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自然老师没教的事:100堂都会自然课

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出版者 出版社:天下文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2009/06/16
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-04-29

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图书描述

  许多人一听到「大自然」,脑海中浮现的常是非洲的莽原或是南美洲的热带雨林,是我们平常人可望而不可及的遥远国度。事实上,大自然绝非人烟罕至的蛮荒地带,自然就在你我生活的周遭,只是长久的漠视与隔阂,让我们与自然之间有了认知上的鸿沟,而人工化且便利的生活环境更强化了这样的想法。

  『自然老师没教的事』筛选出都会与郊区生活均适用的「100堂都会自然课」,按照看得到的月份编排,内容包罗万象,有动物、植物,也有当季的自然景观,与学校课堂的授业完全不同,除了自然知识之外,我们更希望借由精采的摄影与自然插画,提供一般人容易亲近的入门路径,特别是生活中随手可得的题材,让大家愿意重新看待大自然,使人人听得见大自然的心跳。

  每个人体验大自然的方式可能大不相同,例如有的人特别喜爱赏鸟,或是拍摄野鸟;有的则选择欣赏野地路旁小小的野花,或是寻觅难得一见的野生兰花;也有的特爱蝴蝶、甲虫等昆虫。但不管是何种方式接近大自然,丰富的自然知识仍是最重要的第一步,没有知识的基础,感动都不过是短暂的悸动,无法真正落实。自然知识宛如第三只眼,可以让人真正看见大自然,随时随地体验大自然之美。

  就像平凡的每一天,因为听得到大自然的声音,而有了更深一层的体会。季节的脚步、生命万物的循环,就在每天的风声、雨声、落叶声,而每一次的体验都让人觉得原来自然可以这么有趣。

作者简介

张蕙芬

  1961年生于台北,台湾大学园艺系毕业,现职大树文化总编辑。投身出版编辑工作20余年,一直以搭起大自然与人的沟通桥樑为自我期许,热爱自然书籍的编辑出版工作。着有『台湾野花365天秋冬篇』、『自然老师没教的事』﹝以上均由天下文化出版﹞。

摄影者简介

黄一峰

  擅以摄影、插画、设计等专长记录自然生态的艺术工作者,目前专职从事自然生态相关作品、活动等视觉设计工作。荣获2005年行政院新闻局第29届金鼎奖最佳美术设计个人奖。绘图作品『老鼠博物学』、『自然老师没教的事』﹝以上均由天下文化出版﹞。

绘图者简介

林松霖

  1962年生,复兴商工美工科毕业,擅长自然生态插画,画风写实精确,绘作『独角仙』曾获小太阳最佳插画奖。绘有『台湾野生兰赏兰大图鑑』、『台湾蜥蜴自然志』、『自然老师没教的事』﹝以上均由天下文化出版﹞。

著者信息

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图书目录

作者序          4
前言 自然可以这么有趣  5
都会自然教室       7
◎ 家庭          8
◎ 公园绿地、水池     10
◎ 行道树         12
◎ 街道路灯下       14
◎ 学校校园        16
◎ 溪流、河边       18
◎ 农田、菜园       20
◎ 郊山、步道       22

● 一月自然课堂      24
鹭鸶家族         26
黄叶的无患子       28
蟑螂档案         30
冬夜里的台北树蛙     32
吴郭鱼          34
珠颈斑鸠         36
笔筒树          38

● 二月自然课堂      40
雁鸭家族         42
莫氏树蛙         44
山樱花的春天       46
油菜花田         48
金银花          50
椋鸟           52
红楠的冬芽与新叶     54
通泉草          56
举尾蚁          58

● 三月自然课堂      60
家燕筑巢         62
斯文豪氏蛙       64
苦楝开花        66
木棉开花        68
春天草地小野花     70
绿鸠的唿唤       72
雀榕的新芽       74
猫咪的房事       76

● 四月自然课堂     78
台湾蓝鹊        80
盘古与黑眶蟾蜍     82
台湾斗鱼与大肚鱼    84
丽纹石龙子       86
油桐花季        88
相思树与木炭      90
行道树的新叶      92
杜鹃花季        94

● 五月自然课堂     96
杨梅开花结果      98
五色鸟求偶筑巢     100
萤火虫季        102
狩猎蜂筑巢       104
金线蛙         106
壁虎          108
住家的蚂蚁       110
螳螂          112
姑婆芋的叶与果实    114
非洲大蜗牛       116
阿勃勒的黄金雨     118

● 六月自然课堂     120
喜鹊          122
蜻蜓与豆娘       124
夜晚的皇蛾       126
树上的金龟子      128
月桃花         130
翡翠树蛙        132
斯文豪氏攀蜥      134
榕果满树        136
筒鸟的託卵行为     138
布袋莲        140
福寿螺        142
凤凰花开       144

● 七月自然课堂    146
诸罗树蛙       148
凤头苍鹰       150
独角仙与锹形虫    152
赤尾青竹丝与青蛇   154
长喙天蛾       156
赏莲季节       158
蟋蟀与螽蟴      160
菜园里的纹白蝶    162
蝗虫         164

