繁华之城《东京梦华录》 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　《东京梦华录》完稿于南宋绍兴十七年（1147），是北宋孟元老所着。《东京梦华录》是中国第一部描写都市景物的书，也像一本旅游指南，或者说是购物地图。作者孟元老自号为幽兰居士，里贯、仕履付阙，身世是谜。他在书序中说，自幼追随先人宦游京师，徽宗年间，住在汴京城西的金梁桥西夹道之南，直到靖康之祸，一共住了二十三年。耳闻目染东京之繁盛，北宋亡后，避居南方，抚今追昔，不胜感慨。因此他所记的大多是徽宗年间（1102 ~ 1125）的景况，包括城坊、河道、桥樑、宫殿、官署、街巷、寺庙、宫观、酒楼、食店、医舖、瓦舍以及四时节令的风俗，朝廷朝会、郊祀祭典、饮膳起居、歌舞百戏的盛况等等。

　　张临生教授像个向导，从宫城大内开始，带领我们于当年热闹的汴京转了一圈，徽宗皇帝曾经与百姓在那个建筑物一同观赏表演节目、哪里有脚店、哪里有酒楼、香药店等等，作了趣味性的介绍，使读者感受到了北宋汴京市井生活的真实面貌。

　　本书2.0部分，以北宋另一珍贵的历史文物──张择端所绘的《清明上河图》，具象且生动的形象，重现了一千多年前「东京」的繁华景象。

本书重点

　　●多轴心的二十一世纪阅读，打开传说中的书  打开梦想与未来
　　●香港、上海、北京、台北，四地书展合办巡回演讲
　　●华文世界十位名家导读
　　●结合文字、摄影、漫画、插图、图表的新型态出版
　　●欧阳应霁、林怡芬、张妙如、猪乐桃等图文创作者参与
　　●台师大、香港理工大学共同参与绘图

作者、导读者简介

张临生

　　现任震旦文教基金会董事兼博物馆馆长，中原大学兼任教授，曾任台北故宫博物院副院长。着作有关于青铜器、珐瑯器、琉璃、陶瓷等器物之研究、宋代古器物学之研究、文物典藏管理、博物馆行政管理等论述。

绘者简介

（《清明上河图》）张择端

　　字正道（1085年－1145年），东武人，北宋徽宗的宫廷画师，擅长「界画」。其代表作《清明上河图》历时十载所绘成，本是进献给宋徽宗的贡品，画作内容表现出北宋的繁华景观与民俗风情。靖康之难后《清明上河图》流落民间，此后几个朝代，在宫廷、朝臣与巨贾之间辗转流传，现藏于北京故宫博物院。

