具体描述
99%的肥胖，都是因为吃错东西！
一但身体「代谢」出了问题，就算吃得再少，也瘦不下来！
而影响代谢机能的关键物质，就是「酵素」！
天然蔬果，正是「食物酵素」的最佳来源！
只要吃得对，让体内的「消化酵素」和「代谢酵素」大大发挥「酵」用，
不必挨饿，就能轻易消灭脂肪，
2个月减掉40公斤，不是奇蹟！
但究竟生鲜蔬果该怎么吃？该吃多少？该什么时候吃？
本书给你最清楚、最完整、最实用、最方便的建议，
并从最简单、最科学的角度，
让你彻底掌握「生食减重法」的精髓与原则，
从观念建构到应用实践，看这本就够！
只要7天，就能亲自体验「代谢变好、体重变轻、皮肤变美」的惊人效果！
本书特色
「减重」已经成为「全民运动」，但是，方法用得不对，只会「愈减愈肥」！本书所提出的「自然饮食代谢减重法」，强调「食物酵素」对于身体代谢机能所产生的巨大影响，在欧美、日本、台湾都有成功案例。想要了解它的奥妙原理与实践方法，本书给你最清楚的解答，让你一口气掌握「成功减重不复胖」的致胜关键，一瘦就是一辈子！
你一定要知道的4大减重饮食观念： 符合健康目标的最高指导原则，愈吃愈苗条！
1. 代谢平衡，是维持健康与体重的最重要法则！
2. 体内酵素，是促进新陈代谢的最关键物质！
3. 天然食物，正是补充酵素的最佳来源！
4. 别再吃错，就能增强代谢作用，瘦得又美又健康！
你一定要实践的3大瘦身饮食法则： 天天都能做到的简单守则，愈吃愈纤瘦！
1. 吃对时间！──依照「三．八体循环」时间表进食，促进减重功效加倍！
清晨4点到中午12点是「排泄」时段，中午12点到晚上8点是「摄取」时段，晚上8点到清晨4点是「同化」时段。如果总是在该吃东西的时候不吃、又在不该吃东西的时候勐吃，怎么瘦得下来？
2. 吃对东西！──选择「富含酵素、营养均衡」食物，激发代谢机能健全！
所有食物都含有酵素，但酵素只要在摄氏温度48度以上，就会被破坏殆尽。也因此，想要吃到「酵素含量高」的食物，最好的办法就是「生食」，包括蔬菜、水果、生鱼片等，烹调方式对了，就能摄取到大量「食物酵素」，进而带动体内「消化酵素」及「代谢酵素」进行作用，促进新陈代谢的完善，并有助脂肪的燃烧排除！
3. 吃对份量！──掌握「个人每天必需热量」卡路里数，轻松控制摄取热量！
人体的代谢速率，会随着年龄而逐渐下降。也因此，不同年龄的族群，所需要的热量也不一样。此外，我们每天所需要的卡路里数，还会因为性别、身高、体重、活动量等的差异而有所不同，所以，要减重之前，必须清楚掌握自己每天所需要的「基础代谢热量」及「身体活动热量」，如此一来，便能有效进行减重饮食计划！
你一定要多吃的3种「有酵」餐饮料理：56道酵素含量超高美味食谱，愈吃愈轻盈！
1. 好吃又好喝的水果瘦身餐
早餐吃水果、喝果汁最好！因为水果多是直接生食，不但含有丰富酵素，还含有大量可以清除肠道、促进食物胆固醇排泄的「果胶」等食物纤维，比起肉类、淀粉类更容易被消化，所以，非常适合在「排泄」时段的上午食用！
2. 有鱼也有肉的沙拉减重餐
生菜沙拉富含纤维质，是许多营养师都会推荐的减重料理，但是，如果餐餐都只有蔬菜、水果，很多人都难以维持下去。事实上，就算在减重，也应该符合「六大营养素均衡」的饮食原则，所以，在容易饥饿的午晚餐时段，适度在生菜中搭配生鱼片、半熟牛肉片等食材，不但有助补充蛋白质，也能从这些肉类当中获得大量食物酵素。
3. 味美酵素多的泡菜瘦身餐
