具体描述
Jacky的食谱充满强烈的个人风格，有他坚持的味道和饮食态度。今次的着作，除他拿手的美味菜式外，还归于基本~教我们酿制青梅酒、腌咸柑桔。而且透过这书，Jacky亦与我们分享过往的饮食经历和见闻。
作者简介
Jacky Yu 余建志
当了近二十年平面设计后，再花了十年当「囍宴」的创作主厨，但仍以后者身份较为人所熟悉。今日Jacky已成为饮食界名人，亦被认定为香港最优秀的国际级厨师之一。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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