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　　抗癌有六大方向：根除肿瘤病灶、抑制其血管新生、让癌细胞凋亡、防止病原微生物滋生、提高酸硷值，及以标靶饮食阻断癌细胞的养分来源等；而目前使用的手术加放、化疗，或标靶药物都易伤害好细胞，得不偿失。

　　其实瓦尔堡医师早就提出「酵素」抗癌理论，认为癌细胞主要是以「发酵」获取能量，称为「瓦氏效应」；他因发现影响细胞唿吸的转氢□而获得诺贝尔奖。后来柯依又发现细胞质最关键的「类转酮□」，主张经由饮食管理，以「高脂低卡酮餐」阻断发酵作用，断绝其能量来源，让癌细胞慢慢凋亡，此即最便宜有效的标靶饮食抗癌法。

作者简介

罗正武药师

中国医药大学药学系毕
阳明医科大学传统医学研究所硕士
药师国家考试及格
着有【大量维他命C如特效药】【医生不愿公开的疗法2】

《逆转胰腺癌：科学饮食与生活方式的深度疗愈指南》 重塑希望，掌控生命旅程 本书是一部全面、深入的指南，旨在为那些被诊断出患有胰腺癌的个体及其家人，提供一套基于前沿科学研究和临床实践的、可操作的饮食与生活方式干预策略。我们深知，面对胰腺癌这一严峻的挑战时，患者和家属迫切需要的不只是医学治疗方案，更是一套能够有效支持身体机能、减轻治疗副作用、并从根本上改善生活质量的整合性方法。 本书的核心理念 胰腺癌的治疗是一个多维度、长期性的过程。本书摒弃了任何单一“灵丹妙药”的幻想，转而专注于建立一个强大的、个体化的“支持系统”。这个系统建立在坚实的营养学基础之上，结合了最新的炎症控制理论、肠道菌群平衡技术以及心理生理学的深刻洞察。我们强调的不是“对抗”疾病的单一努力，而是通过优化身体的内在环境，使其具备更强的自我修复和抵抗能力。 第一部分：理解胰腺癌的“土壤”——炎症、代谢与微环境 胰腺癌的发生发展与慢性炎症、代谢紊乱以及肿瘤微环境的复杂性息息相关。本部分将深入浅出地解析这些关键生物学机制，帮助读者理解“为什么吃什么、怎么动”如此重要。 慢性炎症的隐形推手： 我们将详细探讨胰腺癌进程中促炎性细胞因子（如IL-6, TNF-α）的来源，以及常见的饮食驱动因素，例如高糖摄入、精加工油脂和肠道屏障受损导致的脂多糖（LPS）易位。这不是枯燥的学术论述，而是将复杂的生化反应转化为日常生活中可以识别和避免的“陷阱”。 胰岛素抵抗与营养信号通路： 胰腺癌细胞极度依赖葡萄糖代谢和生长因子信号（如IGF-1）。本书将系统介绍如何通过特定的营养干预，温和地调节胰岛素敏感性，从而在不削弱身体机能的前提下，限制肿瘤的“燃料”供应。 肿瘤微环境的“堡垒”： 胰腺癌周围的纤维组织（desmoplasia）是其顽固性的主要原因之一。我们将探讨膳食成分如何影响这种致密的间质结构，重点介绍一些具有溶解和软化作用的天然化合物（如某些酶制剂和特定植物提取物）在理论和初步实践中的应用潜力。 第二部分：个性化营养策略——从基础构建到高级调控 本书的基石是详尽的、可实践的饮食方案。我们认识到，在接受放化疗期间，患者的营养需求会发生剧烈变化，因此，食谱必须具有高度的适应性和针对性。 优化消化吸收的“基础工程”： 胰腺功能受损导致外分泌功能不足是常态。本部分将详细指导如何科学使用胰酶替代疗法（PERT），并提供一系列低脂、高生物利用度的食物选择，确保热量和必需营养素的有效摄入。我们将提供详细的营养素密度评估表，帮助患者在少量进食中获取最大营养价值。 抗癌特性的“焦点食材”： 我们将深入剖析一系列具有强效抗炎、抗氧化和细胞凋亡诱导潜力的食物成分。