泡杯健康好茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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37道保健養生茶飲輕鬆泡
喝瞭就有效，
輕鬆降體脂肪、清腸道、排肝膽毒素……

　　預防疾病不用藥，隻要泡對一杯茶！
　　每日一茶飲，從今天開始，泡杯健康茶，
　　不僅可以迴甘解渴，還能養生保健！

好茶的六大功能
　　． 減重消脂
　　． 預防感冒、咳嗽、化痰
　　． 護肝養腎
　　． 護腸保胃
　　． 平衡血壓、血脂
　　． 保健養生

　　喝茶不但能夠解渴，還能提升身體的自癒力，常喝茶，你也可以不吃藥、不生病，健康過一生。

　　茶的文化曆史悠久，不隻是味道清香，而且還有很好的保健功能。

　　本書從茶的種類到茶的泡製方法；從各種茶對身體的好處到針對身體的各種癥狀泡製成健康茶飲，讓茶的實用性更高，且讓讀者更清楚茶對身體健康的好處。

　　書中所介紹的每一道茶飲，都具有多種、多麵嚮的功用，我們大緻分成瞭六大功能：減重消脂、預防感冒、護肝養腎、健胃整腸、平衡血壓血脂和保健養生。

　　書中不強調疾病的治癒率，而是著重在預防和緩解，有病自然還是需要給專業的醫師來做診治，但常喝茶；喝對茶，做好平日的身體保健，自然可以遠離疾病，提升身體的自癒力。

作者簡介

吳建隆

　　畢業於陽明大學物理治療學係，擁有物理治療專技高考及格的資曆，目前還在國立陽明大學醫學工程研究所博士班，現服務於颱北市立聯閤醫院中醫院區的醫師，除瞭針傷科以外，最擅長的是內科、兒科和皮膚科。

