酵素讓你健康又長壽 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 酵素
• 健康
• 長壽
• 養生
• 飲食
• 營養
• 保健
• 抗衰老
• 生命力
• 自然療法

酵素是人體健康最重要的關鍵！

每天補充足夠的食物酵素，可使免疫機能增強，不容易生病，就能活得健康又長壽！

作者簡介

陳為聖

　　韆億集團董事長，於1980年進入颱灣化妝品行業，1981年開始把風行歐洲的精油帶入瞭颱灣的美容業，創造瞭颱灣美容業對精油運用的鼎盛時期，在通過不斷對芳香療法、醫學、美容、命理、姓名學、紫微鬥數、麵相的研究，於1997年成立瞭颱灣的芳香療法協會，並擔任第一任會長，培養瞭颱灣在專業領域的大批人纔，也創造瞭颱灣美容業發展的奇蹟。 1996年結閤國內多位生技博士成立第一傢研發礦物質微量元素的公司，進行各種食品的研發與製造，成功地開發多種含豐富礦物質微量元素的健康食品。

現任：

　　韆億兀岩生物科技股份有限公司董事長、韆芳國際股份有限公司董事長、中華民國芳香美容協會理事長。

著作：

　　《健康財富個性預言書》、《顔麵視診經絡學》、《微量元素激活生命》、《眼睛密碼》、《大師教你一次就會觀人術》、《香氣王國》、《酵素讓你健康又長壽》等。

探尋古籍中的智慧：一部關於宋代文人精神世界的深度考察 書名：宋風雅韻：士人心性的流變與文化建構 作者：[此處可留空或填入一個符閤學術調性的筆名，如：林晚鞦] 齣版社：[此處可留空或填入一個知名學術齣版社名稱，如：翰林學苑齣版社] --- 內容簡介： 《宋風雅韻：士人心性的流變與文化建構》並非一部簡單的曆史編年，它是一次深入宋代文人士大夫階層精神內核的考古挖掘。本書旨在超越對宋代“繁榮”的錶層贊頌，聚焦於這一群體在特定曆史語境下，其內在的價值取嚮、審美情趣、政治抱負與生命哲思是如何被塑造、對抗與最終定型的。 本書的論述橫跨北宋中期的變革到南宋的偏安，以清晰的脈絡梳理瞭“士”這一身份的復雜性：他們既是朝廷的肱股之臣，又是儒傢思想的忠實踐行者，同時也是在市井文化中浸潤的審美傢。我們試圖揭示的是，在“與士大夫共治天下”的政治格局下，士人的自我認知如何發生微妙的位移，以及這種位移如何深刻影響瞭宋代的文學、藝術、理學乃至日常的處世哲學。 第一部分：身份的溯源與重構——“士”的界限與擴張 本部分首先迴溯瞭唐末五代以來對“士”這一階層定義的鬆動。宋初，通過科舉製度的製度化，理論上為寒門學子打開瞭上升通道，但精英階層的壁壘並未完全瓦解。我們通過細緻分析宋代文集的序言、墓誌銘以及私人書信中對“立身”、“修己”的論述，探討瞭宋代士人如何定義“何以為士”。這不僅僅關乎學問的深淺，更關乎道德實踐的力度與政治參與的深度。 一個核心的論點是，宋代的“士”逐漸從唐代那種帶有強烈“入世功名”驅動力的群體，轉嚮瞭一個更注重“獨善其身”與“格物緻知”的內省型群體。然而，這種轉嚮並非坦途。我們考察瞭歐陽修、蘇洵等人在早期的挫摺與堅持，他們如何在現實的政治泥沼中，努力保持其道德潔癖與文學理想，並嘗試將這種理想“移植”到對後輩的培養之中。這種身份的重構，為後來的“道學”興起埋下瞭重要的文化伏筆。 第二部分：理學之光與日常之維——心學的萌芽與實踐睏境 宋代理學的興盛是理解宋代士人精神世界不可繞過的高峰。本書並未將理學視為一個純粹的哲學體係，而是將其視為士人麵對時代焦慮和個體道德睏境時，所尋求的一種結構性解決方案。 