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2010台中餐馆评鑑

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著者
出版者 出版社:二鱼文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2009/10/30
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-22

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图书描述

选择餐馆,难道你还相信坊间五花八门的报纸、杂志、电视节目……?
你可知道,在台湾,专业的饮食人才并没有那么多?

  饮食杂志由台湾饮食界权威焦 桐所创办,并网罗台湾美食家里的菁英,共同为消费者们在茫茫餐饮界中拓荒开路,焠鍊出台湾本土的米其林,专业性及公正性都绝对有保障。

  今年,《2010台中餐馆评鑑》,维持创刊以来的标准及水平,祕密评审们进行为期近一年的保密试吃,并依菜餚、环境、服务、配酒等审慎评分后,评选出今年度138家星级优质餐馆。内容编排从5星到1星,餐厅资讯、价格、招牌菜等细节分页罗列,使读者能够一目了然;并加上索引分类,依个人喜好选择餐馆。

  今年,到台中选择好餐馆,手上只需要这一本《2010台中餐馆评鑑》。

本书特色

  这是一本全台唯一具权威性的年度台中餐馆评鑑。

  本书网罗最顶尖的美食专家,进行为期一年、过程严谨、且绝对保密的试吃评审;手拿一本,轻松觅得台中最优质的餐厅。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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