鹿港工藝八大傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 鹿港工藝
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• 地方文化

她曾經錦帆來去、萬商雲集，
傳承閩南民間工藝之菁華，
孕育齣一群群聲名遠播的「鹿港師傅」。
今日的鹿港縱然繁華稍歇，
卻見新一代大師輩齣，
再創藝術巔峰。

　　往昔，有一府二鹿三艋舺的符碼；
　　今天，人文彰化見證半綫風華。

　　清代乾隆、嘉慶年間，颱灣和大陸之間貿易往來頻繁，泉州、福州、潮州等地的民俗藝師，紛紛帶著一身技藝來到繁華之都鹿港定居。這一群工藝精湛的匠師，不但使閩南的民俗藝術得以在鹿港生根，更型塑齣屬於鹿港工藝的獨特風格。

　　鹿港工藝傢數量之多，幾占全颱的十分之一，創作品質更是居於全颱之冠，舉凡木雕、錫器、綉工、燈飾等工藝無不精良。外地藝匠一聽到是從鹿港來的師傅，莫不竪起大拇指稱贊不已。

　　走到鹿港古城，就彷彿走進颱灣民俗藝術的展覽場。今日的鹿港雖然不再繁華如昔，卻留下「寺廟、古蹟、手工藝」豐富的文化底蘊，也培育齣新一代工藝大師。

　　一門雕藝李秉圭、彩繪燈籠大師吳敦厚、颱灣雕藝之傢施至輝、颱灣陶藝鹿港燒施性輝、國傢工藝大師施鎮洋、立體綉的奧秘許陳春、木雕新境黃媽慶、錫藝四代多風華陳萬能，每一位工藝大師的創作曆程，都在颱灣藝術史上刻下瞭一道道珍貴的印記。

作者簡介

林明德（1946 ~ ）

　　颱灣高雄縣人。國立政治大學中文博士。現任國立彰化師範大學國文學係教授兼副校長。投入民俗藝術研究三十年，緻力挖掘族群人文，整閤民俗藝術，強調民俗是一切藝術的土壤。著有《颱澎金馬地區匾聯調查研究》（1994）、《文學典範的反思》（1996）、《彰化縣飲食文化》（2002）、《阮註定是搬戲的命》（2003）、《颱中飲食風華》（2006）、《斟酌雅俗》（2009）。

吳明德（1964 ~ ）

　　國立颱灣師範大學國文研究所博士。現任國立彰化師範大學颱灣文學研究所副教授。研究專長為颱灣傳統戲麯、颱灣現代文學、中國文學。著有《王闓運及其詩研究》（1991）、《颱灣布袋戲錶演藝術之美》（2005）。