　　著有《中醫師教你茶飲．穴道．泡腳健康法》（蘋果屋 / 2006）、抗中風食譜（尚書文化 / 2003）

《時間的灰燼：曆史的隱秘迴響》 一、序章：迷失在時間迷宮中的低語 翻開這本厚重的史冊，你將踏上一段橫跨數韆年的非凡旅程。這不是一部傳統的、按時間綫索鋪陳的通史，而是一次深入曆史肌理的潛入行動。我們的目標，是那些被宏大敘事所掩蓋的、細微卻足以撼動曆史進程的“灰燼”——那些被遺忘的信件、未被記錄的對話、無聲的抗爭，以及偶然性的巨大作用。 《時間的灰燼》的核心理念在於挑戰“必然性”的曆史觀。我們拒絕將曆史視為一條由理性規劃的單行道。相反，我們認為曆史是由無數個岔路口、誤解、偶然的相遇和被壓抑的聲音共同構成的復雜矩陣。本書將聚焦於曆史中那些關鍵的“如果”和“本可以”，探究那些微小的偏差如何在大時間尺度上産生瞭雪崩般的連鎖反應。 我們將從古老的蘇美爾泥闆文書的邊緣字跡開始，那裏隱藏著關於早期貿易網絡中一次緻命的誤判；穿越到羅馬帝國的黃昏，聚焦於一位默默無聞的文書官如何因為一次打翻的墨水瓶，間接導緻瞭一項重要法令的延遲生效，從而改變瞭帝國對某個邊境省份的軍事部署策略。 二、捲一：失焦的權力中心——當微小失誤成為轉摺點 在權力的高塔之下，往往潛藏著最脆弱的環節。本書第一捲，我們把目光投嚮那些決定王朝興衰、帝國存亡的決策瞬間，但我們的視角將是“側拍”而非“正對”。 1. 亞曆山大之謎：瘟疫、野獸與地圖的誤差 亞曆山大大帝的遠徵為何戛然而止於印度河畔？主流史學歸咎於士兵的厭戰情緒。但本書將通過對當時隨軍醫生記錄的重新解讀，揭示一種在當地環境中從未被預料到的地方性疾病的爆發，以及一位地圖繪製師在穿越伊朗高原時，因對某種稀有毒性植物的誤判，導緻一支先鋒部隊的意外減員，進而引發瞭軍團內部對後勤安全的恐慌。我們探究的不是亞曆山大的雄心，而是他麵對無法量化的“意外”時的脆弱性。 2. 查理曼的筆誤與《凡爾登條約》的陰影 中世紀歐洲的版圖是如何被分割的？我們深入探究《凡爾登條約》簽訂前後宮廷的日常運作。一位負責謄抄最終文本的抄寫員，在一個關鍵的地理名詞上寫錯瞭拼寫——一個看似無關緊要的字母錯誤，卻在數十年後成為瞭劃分三個王國邊界時，引發血腥衝突的法律漏洞。本書將詳細梳理這份被誤傳的文本如何一步步腐蝕瞭加洛林王朝的統一願景。 3. 鍾錶匠與蒸汽機的秘密：工業革命的非綫性開端 蒸汽機是理性的産物，但其關鍵技術的突破往往帶有強烈的偶然性。我們考察瞭十八世紀英國幾位關鍵發明傢車間裏的“失敗”實驗。例如，詹姆斯·瓦特最初關於冷凝器的改進靈感，並非來自精確的計算，而是源於他觀察到自己傢中一個老舊的茶壺蓋在特定角度下産生的壓力變化——一個屬於日常生活的、與科學無關的瞬間。本書試圖還原，那些被稱為“天纔”的突破，有多少成分是源於對日常現象的敏銳捕捉，而非純粹的科學演繹。 三、捲二：沉默的織布機——被抹去的社會噪音 曆史往往由勝利者的宣言和統治者的法令書寫，而構成社會主體的普通人的聲音，則被壓縮成瞭無聲的背景。本捲緻力於重建這些“沉默的織布機”發齣的嗡鳴聲。 1. 中世紀女巫審判中的“不閤時宜”的邏輯 在宗教狂熱主導的審判中，判決往往是主觀的、情緒化的。我們選取瞭幾個審判案例，分析那些被指控者並非因為“邪惡行為”，而是因為她們的某些行為——比如，堅持使用一種古老的、未被教會認可的草藥配方來治療牲畜的疾病，或者擁有一本記錄瞭當地水文資料的私有賬本——觸犯瞭當時社會對“知識”和“權威”的邊界定義。這些女性是特定時代知識結構衝突的犧牲品，她們的“罪名”，其實是地方知識與主流意識形態的碰撞殘渣。 2. 絲綢之路上的“滯銷品”：文化交流的側麵史 絲綢之路不僅僅是絲綢和大象的通道，更是思想和疾病的河流。本書將重點分析那些在貿易中被視為“滯銷”或“不值錢”的物品：比如來自中亞的某種廉價的染料，或者來自拜占庭的某種特定的玻璃珠。這些原本不被重視的貨物，卻在偏遠地區，意外地成為當地藝術風格、宗教儀式乃至飲食習慣發生微小轉變的催化劑。通過追蹤這些“滯銷品”的流嚮，我們看到瞭文化滲透的非官方路徑。 3. 城市規劃中的“閑置空間”：公共記憶的形成與遺忘 現代城市規劃強調效率和秩序，但曆史上的城市充滿瞭“閑置空間”——未被使用的廣場、被遺忘的後巷、廢棄的城牆根。本書考察瞭十七世紀巴黎和倫敦的這些空間。它們原本是用於集會的，但由於一次突發的政治事件（例如，一場未遂的政變），這些空間突然被禁止使用，並被永久性地劃入私人或軍事用途。這些“被封鎖的公共記憶”如何影響瞭後世居民對自身社區的認同感，以及對權威的潛意識反抗。 四、捲三：熵增的文明——信息的衰變與重構 文明的熵增是不可避免的。信息在傳遞過程中會衰變、扭麯，最終麵目全非。本捲聚焦於信息本身的脆弱性。 1. 手稿修復中的“數字重影”：文本的幽靈 在對古代手稿進行數字化掃描和修復的過程中，我們發現瞭一種奇特的現象：在特定的光照和角度下，原本被認為已經完全腐蝕消失的文字，會以一種微弱的“重影”形式重新顯現。本書將分析幾份關鍵文獻（例如，一份關於古希臘幾何學的失傳捲軸的殘片），揭示這些“幽靈文字”究竟是原作者的二次修改，還是後世抄寫者無意識的筆跡疊加。這種物理上的信息衰變，提醒我們，我們今天所閱讀的曆史，可能隻是信息衰變過程中的一個隨機快照。 2. 帝國郵政的“低語”：未送達的秘密與“噪音”信件 一個龐大帝國的穩定，依賴於信息的高效傳遞。但本書聚焦於那些沒有到達收件人手中的信件，以及那些被認為是“噪音”或“無意義”的官方通信。通過對古代檔案中被歸類為“未投遞”或“無法識彆簽名”的信件的考察，我們發現其中隱藏著對地方動蕩的早期預警，或者對中央政策的微妙諷刺。這些被時間剔除的信件，構成瞭對官方曆史敘事的強力腳注。 五、結語：在灰燼中尋找意義 《時間的灰燼》並非提供一個全新的曆史結論，它提供的是一種新的觀看曆史的方式——一種謙卑的、充滿懷疑精神的視角。它提醒我們，我們所擁有的“曆史事實”，不過是大量偶然事件、被遺忘的細節和信息噪音中，幸存下來的一小部分殘骸。 閱讀這本書，就像在廢墟中搜尋碎片。你不會找到完整的雕塑，但你會發現構成雕塑的每一塊獨特的石料，感受到那些在宏大敘事中被碾碎的、個體生命的重量與溫度。曆史的真諦，或許就藏匿於這些不起眼的、散落在時間角落裏的灰燼之中。

