内脏脂肪的要命警讯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Kurihara Takeshi

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「内脏脂肪型肥胖」不同于「皮下脂肪型肥胖」！

　　「内脏脂肪型肥胖」的脂肪会囤积在肚脐处的小肠周围，而一般分布在身体各处，如手臂大腿肥胖等，甚至抽脂时，都是属于「皮下脂肪型肥胖」，两者不但堆积的部位不同，就连引发疾病的风险也不同。

　　一般来说，「皮下脂肪型肥胖」是属于「可接受的肥胖」，「皮下脂肪型肥胖」的脂肪堆积之后，影响的只有体重，顶多衣服不再能穿，或者对腰与膝盖造成负担。

　　而「内脏脂肪型肥胖」则是属于「真正危险的肥胖」，内脏脂肪一但增加，不但脂联素会减少，还会制造出容易形成血栓（血液里的血块）以及提高血压的物质，也会让高血脂症、高血压、高血糖的情形更加严重，引发代谢症候群，甚至还会诱发睡眠唿吸中止症候群、非酒精性脂肪肝病及癌症……

作者简介

栗原毅（Kurihara Takeshi）

　　东京女子医科大学教授，户冢皇家诊所所长，医学博士，1951年生于新潟县，北里大学医学部毕业，主修消化器官内科学，特别是肝病学，从事临床工作28年，1992年开始C型肝炎的干扰素治疗，已经治疗超过700位病患，同时也与开业医生合作诊断病症，着有《干扰素治得好！C型肝炎的【新】常识》《了解清血的一切》《清血生活的建议》《C型肝炎 懂了再治 最新干扰素治疗》（以上皆为小学馆出版）等。

