「国际会议经营管理」是观光事业学系近年来新规划的课程。国际会议及展览的举行，不仅创造国际会议及展览行业的发展，也带动了与会议有关的周边行业的经济效益，诸如与观光有关的旅馆业、餐饮业、旅行社、航空公司、交通公司、游乐区、观光景点等，也为与会议直接有关的会议中心及会议场地、会议顾问公司、翻译公司、资讯网路业、公共关系业，以及间接相关的广告、媒体、印刷业、文具礼品业、花艺、保全等提供了经营市场。

　　在欧美各国开设「国际会议经营管理」学术课程距今仅有三十余年的历史，台湾更是这几年才在大学观光事业有关学系开设本课程，因此中英文学术性的教材着作相对有限，作者参考国内外有关着作及相关网站资料，以及多次参加国际会议的经验编撰出版本书，期能提供学界教学及业界实务的参考。

作者简介

徐筑琴

现职：真理大学观光事业学系副教授
经历：淡水工商管理专校校长室祕书
　　　淡水工商管理专校商业文书科主任
　　　淡水工商管理专校董事会执行祕书
着作：《国际礼仪实务》
　　　《秘书实务》
　　　《国际会议经营管理》

第一章　绪　论
　　一、前言—会议的历史
　　二、现代会议产业的形成
　　三、会议产业发展的原因
　　四、会议及会议中心名词定义
　　五、国际会议的定义
　　六、国际会议的功能与效益
　　七、国际会议认证

第二章　国际会议顾问公司与会议工作人员
　　一、国际会议顾问公司
　　二、会议工作组织成员
　　三、会议各阶层之工作人员
　　四、会议专家的任务
　　五、会议规划人职责及角色
　　六、旅游作业人职责
　　七、商展及展览会作业人员职责

第三章　会议规划步骤
　　一、会议举办者组织背景分析
　　二、设立筹备委员会之组织
　　三、订定会议目标与主题
　　四、编列预算
　　五、制作会议计画
　　六、会议模式及议程
　　七、决定地点
　　八、选择场地
　　九、现场管理
　　十、会后评鑑及结束工作

第四章　会议财务管理
　　一、财务管理之步骤
　　二、预算编列
　　三、实地调查预算所需资料
　　四、预算内容
　　五、总成本超出预算之调整方式
　　六、国际会议合约
　　七、会议风险管理

第五章　会议议程与活动规划
　　一、议程项目
　　二、影响议程安排因素
　　三、议程架构
　　四、议程准备建议
　　五、拟定会议议程发展的形式
　　六、设计议程表
　　七、会议议程例

第六章　会议地点与场地选择
　　一、会议地点
　　二、会议所需的空间
　　三、决定场地

第七章　会议餐饮规划
　　一、会议餐饮种类
　　二、餐饮规划要点
　　三、餐饮安排
　　四、规划饮品功能

第八章　会议前之计画作业
　　一、会议筹备准备项目
　　二、促销、宣传与公共关系
　　三、出版品设计与标签制作
　　四、后勤作业支援
　　五、社交活动安排
　　六、视听设备安排
　　七、会议前作业安排

第九章　会议现场管理
　　一、註册与报到
　　二、会议场地管理
　　三、会议议程及会议设备管理
　　四、餐饮管理
　　五、社交节目管理
　　六、会议接待
　　七、意外及危机事件管理

第十章　会议评鑑与会后工作
　　一、会议评鑑工作
　　二、会后工作