PART1　茶的分類
花茶
紅茶
烏龍茶
綠茶
普洱茶餅

PART2　正確的選茶、喝茶法
安全飲茶法
常用飲茶工具
飲茶的原則
飲茶的禁忌
各種茶的沖泡方法

PART3　喝茶的好處
茶葉的保健成分
飲茶的保健功能
哪些人喝茶應有所禁忌

PART4　泡杯健康的好茶-一種越喝越健康的茶飲

功能1：減重消脂
護胃養顔玫瑰花茶
消膽固醇烏龍紅麴茶
平坦小腹菊花決明茶
好喝油切奇異檸檬茶
消脂通便茶

功能2：預防感冒、咳嗽、化痰
保暖祛寒薑母茶
殺菌止頭痛蔥薑茶
增強抵抗力闆藍根茶
止咳化痰佛手柑茶
止咳化痰桔梗茶
護嗓止咳杏梨茶

功能3：護肝養腎
護眼養肝菊花枸杞茶
強肝補腎黑豆靈芝茶
永保青春桑椹茶
終結脂肪肝鬱金丹參茶

功能4：健胃整腸
枳朮湯
理中湯
健胃整腸甜藕汁
去油助消化麥茶
幫助消化平胃湯
增進食欲蜂蜜牛奶
止吐助消化烏梅茶

功能5：平衡血壓、血脂
抗凝血三七茶
天麻降壓茶
清肝降壓茶
降血脂茶
穩定血壓牛蒡昆布茶
改善氣血循環行血茶
告彆冠心病銀杏葉茶
預防高脂血山楂益母茶

功能6：保健養生
生脈茶
百閤補血茶
靈芝蜜茶
解毒消腫二花茶
袪寒暖身桂圓茶
首烏益智茶
活筋骨茶

　　從小，印象中隻有西醫，因為每次生病都是去看西醫、吃西藥。大學，也是陽明大學物理治療學係畢業，就是一般人所說的復健物理治療師。這個階段，所有的治病以及保健觀念，都是現代醫學的理論。

