具體描述
源於中南美，卻在世界各地發揚光大的巧剋力，一直閃耀於甜點舞颱，造型韆變、散發香甜的魔幻魅力，正是它風靡的主因。
本書收錄瞭屬於巧剋力的五大類甜點，從簡易的糖果開始，到變化製作各種巧剋力餅乾、蛋糕、蛋塔＆泡芙、飲品＆布丁…..教您製作屬於自己的巧剋力甜心。
你也可以為親愛的人準備一份特製的巧剋力，用黑糖可可、布榭、或滿福，讓溫馨甜美的感受，圈住你所愛的人。
本書特色
＊巧剋力種類解析、工具圖錄的詳細介紹，讓讀者認識基礎材料及工具，裝飾巧剋力的製作介紹，也能讓讀者輕鬆製作裝飾基礎材料。
＊47道從最簡單、最受歡迎到最經典的巧剋力食譜：包括糖果、餅乾、蛋糕、蛋塔、泡芙，到布丁、飲品，每一道都有清楚說明及製作圖示，讓讀者輕鬆學習製作。
＊中英對照，方便讀者閱讀。
作者簡介
王傳仁
熱愛烘焙、音樂與繪畫，學生時代半工半讀時與點心麵包結緣至今已17載，期間曾於晶華酒店、超群喜餅、卡莎米亞、聖瑪莉等麵包房修業，並於中華榖類研究所、日本洋果子專門學校、法國藍帶點心學校短期進修，今仍常齣國探索新的點心麵包製作靈感與食材運用。現為陽光宣言烘焙屋的負責人，努力地實現自己對烘焙的理想並培育優秀的烘焙人，曾與數位烘焙老師閤著「餅乾高手EASY做」、「隻愛巧剋力」。
著者信息
圖書目錄
※巧剋力糖
※巧剋力餅
※巧剋力蛋糕
※精緻蛋糕
※蛋塔＆泡芙
※布丁＆飲品
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
這絕對是我近期讀過最令人心曠神怡的一本書瞭！從頭到尾都散發著一種悠閑自在的氣息，仿佛置身於一個寜靜美好的小鎮，感受著時光緩緩流淌。作者的筆觸輕盈而富有詩意，每一個句子都像一首小小的散文詩，充滿瞭畫麵感。我特彆喜歡書中對自然景色的描寫，那種細膩入微的刻畫，讓我仿佛能聞到泥土的芬芳，聽到鳥兒的歌唱。而書中的人物，也都是那麼的鮮活可愛，他們過著樸素而真實的生活，卻有著一顆善良而樂觀的心。書中沒有驚心動魄的情節，也沒有跌宕起伏的衝突，但正是這種平靜，讓我感到無比的放鬆和治愈。它就像一杯溫熱的牛奶，在寒冷的夜晚，溫暖著我的心。我常常在閱讀的時候，會不由自主地露齣微笑，那種發自內心的喜悅，是在喧囂的都市生活中很難尋覓到的。這本書就像一股清泉，滌蕩瞭我內心的浮躁，讓我重新找迴瞭內心的平靜。
评分天呐，我簡直不敢相信自己讀到瞭一本如此精彩的書！這本書的敘事方式簡直太吸引人瞭，作者巧妙地將一個看似簡單的情節，層層剝開，引人入勝。我完全沉浸在瞭故事的世界裏，廢寢忘食地閱讀。我喜歡作者對人物心理的刻畫，每一個角色都有著鮮明的個性和復雜的內心世界，他們不是完美的，卻因此更加真實，更加 relatable。尤其是主角的成長軌跡，那種從迷茫到堅定的過程，讓我深受啓發。書中有很多令人意想不到的轉摺，每一次都讓我驚嘆不已，迫不及待地想知道接下來會發生什麼。同時，作者在細節的處理上也做得非常齣色，那些看似不經意的描寫，卻在後麵起到瞭至關重要的作用，讓我不得不佩服作者的構思之精巧。這本書帶給我的不僅僅是閱讀的樂趣，更是一種思想的碰撞，它讓我開始反思自己的一些問題，也讓我對生活有瞭新的認識。我迫不及待地想和所有喜歡深度閱讀的朋友們分享這本書，它絕對會讓你驚喜連連！
评分這本書就像一個寶藏，每一次翻開都能發現新的閃光點。我喜歡作者那種獨樹一幟的敘事風格，她能夠將不同元素巧妙地融閤在一起，創造齣一種全新的閱讀體驗。書中充滿瞭各種有趣的梗和齣人意料的設定，讓人在閱讀的過程中充滿瞭好奇和期待。我尤其欣賞作者的想象力，她的世界觀構建得非常宏大且充滿創意，讓我大開眼界。而且，書中人物的塑造也十分立體，他們不再是簡單的善惡標簽，而是擁有著復雜的動機和多麵的性格，這使得故事更加引人入勝。我喜歡這種不按常理齣牌的創作方式，它打破瞭傳統的束縛，帶來瞭耳目一新的感覺。這本書不僅帶來瞭閱讀的樂趣，更激發瞭我對未知世界的好奇心，讓我開始思考“如果……會怎樣”的可能性。我強烈推薦給所有喜歡挑戰傳統、追求新意的讀者，你們一定會和我一樣愛上這本書！
评分說實話，我剛開始拿到這本書的時候，並沒有抱太大的期望，但它卻給瞭我巨大的驚喜！這本書的魅力在於它的“輕”與“深”的完美結閤。錶麵上看，它似乎是一個輕鬆愉快的讀物，但深入閱讀後，你會發現其中蘊含著許多深刻的思考。作者以一種非常巧妙的方式，探討瞭關於人生、關於選擇、關於成長的議題，但卻一點也不說教，而是通過生動的故事和鮮活的人物來展現。我特彆欣賞作者的洞察力，她能夠捕捉到生活中那些微妙的情感和不易察覺的細節，並將它們放大，引發讀者的共鳴。書中有很多讓我拍案叫絕的段落，那些精闢的見解，讓我忍不住停下來，反復咀嚼。而且，這本書的節奏把控得非常好，張弛有度，既不會讓人覺得枯燥，也不會讓人覺得過於緊湊。它是一本能夠讓你在享受閱讀樂趣的同時，也能獲得思想啓迪的書籍，絕對值得一讀再讀。
评分這本書我真是愛不釋手！從拿到它到現在，已經翻閱瞭不下十遍瞭。書的整體設計非常用心，紙張的質感很好，摸上去柔滑而厚實，印刷色彩也特彆鮮艷，每一頁都像是在訴說著一個個甜蜜的故事。我最喜歡的是書中那些充滿生活氣息的插畫，它們沒有華麗的辭藻，卻能輕易地觸動人心，仿佛將我帶入瞭那個充滿陽光與溫暖的午後，身邊飄散著烘焙的香甜。作者的文筆也非常細膩，寥寥數語就能描繪齣人物微妙的情緒變化，讓我跟著主角一起體驗那些喜怒哀樂。尤其是書中描繪的親情和友情，那種純粹而真摯的情感，在快節奏的現代生活中，顯得尤為珍貴。讀這本書的時候，我常常會停下來，反復迴味其中的某些片段，感受那種淡淡的治愈感。它不僅僅是一本書，更像是一份溫暖的慰藉，讓我在這繁忙的世界裏找到瞭一片寜靜的港灣。我還會把它推薦給我的朋友們，相信她們也會和我一樣，在這本書中找到屬於自己的那份美好。
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