例如，姜黄素（Curcumin）的吸收增强技术、十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷激活、以及富含多酚类物质的浆果和茶类。这些介绍将超越简单的“多吃蔬菜”，而是聚焦于活性成分的提取、配伍和最佳摄入时间。 “定制化”宏量营养素配比： 根据患者的治疗阶段（术前准备、放化疗中、康复期）和身体状态（体重稳定、消瘦、糖尿病风险），本书提供了三套详细的碳水化合物、蛋白质和脂肪的推荐比例范围，并提供了如何计算个体每日需求量的实用工具。特别关注了高质量蛋白质的来源选择，以防止恶病质的发生。 第三部分：肠道菌群——被忽视的“第二免疫器官” 现代医学越来越认识到肠道微生物组与宿主免疫系统、炎症反应以及药物代谢的紧密联系。对于胰腺癌患者而言，维护一个平衡的肠道环境至关重要。 失衡的风险与识别： 阐述放化疗如何严重破坏肠道菌群多样性，以及由此导致的副作用加剧（如腹泻、感染风险）。 益生元与益生菌的精确使用： 强调“种类比数量更重要”的原则。本书将介绍针对特定疾病状态下，哪些菌株（如某些丁酸盐生成菌）可能提供最大的益处，以及如何通过选择合适的益生元（如特定抗性淀粉和菊粉）来“喂养”这些有益的定植者。我们将警示某些情况下可能需要谨慎使用某些益生菌制剂的指征。 “修复”与“保护”的策略： 介绍富含短链脂肪酸（SCFA）的食物，以及如何通过天然粘膜修复剂（如谷氨酰胺、牛磺酸）来重建受损的肠道屏障。 第四部分：生活方式的协同效应——超越餐桌的疗愈 饮食干预必须与积极的生活方式调整相结合，才能发挥最大效能。 运动的精准剂量： 运动不仅能改善情绪，还能直接影响激素水平和免疫细胞的活性。本书将根据患者的体能分级，提供从温和的拉伸到适度有氧运动的渐进式方案，并强调在不同治疗阶段如何调整运动强度以避免过度疲劳。 压力管理与内分泌平衡： 慢性压力导致的皮质醇升高对免疫抑制和炎症都有负面影响。我们将介绍基于科学证据的放松技巧，如正念呼吸、渐进性肌肉放松（PMR），以及它们如何辅助睡眠质量的恢复。 环境毒素的“减负”： 探讨日常生活中常见的内分泌干扰物（EDCs）和食品添加剂对身体代谢的潜在干扰，并提供一套“低毒性”的生活环境建议，帮助身体将精力集中于修复而非解毒。 结语：持续的赋权与希望 《逆转胰腺癌：科学饮食与生活方式的深度疗愈指南》的目的，是为读者提供知识、工具和信心，使他们能够积极地参与到自己的治疗决策和日常管理中。我们相信，通过对身体内部环境的精细调控，即使面对最严峻的诊断，个体依然有能力最大限度地提升治疗效果，延长健康生存期，并实现高质量的生活。这是一份关于科学、希望和自我关怀的路线图。

推荐序：从易理与自然找寻抗癌新法
自序：跨领域研究才能拯救癌症病人

前言：致癌、抗癌理论颠覆既有观念
肿瘤乃真菌吸纳毒素形成
固态、液态癌都是血液脏污所致
利用饮食阻绝细胞酵素来源
标靶饮食便宜有效

第一章 癌细胞是由真菌形成？

利用酵素迫使癌细胞凋亡
癌的形成理论五花八门
（一）血液中充满真菌、细菌和病原微生物
（二）癌细胞也可能是真菌形成
什么是真菌？ 身体确实会长出蘑菇
菌丝体在血液中成长、形成白血病 抗真菌药可望成为抗癌药物
（三）细胞为多变微质体
病原微生物 发现「微质体」 微体运动阶段
认识「病原微生物Somatid」循环生活史
利用暗野式显微镜才易发现真相…
认识癌细胞的繁殖与扩张
二氧化碳浓度愈高癌症愈恶化 二氧化碳导致真菌疯长
癌细胞不怕缺氧 温室效应导致癌症患者增加
阻断新生血管即可预防扩散
癌末水肿．西医无用武之地

