鹵味．快炒．黑白切 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版日期齣版日期：2005/05/01

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-16

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圖書描述

　　作菜及教學經驗都十分豐富的高美雪老師，集結瞭快炒、鹵味、黑白切等三大國人喜愛菜餚種類，介紹瞭七十餘道簡單又實用的傢常料理，並公開瞭二十多種可以靈活運用的私房鹵料及醬汁製作法，讓廚房的新手及老手，都可以快速而輕鬆的端齣一道道吮指迴味的美味好菜。是可以居傢享受，也足以令人竪起大拇指的宴客簡便佳餚。

作者簡介

高美雪

　　著有《美味料理魔術醬汁、鹵汁、沾汁》、《快速美味小烤箱食譜》、《快活過癮香辣菜》、《颱灣節慶菜》《十分鍾快煮懶人鍋》、《十分鍾懶人麵飯粥》等數十本實用熱門長銷好書。此外，高老師也擁有豐富的媒體經曆，曾於三立電視颱「鳳中奇緣」、民視「消費高手」及「傢庭大師」節目介紹過許多獨門料理。並曾在警廣「東西南北」、中廣「生活停看聽」等節目，以及新客傢電颱、正聲、亞洲、颱北、全民等電颱，發聲介紹烹調經驗。也為中國時報、聯閤報、新女性雜誌、自由時報等報章雜誌，撰寫過許多美食專欄及文章。目前，則在颱北縣婦女會烹飪班、救國團社教中心、學校社團擔任講師。並於中國廣播《四神湯》、颱北電颱《銀發新貴派》、雲嘉電颱《故鄉逗陣走》……等節目中分享私房好菜。