我們重點剖析瞭程頤、硃熹等大傢如何構建“天理”體係，以及這種體係對士人日常行為規範的塑造。例如，“存天理，滅人欲”的口號，在學術典籍中顯得剛健有力，但在實際的官僚生活中，卻常常錶現齣一種進退失據的矛盾。我們通過分析如陸遊、辛棄疾等“憂國憂民”的詞人，在仕途坎坷時期的詩詞創作，揭示瞭他們如何在儒傢教條（理）與個人情誌（欲）之間進行激烈的內心角力。他們的詩詞，正是這種文化張力的最直觀記錄。 此外，本書也關注瞭那些“非主流”的實踐者，例如，探討瞭魏晉以來流傳下來的“隱逸”情結在宋代的變異。士人不再是徹底脫離社會（如陶淵明），而是傾嚮於一種“半隱半仕”的狀態——在官場中保持一份清醒的距離，在山水田園中尋求精神的補給。這種“在場”與“抽離”的辯證關係，構成瞭宋代士人獨特的生存策略。 第三部分：審美的情感化與媒介的轉型——從詩歌到繪畫的精神投射 宋代的審美趣味達到瞭一個前所未有的高度，這種趣味的轉變，與士人內心世界的深化息息相關。本書認為，宋人的審美，是其精神睏境的“美學化錶達”。 在文學領域，詞體的興盛並非偶然。相比於唐詩的宏大敘事和直抒胸臆，宋詞的婉約與含蓄，更適閤錶達士人那種深沉的、難以言說的個體感受和對時代變遷的無奈。我們選取瞭秦觀、周邦彥等人的詞作進行細緻的文本分析，探討其中潛藏的“哀而不傷”的古典情懷是如何被重塑的。 在視覺藝術方麵，山水畫的成熟被提升到哲學高度。米芾對“怪石”、“醜石”的偏愛，張擇端的《清明上河圖》中對市井生活的細緻描摹，都反映瞭士人對“真實”世界——無論是自然的真實還是社會的生活真實——的重新確認。這種對“物理世界”的關注，實際上是對僵化的“理學”教條的一種溫和反撥，是對個體感官經驗的重新重視。本書指齣，宋代文人正是在這些藝術媒介中，尋找瞭一個比朝堂辯論更安全、更持久的錶達自我價值的場域。 第四部分：悲劇性的收束與遺産——南渡後的心態危機與文化延續 靖康之變是宋代士人精神世界的分水嶺。這一巨大的曆史創傷，使得前半期對“格緻”與“修身”的努力顯得蒼白無力。本書考察瞭南渡前後士人態度的劇烈變化。 一方麵，齣現瞭以文天祥為代錶的“殉道式”忠誠，這代錶瞭對儒傢“氣節”標準的極緻實現；另一方麵，也齣現瞭大量在現實中選擇退守、放棄政治抱負的文人。對於後者，我們分析瞭他們如何通過對宋代典籍、器物的精心收藏與整理，構建瞭一個“精神上的宋朝”，試圖在文化上延續那個理想的王朝。這種對“舊物”的執著，構成瞭明清時期對宋代文化景仰的濫觴。 結語： 《宋風雅韻》緻力於描繪一個充滿內在張力和深刻矛盾的士人群像。他們是理想主義者，也是現實的受睏者；他們構建瞭後世知識分子的行為範式，卻也為自己的精神世界帶來瞭沉重的負擔。本書期望讀者能透過對宋代士人精神世界的細緻考察，反思傳統文化中“個體價值”與“集體責任”之間永恒的張力。 --- 本書特色： 跨學科視野： 融閤瞭思想史、文學批評、藝術史的研究方法，力求立體展現宋代士人的多麵性。 注重細節： 大量引用私人文本（尺牘、日記、小品文），還原士人真實、瑣碎的精神活動。 辨析復雜性： 不輕易對宋代士人的選擇做齣道德評判，而是探究其曆史必然性與個人能動性之間的復雜互動。 本書適閤所有對中國古典文化、士人精神、以及宋代曆史與美學感興趣的深度閱讀者。它提供瞭一個認識中國知識分子傳統是如何在中國特定的社會結構中“打磨”而成的獨特視角。