第二章 自然医学才是抗癌新希望

一、布域活氧疗法主张吃植物蛋白与起司
二、细胞营养疗法抑制癌细胞浸润与转移
细胞健康三铁律 赖氨酸还有其他效用
以蛋白质分解酵素清理坏死细胞 儿茶素也具有抗癌效果
三、高硷性碳酸氢钠疗法
碳酸氢钠就是小苏打
善用碳酸氢钠
酸硷值七．六以上癌细胞就会死亡 喝纯水时要加小苏打
饮用苏打水增加游泳速度 有效控制霉菌病害
可广泛用于农林渔牧业 西蒙提尼使用碳酸氢钠治癌
小苏打加枫糖浆抗癌法 氯化铯也是高硷性抗癌疗法
四、刺激抗癌荷尔蒙
正面情绪让心脏分泌抗癌荷尔蒙 直接杀死癌细胞并抑制DNA合成
兴致愈高昂，分泌的荷尔蒙就愈充沛 「自癒力」源自愉悦心情

第三章 标靶饮食不输标靶治疗药

标靶药物治疗还是有不足之处
标靶饮食便宜又有效
以艾特金饮食法为原则 癌细胞因吸收不到营养而饿死
也曾引起很多争议 艾特金饮食法变成标靶饮食重点
低卡高脂食疗法还可以抗脑癌 思考为何只有心脏不会罹癌
柯依饮食原则
以类转酮□阳性癌症患者为对象 以乳酸盐打破癌细胞酸膜
从类转酮□着手阻断癌细胞生路 体验篇：标靶饮食临床案例
标靶饮食Ｑ＆Ａ 标靶饮食使用食物表

第四章 介绍几种神奇的非正统疗法

推介几种受肯定的自然疗法
频率共振疗法 电频疗法 氯化铯 MSM（甲基硫醯）与隔夜疗法
辅酵素Ｑ10 加码：GABA 银杏锭 酵素 博迪克 鲨鱼软骨
过去自然疗法总是备受打压
雷夫医师的委曲 乌塔．克拉克博士 保林博士事件 陈怡魁案件
洪山本博士
由衷希望正视自然疗法的价值

参考网站

跨领域研究才能拯救癌症病人

罗正武

　　记得还在读医学院四年级时，母亲在朋友的引介下造访一位据说能通灵的师父，希望了解我的前途。通灵者沈思了一会儿后表示：「这个孩子将来会在药界出人头地，可能开发出好几种治重病的特效药，例如治癌症的药等等。」我听了不以为意，因为当时已知要开发一种新药不是那么容易，所花的金钱和精力不是区区个人所能负担得起的。不过这个「开示」也在我心里埋下一颗种子，总希望以后真的能够实现此一理想。因此唸书时总比同学们更用功，也再攻读传统医药学研究所、获硕士学位；连在外岛服役期间也未中断对医药的兴趣，一面反覆重温大学笔记，一面思考未来的方向。当时我特别欣赏恽子愉中西医师（已故），他提倡西学为体、中学为用，认为只有中西医密切合作才能真正治好病人，而不是只医好他的病。

　　退伍以后首先在连锁药局工作以吸收实务经验，后来自行开设镓弘药局，销售过上万种医药保健品。在这段期间，我经常研究医药商品说明书，也常上网查询医药的最新发展，并记下其来源与出处。二OO三年药局同事无意间将「心脏病免开刀」的专利营养配方资料交给我处理，让我大开眼界，也大大引起我对「免开刀、免吃药」治病的研究兴趣，从此一头栽入其中多年。

