发表于2025-01-20
以前总认为想要健康长生不老就需要「少肉多菜」。因为肉吃多了会引发血液血管方面的疾病,也容易罹患各种成人病,中年以后「少肉」的确是长寿的条件。至于「多菜」,根据疫学调查,证明其对健康真的很好。近年来由于注意到蔬菜对成人病的效用,因此针对各种蔬菜进行药学研究。其中洋葱的研究尤其盛行。
洋葱在西方及中东、近东、印度等地,自古以来就是重要的民间药,很多国家的学者加以研究,证明了对成人病具有非常棒的药用效果。成人病当中最多的就是血液血管方面的疾病,心脏病、脑中风的死亡人数佔总死亡人数的四成。洋葱对于成为这些疾病原因的动脉硬化、高血脂症、高血压等具有着效,同时对于糖尿病、肝病、白内障也有广泛的效果。最近根据报告显示,它由于具有显着的抑制癌症作用而备受各界注目。
洋葱原本是食品,即使每天大量摄取,也不会出现如药物般的副作用,因此可以用来预防和治疗成人病。对于喜欢肉食的现代人而言,身边能有这种蔬菜,真可说是上天赐予的良药。
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