大专院校近年来相继设立观光旅游科系及研究所,以培育旅运经营管理人才,不过坊间旅行业经营管理着作不多,外文书籍因为国情与该行业之经营范围及管理制度不同,很难採用为教科书与实务操作之范本。而且,旅游市场现已渐成熟,旅客的旅游经验也渐丰富,都促使旅行业经营管理的理念与方法必须做调整。
本书共分十二章,从旅行业的定义、沿革、与相关企业之关系、经营管理的基本理论与操作步骤,至未来发展的趋势,不但适用于大专院校观光旅运科系之教材,更可作为业界操作手册。各章节均依旅运经营之特质、程序而做逻辑性的编排,学习或应用时可依实际需要自行选择。
本书内容从理论到实务,有条有理详尽叙述,资料蒐集丰富新颖,为大专院校旅运经营管理课程难得的教材,亦是旅行业在职训练与作业的最佳范本。
作者简介
林灯灿
现职:
慈慈企业有限公司董事长
国立高雄餐旅学院客座教授
行政院青辅会产业与职涯校园讲座
教育部科大、技术学院评鑑委员会
大叶大学兼任教授
学历:
中国文化大学观光研究所毕业硕士
韩国京畿大学观光学博士候选人
美国加州Coast University企管博士班研究
考试与训练:
特种考试甲种技术人员森林组及格
观光局观光导游人员训练班结业(第一期)
观光局国际领队人员讲习班结业(第四期)
观光局大陆领队人员讲习班结业(第十期)
预备军官初级班结业(陆军中尉排长)
经历:
农委会林务局工作站主任、课长
樱花旅行社专任导游与领队、顾问
中国文化大学兼任讲师
国立空中大学、世新大学、真理大学、醒吾技术学院兼任讲师
世新大学附设世新会馆顾问
台北市政府观光委员会委员
台北市旅馆双语服务评鑑委员
台北市旅馆三安辅导委员
观光局导游人员职前训练主持人、讲师、示范导游
中华民国观光领队协会顾问
台湾服务业联盟协会理事长
中华民国观光协会理事
中华旅游休闲协会长务理事
社团活动:
真善美基金会董事
国立中兴大学森林系所友会理事长、顾问
中华民国观光导游协会理事长
中华观光管理协会理事、长务理事、祕书长
台北市观光协会理事
中华青年交流协会监事
荣耀:
韩国京畿大学名誉研究委员
美国Mineapolis市荣誉市民
交通部模范导游奖章表扬
绩优社团优良理监事获内政部表扬
中华民国全国商业总会谘询顾问
着作:
《我国旅行业经营发展之研究》
《旅行业作业人员基础训练教材》(观光局)
《观光导游与领队---理论与实务》(五南图书出版)
《旅行业经营管理---理论与实务》(品度股份有限公司)
《服务品质管理》(品度股份有限公司)
译作:
《稻米收获后处理之新技术》
第一章 绪 论
第一节 中国观光旅游活动之发展
第二节 台湾之观光发展演进
第三节 国外观光旅游活动之演进
第四节 旅行业发展沿革
第二章 旅行业之本质
第一节 旅行业之定义
第二节 旅行业之特质
第三节 旅行业之职能
第三章 旅行业的类别、组织与经营
第一节 旅行业之分类及业务内容
第二节 旅行业之组织
第三节 旅行业之设立
第四章 航空业务
第一节 国际航空组织与协定
第二节 航空器的发展与航空公司的分类
第三节 航空运输基本认识
第四节 机票的基本常识及专门名词
第五节 电脑订位系统与银行清帐作业
第五章 旅行业与观光相关行业
第一节 旅行业与邮轮业
第二节 陆路旅游业务
第三节 旅行业与住宿业
第四节 餐饮服务业
第五节 游乐设施
第六章 证照及相关作业
第一节 护照
第二节 签证
第三节 检疫
第四节 旅行支票与信用卡
第七章 来台旅客接待业务
第一节 成本估算与报价
第二节 行程设计
第三节 採购作业
第四节 导游接待服务
第五节 后续作业
第八章 国人出国旅游业务
第一节 旅游情报提供
第二节 产品企划作业
第三节 採购作业
第四节 销售管理
第五节 出团作业
第六节 结团作业
第九章 旅游产品策略
第一节 旅游产品的概念
第二节 旅游产品特性与行销组合
第三节 旅游产品的种类
第四节 旅游产品策略
第五节 旅游市场区隔与定位
第十章 游程设计
第一节 游程设计之定义与特性
第二节 游程设计之原则与因素
第三节 游程设计之现况与发展
第十一章 紧急事故处理与实务
第一节 财物安全事故处理
第二节 人身意外事故处理
第三节 业务性事故处理
第四章 其他意外事故处理
第五章 意外事故的预防
第六章 意外事故对策之原则
第十二章 我国旅行业未来发展趋势
第一节 旅行业发展之系统观念
第二节 影响旅行业发展的外在环境
第三节 我国旅行业市场之现况
第四节 旅行业未来发展的趋势
附 录
附录一 旅行业管理规则
附录二 民法债篇(一)旅游简介
附录三 国外个别旅游定型化契约书范本