隐匿的危机：现代生活中的代谢迷局与健康重建 一个关于我们身体如何悄然失衡，以及如何夺回主动权的故事 在这本深入浅出的著作中，我们将共同探索一个日益普遍却又常常被忽视的健康陷阱——现代生活方式如何从根本上瓦解我们的身体代谢系统。这不是一本关于特定器官病变的教科书，而是一次关于“功能性健康”的全面审视，聚焦于那些在常规体检指标中尚未亮红灯，但已预示着未来重大健康风险的微妙信号。 引言：沉默的加速器 我们生活在一个前所未有的物质丰裕时代，但这种丰裕却以一种隐蔽的方式，为我们的生物系统带来了巨大的压力。我们吃的“太多”，动的“太少”，休息的“太糟”，压力“太大”。这些看似日常的习惯，正像一条条细小的裂缝，在我们的生命之初就埋下了失衡的种子。 本书的核心议题并非仅仅关注“体重”这个单一的数字，而是深入剖析身体内部的“代谢环境”——这个由激素、炎症因子、胰岛素敏感度和线粒体效率共同构筑的复杂生态系统。我们会揭示，在很多情况下，一个看似正常体重的人，其内部的代谢引擎可能正在低效甚至过载地运转。这种内部的“失调”，才是未来慢性疾病，从心血管问题到认知衰退的真正驱动力。 第一部分：被误解的“正常”——代谢失衡的早期信号 我们首先要打破对健康的传统认知。为什么血糖正常的人也会感到持续的疲惫？为什么血压正常的人群中，仍存在着血管的早期僵硬？ 第一章：饥饿与饱足的失控信号： 我们将详细探讨瘦素（Leptin）和胃饥饿素（Ghrelin）在现代饮食（尤其是高加工食品和糖分过量）冲击下是如何“失聪”的。这不是意志力的问题，而是信号传导路径被干扰。我们会深入解析，为什么即便是少量进食后，大脑仍会发出“渴望更多能量”的错误指令，从而导致持续的能量摄入过剩。 第二章：血糖曲线的秘密舞蹈： 胰岛素抵抗（Insulin Resistance）是现代代谢疾病的基石，但它常常在空腹血糖指标尚未飙升之前就已经悄然发生。我们将教授读者如何通过更精细的指标（如餐后两小时血糖和C肽水平）来识别这种早期抵抗。重点在于理解，当细胞对胰岛素信号反应迟钝时，身体必须分泌更多的胰岛素来维持平衡，而这种长期的“超负荷分泌”，对身体各系统的磨损是巨大的。 第三章：低度炎症：无声的腐蚀： 慢性、低度的全身性炎症是许多退行性疾病的共同背景。本书将解释，我们日常摄入的某些不饱和脂肪酸比例失调、肠道菌群失衡（Dysbiosis）以及睡眠不足，如何共同点燃了体内的“微小火花”。这些火花不引起发烧，但却持续不断地损伤血管内皮和细胞DNA，为日后的更严重疾病铺平道路。 第二部分：环境与生活方式的结构性挑战 我们的身体设计初衷是为了应对短期的生存压力，而非长期的、慢性的环境压力。现代生活中的三大挑战——睡眠剥夺、慢性压力和环境毒素——如何精确地攻击我们的代谢中心？ 第四章：睡眠的代谢代价： 睡眠不足不仅仅让人感觉困倦。它直接干扰皮质醇（Cortisol）的昼夜节律，并削弱胰岛素的敏感性。我们会详细阐述，即便只是每晚少睡一小时，也会在短短几周内对葡萄糖代谢造成类似于“预糖尿病”的负面影响。 第五章：压力与脂肪的绑架： 压力荷尔蒙皮质醇并非“坏蛋”，但长期处于高水平状态则不然。我们研究皮质醇如何引导身体将能量储存在特定的区域，并分解肌肉组织以提供更多“燃料”，这是一种针对假想“逃跑”或“战斗”的过时反应。理解这一机制，是打破“压力大就想吃高热量食物”怪圈的关键。 第六章：看不见的化学干扰： 现代生活充满了内分泌干扰物（EDCs），例如某些塑料中的化学成分、化妆品中的防腐剂等。这些物质通过模仿或阻断我们体内的天然激素，对代谢系统造成不可预见的干扰。我们将提供实用的指南，教导读者如何识别和减少日常生活中主要的“代谢干扰源”。 第三部分：重塑代谢蓝图——主动干预的科学路径 改变不是一夜之间的革命，而是精确、可持续的调整。本部分提供了基于最新营养科学和运动生理学的实操框架。 第七章：营养的精准校准——宏量营养素的再平衡： 我们将超越“低脂”或“低碳水”的简单口号，转向“营养密度”和“血糖反应”的匹配。重点讨论如何优化蛋白质摄入以支持肌肉质量（肌肉是身体最好的葡萄糖吸收器），以及如何策略性地选择碳水化合物来源，而非一味地限制。 第八章：时间的力量——进食窗口的艺术： 间歇性禁食（Intermittent Fasting）并非一种饮食，而是一种管理进食时间的策略。我们将分析这种策略如何通过延长胰岛素休息期，帮助细胞“重置”对胰岛素的敏感性，从而改善整体代谢灵活性。我们会提供不同生活方式适用的实施方案。 第九章：运动的“质量”而非“数量”： 很多工作繁忙的人认为自己“运动够了”，但如果运动类型单一，效果则大打折扣。本书强调结合无氧力量训练（建立代谢缓冲器）与高强度间歇训练（提高线粒体效率）的协同作用。我们将解释，为什么建立和维持肌肉质量，比单纯的有氧运动更能有效管理代谢健康。 第十章：肠道——我们的第二大脑与代谢指挥中心： 肠道菌群与宿主之间的复杂交流，直接影响着能量提取、炎症水平和饱腹感激素的分泌。我们将介绍如何通过发酵食品、富含纤维的饮食以及识别个人不耐受性，来培养一个有利于健康代谢的“内部花园”。 结论：从被动应对到主动设计 健康不是被动地等待疾病发生后再去治疗，而是主动地、有意识地设计我们的生活环境和行为模式，以适应我们身体的生物学需求。本书提供的工具和知识，旨在帮助读者识别那些潜伏在“正常”指标下的危机信号，并提供一套全面、科学且可执行的策略，以期重塑身体的内在平衡，实现长期、有活力的健康状态。夺回对自身代谢的主导权，是通往持久健康的第一步。

前言

第一章 你健康吗？
自我检查了解发生代谢症候群的危险机率

1-1 自我检查以预测发生代谢症候群的危险机率
自我检查 1 饮食生活
自我检查 2 生活型态
自我检查 3 体型
自我检查 4 健康检查的数据
自我检查 5 减重经验?运动量
1-2 自我检查的结果与诊断
专栏 家用健康道具的聪明使用法

第二章 内脏脂肪与皮下脂肪
肥胖有两类！

对论
清血教授 VS 肉硷博士 之一
「脂肪」致「死」的时代已经来临！
2-1 「中性脂肪」是人妖脂肪？
2-2 「可接受的肥胖」与「真正危险的肥胖」
2-3 肝脏率先充斥脂肪……
2-4 内脏脂肪为什么可怕？
专栏 CT检查的安全性

