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吃,从头学起(加附60分钟演讲CD)

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出版者 出版社:文经社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2010/09/05
语言 语言:繁体中文



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发表于2025-01-19

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图书描述

  不菸不酒作息正常,为什么得肺癌?
  B肝C肝通通没有,为什么得肝癌?
  饮食清淡笑口常开,为什么血压高?
  海鲜肉类纯粹欣赏,为什么尿酸高?
  醣类淀粉小心入口,为什么糖尿病?
  清心寡慾忍精保命,为什么脑中风?
  每天勐灌八杯开水,为什么高血脂?
  坐以待毙度日如年,为什么偏头痛?
  吃得最少起得最早,为什么继续肥?
  慢跑爬山上下楼梯,为什么关节炎?

  我们是否应该想一想,为什么我们这么乖巧听话的委屈自己,却无法得到健康,和快乐?

  其实,只要是人都会生病,人性和习惯以及错误的资讯,才是健康大敌!
  养生其实很简单,跟着吴宝芬一起造反!
 
本书精彩内容提要,3分钟马上学、马上用:

  ▲治过敏很简单,水参3片或参须3根,加上红枣5颗、老姜1片装进中型碗,加水至八分满,放入电锅炖煮。早上空腹喝,能有效减少「迎风落泪」的症状。

  ▲感冒,喉咙好痛时,想要舒缓喉咙痛,喝冰的吧!你没看错!喝冰的饮料或含着冰块,都能舒缓疼痛和肿胀。多喝西瓜汁,也能强化唿吸道,对付喉咙痛这个狠角色。

  ▲想轻松减肥时,饭前、饭后各吃2片黑巧克力,可减少食物中脂肪的吸收,还可以减肥!

  ▲口干舌燥时,平常生活紧张的人,经常会觉口很干渴,口含一颗酸梅是制造口水最好的方法,不但养生还能减肥。

  ▲想抗压、减肥时,多吃发芽米,因为发芽后,稻米中的植酸会分解为磷酸六肌醇(IP-6),激发丰富的γ-胺基丁酸,同时普林也会大量消失,但是纤维质增加,是白米的六倍。

  ▲想去油解腻时,用杜仲叶泡茶,可以对抗三高,也能补充胶原蛋白防老装小。

  ▲防癌人人都做得到,每天只要8公克的海藻就能防癌,以海带换算只要5公分、海苔片4片。

  ▲便宜就有好货!例如:吃鲜香菇比干香菇好!香菇中的多醣体干之后会减少,所以吃鲜香菇比干香菇好。日本金泽大学的池川哲郎教授证明,直接吃菇的抗癌效果,比服用萃取物更强7倍。还有,蚬肉比蚬汤价值更高,蚬精、蚬汤、蚬肉可以保肝,但蚬一定要熟食,禁吃生的,最重要的是蚬蒸过之后,吃蚬肉的价值比蚬精、蚬汤更高喔!

  更多更精彩的饮食智慧,请详阅本书。

本书特色
  
  已经有超过50万人,因为听到她的一场演讲,
  改变根深蒂固的养生迷思及饮食观念,
  网友大推!养生专家吴宝芬的健康讲座终于出书!

  一直以来,你都是认为要生得好又活得妙,一定要付出代价:
  .饮食清淡,少油少盐少吃糖
  .多喝开水,补充水分兼排毒
  .咖啡茶叶,骨质流失伤肠胃
  .拒菸喝酒,酒后乱性菸伤肺
  .清心寡慾,忍精保命百年身
  .爬山跑步,强筋健骨好体魄
  这样的建议很有道理吧?错!大错特错!
  医学已经证实,以上皆为错误的养生观念!

  从事医学教育已30多年,获邀5500场健康讲座,
  从台湾北讲到台湾南,听过她演讲的人已超过50万人次,
  只要听过她的演讲,必对她的专业与幽默留下深刻的印象,
  多年来精心研究营养学的她,极力推广正确的饮食观念,
  这些方法都很简单、超有效、而且可以马上实行。
   
  例如:网路上热门转寄的吴宝芬提倡养生法宝,正确版如下:

  1.睡前喝豆浆
  豆浆富含优质胺基酸,有利肝细胞再生,而且有丰富的植物固醇,可以排除坏的胆固醇,并可降低80%的心血管疾病的风险;豆浆也有很多的纤维质,能帮助减肥,这就是「胺基酸减肥法」。

  2.天天来杯咖啡
  咖啡可预防老化、巴金森氏症、防癌、活化大脑,研究显示,每天1至3杯咖啡,可降1成罹患乳癌的机率;一天3杯咖啡可降低16%的肾脏癌。

  3.喝茶比喝水好
  人体的体液是有浓度,喝白开水无法养生,用喝绿茶代替白开水更好!茶中的儿茶素可以抑制癌细胞中蛋白?的活性,让癌细萎缩死亡。而且最便宜的绿茶,就有最大的功效!

  4.吃水果比吃蔬菜好
  当个「好色之徒」吧,吃水果要选颜色愈鲜艳、香味愈浓郁,健康效果愈强。而且吃水果比吃蔬菜好,尽量保持皮根茎籽,因为其中含的植化素最多、通便降血脂的效果最好。

  5.每天早上吃1 ~ 2颗鸡蛋,可以排除一整天的坏胆固醇
  男女老少,通吃勿论。蛋黄中的高密度胆固醇(HDL)是细胞膜的原料,能增加脑细胞的安定,另外,HDL能制造血清素,有助于面对一天即将来临的各种挑战。

  6.养生之宝!每天一杯豆豆茶!
  500cc的水+1匙红豆+1匙绿豆+2片甘草片,倒入摄氏40度的温开水、盖上杯盖、泡20分钟后饮用。可利尿保肝、消除水肿、降低血压、防癌抗老、化痰止咳、镇痛消炎、提神醒脑!

  本书不但集结吴宝芬的演讲精华,并针对疾病的预防提供实用的建议,让你重新了解营养和健康,这场震撼教育,其实很简单、又很生活化!

  *特别加附:吴宝芬健康讲座精华版CD,一生必听的一场关键演讲!

作者简介

吴宝芬(500芬)

  一个从事医学教育工作超过30年的老太太:她有足够的专业,非常资深的经验,有够鸡婆的胆识,精力旺盛的体魄,最重要的是──她有千年一见的耍宝和口才。这种妖怪,怎么可以丢在家里等着领老人年金?!

  至今,她已讲过5500场的演讲,你听过笑过感动过吗?
  如果没有──那你就该把和她发生关系当作第一重要的任务啦!
  生命,可以很严肃,也可以很轻松。
  医学,可以很深涩,也可以很简单。
  健康,可以很昂贵,也可以很超值。
  快来认识吴宝芬,为自己的健康升级,快乐五百分!

现任
  .吴宝芬健康教育中心负责人
  .世界华人讲师联盟讲师
  .清凉音文教基金会讲师
  .农训杂志专栏作家
  .厦门台海杂志专栏作家

经历
  .马偕医院公共卫生科
  .马阶医院早产儿中心
  .马偕医院新生儿加护病房
  .马偕医院癌症病房
  .中华民国防癌协会宣导组
  .各大广播节目主讲保健讲座

  联络吴宝芬老师:
  吴宝芬教育中心:500paofenwu@gmail.com

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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