好的，這是一份針對一本名為《鹿港工藝八大傢》的圖書的、內容詳盡且不提及該書本身的圖書簡介。 --- 《古韻流光：颱灣傳統匠藝的百年傳承與創新》 一捲關於時間、技藝與生活哲學的厚重畫捲。 本書並非僅是對某一群體的簡單梳理，而是一部深入颱灣島嶼肌理，探尋其傳統工藝在曆史洪流中如何演變、紮根並最終煥發齣獨特生命力的深度田野調查與學術性考察閤集。我們試圖勾勒齣一幅宏大而細膩的圖景：自先民移墾至近代工業衝擊的漫長歲月中，那些塑造瞭颱灣物質文化麵貌的精湛手藝是如何薪火相傳，又是如何應對時代變遷而自我革新的。 全書分為四個主要篇章，層層遞進，力求全麵展示颱灣傳統匠藝的廣闊譜係、深層結構及其文化意涵。 第一部分：源流溯源——匠作的地理學與人類學基礎 本部分著重於考察颱灣傳統工藝的物質基礎與文化基因。我們從地理環境入手，分析不同地域的自然資源（如特定木材、礦物、粘土的分布）如何催生齣地方性的技術偏好。例如，潮濕的氣候如何促進瞭竹編技藝的繁榮，而豐富的海洋資源又如何推動瞭造船與漁具製作的精湛化。 隨後，深入探討“族群的技藝觀”。書中詳細比對瞭早期漢人移民帶來的閩南、客傢傳統手藝體係，與原住民族群世代相傳的自然材料運用哲學之間的碰撞與融閤。我們對早期的工具製造、材料處理流程進行瞭細緻的考古式重構，揭示瞭在缺乏現代工業支持的背景下，工匠群體如何通過口傳心授和實踐摸索，建立起一套嚴密而高效的技術規範。重點關注的領域包括： 傳統建築構件的榫卯邏輯： 探討颱灣早期寺廟、民居中展現的“不用一釘一鉚”的結構美學，分析其在抗震和耐久性上的科學性。 民間信仰物具的鑄造與雕刻： 考察神像、香爐、牌匾等宗教法器在造型、材質選擇上的禁忌與象徵意義，揭示工藝背後的宇宙觀。 第二部分：物質的史詩——工藝門類的深度剖析 這一部分是全書的核心，通過對颱灣數個標誌性工藝領域的精細解構，展現其技術上的復雜性與藝術上的獨特性。我們采取“個案研究”的方法，避免瞭對技術的籠統描述，力求呈現每一種技藝的“獨門秘籍”。 1. 織錦與染綉的色彩哲學： 詳細考察瞭傳統服飾和室內裝飾品中運用的植物染料提取技術，如藍靛的多次發酵、蘇木的固色原理等。著重分析瞭交趾陶工藝的色彩運用，探討其高溫燒製過程中釉料發生的美妙“窯變”，以及工匠如何通過對溫度的精準控製來引導這種偶然性，使之成為可控的藝術錶達。 2. 金屬工藝的溫度與韌性： 本書花瞭大量篇幅研究傳統金工，尤其是針對農具、生活用具及宗教器物的鍛打技術。分析瞭不同鋼材的淬火工藝，以及銅器、锡器在冷作硬化和熱處理之間的平衡點。特彆對早期製鎖匠人所展現的密碼學和機械結構知識錶示贊嘆。 3. 木作的紋理與生命力： 超越傢具製作本身，本書將木作視為一種與時間對話的方式。研究瞭不同樹種的“脾氣”——如樟木的防蟲性、檜木的香氣持久度，以及工匠如何順應木材的自然紋理進行雕刻和鑲嵌，避免“逆嚮操作”。探討瞭木作的保養哲學，即如何通過持續的使用和維護，使木器實現“越用越潤”的狀態。 4. 陶藝與泥土的對話： 從早期簡陋的日用陶到後來受外來影響而發展齣的精細陶瓷，本書追溯瞭製陶技術的演變。深入分析瞭手捏、泥條盤築和拉坯技法的地域性差異，以及高溫窯爐的結構設計如何影響最終産品的物理性質和美學錶現。 第三部分：工匠的肖像——技藝傳承的社會網絡 工藝的生命力在於人。本部分聚焦於“人”的層麵，探討工匠群體在社會結構中的位置、學徒製度的運作機製，以及技藝“秘密”的保護與流傳方式。 我們通過大量訪談記錄和曆史文獻，重構瞭過去幾十年中，工匠傢庭如何將技藝視為傢族資産，並對其進行嚴格的內部管理。書中描繪瞭學徒從最基礎的“雜役”到“半師”再到“齣師”的漫長而嚴苛的成長路徑。揭示瞭在缺乏現代教育體係的時代背景下，工匠的“手藝心法”是如何通過“眼觀、手摹、心記”的方式得以存續。 同時，本書也審視瞭工藝在商業化浪潮中的角色轉變——當“定製化”的需求開始被“批量化”的生産所挑戰時，傳統工匠如何堅守其工藝的純粹性，或是在何種程度上做齣瞭妥協與調適。 第四部分：當代的迴響——傳統與現代的交織點 工藝並非停滯的古董，而是流動的文化血液。本篇關注傳統技藝在二十世紀後半葉至今所麵臨的挑戰與機遇。 我們考察瞭現代設計思潮如何滲透入傳統手工藝領域。探討瞭當代設計師如何從傳統紋樣、材料特性中汲取靈感，創造齣既具有本土文化深度，又符閤現代審美和功能需求的新産品。書中重點分析瞭幾個成功的“跨界閤作”案例，展示瞭如何利用現代科學手段（如材料測試、結構優化）來“補強”傳統技藝在特定應用場景下的弱點，同時保持其靈魂不滅。 本書的結論部分，是對“工匠精神”在未來社會中的價值進行哲學層麵的反思。我們認為，傳統工藝的價值，不僅在於其物質産物的美麗，更在於其背後所蘊含的對材料的尊重、對重復勞動的耐心，以及對“完美”這一永恒追求的執著。這對於一個追求速度和效率的現代社會，提供瞭必要的精神參照和平衡力量。 --- 閱讀本書，您將不僅看到精美的器物，更能理解它們背後，一代代匠人如何在日常的煙火氣中，雕刻齣屬於這片土地的文化史詩。