繁华之城：宋代市井生活风物志 引言 在浩瀚的宋代历史长卷中，都市的兴盛与市井的繁华无疑是最引人注目的一页。本书并非一部宏大的政治史或经世济民的学术专论，而是一次深入历史肌理的“微观考察”。我们试图剥开历史的尘埃，用细腻的笔触描摹出那个时代，尤其是汴京和临安这两座伟大都城中，普通市民的日常生活图景、他们赖以生存的商业形态，以及浸润在街头巷尾的文化气息。 本书的视角，聚焦于“人”与“物”的交织，探索商业革命如何重塑了社会结构，以及市民阶层如何在物质丰裕中构建出独特的审美与娱乐方式。它是一部关于宋代都市生活细节的“风物志”，旨在重现那份独属于宋人的精致与活力。 --- 第一章：城池的呼吸——都市的规划与空间秩序 宋代的城市，告别了唐代坊市的森严壁垒，呈现出前所未有的开放性与活力。本章将首先描绘这两座超级都市——汴京（北宋）和临安（南宋）的地理格局与城市规划哲学。 1.1 汴京的“活”：打破规制的空间解放 我们将详细考察汴京的“垣城”与“罗城”结构，重点分析《东京梦华录》中描绘的朱雀门外、御街两旁的商业布局。然而，本书更侧重于分析这种布局如何被市民生活“渗透”和“改造”。夜市的出现，突破了宵禁的桎梏，构成了独特的“不夜城”景观。我们对比文献记载，研究不同时间段内，城市功能区如何动态切换——白天是政令的中心，夜晚则沦为娱乐与交易的狂欢地。 1.2 临安的依水而建：自然与人工的融合 南渡后的临安，依傍钱塘江与西湖，展现出另一种形态的繁荣。本章将对比汴京的平坦布局与临安的依山傍水。重点探讨临安如何利用河流（如运河、内河）进行物资运输和市民休闲。西湖在宋代如何从一处自然景观，被人工改造并纳入市民的日常生活体系，成为集游览、社交、庆典为一体的公共空间。 1.3 街道的命名艺术与标识系统 城市中无数的街巷、酒楼、茶肆都有其独特的命名。这些名字不仅是地理标识，更是社会阶层、商业属性的体现。我们将梳理宋代街道命名的特点，探讨这种命名法如何体现了当时的社会文化心理，例如对“福禄”、“祥瑞”的偏好，以及对特定行业聚集地的直白标注。 --- 第二章：口腹之欲的哲学——宋代的饮食文化与商业化 宋代商业的发达，最直接的体现就是饮食业的空前繁荣。这已不再是简单的果腹，而成为一种精细的审美和社交工具。 2.1 早餐的革命：从家庭自制到专业作坊 传统的农业社会中，早餐多为家庭自理。但在宋代都市，专业的早点铺大量涌现。本章将细致梳理宋人早晨的菜单：从“温热汤饼”（面食）到“糊饼”、“烧饼”，以及各种豆浆、粥品。分析这种专业化的趋势，如何解放了家庭主妇的时间，并催生了早点行业的精细分工。 2.2 席面与酒楼的等级制度 酒楼和饭馆的兴起标志着餐饮业的成熟。我们将区分不同层级的餐饮场所：从提供家常菜的“熟食店”，到提供豪华筵席、拥有专业乐师的“大酒坊”。通过研究菜单上的菜式名称和价格差异，我们可以勾勒出宋代社会阶层在餐桌上的区隔，以及市民阶层对“风雅”餐饮的追求。 2.3 “点茶”艺术与茶馆的社交功能 茶，在宋代不再仅仅是解渴的饮品，而成为一种高度仪式化的生活艺术——点茶。本书将详述点茶的技艺（如击拂、分茶），以及茶馆（茶坊）如何超越纯粹的饮茶空间，成为文人雅士、商贾、甚至江湖人士进行信息交流、商谈生意的“第三空间”。 --- 第三章：物华天宝——宋代商业的细微脉络 宋代的经济繁荣，是建立在高度发达的商业网络之上的。本章将深入探究市井中具体的交易形态和手工业的创新。 3.1 百货兼收的“铺面”与“行店” 对比唐代固定的“市”的制度，宋代的商业是流动的、包容的。本章重点分析“铺面”与“行店”的运作模式。例如，丝绸店、药铺、米店等，它们如何通过信誉积累和连锁经营（早期雏形）来扩大市场份额。研究当时的度量衡和契约文书，体现商业活动的规范化。 3.2 节令与娱乐的市场化：节日的商业价值 宋代的各种传统节日，如上元节、清明节，被极大地商业化和娱乐化。本章将剖析节日期间的临时市集（“草市”的延伸）如何集中爆发，贩卖的商品如何紧密围绕节令习俗，例如灯笼、烟火、时令食品等。分析这种节日经济对一年四季商业周期的影响。 3.3 行业公会与行话的形成 随着专业分工的加剧，手工业者和商人开始形成自治组织——“行”或“作”。我们探讨这些组织在维护行业标准、垄断价格、以及为会员提供社会保障方面的作用。这些行会催生了大量独特的行业术语和“行话”，它们是市井智慧的结晶，也是理解当时商业运作的密码。 --- 第四章：声光色味——市民的休闲与娱乐形态 物质丰裕的背景下，宋代市民阶层对于“消遣”的需求达到了空前的程度。娱乐活动不再是贵族的专利，而是大众化的消费品。 4.1 瓦舍与勾栏：城市娱乐的集散地 瓦舍和勾栏，是宋代城市娱乐的精髓所在。本章将详细描述这些半封闭、半开放的剧场空间。分析“说话”（说书）、杂剧、傀儡戏等表演形式的成熟。我们尝试还原当时的观众体验：在一个喧嚣的下午，人们如何选择不同的艺人，在拥挤的观众席中品味故事情节的跌宕起伏。 4.2 街头艺人的生存状态与表演内容 除了固定的勾栏，街头巷尾同样是表演的天堂。从卖艺的“相扑者”到“装神弄鬼”的江湖术士，他们的生存状况反映了社会底层对娱乐市场的依赖。我们考察他们表演的题材，如何迎合大众对英雄、侠义或滑稽的偏好。 4.3 雅集与平民化的“风雅” 即便是被视为高雅的文化活动，如诗词唱和、书画鉴赏，在宋代也出现了向平民渗透的趋势。本章将分析一些“风雅集会”的组织形式，探讨市井中的富裕商人如何模仿士大夫阶层的审美趣味，并催生出一种新的“市民雅文化”。例如，对古董的收藏热、对精美瓷器的偏爱等，都体现了物质基础对文化品味的推动作用。 --- 结语：宋代生活的余韵 本书通过对衣食住行、商业活动、娱乐方式的细致梳理，试图勾勒出一幅立体而鲜活的宋代都市生活图景。这种生活，是建立在高度成熟的农业基础、空前活跃的商业精神、以及相对宽松的社会氛围之上的。它所展现的精致、活力与市民的创造力，构成了中华文明史上一个独一无二的“黄金时代”的注脚。理解这些日常的琐碎与繁华，才能真正把握宋代历史的温度与深度。