　　「心脏病免开刀」配方由马蒂士．罗斯博士所开发，他是莱纳士．保林博士（得过两次诺贝尔奖）的接班人，为了传播正确理念、推广其特殊配方，还特别成立了罗斯博士健康基金会。他在一篇文章中提到，有些外国制药业者往往结合政府官员，将无效的医药倾销给医药不发达的小国，更令我悚然心惊，原来医药也和政界一样黑暗，充满「操作」的痕迹。从此之后即很少再看经过翻译的健康资讯，大多直接上网以了解「真相」。数年的埋首研究之后发现，原来国外的报章杂志与新闻媒体早就报导过治疗癌症的有效疗法，只是被「有心人」刻意忽略而已。例如老医师罗莱尔．雷夫博士，早在一九三一年就发明了「共振频律治疗仪」，宣称只要巧妙利用共振频率就可以治癌；一九五三年美国南加州大学医学院也向全世界发布此一研究成果。但此种简易方法如果普及话，势将严重影响无数制药业者的利益，因此雷夫不久就受到联手打压，仪器无法量产上市，研究成果也被封锁、无法进入校园。只有庞大利益的化疗药品大行其道，成为市场「典型」的治癌方法。医学院学生与教授一向以西方医学马首是瞻，当然也被洗脑，结果「积非成是」、形成恶性循环。

　　之后有很多国内外学者专家投入相关的研究，希望破除上述的迷思，我也多方研究、请教专家，略有心得之后，先后写成「大量维他命C如特效药」、「医生不愿公开的疗法」二书，颇获读者及前辈、同道的好评。后来细读网路上的医药资讯，忽然想起通灵者的话，也许研究患者越来越多的癌症更能帮助世人解除痛苦。为此我再去请教食疗学专家陈怡魁博士，他的建议与我不谋而合。陈博士告诉我：「全世界第一流的人才都汇集在癌症领域，如今已努力了一百年，为什么都没有具体成果？可能是方法有问题……」。以英国医师哈维为例，他为了研究血液循环，特地跑到义大利、跟伽利略学天文学和物理学，后来以实验方法研究心血管，建立血液循环理论，开拓了新方向；因此建议我将视野放大，从生物学开始做跨领域研究，以不会罹癌的动物为对象也许会有意想不到的结果。专长易经的陈老师说，易理其实是一种精致的分类学，可以将最基础的二分法则运用在医学和生物学上（如阴阳、虚实等），可以让问题变得十分单纯，比如癌症患者体内会产生一些特别的蛋白质，这种现象就好像真菌菌丝侵入体细胞、交换遗传物质一样：肿瘤为真菌和细菌、黏菌的共生现象，这种「以真菌子实体表现出寄生体」现象，应该是人体的自我净化机制，属于良性反应，而非十恶不赦的坏蛋。了解肿瘤的作用机转，就不会觉得癌有什么可怕之处。

　　这个观念确实给了我很深的启迪。就目前所知，癌症之所以难治，多因太晚发现或化放疗伤害了生机；因此若能早期发现，并针对需要给予生机饮食，应该可以改善或使其好转。可惜大家只知道自然蔬果可以养生，却缺乏更翔实的资讯，以致患者往往吃了过多碳水化合物，反而让肿瘤长得更大、扩散得更快。为此我特别应用陈怡魁博士的易理饮食原则，开发出人人可以应用的「标靶饮食疗法」，有癌症困扰者不妨试试。

　　在之前的拙作中大致提到，许多医药文献均记载了好几种有抗癌效用的疗法，例如标靶饮食、雷夫共振频律疗法，以及电频器疗法、碳酸氢钠注射法、细胞疗法，以及在德国风行已久的臭氧疗法、氯化铯疗法等。但如前所述，由于与既得利益集团的产品相扞格，以及某些执医药牛耳的教育界人士之偏见，以致医药界出现「见树不见林」、「信医不信理」的现象；也就是患者（及其家属）只听信医生，而医学生只听信教授的情况，以致病越医越重、医药的研究领域越来越窄。举例而言，主流医学一向偏好使用明野式显微镜、排斥「暗野式显微镜」，所以看不到癌细胞背后、操纵其发展的病原微生物，难怪推导出来的抗癌理论大多是错的。笔者为了证实其中的不足之处，乃援用生物学的定论，仔细说明癌症的形成、成长、致病与治疗之道，同时提出「信理不信医」观念，鼓励大家吸收新知，多听主流医学之外的声音，或许应有益于自己或亲友的健康。