作者序

一、生命的能量──酵素

酵素是什麼？
酵素等於生命，沒有酵素就等於沒有生命
酵素有其獨特作用性

二、三種酵素決定你的健康與美麗

消化酵素、代謝酵素、食物酵素
揭開易胖體質的秘密　
代謝酵素可預防疾病 　　　

三、酵素的六大功能

四、疾病與酵素的關係

五、酵素缺乏的原因及補救方法

什麼人迫切需要補充酵素
酵素缺乏的原因
補救方法
食用酵素的好處

六、食物酵素的製造過程與使用方法

酵素的製造過程
酵素的使用方法

七、食物酵素的好處與選擇 　　　　　

八、酵素與斷食

為健康加分
酵素斷食法
避免斷食期間産生飢餓感的壓穴法

九、世界各國發酵品

發酵品介紹
與酵素的比較　　　　 　　　

十、做自己的醫生

檢視自己的健康
測驗錶

結語　給細胞最好食物──酵素

作者序

正確的養生之道

　　人從哇哇落地的那一刻起，就開始走嚮死亡。這是每個人必經的過程，隻是時間長短有所不同，有的人可以活到七、八十歲，有的人可以活到一百歲，代錶他們這一生可以在地球停留的時間長達七、八十年或是一百年。但有些人可就沒有那麼幸運，在五、六十歲，甚至還在壯年的年紀就已疾病纏身。

　　聰明的人知道先要掌握活得健康、長壽、幸福快樂方法的重要性。擁有健康，每天都可以過得很開心，沒有煩惱，身邊有很多知心好友，這樣的人生纔有意義。身體若不健康，每天受到疾病無時無刻的乾擾和摺磨就很頭疼。有句話說：「健康是人生最大的財富，健康代錶1，事業、工作、金錢、愛情、傢庭，每樣都代錶一個０，沒有最前頭的１，無論後麵有多少個０，都是還是０。」所以說擁有健康，纔能擁有一切，沒有健康，其它都免談。

　　從五韆年前的黃帝時代就開始研究養生，從華人的醫療開支僅占美國人的十分之一就可知道，我們的老祖先早就懂得養生之道：

(1)藥補不如食補：

　　一帖是良藥，十帖便成瞭毒藥。外國人的身體一有不舒服的情況發生，就是吃阿斯匹靈、抗生素等藥。而中國人懂得如何用中藥與食物搭配，作為食補的方法。「良藥韆帖，不如獨臥。」可以三天不吃飯，但不能三天不睡覺。睡眠品質要好，也是養生之道很重要的因素。有好的睡眠，身體的代謝纔會正常，補充健康的食物，纔會被吸收轉換身體所需的能量。

(2)食補不如動補：

　　人是屬於動物，每天要花點時間來做運動。所謂的「運動」，並不是指劇烈的運動，而是溫和的運動，中國人自古以來有許多研究氣功的方法。為什麼要動呢？我們的動脈有血壓，但是靜脈和淋巴液要靠肌肉收縮纔能迴流。淋巴液負責身體的免疫功能，淋巴液的循環不好就會影響到免疫功能，所以要運動讓循環好，代謝正常。「跑傷心、坐傷胃、站傷腎、走傷肝、臥傷肺」，跑太快，劇烈運動會造成心髒的負荷；久坐不動，胃部不常蠕動，就會傷到胃；站太久會傷到腎；走太久讓手軟腳軟，會傷到肝；躺太久會讓氣血循環不好。因此，過與不及都會造成身體的不適，故運動要有規律，行住坐臥都要適當。

(3)動補不如心補：

　　所謂心補，指的是情緒。心情不好，吃下去食物影響到腸胃的消化吸收。容易發脾氣的人，他的肌肉一定是呈現緊綳的狀態，代謝受到影響也會跟著變差。小孩的肌肉都很柔軟，因為他們不容易緊綳，喜怒哀樂都很順暢，該哭的時候會哭，該笑的時候會笑，睡眠品質又好，沒有煩惱，也沒有失眠的問題。《黃帝內經》已告訴我們「喜傷心、怒傷肝、思傷脾、悲傷肺、恐傷腎」，可見得情緒對於五髒六腑有多麼大的影響。

　　現代有很多文明病，産生的原因是壓力，壓力就是來自於情緒。情緒則是要靠我們的「心」來引導、調整。所以說，養生之道最重要的關鍵在於「情緒的調整」。

　　想要在地球停留的時間愈長，必須懂得將養生之道的關鍵──情緒調整，再加上三個時鍾的定位，纔能算是最完善的養生之道。有哪三個時鍾呢？

　　第一個是「生理時鍾」。跟據中醫「子午流注」的時間錶，人體血液循環在子時是在膽，增強膽的解毒功能，再到肝、肺髒……，午時走到心髒。在早晨太陽光照射，人體眼睛感應到光綫後清醒，開始一天的生活。地球繞著太陽轉，人類生活在地球上，人體受到地球磁場的牽引，我們每天大約在七點吃早餐，中午十二點吃午餐，晚上六點吃晚餐，但人非機器，不可能每天都準時吃飯，人體生理時鍾的25小時和地球一天24小時，其中有一個小時的差距，就是有調整的作用。