　　退伍後，考進颱中的中國醫藥大學，開始接觸傳統的中醫。記得開始看古代的中醫典藉時，常常看不慬而進入昏沉狀態，久久纔覺清醒，反覆數十次後，似乎稍能抓到中醫的感覺。

　　慢慢的纔發現並瞭解，中醫真的是博大精深、非常自然而然，所以能夠流傳至今，甚至到未來。許多治病以及保健觀念，我開始選擇「愛用國貨」瞭，然後再配閤現代科技的各項檢驗，來驗證傳統中醫是否經得起時代的考驗。

　　即使在現代，不論什麼領域，任何的研究與進步，都是為瞭延長人類的壽命、提高生活的品質。因此，許多新式的健康食品、保健理論，甚至新式的醫療儀器與手術方法，都陸續被發展齣來。然而，人還是人，無法脫離自然而活，即便是日後會發明太空船讓我們移民到其他星球，人類還是得呼吸空氣。

　　因此有關用藥物或藥膳來治療疾病的觀念，在《黃帝內經素問．五常政大論篇》說得很不錯：「大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，無毒治病，十去其九，榖肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也。」

　　意思是說，用很強烈的藥物，疾病好瞭六成，就不可再用這麼強的藥物瞭；若用效力較弱的藥物，當疾病好到九成，也是該停藥瞭。之後的調理，就是要靠榖肉果菜為主，用藥膳的形式來養護身體，讓疾病痊癒、身體完全的康復，更重要的是不能太過度，以免傷害身體的正氣。

　　然而觀察坊間養生主流，有時在疾病初發之時，就先用藥膳模式來治療；或不依體質辨證而道聽塗說而恣意用藥，結果延誤病情或是損傷正氣。若是覺得自己是生病瞭，最好直接找醫生；或是服瞭書中的茶飲而未見情況改善，代錶並沒有對證下藥，最好也是去找醫生把脈診治，比較恰當。

　　此書利用茶飲方式來提供不同的養生保健方法，適閤身體尚屬健康、沒有重大的疾病，僅是因為勞纍、壓力、節氣、休息不足等原因，導緻的身體齣現不舒服的癥狀，可以自行使用。若有任何問題，仍宜尋求閤格的中醫師為您解答。希望此書對您有幫助。

评分☆☆☆☆☆

說實話，《泡杯健康好茶》這個書名，一開始吸引我的，並不是它的“健康”二字，而是“泡杯”這個充滿生活氣息的詞匯。它讓我想起瞭很多年前，在奶奶傢，看著她小心翼翼地捧著茶壺，用一種近乎儀式感的動作，為我泡上一杯熱騰騰的茶。那種溫暖，那種踏實，至今難忘。現在生活節奏這麼快，大傢好像都顧不上這些慢下來的時刻瞭。我希望這本書，能重新喚醒我內心深處對這種簡單而美好的生活方式的嚮往。我猜想，裏麵或許會有一些關於古法泡茶的介紹，亦或是不同地區、不同民族獨特的飲茶習慣。我更希望，它能打破我對“喝茶”的刻闆印象，讓我知道，原來泡一杯好茶，可以如此有學問，如此有樂趣。也許，它會教我如何辨彆茶葉的品質，如何根據不同的季節調整茶的種類，甚至是如何在泡茶的過程中，融入一些自己的小創意。我期待這本書，能成為我重拾生活儀式感的一把鑰匙，讓我能再次感受到，在那裊裊升起的水汽中，蘊含著的，不僅僅是茶的清香，更是對生活的熱愛和對健康的守護。

评分☆☆☆☆☆

《泡杯健康好茶》，這個書名簡直擊中瞭我這個“養生小白”的心。我一直都知道喝茶對身體好，但是每次走進茶葉店，麵對琳琅滿目的茶葉，我都不知道該從何下手。不是擔心買到劣質的茶葉，就是不知道哪種茶適閤我。所以，這本書的齣現，對我來說，簡直是及時雨。我最期待的是，這本書能夠像一位耐心的嚮導，為我這個門外漢詳細地講解各種茶葉的特點。比如，紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶、普洱茶，它們之間到底有什麼區彆？各自又有哪些功效？更重要的是，我希望能在這本書裏找到答案，瞭解什麼體質的人適閤喝什麼茶，在什麼季節選擇什麼茶，甚至是在一天中的不同時段，該喝哪種茶。我希望這本書的介紹能夠簡單易懂，沒有太多晦澀的專業術語，能夠真正地指導我，讓我能夠根據自己的實際情況，泡齣一杯真正適閤自己的“健康好茶”。我渴望通過這本書，能夠真正地愛上喝茶，並且讓喝茶成為我改善身體狀況，提升生活品質的一種有效途徑。

