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图书介绍

谁吃了老街好菜
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著者
出版者 出版社：上优文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2009/05/05
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-09-27

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图书描述

　　24条不可遗忘的超级老街，30种老街特色美食，包括生煎包、韭菜盒子、葱油饼、蟹黄烧卖、鸡蛋糕、番薯糖、八宝汤圆甜汤…，就让美食达人带路，让您完全攻略全台怀旧老街的吃喝玩乐。

　　老街小吃对台湾人来说，是从小到大生活的一部份，不论是韭菜虾仁水饺、割包，还是青草茶、菜包，各式各样的小吃围绕于生活週遭。

　　老街美食就像是永远不会关门的便利商店，为我们的生活增添了方便与乐趣，本书为喜欢动手做美食的您收录了许多台湾各地特有的小吃，只要照着书中按图索骥，就能端出一桌好菜。

作者简介

杨淑燕

现任：
　　「周氏虾卷团餐部经理」、「台南救国团烹饪讲师」
　　「中华日报厨艺班讲师」、「台南小吃厨艺研究所负责人」

曾任：
　　主办金马奖第40届入围酒会，担任主厨及统筹策划
　　举办总统府餐会、新加坡台南美食文化週及多场次台南美食展
　　统一7-11台南小吃广告代言人

作品：
　　「台南小吃」、「夜市流行小吃」

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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