　　个人在研究多年之后发现，肿瘤其实是真(黏) 菌之子实体，如其菌丝体大量出现加上体内二氧化碳含量大量上升（我称之为「真菌疯长」），就容易形成血癌等癌症，这也是本书的主题之一，希望对未来的癌症研究方向有些帮助。当然我的愿望是未来能从多个面向来导正医药环境，近而达成全人医疗的目标。这些愿望包括：

　　（1）医学院普遍採用暗野式显微镜与雷夫显微镜，以增广学生视野，强化医学教育。

　　（2）教导各大专院校的电机、机械、资讯与医学工程系学生，自行组合「共振频律治疗仪」，以利众多患者使用，节省庞大的医药资源。

　　（3）更新医要教育内容，公开简易有效的食疗法，终止使用多年、无效的菜单。例如医师、营养师、药师都不应该再开「高淀粉菜单」给癌症病人食用；反之应该推荐大剂量维他命C疗法；例如在H1N1新流感肆虐期间，若能公开大剂量维他命C注射剂，即使不打疫苗也能度过难关、不易被传染。

　　（4）如果以上唿吁无效，建议民众常向监察院、立法院陈情，要求卫生署、教育部修改教科书错误，以免医学教育沦为愚民教育，而大家的身体成为化学药品的试验场。

　　（5）最重要的是，建议卫生署将所有有效疗法纳入全民健保，这样读者的健康才有保障。

　　总之，提升生活品质、常保健康要从改善医药环境着手，而提升医药水准又得从通达医学教育与医药资讯做起才易见功。但在全面达成这个愿望之前，读者只能自求多福，细读本书、充实医药知识，才能自救助人。癌症并非不治之疾，只要吃对食物就可能像发射导弹一样，将癌症病灶彻底摧毁，此即「标靶饮食」的精神。最后祝天佑台湾，天佑所有癌症病人。

中华民国九十八年九月二十六日

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我最近一直在關注「食物過敏與慢性發炎」的議題，發現這是一個很多人可能忽略，但卻對身體健康有深遠影響的環節。書裡談到標靶飲食，讓我聯想到，如果我們吃進去的食物，其實正在慢性地攻擊我們的身體，那即使是再「標靶」的飲食，可能也無法發揮最好的效果。我看到一些研究指出，許多隱藏性的食物不耐受或過敏，會導致身體長期處於低度的發炎狀態，而慢性發炎又是許多疾病的溫床，當然也包括癌症。這就讓我好奇，《標靶飲食也能抗癌》這本書，有沒有提到如何識別潛在的食物過敏原，或者提供一些低致敏性的飲食建議？例如，對於一些常見的過敏原，像是麩質、乳製品、大豆等，書裡是否有建議如何避開，或者推薦替代性的食材？我認為，在追求飲食對抗癌症的同時，找出並排除那些可能正在傷害自己身體的食物，同樣至關重要，這就像在打仗前，要把可能叛變的將士先找出來一樣，才能讓隊伍更健康、更有戰鬥力。

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最近我一直在研究「斷食療法」的相關資訊，看了一些國外的影片和報導，覺得這個概念非常吸引人，但同時也有點令人卻步。書裡有提到飲食控制，但對於「斷食」這樣比較極端的做法，並沒有深入探討。例如，我看到一些專家分享，短期的禁食（像是168斷食或24小時斷食）似乎能啟動身體的細胞修復機制，甚至可能延緩老化，這聽起來真的很神奇。但是，對於癌症病患來說，斷食是否適合？會不會反而讓身體更虛弱？書裡並沒有給我一個明確的答案。我還看到一些文章在討論，不同類型的斷食，像是「間歇性禁食」和「長時間禁食」，對於身體的影響機制有很大的差異。這就讓我更加好奇，如果癌症病患想嘗試斷食，應該如何選擇？有沒有什麼是絕對不能做的禁忌？我總覺得，在談論飲食抗癌時，不能只侷限在「吃什麼」，更應該探討「不吃什麼」以及「什麼時候不吃」，這些都是影響身體代謝和修復的重要環節，而書裡對於這個部分，我覺得還有很大的空間可以補充。