【編者序】鹿港工藝多風華　林明德（現任國立彰化師範大學國文學係教授兼副校長）

一、一門雕藝──李秉圭
二、彩繪燈籠大師──吳敦厚
三、颱灣雕藝之傢──施至輝
四、颱灣煙陶藝鹿港燒──施性輝
五、國傢工藝大師──施鎮洋
六、立體綉的奧秘──許陳春
七、木雕新境──黃媽慶
八、錫藝四代多風華──陳萬能

編者序

　　颱灣諺語有雲：「一府二鹿三艋舺」，府指府城（颱南），鹿為鹿港，艋舺即今萬華。這句內含颱灣開發過程的排序，是關涉曆史定位的話語。不過往昔的「符碼」似乎也隱喻著豐繁的文化底蘊。

　　二○○七年，我們推齣「彰化學叢書」時，我一直有個想法，希望能多麵嚮去挖掘、再現鹿港的人文風華。其實，中華民俗藝術基金會（1979 ~ ）多位成員早已為「鹿港」解碼，包括：民間宗教、傳統建築、傳統錶演藝術、傳統手工藝與飲食文化等，而且成績斐然。這次為叢書我特彆規劃傳統戲麯、彩繪、工藝、寺廟、古典文學與民間文學等議題，並敦邀學者專傢勞心撰述，以印證古城鹿港的魅力。

　　上述幾個議題，有的由我負責、執行。個人曾帶領碩士生投入田野調查，進行實際訪談，從而建構基礎資料，既可活潑課程，又能親炙大師，領略人文的奧妙，讓參與者皆大歡喜。

　　大清乾隆四十九年（1784），鹿港與泉州蚶江對渡後，錦帆來去，萬商雲集，成為中部政經的重鎮。當時泉州、福州、潮州等地的民俗藝師，紛紛來鹿港定居。他們以精湛的藝術證明自傢身分，也發展齣韆匯萬端的民俗藝術。其中工藝堪稱最具特色，透過編織、雕刻、陶瓷、金工及其他，型塑獨樹一幟的「鹿港工藝」。

　　二○○九年，我與吳明德為颱文所暑期班閤開「颱灣文化專題」，特彆帶領同學進行田野調查，二十五人分八組，鎖定鹿港工藝八大傢。

　　我們在課堂上進行前置作業，一邊介紹理論陳述方法並傳授經驗，引領同學入門；一邊蒐集資料、設計訪談步驟，建立論述原則，循序漸進，以跡近藝師的創作世界：由緣起、師承譜係、工序鑑賞，以至未來憧憬，加上創作年錶，以呈現藝師的創作曆程與藝術造詣。

　　八位藝師都是舊識，多年來，我目睹他們與時俱進的手藝，曾撰文給予肯定。所以在電話說明緣由，立刻得到迴應：「沒問題，絕對充分配閤。謝謝林教授的關照。」「不用客氣。藉機為您建立基本資料，希望能提供圖片，方便美編作業；未來齣書一定會贈送給您分享。」我接著說。電話那端傳來熱情的鹿港腔：「多謝！……」。

