,让我觉得即使是不擅长烹饪的人,也能通过它,享受到制作美食的乐趣。

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一本叫做《蛋好料理》的书,就如同一个承诺,一个关于简单、美味、无限创意的承诺。我对这本书的期待,是一种对“鸡蛋”这个食材的全新认知,一种能够将其从日常餐桌推向更广阔烹饪舞台的憧憬。我猜想,书中不仅仅是简单地罗列各种鸡蛋菜谱,而是会更深入地探讨鸡蛋的特性,例如不同温度下,鸡蛋蛋白和蛋黄的凝固变化,如何通过控制火候,达到完美的烹饪效果。或许,书中会讲解一些“分子料理”的思路,但用最简单易懂的方式呈现,让大家也能在家尝试做出令人惊艳的鸡蛋料理。例如,书中会不会介绍如何用鸡蛋制作出宛如鱼子酱般的“爆珠”,或者如何通过特定的处理方式,让鸡蛋的口感变得如丝绸般顺滑?我非常好奇,这本书会不会涉及一些跨界的美食融合,比如将鸡蛋元素巧妙地融入西式烘焙,或者在中式点心中加入创意的鸡蛋处理方法。我期待这本书能够成为一个“灵感宝库”,让我能够在每一次下厨时,都能从中汲取新的想法,不再局限于煎炒煮炸,而是能够创造出属于自己的“蛋好料理”。它不仅仅是一本食谱,更像是一次关于“鸡蛋”的探险,一次发现其无限可能性的旅程,让我对接下来的烹饪生活充满了期待和惊喜。

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这本书的名字就叫《蛋好料理》,光听名字就觉得特别亲切,因为鸡蛋真的是我们生活中最常接触到的食材之一了。我一直觉得,虽然鸡蛋看似简单,但它的变化无穷,从煎蛋、炒蛋到蒸蛋、煮蛋,每一种都能带来不同的口感和风味。这本书我还没有来得及深入细看,但光凭书名,我就已经勾勒出了许多美好的画面。我想象中,它可能包含了从最基础的“溏心蛋怎么煮才完美”这类小白都能轻松上手的技巧,到一些我从未想过的创意料理,比如用鸡蛋做出精致的甜点,或者将鸡蛋和各种香料、蔬菜巧妙融合,变成一道道令人食欲大开的主菜。我尤其期待书中会有一些关于如何挑选最新鲜鸡蛋的建议,以及不同种类鸡蛋(比如土鸡蛋、鸭蛋)在烹饪中的独特之处。而且,作为一个忙碌的上班族,我最看重的是那些能够快速完成又美味的食谱。希望这本书里能有不少“十分钟搞定”的快手菜,让我能在工作日下班后,也能轻松为自己和家人准备一顿营养又美味的晚餐。这本书的存在,对我来说,不仅仅是一本食谱,更像是一种生活方式的引导,让我觉得烹饪可以是一件充满乐趣和惊喜的事情,而不是一种负担。我甚至觉得,它可能会改变我对“简单食材”的固有认知,让我发现鸡蛋身上隐藏的无限可能。

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读到《蛋好料理》这本书,我首先想到的是童年时奶奶做的荷包蛋。那时候,厨房里弥漫着淡淡的油香,奶奶会用一个小铁锅,小心翼翼地打入一个鸡蛋,等到蛋白凝固,蛋黄还是流动的状态,再淋上一点点酱油,那滋味简直是人间美味。这本书的名字,瞬间勾起了我对这些温暖回忆的联想。我猜想,这本书里可能不仅有现代、新颖的鸡蛋料理,也一定会有一些承载着岁月痕迹的经典做法。比如,书中会不会详细讲解如何做出外酥内软的炸蛋?或者,有没有那种需要用耐心和技巧才能完成的,比如灌蛋、酿蛋之类的传统菜肴?我特别希望书中能强调食材的原味,用最简单的方式,把鸡蛋本身的鲜美发挥到极致。我不喜欢那些过于复杂的调味,总觉得会掩盖了食材本身的味道。这本书,或许能教会我如何“留白”,如何在平凡的鸡蛋身上,品尝出那份最纯粹、最动人的滋味。我还可以想象,书中会不会介绍一些不同地域的鸡蛋料理特色,比如川菜里的辣子鸡丁,里面会不会用到特殊的处理方式来烹制鸡蛋?或者,江南水乡那种清淡鲜美的蒸蛋羹,又有什么独到的秘诀?总之,我期待这本书能让我感受到一种“回归本源”的烹饪哲学,让我们在快节奏的生活中,找到一份宁静和感动。

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