经过发酵的泡菜，由于富含乳酸菌，对于促进肠道蠕动、帮助排便顺畅具有极佳功效，而且，由于泡菜里经常会添加辣椒、姜蒜等刺激性的辛香料，所以也含有大量牛磺酸、菸硷酸等可以促进代谢的营养成分，以及具有燃烧脂肪效果的辣椒素，可说是非常适用于减重料理中的绝佳食材！
你一定要会做的3个瘦肚子毛巾操： 医师亲身实证史上最强简易运动，愈做愈窈窕！
1. 扭腰摆臀──塑造S腰，紧实鲔鱼肚
2. 仰躺起坐──刺激穴道位，锻鍊腰腹肉
3. V型塑腹──强化腹肌群，肚子一定瘦
作者简介
吕绍达医师
实证派专业减重权威！
【现任】
▉吕绍达内科医学诊所 院长
▉吕绍达医学美容网 负责人
【历任】
▉林口长庚纪念医院 内科主治医师
▉台北市立妇幼医院 小儿专科医师
▉新竹县医师公会常务理事
【着作】
▉ 2010《史上最有效 瘦身毛巾操》：各大书店「运动瘦身」书籍畅销排行冠军！
▉ 2011《史上最有效 拉筋毛巾操》：各大书店「保健养身」书籍畅销排行冠军！
▉ 2011《史上强 S曲线塑身毛巾操》：各大书店「美体塑身」书籍畅销排行冠军！
【媒体曝光】
▉ 苹果日报、自由时报、联合报、《BODY杂志》、《白兰氏健康季刊》……等平面媒体。
▉ TVBS新闻、TVBS《健康两点灵》、东森《57健康同学会》、中天新闻、年代新闻、东森新闻、中视《快乐生活王》、中天电视台《沈春华Woman秀》……等电视媒体。
▉ Yahoo奇摩网、NOWNEWS美人帮、痞客邦读创馆、自由时报电子报……等网路媒体。
【应邀讲座】
▉ 台积电、汇丰银行、国税局、南山高中、兰阳女中……等机关团体。
著者信息
图书目录
02编订者序 吃得技巧，就能瘦得有效！ 吕绍达医师
04实证案例 「生食」蔬果，让我两个月瘦40公斤！ 李浩宇
Part0【检测篇】
吃得不对，一定胖！ ──10个问题，快速查出让你「瘦不了」的错误饮食习惯！
Part1【知识篇】
「酵素」是让人变瘦、变美、变健康的原动力，而「生食」则是补充酵素的最佳方法！──4大知识，建立你对「酵素」、「生食」以及「身体」的了解！
14 Must Know 1 「酵素」，正是促进身体「代谢」的关键物质！
．酵素负责带动人体各项作用；「新陈代谢」则是体内化学反应的总称
．「新陈代谢速率」反应热量消耗的快慢，想瘦就要靠酵素正常运作
16 Must Know 2 人体制造的酵素总量有限，必须不断补充！
．酵素的生成，会随着年纪增长而减少
．关键三酵素，掌握你我的美丽与健康
18 Must Know 3 想要取得大量酵素，「生食」、「冷食」是最佳来源！
．摄氏48度以上，「食物酵素」就被破坏殆尽
．养成「生食」的习惯，就能增强身体供给酵素的能力
．【酵素常识总整理】
22 Must Know 4 酵素具有5大功能，全面影响健康
．(1) 分解食物产生能量，合成养分以供生长
．(2) 加速热量顺畅燃烧，有助形成易瘦体质
．(3) 促进毒素排出体外，净化血液活化肌肤
．(4) 驱动身体良性运作，改善痠痛消除倦怠
．(5) 解决饮食过剩问题，加快消化代谢反应
Part2【观念篇】
利用「天然酵素饮食」，你可以瘦得又快又健康！─3大观念，让你自然减重无负担 ！
26 Concept 1 天然食物，就是从自然食物中取得的酵素！──2大正确主张，摄取酵素有保障！
．主张1. 天然食物，就是酵素最佳来源！
．主张2. 补充酵素，务必慎选市售产品！
．【市售酵素可能隐藏的5大风险】