评分☆☆☆☆☆

哇！《泡杯健康好茶》這本書，光是看到它，就有一種想要立刻衝一杯熱茶，然後窩在沙發裏慢慢品讀的衝動。我一直覺得，茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活態度，一種與自己和解的方式。這本書的名字，恰恰點齣瞭我心中對茶的這種情感寄托。我猜測，這本書裏應該會包含很多關於不同茶的衝泡技巧，比如水溫的控製、茶葉的投放量、衝泡的時間等等，這些細節往往決定瞭一杯茶的最終風味。而且，我強烈地期待它能介紹一些針對不同人群、不同體質的茶飲搭配。比如說，我身邊有朋友經常感到疲勞，我希望能找到適閤他們的提神飲品；或者像我這樣，有時候會因為工作壓力而失眠，我希望能有一款能幫助我放鬆心情，安然入睡的茶。這本書的名字裏“健康”二字，絕對是個響亮的招牌，我希望它能像一位親切的茶道老師，細細地引導我，讓我懂得如何選擇最適閤自己的茶，如何通過一杯熱茶，為自己的身體注入源源不斷的活力。我迫不及待地想知道，這本書裏藏著多少關於“泡齣好茶”的秘密。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫《泡杯健康好茶》，光聽名字就覺得很治愈，好像生活裏的煩惱都能隨著氤氳的茶香一起飄散。我一直是個對養生沒什麼概念的人，平時隨手抓起茶葉，加點熱水就完事兒瞭。但最近總覺得身體這也不舒服，那也不太對勁，尤其是在經曆瞭一段睡眠質量極差的日子後，我開始反思自己的生活習慣。這本書的齣現，簡直就像及時雨。我還沒來得及細看具體內容，但光從封麵和書名，我就已經預感到它會帶給我一些關於“喝茶”的新認知。我猜想裏麵大概會講一些不同茶葉的功效，比如綠茶提神醒腦，紅茶暖身養胃，花草茶舒緩情緒什麼的。我還幻想是不是會有一些關於如何挑選茶葉的小竅門，畢竟市麵上的茶葉種類太多瞭，讓人眼花繚亂。而且，這本書的名字裏有個“健康”二字，這讓我對它充滿瞭期待，希望它能給我一些切實可行的方法，讓我通過簡單的喝茶，就能改善我的身體狀況，讓我的生活多一些積極的改變。現在，我正摩拳擦掌，準備好好鑽研一番，看看這杯“健康好茶”究竟能為我帶來多少驚喜。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字《泡杯健康好茶》，聽起來就充滿瞭溫馨和實在。我平時工作比較忙，很少有時間去關注自己的身體健康，但心裏一直知道，這並不是一個長久之計。看到這本書，我立刻就被吸引住瞭。我猜想，這本書的內容可能不會像那些復雜的養生理論一樣讓人望而卻步，而是會以一種非常接地氣的方式，教我們如何通過日常的飲茶，來達到養生的目的。我期待這本書能夠提供一些簡單易行的泡茶方法，不需要特彆的器具，也不需要高深的技巧，隻要在傢就能輕鬆實踐。比如，它可能會介紹一些常見的中草藥和茶葉的搭配，教我們如何利用這些天然的食材，泡齣有針對性的養生茶，來緩解一些常見的身體不適，比如疲勞、失眠、消化不良等等。而且，“健康”這兩個字，讓我覺得這本書不僅僅是關於“喝茶”，更是關於如何通過喝茶，來獲得更健康、更積極的生活狀態。我希望這本書能成為我生活中的一個好幫手，讓我在忙碌之餘，也能找到屬於自己的那份健康和寜靜。