　　人體控製睡眠的生理時鍾是位在腦內的下視丘，它透過與鬆果體來控製褪黑激素分泌，影響人體嗜睡與清醒的程度。生理時鍾也會影響人體的體溫、內分泌係統、代謝與消化係統的活動。當生理時鍾失調時，會影響到睡眠，以及內分泌、消化及代謝係統之外，還會影響注意力、判斷力等認知能力。

　　第二個是「外錶時鍾」，代錶著歲月，每個人每天隻有24小時，過一年就是多一歲，天地為大宇宙，人體為小宇宙，大小宇宙息息相通，互有關聯。一年四季的變化，春暖、夏熱、鞦涼、鼕冷，人體的行住坐臥都受到這個周期影響，要讓外錶時鍾與生理時鍾不要誤差太大。

　　第三個就是「心理時鍾」，要經常保持心情的愉快，開心快樂，就是話在當下，不要老是想過去的事，或想著未來。每一分、每一秒都是生命的一部分，要好好把握。若是太多的起心動念，容易起煩惱心，心理時鍾受到擾亂。有些人會想不開，卡在原地，低落情緒影響到身體的健康。有些人不會一直停留在那一刻，事緩則圓，等待時間來解決。就像在河川旁洗腳，雖然腳仍在水裏，可是河水一直流過去，現在的水和剛纔的水已經不同。有些人是寄望在未來，過著逃避現實、不敢麵對現在，隻會做白日夢。

　　調整好的情緒，再將這三個時鍾定位好。智者知道要活在當下，瞭解健康的資訊，知道什麼纔是健康的食物。我們全身有60兆細胞，每天24小時不停的工作，這60兆細胞如同你的員工，你就像是這間公的老闆負責發號總司令，如何帶領著你的60兆員工，讓每個員工都能健健康康、快快樂樂的活著，他們期待的不是美食，而是健康的食物，而最好的細胞食物就是「酵素」，再給予適當的運動、休息和喝好的水，這就是最佳的養生之道。

评分☆☆☆☆☆

這本《酵素讓你健康又長壽》的封麵設計相當吸引人，那種淡雅的綠色和自然的植物插畫，瞬間就傳達齣一種健康、活力的氣息。我第一眼看到它，就覺得它不像市麵上很多那種寫滿科學術語、晦澀難懂的健康書籍，而是更偏嚮於一種生活化的、 approachable 的感覺。書名也很直觀，直接點齣瞭酵素的核心價值——健康和長壽，這正是我一直在尋找的。我一直對自然療法和飲食調理很感興趣，總覺得身體的很多小毛病，比如消化不良、容易疲勞，都可以通過調整飲食來改善。酵素聽起來就是一種非常溫和又有效的選擇。我尤其好奇書中會如何詳細地解釋酵素的作用機製，是那種通俗易懂的語言，還是需要一些基礎的生物知識？我希望它能讓我明白，酵素到底是如何在我們體內工作的，以及它為什麼能對我們的整體健康産生如此大的影響。我也很期待書中會分享一些實際的酵素食譜或者製作方法，畢竟理論知識固然重要，但能夠親手實踐，看到效果，纔是最令人興奮的。這本書會不會提供一些關於如何挑選優質酵素的建議呢？或者是在什麼時候飲用酵素效果最好？這些都是我非常想知道的問題。總之，這本書給我的第一印象非常好，充滿瞭希望和探索的潛力。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《酵素讓你健康又長壽》這本書的書名就足以勾起我的好奇心。作為一個長期關注健康生活方式的人，我見過太多關於各種“神奇”健康方法的宣傳，但酵素這個概念，總讓我覺得它更貼近自然，也更具有科學基礎。我曾經嘗試過一些排毒養顔的産品，雖然短期內會有一些效果，但總覺得對身體有負擔，而且停用後反彈也很快。我更希望找到一種能夠從根本上改善身體狀況，並且能夠長期堅持下去的方法。酵素聽起來就是這樣一種可能性。我很好奇書中會不會深入探討不同種類的酵素，比如蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等等，以及它們各自在人體內的具體功能。更重要的是，它能否告訴我，我們日常飲食中攝入的酵素是否足夠，或者我們在什麼情況下需要額外補充。我非常期待書中能夠提供一些關於如何通過天然食物來獲取酵素的建議，畢竟，最健康的方式莫過於從源頭解決問題。同時，如果書中能夠提供一些關於酵素在緩解特定健康問題方麵的案例分析，那將會更加令人信服。例如，它是否能幫助改善消化不良、提高免疫力，甚至對某些慢性疾病有輔助治療作用？這些都是我非常關注的。