28 Concept 2 想要速瘦，就要在对的时间吃对的东西！──3大饮食原则，让你非瘦不可！
．掌握「三．八体循环」，体重控制更Easy
．每天三餐这样吃，减重才更有效率
．醣类、蛋白质分开吃，消化顺畅更加倍
36 Concept 3 自己动手，掌握食物酵素最有效──７个要领Tips，准备生食超轻松！
．Tip1.食物保鲜，减少与空气接触
．Tip2.切法变换，味觉也大不同
．Tip3.形状一致，帮助受热平均
．Tip4.凉拌料理，吃之前再调拌
．Tip5.利用盐巴，软化生硬蔬菜
．Tip 6.牛肉海鱼，烧烤半熟就好
．Tip 7.利用调料，增加生食风味
40 Concept 4 积极力行，就能发现酵素饮食惊人功效──生食６大优点，促进速瘦、持久、又漂亮！
．优点1. 最易执行维持
．优点2. 绝对不会复胖
．优点3. 不需抑制食慾
．优点4. 不用禁食肉类
．优点5. 不用戒吃甜食
．优点6 皮肤连带变美
Part3【预备篇】
实施「天然酵素减重饮食法」之前，请先检测自己的肥胖状况！─是全身胖？还是局部胖？你的身体到底有什么问题？
46 Check1 你算「胖」吗？──胖不胖？且看这3项指标！
．「BMI(身体质量指数)」/「标准腰围与腰臀比」/「体脂肪率」
．「胖」有什么不好？
47肥胖 3项指标怎么算？公式速查解析！
．指标(1). BMI（Body Mass Index）身体质量指数＝组织脂肪佔比
．指标(2). 标准腰围及腰臀比(Waist To Hip Ratio)
．指标(3). 体脂肪率（Body Fat Ratio）＝脂肪佔体重的百分比
50 Check2 你有局部肥胖的困扰吗？──一条皮尺，量出你的身材哪里不完美！
．体重明明很标准，但为什么该大的地方不大、该小的地方不小？
．想知道自己「局部肥胖」的严重程度，请掌握S曲线黄金7数据！
52 Check3 你为什么会「胖」？──「胖神」上身，都跟这3个现象有关！
．注意！致胖3大关键因素，一定要摆脱！
．必读！你了解自己每天需要多少「热量」吗？
．热量摄取公式算法
．「每人每日应摄取热量」速查表
54【速看！ 你是否具有「肥胖型」体质特征？】
．人体三大体型与饮食建议对照表
Part4【实践篇】
让你快速看到瘦身效果的3大类「天然酵素饮食」！─56道营养素均衡、酵素量超高的每日减重料理食谱！
58有酵饮食 1 好吃又好喝的水果瘦身餐
58哪些水果有大量酵素？
．不同酵素，可满足不同分解需求
．4种水果，含有大量分解酵素
．除了酵素，水果还有好多营养！
62水果应该怎么吃最有「酵」？
．选法 当令当季，养分最高
．时间 早餐时段，在饭前吃
．吃法 不要削皮，营养完整
．份量 每天三种，每种一份
．42种常见水果每日摄取份量对照表
64 最适合早餐喝的12种果汁食谱
．自制超美味酵素果汁的秘诀，就是这四种果菜！
．随手利用家中食材，让果汁喝起来更有变化！
香蕉苹果胡萝卜汁 / 双蔬果菜汁/ 四季红蔬果汁 / 台湾三宝水果豆奶 / 奇异果苹果汁 / 杂果起司帕菲 / 香苹巧克力豆奶 /蜜枣苹果豆奶 / 草莓蜂蜜优格 / 芒果优格豆奶 / 橘柚气泡果汁 / 高丽菜双果豆奶
76 适合搭配果汁食用的早餐食物12种
水煮蛋 / 萝卜糕 / 全麦吐司 / 原味优格 / 蒸地瓜 / 贝果/ 杂粮馒头 / 五谷饭团 / 燕麦片 / 菜包 / 蛋饼 / 三明治