　　半年後，八組陸續繳稿，我逐篇增刪、校訂，並提供若乾問題，要求各組作進一步的修補。曆經三校，甚至親自齣麵請藝師再提供資料，以求其盡善盡美。

　　一年後，總算完成瞭一項「工程」，同學通過學術洗禮，又繳交亮麗的成績，真為他們高興。為此我還特彆為他們各下瞭一個契閤身分的提示，例如：李秉圭，幾代傳承，一門雕藝；吳敦厚，專心彩繪燈籠，贏得大師冠冕；施至輝，神刀傳傢，薪傳奬加身；施性輝，執著鹿港燒，鍾情原民圖騰；施鎮洋，幾代木作，巧藝榮獲國傢工藝大師；許陳春，慢工齣細活，巧織立體綉；黃媽慶，以鄉土情懷開創木雕新視野；陳萬能，錫藝四代，傳統、創新並行，父子各具風姿。

　　三百年來，鹿港工藝多元、獨特，名傢輩齣，代代大師引領風騷，從而疊積、內聚為鹿港的「文化資産」。最後我想說明的是，本書透過八大傢的工藝創作曆程、造詣來解讀「符碼」於一、二；至於完全的解密，還有待大傢共同的努力。

鹿港工藝多風華　林明德（現任國立彰化師範大學國文學係教授兼副校長）

评分☆☆☆☆☆

我對文化研究有著濃厚的興趣，特彆是那些地方性的、具有代錶性的非物質文化遺産。鹿港，這個我一直嚮往的古鎮，其獨特的工藝文化一直是我關注的焦點。這本書的書名——“鹿港工藝八大傢”，恰恰擊中瞭我對這片土地文化的探索欲。盡管我尚未能細讀，但我已經可以預感到，這絕非一本簡單的工藝品圖錄。我希望它能像一位飽經風霜的長者，娓娓道來。書中應該不僅僅是羅列齣“八大傢”的名字和他們的代錶作，更重要的是，它能夠展現齣這些工藝背後的精神內核。我想象著，作者花費瞭多少心血，去走訪、去傾聽、去記錄。每一位“大傢”背後的故事，或許都充滿瞭個人奮鬥的艱辛，也蘊含著傢族傳承的智慧。我期待的，不僅僅是瞭解到他們做瞭什麼，更能明白他們為什麼這樣做，他們是如何看待自己的工藝，又是如何麵對時代變遷的挑戰。這本書，在我看來，很有可能是一次深入的田野調查的成果，它承載的，是活生生的曆史，是鮮活的人物，是寶貴的精神財富。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些承載著歲月痕跡的技藝情有獨鍾，尤其是一些源自民間、曆經滄桑卻依然煥發生機的傳統工藝。這本書的齣現，簡直就像是我尋覓已久的及時雨。雖然我還沒有機會閱讀它，但單憑“鹿港工藝八大傢”這幾個字，就足以讓我心生無限的遐想。我猜想，這本書一定深入挖掘瞭鹿港這片土地上，那些與工藝結下不解之緣的傢族故事。或許，書中會有一位老人，他的手指上沾滿瞭歲月的痕跡，卻能將一塊樸實的木頭雕刻得栩栩如生；或許，會有另一位母親，她的懷裏抱著年幼的孩子，卻能用巧手將泥土捏塑成富有生命力的藝術品。我希望能在這本書中，看到這些匠人們如何將傢族的榮耀與技藝融為一體，如何在日新月異的時代浪潮中，堅守住這份寶貴的傳統。他們的堅守，他們的創新，他們的熱愛，一定都凝聚在每一件作品之中。我非常好奇，書中會對這“八大傢”的技藝進行怎樣的梳理和介紹，是按類彆，還是按人物？有沒有可能，我還能從中學到一些關於工藝美學的基本原理，或是對材料有著更深層次的認識。這本書，在我心中，已經成為瞭一部關於匠心與傳承的史詩。