第三章 代谢症候群的可怕
「偏高」就有危险

对论
清血教授 VS 肉硷博士 之二
一旦囤积内脏脂肪也很容易罹患?癌症?！
3-1 代谢症候群是？
风险之一
从腹围知道内脏脂肪的量
风险之二
内脏脂肪与「高脂血症」
风险之三
内脏肥胖与「高血压」
风险之四
内脏脂肪与「高血糖」
3-2 从代谢症候群到「动脉硬化」
3-3 内脏脂肪也是「癌症」的原因？
专栏 代谢症候群诊断标准发布以前

第四章 为什么会胖？胖了为什么不好？
肥胖机制

对论
清血教授 VS 肉硷博士 之三
现代人确实吃太多！
4-1 内脏脂肪的原因—现代人吃太多油—
4-2 你可能有「肥胖基因」
4-3 「快食」「吃光光」的习惯会造成肥胖
4-4 女性不易囤积内脏脂肪吗？
4-5 肥胖引起的问题—便秘、痛风、睡眠唿吸中止症候群等—
4-6 代谢症候群代表身体有太多坏帐！
专栏 全球肥胖情势

第五章 如何燃烧内脏脂肪？
最好的营养补充品

对论
清血教授 VS 肉硷博士 之四
不再「仰赖医师」开始「仰赖意识」
5-1 减去内脂肪减肥的知识与动力
5-2 跟脂肪打交道—「平均年龄80岁」时代的新营养学
5-3 「均衡」吃进「有益身体」的食物好吗？
5-4 减少脂肪—增加肌肉燃烧内脏脂肪
5-5 「运动」有害身体？
5-6 饮食?运动?营养补充品的最佳选择
5-7 有助脂肪燃烧的营养补充品们
5-8 燃烧内脏脂肪需要脂肪搬运公司「左旋肉硷」
5-9 「左旋肉硷」也可以提高代谢力吗？
专栏 相扑部屋採访记—有代谢症候群的力士成不了大器！

最后

洽询处?相关网站

前言

2005年是「代谢症候群」成为热门话题的一年。

　　当腹部囤积多余脂肪属于内脏脂肪型肥胖时，如果再有高脂血症、高血压、高血糖这三项危险因子的其中两项，动脉硬化的风险将跃升，放着不管的结果会导致心肌梗塞、脑栓塞。

　　因此备受瞩目的是「内脏脂肪」，它是体脂肪中附着在身体腹部的脂肪。不同于皮肤底层的皮下脂肪，它堆积得快也消失得快，问题在于它会恶化引发动脉硬化的危险因子。

　　但是只要能够认知代谢症候群的危险性，改善生活上的问题点，即使不接受治疗，还是有机会甩掉它。

　　首先，请丈量肚脐处的腹围，确认是否囤积内脏脂肪，属于危险范围的人要从今天开始改善生活型态减少腹部的脂肪，以尽早摆脱代谢症候群，健康度过每一年。

　　不要小看「突出小腹」，里头的脂肪可能要你的命，希望你能够阅读本书，认真实践书里提供的对策。

作者

评分☆☆☆☆☆

作为一名办公室一族，长期久坐、饮食不规律绝对是我的常态。最近几年，我明显感觉到肚子越来越大，穿衣服也越来越不好看，更重要的是，爬楼梯的时候会觉得喘，而且偶尔还会心悸，这些小毛病让我开始害怕起来。在朋友的极力推荐下，我抱持着试试看的心态购买了《内脏脂肪的要命警讯》。这本书真的让我大开眼界！作者没有用那些吓人的数据和生硬的医学术语来轰炸读者，而是以一种非常温和且具有说服力的方式，一步步地揭示了内脏脂肪的危害。它让我明白，原来肚子大不只是美观问题，更是对心血管、肝脏、胰脏等重要器官的严重威胁。书里还详细分析了为什么我们容易堆积内脏脂肪，比如压力、睡眠不足、高糖高油的饮食等等，这些都与我的生活息息相关。读完这本书，我感到一种前所未有的警醒，也看到了改变的希望。它提供的不仅仅是知识，更是行动的指南，让我知道该如何从生活中的点滴小事做起，有效地对抗内脏脂肪。