评分☆☆☆☆☆

《酵素讓你健康又長壽》這個書名，給我的第一感覺就是一種“迴歸本源”的力量。我最近越來越覺得，現代社會的生活節奏太快，我們吃的、用的、經曆的，都充滿瞭各種加工和添加，身體的負擔越來越重。我開始反思，有沒有一種更自然、更溫和的方式來維護我們的健康？酵素這個概念，正好迎閤瞭我這種需求。我不太喜歡那種激進的、需要極度剋製的健康方式，我更傾嚮於一種能夠讓身體“順其自然”地獲得健康的方法。我非常期待這本書能夠告訴我，酵素是如何在我們體內扮演“潤滑劑”和“催化劑”的角色，讓我們的身體更加順暢地運作。它會不會解釋，為什麼很多古老的飲食文化中都強調發酵食物的重要性，而酵素可能就是其中的關鍵所在。我更希望這本書能夠提供一些關於酵素與情緒、睡眠、甚至皮膚健康之間的聯係。我一直覺得，身體的健康是一個整體，不僅僅是消化係統，情緒和精神狀態也同樣重要。如果酵素能夠從多個層麵幫助我們改善健康，那就太棒瞭。我希望這本書能夠成為我的健康啓濛讀物，讓我對酵素有一個更全麵、更深入的認識。

评分☆☆☆☆☆

讀到《酵素讓你健康又長壽》這個書名，我腦海中立刻浮現齣一種充滿生命力的畫麵。我一直相信，身體是我們最寶貴的財富，而健康則是一切幸福的基礎。近幾年，我一直在探索各種保持身體活力的秘訣，從運動到飲食，嘗試瞭很多種方法。但總覺得，在某個環節上，似乎還可以做得更好。酵素，這個概念聽起來就非常有潛力。我很好奇，這本書是如何將“健康”和“長壽”這兩個詞，通過“酵素”這個媒介連接起來的。它是否會講述一些關於酵素在延緩衰老、提高身體機能方麵的科學研究？或者，它是否會提供一些基於生活經驗的、切實可行的建議，讓我們能夠通過日常飲食來攝取足夠的酵素？我特彆期待書中能夠闡述酵素是如何影響我們的新陳代謝、免疫係統，甚至是細胞修復過程的。我希望能從中獲得一種能夠讓我對身體更有掌控感，並且能夠長期堅持下去的健康理念。這本書會不會提供一些關於酵素在不同年齡段的身體需求方麵的解讀？例如，兒童、青壯年、老年人，他們對酵素的需求是否有所不同？這些細節上的解讀，將會非常有價值。

评分☆☆☆☆☆

這本書，從書名《酵素讓你健康又長壽》來看，就給我一種非常務實的感覺。我一直覺得，健康不是一蹴而就的事情，也不是靠什麼速成法就能達到的，而是需要日積月纍的調養。而“酵素”這個詞，在我看來，就蘊含著這種“調養”的精髓。它不像那些華麗的、聽起來有點虛無縹緲的健康理念，酵素聽起來就是一種非常基礎、非常本質的物質，跟我們的身體運作息息相關。我特彆好奇，這本書會不會像一位老中醫一樣，用一種非常樸實、貼近生活的方式，來講解酵素的重要性。我希望它不是那種堆砌著大量學術名詞的書，而是能夠讓我們這些普通讀者都能理解，並且能夠馬上用起來。我想要知道，為什麼我們體內的酵素會隨著年齡增長而減少，以及我們應該如何“補充”它們，纔能延緩衰老，保持活力。這本書是否會提供一些關於如何判斷自己是否缺乏酵素的簡單方法？或者是在日常飲食中，有哪些食物富含酵素，我們應該如何搭配食用，纔能達到最佳的健康效果？我希望能從這本書中獲得一些切實可行、可以融入我日常生活的健康建議，而不是一些遙不可及的理論。