78有酵饮食 2 有鱼也有肉的沙拉减重餐
78肉类和蔬菜里的酵素含量高吗？
．新鲜生鱼，酵素含量
．丰富植物嫩芽，也是酵素宝库
白萝卜 / 高丽菜 / 山药 / 甘蓝菜
80沙拉应该怎么吃最有「酵」？
．食材一定要新鲜
．蔬果搭配要均衡
．色彩愈丰富愈好
．白肉海鲜很速配
．酱汁绝对要清淡
．发酵食品超解脂
82最适合午晚餐吃的12种美味沙拉食谱
．减少沙拉酱汁下肚的4个妙招
香苹鸡柳沙拉 / 柠檬洋葱生鲑鱼沙拉 / 柚香青柠花枝 / 橄榄油醋生鲔鱼沙拉 / 无花果木瓜火腿卷 / 黄芥茉竹筴鱼沙拉 / 鲜虾蔬果优格沙拉 / 香葱鲔鱼纳豆沙拉 / 优格小黄瓜嫩牛肉沙拉 / 三色鸡丝沙拉 / 蓝纹起司木瓜沙拉 / 鸡蛋鲜蔬酪梨酱沙拉
94一定要会！让沙拉吃不腻的12种酱汁作法
芥末黄瓜千岛酱 / 黑芝麻千岛酱 / 酪梨千岛酱 / 萝卜泥柚醋酱 / 黄芥末优格酱 / 芝麻柚醋酱 / 中式油醋酱 / 地中海风情酱 / 南洋风味酱 / 日式味噌酱 / 和风海苔酱 / 乡村起司优格酱
96适合搭配沙拉的主副食选择12种
法国面包 / 吐司 / 糙米饭 / 荞麦面 / 蒟蒻面 / 豌豆粉 / 冬粉 / 小米粥 / 马铃薯 / 绿豆汤 / 薏仁 / 水煮玉米
98有酵饮食 3 味美酵素多的泡菜瘦身餐
98为什么泡菜能够帮助减重？
．泡菜属于生食，食物酵素丰富→增强代谢作用
．泡菜热量极低，纤维素含量高→防止脂肪囤积
．泡菜经过发酵，富含乳酸益菌→消除便秘肥胖
．泡菜含辛香料，维生素效能强→活化身体机能
99吃什么样的泡菜才有「酵」瘦身？
．富含具膳食纤维的蔬菜 → 延缓肠道对糖的吸收
．採用天然无添加的辣椒、姜、蒜 → 加速体内脂肪的代谢
．经过完整良好的乳酸发酵 → 促进多余养分的排出
100加入美味泡菜的三餐激瘦食谱
韩式大白菜泡菜 / 韩式麻辣小黄瓜 / 韩风凉拌韭菜 / 泡菜番茄豆腐片/ 泡菜生鱼片凉面 / 辣味韭菜乌龙凉面 / 麻辣小黄瓜拌蒟蒻丝 / 泡菜五谷寿司卷
Part5【附录篇】
超实用！天天都用得到的「有『酵』饮食」随身秘笈！─完全QA、一周食谱、外食建议、瘦身运动，一次全收录！
110实用附录 1 关于「有『酵』饮食瘦身」的13个Ｑ&Ａ！
专家指导，一次解决你对「生食」的疑问！
116实用附录 2 外食也要很有「酵」的35种餐点！
．主食类
．沙拉类
．海鲜类
．小菜类
．腌渍类
120实用附录 3 让有酵饮食更有效的3招瘦肚子毛巾操！
．V型塑腹──塑造S腰，紧实鲔鱼肚
．仰躺起坐──刺激穴道位，锻鍊腰腹肉
．扭腰摆臀──强化腹肌群，肚子一定瘦
图书序言
编订序
「吃得技巧，就能瘦得有效！」
生活型态的改变，导致现代人营养摄取不均，进而产生过度肥胖、代谢症候群的病例逐年倍增的可怕现象。身为医师，加上自己曾经有过同样困扰，所以，在历经「减重之路」后，我经常以自身之经历鼓吹大家「少吃多动」，并在「苹果屋出版社」的邀请下，将运用毛巾进行瘦身、调养身体的技巧，公开分享给大家知道。一年多来，连续三本书的热烈回响，让我深深体悟到一个事实，那就是：身受肥胖之苦的民众，真的是太多了！
也正因为如此，当苹果屋陈社长跟我谈起要出版一本有关「酵素、代谢与减肥」的书籍时，我不但觉得非常有必要，而且，也认为正好可借由这样一本书籍的出现，来传递我对于「运动瘦身」之外的「饮食减重观」──这本《吃对东西，有「酵」就能瘦！》所讲述的，就是很关键的一个理念，那就是「在对的时间、吃对的食物，就能加速『代谢』机能，让身体自然而快速的瘦到健康状态！」