这本书的深度和广度都超出了我的预期!我原本以为旅行行业的管理无非就是预订和行程安排,但它却像打开了一个潘多拉的盒子,让我看到了一个充满挑战和机遇的领域。书中对市场细分和目标市场选择的讲解,让我明白,不是所有人都适合同一个旅游产品,而是需要精准地找到那些最有可能成为你客户的群体,并针对性地开发产品和服务。关于服务质量的提升,书中提供的案例和方法都非常具体,比如如何通过培训员工提升服务意识,如何建立客户反馈机制并及时做出改进,以及如何处理客户投诉以维护品牌声誉。我特别喜欢关于技术应用的部分,它详细介绍了如何利用现代科技,比如在线预订系统、客户关系管理(CRM)系统、以及大数据分析,来提高运营效率和客户体验。这些技术的引入,让我想象到未来的旅行行业会更加智能化和个性化。另外,书中对财务管理和成本控制的论述,也让我看到了一个稳健运营的旅行企业是如何通过精打细算来保障盈利能力的。这本书让我对旅行行业的专业性有了全新的认识。
评分阅读这本《旅行业经营管理》的过程,就像是在解构一家大型旅行社的各个部门是如何协同运作的。我尤其对书中关于产品设计的部分印象深刻。它不再是简单地罗列一日游、半日游,而是教你如何根据不同的目标客群,比如家庭亲子游、情侣浪漫游、商务考察团等,量身定制具有吸引力的行程。它详细讲解了如何进行产品定价,不仅仅是考虑成本,还包括品牌价值、市场竞争以及客户的支付意愿。更吸引我的是,书中对于营销策略的阐述,它不仅仅是广告投放,而是涉及到了品牌故事的塑造、社交媒体的运用、口碑营销的引导,甚至是如何利用节庆活动来创造话题和吸引流量。对于供应链的管理,书中的分析也相当到位,从如何与航空公司、酒店、当地供应商建立稳固的合作关系,到如何进行有效的采购和谈判,都提供了详尽的指导。让我觉得特别实用的是,书中还探讨了人力资源管理在旅行行业中的重要性,比如如何招聘、培训和激励那些服务导向强的员工,以及如何建立有效的激励机制来提升团队的整体绩效。这本书真的让我看到了旅行行业光鲜亮丽的背后,是多么精密的运营和管理。
评分这本书简直打开了我对旅行行业的新视角!我一直以为旅行社只是简单的预订机票和酒店,但读完这本书,我才明白背后原来有如此复杂而精妙的运营体系。比如,书中深入剖析了目的地选择的策略,不仅仅是考虑热门景点,更重要的是如何挖掘那些鲜为人知但潜力巨大的地域,并围绕其打造独特的旅游产品。它详细阐述了市场调研的重要性,不仅仅是统计游客数量,更是要深入了解不同客群的需求、偏好以及消费习惯,甚至包括他们对文化、体验、住宿、餐饮等各个方面的细致要求。更让我惊叹的是,书中对于风险管理的讨论,从自然灾害、政治动荡到经济波动,作者都提供了切实可行的应对方案,这让我深刻体会到,一个成功的旅行企业,绝不能仅仅依靠运气,而是需要强大的预见性和危机处理能力。关于客户关系的维护,书里也给出了很多宝贵的建议,比如如何通过个性化的服务、及时的沟通和后续的关怀,来建立长期的信任和忠诚度,这对于在这个竞争激烈的行业中脱颖而出至关重要。总而言之,这本书不仅仅是一本关于旅行行业的理论书籍,更像是一位经验丰富的行业大师在循循善诱,将多年的实战经验浓缩成文字,让我受益匪浅。
评分读完这本书,我对旅行行业的认知彻底颠覆了!它不仅仅是一本关于如何组织旅行的书,更像是一本关于如何建立和运营一家成功旅行企业的“百科全书”。我一直觉得旅行社的成功主要在于能拿到多少折扣,但这本书让我明白,更重要的是如何构建强大的品牌形象和核心竞争力。书中关于品牌战略的讲解,让我认识到,一个好的品牌不仅仅是Logo和Slogan,更是客户对企业信任和情感的连接。关于客户体验的设计,书中提出的“场景化”营销思路,让我耳目一新,它教你如何从客户的角度出发,去思考每一个服务环节,并将其打造成难忘的旅行回忆。对于创新和适应变化,书中也给出了深刻的洞见,它强调了旅行企业需要时刻关注市场趋势,不断推出新的产品和服务,以应对快速变化的消费者需求和外部环境。让我印象深刻的是,书中对于数据分析的强调,它不仅仅是收集数据,更是如何解读数据,并将其转化为指导企业决策的有力武器。这本书为我打开了一个全新的视野,让我看到了旅行行业背后蕴藏的巨大潜力和专业价值。
评分这本书简直就是一本关于旅行行业“创业宝典”!我一直觉得开一家旅行社很简单,但这本书让我看到了其中的复杂性和挑战。它不仅仅是告诉你如何招揽游客,更是深入浅出地讲解了如何建立一个可持续发展的商业模式。关于市场调研和竞争分析的章节,让我深刻理解到,在进入市场之前,必须对行业有足够深入的了解,包括市场规模、潜在客户、主要竞争对手的优劣势等等。书中对于产品开发和组合的论述,也让我明白,一个成功的旅行产品需要兼顾创意、可行性和盈利性。更令我惊喜的是,书中关于合规性和法律法规的讲解,让我认识到,在享受自由的旅行的同时,也必须遵守相关的法律和规定,这对于旅行企业的长期稳健发展至关重要。我特别喜欢书中关于风险评估和应对的讨论,它让我了解到,旅行行业也面临着各种潜在的风险,而一个成功的企业需要提前做好准备。这本书让我看到了旅行行业的专业性、系统性和挑战性,也为我提供了宝贵的指导和启示。
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