近年來因飲食引發的健康問題一直亮起紅燈,因此,迴歸蔬活縴食的風氣抬頭,大傢開始重視健康低脂、高縴多蔬果的飲食。
然而,講求健康的飲食並不隻是青青菜菜就夠,還得吃得營養均衡纔是最健康的飲食之道。也因此,在<元氣好縴活>中,我們以最貼近自然的、日常最常見的,卻也常被忽略的各種蔬材縴食為主,依不同種類食材作搭配,並以多蔬多縴、低油低脂的烹調原則,製作包含:結球、葉菜、瓜類、豆類、筍類、菇蕈及根莖等食材,讓你天天與健康蔬活縴食更親近,並能在不同時節、不同鮮蔬料理的變化作選擇,把蔬菜變好吃,讓你每日多蔬多縴,美味健康天天有!
本書不隻教導大傢如何利用當季盛産的各種新鮮蔬材,來烹調既營養又健康的美味料理,達到每日低脂高縴富營養目的,還有關於食用蔬活縴食好處的介紹,讓你輕鬆吃齣活力吃齣健康!
本書特色
◎以市麵上最常見的五榖雜糧、四季鮮蔬為食材,示範以多量蔬食搭配適量優質魚、肉類,變化各式蔬食美味料理,讓大傢能透過各類食材的巧妙搭配,在享受美食的同時,可以吃進更多樣的蔬菜。
◎烹調簡單、組閤多元,讓各種高縴蔬材,隨意搭配就能烹調齣不同風味的菜色,讓天天餐餐都有健康營養又美味的好菜。
作者簡介
梁瓊白
經曆
30年豐富的烹飪&教學經曆,同時跨界電視、廣播和齣版業,並結閤美食經驗與文字,至今已齣版百餘冊食譜,造福許多對料理有興趣的人,堪稱烹飪美食界的高手。
曆任
颱視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電颱、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及傢庭月刊專欄主筆
著作
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「吃川菜要得」、「傢常粵菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。
一直對健康生活方式很感興趣,最近無意中翻到瞭這本《元氣好縴活》,還沒來得及細讀,但光是這個名字就非常有吸引力。“元氣”二字傳遞齣一種積極嚮上、充滿活力的感覺,而“好縴活”則直擊核心,暗示瞭健康、輕盈的生活狀態。“縴”字更是讓人聯想到身材管理和良好的體態,而“活”則強調瞭生命力和生活品質。這本書的封麵設計也十分討喜,整體色調明亮,圖片搭配自然,給人一種清新、舒適的感覺,似乎預示著閱讀過程本身就是一種享受,能夠帶來愉悅的心情。我個人非常看重書籍的“治愈感”和“啓發性”,希望這本書能像它的名字一樣,為我的生活注入滿滿的元氣,指導我如何擁抱一種更健康、更自在的生活方式。我尤其期待書中能夠提供一些簡單易行、貼近生活的建議,畢竟,真正的改變往往源於微小的習慣養成。而且,如今社會節奏快,壓力大,找到一種平衡身心的“好縴活”模式,是很多人共同的追求。這本書的齣現,仿佛是為我量身定做的一劑良方,讓我對即將展開的閱讀之旅充滿瞭期待和好奇。
评分最近一直在尋找一些能夠提升生活品質、改善身心健康的書籍,而《元氣好縴活》這個書名,瞬間就吸引瞭我的目光。它傳遞齣一種非常積極、陽光的信號,讓我覺得閱讀它本身就會是一種享受,而且讀完之後,我一定會收獲滿滿的“元氣”。“元氣”代錶著生命的能量,代錶著積極嚮上的心態,而“好縴活”則是一種理想的生活狀態——健康、輕盈、有活力。“縴”字,可能不僅僅是關於身材,更是關於一種輕盈自在的身體和心理狀態。“活”,則強調瞭生命的動態和生機勃勃。我非常期待這本書能夠提供一些實用的建議,指導我如何纔能真正做到“元氣好縴活”,如何在忙碌的生活中找到屬於自己的平衡點,保持健康的身心,並且讓生活充滿色彩和樂趣。我希望這本書能給我帶來一些啓發,讓我發現原來健康的生活可以如此簡單而又充滿魅力。
评分我一直認為,健康不僅僅是身體上的沒有疾病,更是一種精神上的充盈和對生活的熱愛。《元氣好縴活》這個書名,完美地概括瞭我對理想生活狀態的追求。它不僅僅是關於如何“瘦”,更是關於如何“活得好”。“元氣”二字,傳遞齣一種內在的力量和生命的活力,而“好縴活”則是一種積極、健康、充滿能量的生活方式。“縴”字,並非狹隘地指嚮減肥,而是代錶著一種輕盈、自在、不受負擔的生活態度,而“活”,則賦予瞭生命力,讓健康的生活充滿樂趣和色彩。我迫不及待地想深入瞭解這本書,看看它是否能為我提供一些切實可行的方法,幫助我重拾身體的活力,改善精神狀態,最終實現一種“元氣滿滿”的“好縴活”。我希望這本書能夠提供一些能夠從根本上改變我生活習慣的建議,而不是一些短暫的“速成”技巧。
评分作為一個對生活品質有著較高追求的人,我總是希望能找到一些能夠真正觸及我內心深處、引導我實現更美好生活的書籍。《元氣好縴活》這個名字,簡直就像是為我量身打造的。它不僅僅是一個書名,更像是一種承諾,承諾一種充滿活力、輕盈自在的生活方式。“元氣”二字,喚醒瞭我內心深處對能量充沛、精神飽滿狀態的渴望;而“好縴活”三個字,則勾勒齣一種健康、有品位、充滿生命力的生活圖景。“縴”字,我理解為一種身體和精神上的輕盈,擺脫束縛,達到一種和諧的狀態;“活”,則代錶著生機勃勃,充滿樂趣和活力的生活。“好”更是點明瞭關鍵,並非盲目追求,而是追求一種真正的、屬於自己的“好”狀態。我非常好奇這本書裏究竟蘊含著怎樣的智慧,能夠幫助我實現這種“元氣好縴活”,我期待它能帶來一些顛覆性的認知,或者是一些簡單卻異常有效的實踐方法,讓我能夠真正擁抱一種更加積極、健康、充滿活力的生活。
评分這本書的齣現,就像是我的身體在嚮我發齣的一聲溫柔的召喚,提醒我該是時候關注自我,重新審視我的生活方式瞭。最近這段時間,總覺得身體有些疲憊,精神狀態也不夠飽滿,這讓我開始反思是不是在飲食、運動或者休息方麵存在一些問題。《元氣好縴活》這個書名,恰好點中瞭我的“痛點”。“元氣”兩個字,直接觸及瞭我渴望擁有的那種充滿活力的狀態,而“好縴活”,則直接勾勒齣我理想中的健康、輕盈的生活圖景。我希望這本書不僅僅是提供一些冷冰冰的理論知識,更希望它能像一個經驗豐富的嚮導,帶我一步步走進一個更健康、更美好的世界。我期待書中能有那些能夠引發我內心共鳴的真實案例,或者是一些能夠啓發我思考的獨特視角,讓我明白如何纔能真正地“元氣滿滿”地生活,而不是僅僅為瞭“縴活”而約束自己。畢竟,健康應該是快樂的,有活力的,是一種全方位的提升。
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