具体描述
牛肉汉堡才是汉堡？汉堡的起源是德国还是美国？
汉堡肉排怎么做最好吃？可以搭配的酱汁和面包又有多少种？
关于汉堡的种种问题，都可以在《我的手作汉堡》中找答案。
本书将汉堡分成美式汉堡、欧风汉堡、热狗堡以及米汉堡四大类，从汉堡排DIY、面包的选择、酱汁的调配以及配菜的运用都有专文解说，由「拉亚汉堡」、「An Burger」、「NineTing 19美式餐厅」及「晶华酒店」大方提供独家汉堡的美味配方，让喜爱汉堡的您，可以轻松在家玩创意，变出专属于您的手作汉堡！
作者简介
本书由本出版社美食编辑小组企划制作
很高兴能与「拉亚汉堡」、「An Burger」、「NineTing 19美式餐厅」及「晶华酒店」合作，更感谢这几位汉堡热爱者及师傅，愿意大方提供独家汉堡的美味配方，共同协助完成这本汉堡食谱书。
《我的手作汉堡》依照汉堡的造型和口感特色，分成美式汉堡、欧风汉堡、热狗堡以及米汉堡四大类，包括汉堡排DIY、面包的选择、酱汁的调配以及配菜的运用都有专文解说，让喜爱汉堡的您，可以轻松在家玩创意，变出专属于您的手作汉堡。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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