评分☆☆☆☆☆

《繁华之城《东京梦华录》》给我的感觉，就像走进一座古老的博物馆，每一件展品都承载着厚重的历史。我惊叹于作者对细节的捕捉能力，从街头巷尾的叫卖声，到达官贵人的日常起居，都被描绘得细致入微。书中对于各种建筑、街道的描述，让我仿佛能看到那个时代的城市规划和建筑风格，充满了历史的沧桑感。更让我着迷的是，作者还将当时人们的精神世界也一同展现出来，他们的信仰、他们的习俗、他们的娱乐方式，都让我对那个时代有了更深层次的理解。这本书不仅仅是一本历史读物，更是一份关于“人”的记录，让我感受到历史的温度和人性的光辉。

评分☆☆☆☆☆

读《繁华之城《东京梦华录》》的过程，与其说是在读书，不如说是在品味。它不像那种需要费尽心思去解读的书，而是像一杯陈年的老酒，需要慢慢地去品，去体会其中的醇厚。作者的文字功底可见一斑，寥寥数语就能勾勒出一方天地，几笔挥洒便能描绘出鲜活的人物。我被书中对于“食”的描写深深吸引，那些关于点心的制作，关于宴席的讲究，关于市井小吃的特色，都让我口舌生动，仿佛能品尝到穿越千年的美味。而且，书中对于“乐”的描写也同样精彩，那些杂剧、歌舞，展现了那个时代丰富多彩的文化生活。这本书就像一部生动的宋朝生活画卷，我沉醉其中，久久不愿离去。

评分☆☆☆☆☆

《繁华之城《东京梦华录》》带给我的震撼，不仅仅是画面上的，更是对历史文化细节的惊叹。我一直以为自己对宋朝有所了解，但读了这本书，才发现原来细节如此丰富！作者对各种器物、服饰、饮食的描写，精准得就像考古报告，却又写得妙趣横生。我特别留意到书中对不同阶层人们生活的细致描绘，从王公贵族的奢华宴席，到普通百姓的日常饮食，都力求真实，让我得以窥见那个时代的社会结构和生活方式。书中对各种娱乐活动的描述也极为精彩，比如点茶、斗草、杂剧表演，这些如今看来略显陌生的事物，在作者的笔下却变得鲜活起来，让我仿佛能听到欢声笑语，感受到那个时代的文化氛围。这种对细节的极致追求，让这本书的史料价值和阅读趣味并存，堪称一部了解宋朝社会风貌的百科全书。

评分☆☆☆☆☆

这《繁华之城《东京梦华录》》就像一位老友，絮絮叨叨地给我讲述着过去的故事。它没有宏大的叙事，也没有跌宕起伏的情节，但就是这种平实的叙述，却有着直击人心的力量。我喜欢作者用一种近乎白描的手法，描绘出东京城的日常图景。那些清晨的市集，午后的茶馆，傍晚的灯火，都带着一种朴实的生活气息。我尤其喜欢书中对人物的刻画，虽然篇幅不长，但每一个小人物的形象都立体而生动，让人过目不忘。我能感受到那个时代人们的喜怒哀乐，他们的勤劳与智慧，他们的生活态度。这本书让我明白，真正的历史，不仅仅是帝王将相的丰功伟绩，更是无数普通人的生活片段汇聚而成。它教会我用一种更加温和、更具同情心的视角去看待过去。

评分☆☆☆☆☆

这本《繁华之城《东京梦华录》》简直就是一次穿越时空的旅行！刚翻开第一页，我便被拉进了那个熙熙攘攘、灯火辉煌的东京城。作者笔下的每一个场景都栩栩如生，仿佛我正漫步在瓦子街，耳边是此起彼伏的叫卖声，鼻尖是各种街头小吃的香气。那些描绘市井生活的细节，比如贩夫走卒的言谈举止，绸缎铺里的锦绣华服，茶楼里的说书人，都让我看得如痴如醉。我尤其喜欢作者对节日景象的刻画，那些彩灯高挂、人山人海的热闹场面，还有烟火璀璨的夜空，无不展现了那个时代的活力与繁盛。读这本书，我感觉自己不再是现代人，而是那个时代的一个普通市民，亲眼见证着这座城市的脉动。这种沉浸式的阅读体验，是很多书都无法给予的。它不仅仅是记录，更是一种情感的传递，让我对那个遥远的时代产生了一种深深的眷恋。