评分☆☆☆☆☆

这本《内脏脂肪的要命警讯》绝对是我近期阅读过最有价值的一本书了！我一直是个对健康趋势很敏感的人，但说实话，对于“内脏脂肪”这个概念，我一直停留在比较表面的理解。直到我看了这本书，才真正明白它到底有多么可怕，以及它可能带来的长期健康风险。这本书的作者非常有经验，他用了很多案例来说明，内脏脂肪不只是一个数字，它会悄悄地影响我们的全身健康，从心血管疾病到糖尿病，甚至是某些癌症，都可能与它有关联。最让我觉得实用的是，这本书不仅解释了问题，更提供了非常具体、可操作的解决方案。它不是那种让你一下子要改变所有生活习惯的书，而是循序渐进地引导你，从小的改变开始，慢慢地改善你的身体状况。例如，书里提到的关于睡眠和运动的建议，都非常具体，让我觉得很容易就能融入到我的日常生活中。读完这本书，我感觉自己不再是盲目地对抗身体的“敌人”，而是有策略、有方法地去保护我的健康。

评分☆☆☆☆☆

我一直都对健康议题很有兴趣，尤其最近发现自己好像有点小肚子，虽然不是胖到不行，但总觉得怪怪的。朋友推荐了《内脏脂肪的要命警讯》，说这本书写得很好，深入浅出，而且非常实用。我翻了几页，发现里面的内容确实跟我以前看过的任何关于减重或健身的书都不同。它不是只讲怎么运动、怎么少吃，而是从更根本的层面去解析内脏脂肪为什么会形成，以及它对身体到底有多大的危害。作者用了很多生活化的例子，像是我们常吃的油炸食物、甜饮料，原来都是内脏脂肪的“好朋友”。这本书的图表也很多，让我更容易理解那些专业的医学名词。我特别喜欢它对于“隐性肥胖”的描述，就是那种看起来不胖，但内脏脂肪却超标的状况，这让我警惕起来，觉得不能再掉以轻心了。读完这本书，我才明白，原来我们身体里潜藏的危机，有时候比我们表面上看到的还要严重得多。它给了我一个非常清晰的警示，让我开始认真审视自己的生活习惯，并且愿意付诸行动去改变。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得我很注意养生，平时很少吃油炸的东西，也尽量少吃甜食，可体检报告出来的时候，医生说我的内脏脂肪偏高，把我吓了一跳。我当时觉得很困惑，自己明明已经这么注意了，怎么还会出现这个问题呢？后来在一个健康讲座上，听一位专家提到了《内脏脂肪的要命警讯》，说这本书能帮助我们更深入地了解内脏脂肪的问题。我立刻去书店找到了这本书。这本书的观点非常新颖，它不仅仅强调了“吃什么”，更重要的是“怎么吃”，以及“什么时候吃”。作者还特别强调了“情绪”对内脏脂肪的影响，这一点我之前完全没有想到！原来，长期的压力和焦虑，也会让内脏脂肪悄悄地找上门来。这本书的逻辑非常清晰，论证也很充分，让我对内脏脂肪有了系统性的了解，也明白了为什么我之前看似健康的饮食习惯，可能在某些方面还是不够全面。这本书给了我很多启发，让我知道原来对抗内脏脂肪，需要从身心灵的整体去着手。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我以前对“内脏脂肪”这个词，印象一直很模糊，只觉得好像跟胖有关，但具体怎么回事，一点概念都没有。直到最近身体真的出现了一些小状况，比如容易疲劳、消化不太好，才开始有点担心。上网查了一下，发现内脏脂肪的问题比我想象的要严重得多，简直是健康的“隐形杀手”。朋友推荐了《内脏脂肪的要命警讯》，我立刻就去买了。拿到书之后，我几乎是迫不及待地翻阅起来。这本书的写法真的很特别，它不像一般的健康书那样枯燥乏味，而是用一种非常生活化、甚至有点像在跟朋友聊天的方式来讲解。作者把那些复杂的医学原理，用我们都能理解的语言解释清楚，而且还会穿插一些小故事，让你在阅读的过程中不会觉得压力太大。我印象最深刻的是，书里提到很多我们日常生活中不经意间就会摄入的食物，其实都是在悄悄地堆积内脏脂肪，这让我大吃一惊。这本书真的让我对自己的饮食和生活方式有了全新的认识，也让我明白了为什么我之前尝试的很多方法都没有达到预期的效果。