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天啊！最近我真的被一本叫做《标靶饮食也能抗癌》的书給燒到了，不過說實話，看完之後我的腦袋裡其實跑出了一堆其他的疑問，跟書裡講的標靶飲食到底是不是有關係，我都有點混亂了。例如，我最近迷上一個關於「腸道菌群與免疫力」的線上講座，聽了之後才發現，原來我們肚子裡那些看不見的細菌，竟然對我們的身體狀況有這麼大的影響！演講者講到，不同的菌群組合會影響身體對抗發炎的能力，甚至連憂鬱情緒都可能跟它有關。我立刻聯想到，書裡雖然講到飲食要怎麼調整，但有沒有深入探討到，我們吃的東西，到底是怎麼影響到這些腸道菌的呢？如果我們吃了書裡推薦的食物，但同時也無意間破壞了我們的腸道微生態，那是不是又會影響到抗癌的效果？而且，這個講座還提到，一些益生菌的補充，對於改善特定疾病的預後有幫助，這就讓我好奇，書裡有沒有提到關於特定益生菌或益生元的補充建議？畢竟，飲食調整是很重要，但有時候補充品也是個輔助，如果能更全面地了解，對我們這些實際操作的人來說，會更有方向感。我真的覺得，關於飲食跟身體健康的連結，還有太多太多的細節值得我們去挖掘了。

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我最近偶然看到一個關於「壓力荷爾蒙與慢性病」的講座，內容讓我非常震撼。主講人提到，長期的心理壓力，會導致體內皮質醇等荷爾蒙失調，進而影響免疫系統的功能，甚至可能誘發或加劇某些癌症。這讓我聯想到，書裡雖然強調飲食的「標靶」性，但對於「心理」這個同樣重要的面向，卻沒有太多著墨。我很想知道，當我們在進行飲食調整來對抗癌症時，如何才能同時管理好自己的心理壓力？有沒有一些飲食上的建議，是可以幫助我們穩定情緒、降低壓力荷爾蒙的水平的？例如，某些食物是否會加劇焦慮感，而另一些食物又是否能幫助我們放鬆？我一直在尋找能夠從內而外、全方位地照顧自己身體的方法，而心理健康絕對是其中不可或缺的一環。如果書裡能多一點關於「壓力管理」與「飲食」之間的關聯性，或是提供一些有助於舒緩壓力的飲食建議，那就更完善了。

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我最近對「植物生酮飲食」產生了濃厚的興趣，聽說這種飲食法在某些情況下，對於抑制腫瘤生長有潛在的幫助，而且它結合了生酮飲食的低碳水化合物和植物性飲食的優點，聽起來很健康又環保。雖然《標靶飲食也能抗癌》有提到飲食的選擇，但我印象中好像沒有特別深入探討「植物生酮」這樣的特定飲食模式。我看到一些文章在討論，如何透過嚴格控制碳水化合物的攝取，讓身體進入酮症狀態，進而可能「餓死」癌細胞，這聽起來非常吸引人。不過，同時也有不少人在質疑，長期進行生酮飲食是否會對肝臟和腎臟造成負擔，而且對於素食者來說，要達到嚴格的生酮狀態，食材的選擇和搭配上會有一定的難度。我真的很想知道，書裡有沒有提供一些關於「植物生酮」的具體食譜，或者對於想要嘗試這種飲食法的讀者，有沒有一些關於營養均衡和潛在風險的提醒？畢竟，光是知道概念是不夠的，實際操作起來，會面臨很多細節上的挑戰。