近年来因饮食引发的健康问题一直亮起红灯,因此,回归蔬活纤食的风气抬头,大家开始重视健康低脂、高纤多蔬果的饮食。
然而,讲求健康的饮食并不只是青青菜菜就够,还得吃得营养均衡才是最健康的饮食之道。也因此,在<元气好纤活>中,我们以最贴近自然的、日常最常见的,却也常被忽略的各种蔬材纤食为主,依不同种类食材作搭配,并以多蔬多纤、低油低脂的烹调原则,制作包含:结球、叶菜、瓜类、豆类、笋类、菇蕈及根茎等食材,让你天天与健康蔬活纤食更亲近,并能在不同时节、不同鲜蔬料理的变化作选择,把蔬菜变好吃,让你每日多蔬多纤,美味健康天天有!
本书不只教导大家如何利用当季盛产的各种新鲜蔬材,来烹调既营养又健康的美味料理,达到每日低脂高纤富营养目的,还有关于食用蔬活纤食好处的介绍,让你轻松吃出活力吃出健康!
本书特色
◎以市面上最常见的五谷杂粮、四季鲜蔬为食材,示范以多量蔬食搭配适量优质鱼、肉类,变化各式蔬食美味料理,让大家能透过各类食材的巧妙搭配,在享受美食的同时,可以吃进更多样的蔬菜。
◎烹调简单、组合多元,让各种高纤蔬材,随意搭配就能烹调出不同风味的菜色,让天天餐餐都有健康营养又美味的好菜。
作者简介
梁琼白
经历
30年丰富的烹饪&教学经历,同时跨界电视、广播和出版业,并结合美食经验与文字,至今已出版百余册食谱,造福许多对料理有兴趣的人,堪称烹饪美食界的高手。
历任
台视、华视、中视烹饪节目主持人、汉声电台、中广公司烹饪主讲
民生报、中华日报、自由时报、中国时报及家庭月刊专栏主笔
着作
「梁琼白教你成为厨房高手」、「懒人菜」、「吃川菜要得」、「家常粤菜」、「100道经典蛋料理」等等百余册作品。
一直对健康生活方式很感兴趣,最近无意中翻到了这本《元气好纤活》,还没来得及细读,但光是这个名字就非常有吸引力。“元气”二字传递出一种积极向上、充满活力的感觉,而“好纤活”则直击核心,暗示了健康、轻盈的生活状态。“纤”字更是让人联想到身材管理和良好的体态,而“活”则强调了生命力和生活品质。这本书的封面设计也十分讨喜,整体色调明亮,图片搭配自然,给人一种清新、舒适的感觉,似乎预示着阅读过程本身就是一种享受,能够带来愉悦的心情。我个人非常看重书籍的“治愈感”和“启发性”,希望这本书能像它的名字一样,为我的生活注入满满的元气,指导我如何拥抱一种更健康、更自在的生活方式。我尤其期待书中能够提供一些简单易行、贴近生活的建议,毕竟,真正的改变往往源于微小的习惯养成。而且,如今社会节奏快,压力大,找到一种平衡身心的“好纤活”模式,是很多人共同的追求。这本书的出现,仿佛是为我量身定做的一剂良方,让我对即将展开的阅读之旅充满了期待和好奇。
评分这本书的出现,就像是我的身体在向我发出的一声温柔的召唤,提醒我该是时候关注自我,重新审视我的生活方式了。最近这段时间,总觉得身体有些疲惫,精神状态也不够饱满,这让我开始反思是不是在饮食、运动或者休息方面存在一些问题。《元气好纤活》这个书名,恰好点中了我的“痛点”。“元气”两个字,直接触及了我渴望拥有的那种充满活力的状态,而“好纤活”,则直接勾勒出我理想中的健康、轻盈的生活图景。我希望这本书不仅仅是提供一些冷冰冰的理论知识,更希望它能像一个经验丰富的向导,带我一步步走进一个更健康、更美好的世界。我期待书中能有那些能够引发我内心共鸣的真实案例,或者是一些能够启发我思考的独特视角,让我明白如何才能真正地“元气满满”地生活,而不是仅仅为了“纤活”而约束自己。毕竟,健康应该是快乐的,有活力的,是一种全方位的提升。
评分最近一直在寻找一些能够提升生活品质、改善身心健康的书籍,而《元气好纤活》这个书名,瞬间就吸引了我的目光。它传递出一种非常积极、阳光的信号,让我觉得阅读它本身就会是一种享受,而且读完之后,我一定会收获满满的“元气”。“元气”代表着生命的能量,代表着积极向上的心态,而“好纤活”则是一种理想的生活状态——健康、轻盈、有活力。“纤”字,可能不仅仅是关于身材,更是关于一种轻盈自在的身体和心理状态。“活”,则强调了生命的动态和生机勃勃。我非常期待这本书能够提供一些实用的建议,指导我如何才能真正做到“元气好纤活”,如何在忙碌的生活中找到属于自己的平衡点,保持健康的身心,并且让生活充满色彩和乐趣。我希望这本书能给我带来一些启发,让我发现原来健康的生活可以如此简单而又充满魅力。
评分作为一个对生活品质有着较高追求的人,我总是希望能找到一些能够真正触及我内心深处、引导我实现更美好生活的书籍。《元气好纤活》这个名字,简直就像是为我量身打造的。它不仅仅是一个书名,更像是一种承诺,承诺一种充满活力、轻盈自在的生活方式。“元气”二字,唤醒了我内心深处对能量充沛、精神饱满状态的渴望;而“好纤活”三个字,则勾勒出一种健康、有品位、充满生命力的生活图景。“纤”字,我理解为一种身体和精神上的轻盈,摆脱束缚,达到一种和谐的状态;“活”,则代表着生机勃勃,充满乐趣和活力的生活。“好”更是点明了关键,并非盲目追求,而是追求一种真正的、属于自己的“好”状态。我非常好奇这本书里究竟蕴含着怎样的智慧,能够帮助我实现这种“元气好纤活”,我期待它能带来一些颠覆性的认知,或者是一些简单却异常有效的实践方法,让我能够真正拥抱一种更加积极、健康、充满活力的生活。
评分我一直认为,健康不仅仅是身体上的没有疾病,更是一种精神上的充盈和对生活的热爱。《元气好纤活》这个书名,完美地概括了我对理想生活状态的追求。它不仅仅是关于如何“瘦”,更是关于如何“活得好”。“元气”二字,传递出一种内在的力量和生命的活力,而“好纤活”则是一种积极、健康、充满能量的生活方式。“纤”字,并非狭隘地指向减肥,而是代表着一种轻盈、自在、不受负担的生活态度,而“活”,则赋予了生命力,让健康的生活充满乐趣和色彩。我迫不及待地想深入了解这本书,看看它是否能为我提供一些切实可行的方法,帮助我重拾身体的活力,改善精神状态,最终实现一种“元气满满”的“好纤活”。我希望这本书能够提供一些能够从根本上改变我生活习惯的建议,而不是一些短暂的“速成”技巧。
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