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我的手作汉堡 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

我的手作汉堡
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著者
出版者 出版社：旗林文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2009/07/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

　　牛肉汉堡才是汉堡？汉堡的起源是德国还是美国？

　　汉堡肉排怎么做最好吃？可以搭配的酱汁和面包又有多少种？

　　关于汉堡的种种问题，都可以在《我的手作汉堡》中找答案。

　　本书将汉堡分成美式汉堡、欧风汉堡、热狗堡以及米汉堡四大类，从汉堡排DIY、面包的选择、酱汁的调配以及配菜的运用都有专文解说，由「拉亚汉堡」、「An Burger」、「NineTing 19美式餐厅」及「晶华酒店」大方提供独家汉堡的美味配方，让喜爱汉堡的您，可以轻松在家玩创意，变出专属于您的手作汉堡！

作者简介

　　本书由本出版社美食编辑小组企划制作

　　很高兴能与「拉亚汉堡」、「An Burger」、「NineTing 19美式餐厅」及「晶华酒店」合作，更感谢这几位汉堡热爱者及师傅，愿意大方提供独家汉堡的美味配方，共同协助完成这本汉堡食谱书。

　　《我的手作汉堡》依照汉堡的造型和口感特色，分成美式汉堡、欧风汉堡、热狗堡以及米汉堡四大类，包括汉堡排DIY、面包的选择、酱汁的调配以及配菜的运用都有专文解说，让喜爱汉堡的您，可以轻松在家玩创意，变出专属于您的手作汉堡。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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