《原味的感动》修订版
名人老饕最爱的家常健康美食大公开！
吃过一次，让你感动一辈子！
健康美味五星级料理，在家简单DIY！
〔随书附赠〕KC夫妇冰箱管理祕诀VCD（30分钟）

　　KC夫妇公开分享原味低脂烹调法──「向食物借油」、「向食物借水」、「锁住营养到最高点」的健康美味烹调祕诀，

　　跟着KC夫妇上市场严选最上等的天然食材，烹调出最经济又健康的美食大餐！

作者简介

Kevin（许咏翔）

　　新加坡人，从小跟着妈妈耳濡目染食用＆烹调原味健康食谱逾40年。曾在新加坡银行工作13年。1993年与来自台湾桃园客家人的Claire相约在新加坡并展开异国之恋，抵不住爱情的魔力，选择留在台湾与Claire一同加入原味烹调推广行列。1997年8月与Claire结婚，同年10月有了爱的结晶──【KC健康厨房】。

Claire（曾荷茹）

　　台湾桃园客家人，铭传商专毕业，曾任秘书5年，后担任美商在台健康原味烹调顾问及指导老师逾10年。1996年代表台湾公司获得全世界无水烹调推广冠军。

【KC现任＆经历】
　　曾于新加坡97.2电台【劲爆百分百】及新传媒电视【新世纪互动】节目＜KC食全食美＞单元介绍原味的健康料理广受欢迎与好评。
　　主持佳音电台【展翅上腾】节目单元＜吃出健康吃出爱＞。
　　KC夫妇于GOOD好消息电视台主持健康烹饪节目【健康新食代】及【健康医食代】。
　　Claire并曾于台湾客家电视台担任＜靓靓生活来报到＞主持工作。

【出版品】
　　原味低脂健康餐（培根新女性出版社）
　　原味低脂瘦身餐（凯闻客来食坊出版）
　　健康新食代DVDI&II（好消息电视台出版）
　　原味幸福料理（原水文化出版）

〔PART1〕原味的感动
细说Kevin的原味烹调故事
细说Claire的原味烹调故事
当Claire碰到Kevin的原味烹调故事

〔PART2〕爱与健康的厨房
跟着Claire布置爱的厨房
跟着Kevin选购&处理食材
跟着KC夫妇管理冰箱
跟着KC夫妇挑选锅具

〔PART3〕在家烹调健康美食
开味前菜＝姥姥汤煲、凉拌彩椒章鱼片、小俩口金瓜馒头等9道
美味主食＝匈牙利牛腩烩饭、脱脂猪排焗通心面、南洋咖哩面等10道
精致主菜＝过桥芦笋脱脂脆皮鸡排、香烤红酒小排、黑椒红酒牛排等11道
开胃配菜＝铁板三蔬、茄汁肠旺、泰式酸辣豆腐、快乐家庭烘蛋等15道
甜蜜点心＝麦芽蜜甜薯、优格蔬果汁、山药??喳喳等10道