具体描述
中国人是爱饮汤的民族，特别是南方人爱饮老火汤和药材汤；北方人爱饮滚煮汤或羹汤；香港人除了上述两类汤，也爱饮西式汤。饮汤文化已流传数千年，不但没有被时代淘汰，反而是人们最爱烹调的一种食物，因为只有”汤”才有家的感觉呢！
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