● 八月自然课堂    166
野姜花        168
大白斑蝶       170
人面蜘蛛       172
夏日蝉鸣       174
贡德氏赤蛙      176
都市三侠       178
刺莓         180
桑椹         182
居家附近的蕨类    184
黑冠麻鹭       186

● 九月自然课堂    188
台湾栾树的盛宴    190
大卷尾的天空     192
天牛         194
流浪狗的岁月     196
腹斑蛙        198
秋夜的鸣虫      200
窑烤地瓜       202

● 十月自然课堂    204
红嘴黑鹎       206
赏鹰季        208
避债蛾        210
牛蛙         212
五节芒        214
可食用的菇类     216
落叶树的观察     218
山苏         220
赤腹松鼠       222

● 十一月自然课堂   224
捡松果        226
伯劳鸟        228
泽蛙         230
山芙蓉        232
食蛇龟        234
冬天菜园里的小菜蛾  236

● 十二月自然课堂   238
紫蝶幽谷       240
拉都希氏赤蛙     242
冬天的鸫科鸟类    244
枯叶蝶的伪装     246

图书序言

吴郭鱼
吴郭鱼是台湾人尽皆知的食用鱼种,价廉物美又营养丰富。其实吴郭鱼的品系繁杂,加上繁殖容易,所以杂交种非常多,现在「吴郭鱼」已成为台湾慈鲷科﹝或丽鱼科﹞鱼类及其杂交种的泛称。

吴郭鱼的源起是在1946年由吴振辉和郭启彰自东南亚引进原生非洲的慈鲷鱼,为纪念他们两位的贡献,才以其姓氏为这种鱼命名。目前台湾已引进多达50种以上的观赏性慈鲷和4种以上的食用性种类,加上难以胜数的杂交种和品系。虽然吴郭鱼确实是重要的养殖食用鱼种,但也因为其旺盛的繁殖力及适应力,以致大举入侵台湾的淡水水域,压缩了许多原生鱼种的生存空间,造成严重的生态问题。

吴郭鱼有强烈的护幼行为,这也是「慈鲷」之名的由来。某些种类的吴郭鱼在繁殖前,雄鱼会挖掘底土筑成盆状的巢,具有强烈的领域性,雌鱼将卵产于巢中,待孵化后再由雌鱼将幼鱼含在口中保护。也有些种类是由雌鱼将受精卵含在口中,直到孵化为幼鱼,此即口孵行为。

台湾许多河川都看得到吴郭鱼,牠们特别喜爱水流缓和的水域,即使水质污浊也能生存,又加上杂食的天性,胃口奇佳,往往成为钓客最大的收获。但正因为其对污染的高容忍度,体内可能会累积一些环境毒素,常常食用自钓的吴郭鱼,有可能吃进不少毒素。

幸而台湾吴郭鱼的养殖技术日新月异,在外销上更冠以「台湾鲷」的名称,很受欢迎,近来更以海水养殖,使其品质更上一层楼。下次在菜市场看到吴郭鱼,不妨仔细端详一下这位来自非洲的娇客,如今已是落地生根的台湾鱼。

【建议延伸阅读:『菜市场鱼图鑑』P150~152的吴郭鱼和海水吴郭鱼】

雁鸭家族
每年的10月至翌年4月是雁鸭家族来台的高峰期,也是候鸟季的赏鸟主角之一。春夏季雁鸭家族多半栖于欧亚洲的北部,甚至远至西伯利亚、蒙古等地,完成了繁衍大事,秋季开始往南迁,移至温暖的地带度过整个秋冬季。

台湾的地理位置特殊,刚好是候鸟往南迁不可或缺的中继站,牠们经过长途的飞行迁徙,台湾东部及西部沿岸的河口湿地,提供了雁鸭家族最好的休息站,就像是沙漠里的绿洲。有些雁鸭甚至选择在台湾度过整个冬天,不再南迁,直到4月气候回暖之后,才一一离去。

要赏雁鸭其实一点都不难,像居住在台北,到关渡自然公园及台北县市交界的华中桥、永福桥或华江桥都可以试着找找雁鸭的踪迹,不过近年来由于淡水河沿岸的陆化非常严重,雁鸭喜爱的水域环境大为萎缩,甚至因水质污染严重,也曾发生雁鸭感染肉毒桿菌而大量死亡。这些年来每年冬天待在台北近郊水域的雁鸭家族似乎正一年年递减,这样的环境警讯是值得注意,不要等到有一天牠们不再到淡水河度冬,那时也可能意味台北水域已出现大危机了。

以前曾有几次难忘的赏雁鸭经验,例如垦丁的龙銮潭、金门的酒厂旁,都是难能可贵的体验,但据说现在金门酒厂已不再排放酒糟,所以再也看不到雁鸭觅食酒糟的壮观场景,实在有点可惜。

在台度冬的雁鸭家族种类繁多,像小水鸭、绿头鸭、尖尾鸭、花嘴鸭、琵嘴鸭等都有机会看到,牠们大多混栖一处,一起觅食,一起休息,也让辨识雁鸭成了一堂有趣的自然课。每一种雁鸭都有其特征,不妨试试自己的眼力,多加练习,很快就会掌握雁鸭辨识的要领。

图书试读

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