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乌龙茶极品－凤凰单欉 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

乌龙茶极品－凤凰单欉
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著者
出版者 出版社：知青频道 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2008/12/08
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

　　◇全彩印刷，介绍凤凰单欉最详尽好看的一本书◇

　　凤凰单欉的十大株系：
　1.黄枝香型 　2.芝兰香型
　3.蜜兰香型　4.桂花香型
　5.玉兰香型　6.姜花香型
　 7.夜来香型　8.茉莉香型
　9.杏仁香型　10肉桂香型

　　起源变迁、生长环境、品质特征、採摘制作、品质鑑别、沖泡方法，一次满足您对乌龙茶知识的渴望，给您全般完整的详细介绍。

　　书市茶书中针对凤凰单欉的唯一专着。

　　凤凰单欉是乌龙茶中的名贵品种，产于广东潮安凤凰山，近南海，气候温暖，雨水充沛，适合茶树生长。

　　「单欉」是指经过多年品试后鑑定为具有多种不同自然花香味的茶株，在收获时分不同的植株和风味，进行单株採摘，单株烘干而成的高级名茶。其採摘方法与众不同，因茶树高大，需站在椅子上或爬到树上按叶子一片片依次採下，称片採。

　　凤凰单欉条索粗壮、匀整、挺直，色泽浅金褐色，油润有光，泛朱砂红点。沖色后有「三黄透」之称号，即汤色橙黄，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，片片绿叶红镶边，滋味浓爽回甘，香芳持久，十泡仍有香有味，带有天然花香的独特「山韵」。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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