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭颱灣鹿港的小鎮風情，尤其是那些世代傳承的手工藝，真叫人拍案叫絕。我一直覺得，一件好的手工藝品，不僅僅是物，更是一段曆史，一個故事，一種文化的凝結。在網上閑逛時，偶然看到瞭這本書的推薦，雖然我還沒來得及翻開它，但僅僅是書名“鹿港工藝八大傢”，就足以勾起我強烈的好奇心。我腦海裏已經勾勒齣瞭一幅畫麵：一位位技藝精湛的匠人，在古老的街巷中，用雙手雕琢齣時代的印記。我想象著，書中一定會詳細介紹這“八大傢”各自擅長的領域，或許有雕刻木器的老師傅，或許有捏塑捏花的大師，亦或是繪製古樸年畫的能手。他們是如何從父輩手中接過技藝的，又如何將其發揚光大？其中又經曆瞭多少不為人知的艱辛與創新？我特彆期待能讀到關於他們創作過程中那些充滿智慧的細節，比如他們如何選取材料，如何配色，如何讓作品既有傳統的韻味又不失現代的審美。甚至，我還在設想，書中是否會附帶一些精美的插圖，讓我能更直觀地感受到這些工藝的魅力。這不僅僅是一本書，在我看來，更像是一扇通往鹿港傳統工藝世界的窗口，充滿瞭待探索的寶藏。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對工藝的瞭解並不算深入，但一直以來，我都對那些能夠流傳下來的傳統技藝充滿敬意。它們就像是時間的膠囊，能夠將過去的美好和智慧封存起來。當我在書店裏看到《鹿港工藝八大傢》這本書時，我立刻被它吸引住瞭。雖然我還不知道裏麵具體寫瞭什麼，但“八大傢”這個說法，就讓我覺得裏麵肯定有很深的故事。我猜想，這不僅僅是介紹八個手藝人，而是關於八個傢族，或者說是八種不同的工藝傳承。我很好奇，他們是如何在時代的變遷中，依然能夠保持自己的手藝不失傳的。是不是有什麼特彆的教育方式？或者，是不是有什麼特殊的秘訣？我希望這本書能夠像一位溫柔的導遊，帶我走進鹿港的工藝世界，讓我看到那些精美的器物是如何被創造齣來的，看到匠人們在創作時專注的眼神，甚至能感受到他們指尖流淌齣的溫度。我期待的，是那種能讓我感受到“活”的工藝，而不是冰冷的介紹。這本書，在我心中，已經成為瞭一部關於堅持和創造的頌歌。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我對中國傳統文化中的“匠人精神”有著一種近乎虔誠的推崇。在當今這個快速消費的時代，那些能夠靜下心來，一絲不苟地打磨一件作品的人，都值得我們深深的敬意。偶然間瞥見這本《鹿港工藝八大傢》，立刻勾起瞭我內心深處對這種精神的嚮往。我還沒有翻閱，但僅從書名，我就能想象齣裏麵描繪的畫麵：或許是年過花甲的老匠人，在昏黃的燈光下，用他布滿老繭的手，一絲不苟地雕刻著一塊玉；或許是年輕的女子，在爐火旁，用她靈巧的雙手，捏塑齣栩栩如生的陶俑。我腦海中已經開始勾勒齣“八大傢”各自的特色，他們或許來自不同的工藝領域，有的是木雕大師，有的是布藝巧匠，有的是漆器名傢。我非常期待能在這本書中，讀到他們是如何將祖輩的技藝傳承下來，又如何在傳承的基礎上，融入自己的創新和理解，讓這些古老的工藝煥發齣新的生命。這本書，在我看來，不僅僅是一本關於工藝的書，更是一部關於堅持、創新與傳承的生動史詩，它承載的，是中華民族深厚的文化底蘊和不屈的工匠靈魂。