想减肥？吃得有「酵」是关键！
简言之，「新陈代谢」涵盖体内所有化学反应与生理活动，而「酵素」正是促进新陈代谢的重要物质；也正因为「新陈代谢速率」反应出热量消耗的快慢，所以，想「瘦」就要靠酵素的正常运作，换句话说，「酵素」就是让人变瘦、变美、变健康的原动力！
但是，想要让酵素能够在身体源源不断地合成，就得靠正确的饮食习惯，包括吃下肚的食物种类、食用份量、吃的时间以及烹调方法等等。举例来说，不少病患都会问我：「吕医生，我已经有做运动、也吃得很少了，但为什么还是瘦不下来？」事实上，减肥最忌讳的就是「不当节食」，因为吃得不够、营养素缺乏，不但会造成新陈代谢的紊乱，甚至还会危害其他器官的机能，所以，就算一时之间体重有所下降，但很快的，你就会感到体力变差，甚至没有多久就又会复胖回来！
吃蔬果，高纤低脂超有「酵」！
因此，我要强调「吃对东西」的重要性──本书中所谈的「生食天然蔬果」，既符合「高纤维、低热量」的健康饮食原则，加上富含大量未被破坏的「食物酵素」，可说是促进身体进行消化及代谢作用的最佳食物。因为酵素是维持细胞运作的最基本原料，但人体所合成的「消化酵素」及「代谢酵素」，不但会随着年纪增长而降低产出，而且二者的总量也是有限的，因此，只要能从食物中取得酵素，透过「食物酵素」的运作，吃下去的东西可以更顺畅的消化，这样一来，不但能降低「消化酵素」的耗损，还能促进「代谢酵素」的运作，让囤积在体内的脂肪有效燃烧、转为能量，进而达到消除肥胖、加速排除老废物质及毒素的功效。
生食法，正确「择食」保健康！
不过，讲到「生食」，许多人都有「要怎么吃？」的疑问。而本书除了提供好用实用、营养均衡的生食食谱及外食应用选择之外，更借由详尽的观念解析及QA问答，让大家对于「生食减肥」的医学原理有所认知，并搭配「「三．八体内循环时间表」的观念，告诉大家「吃对时间」的重要性与效果性、帮助大家釐清常见的疑惑与误解，可以说，这是一本全方位建构「有酵饮食」完整观念的参考书，不但「想减重」的人应该看，我相信，只要是想「吃得健康」的人，都应该看！
在这里，我谨将这本书推荐给每位读者──「病人的健康，是医生的首要顾念！」希望本书的出版，可以带动正确的「择食」习惯，并借由身体力行的实践，让恼人的肥胖与疾病远离你我的生活，从此拥有健康、快乐的人生！
吕绍达 谨志
图书试读
为什么会胖？事实上，每个人的状况不一样，有受先天遗传影响者，也有因后天饮食习惯不佳所致。尤其，现代人外食比例偏高，比较无法自行控制食物烹调的方式，往往在不知不觉中吃下过多精致且容易造成肥胖的食物，再加上生活型态改变，像是上网、看电视的时间变多，开车、坐车的机率又大过走路、骑单车，相对之下，每天的活动量越来越少，也就会导致身体出现三种机能不良的现象，进而引发肥胖产生，而这致胖3大关键因素，一定要摆脱！
(1) 吸收多→营养过剩
我们每天都须从各种食物当中摄取足以维持身体运作与活动的营养素，但若吃得太多、饮食时间不对，都会在体内造成负面累积，形成机能负担。
(2) 消耗少→脂肪囤积
无论是「劳动」还是「运动」，如果消耗量小于摄取量，多余的营养无法被身体吸收，那么，除了透过排泄功能带走部分废物，最后，就会形成脂肪、累积在体内。
(3) 代谢差→不利减重
身体进行新陈代谢作用时，需要一定的能量，这也是热量消耗的主因，所以，代谢率低的话，不但排毒不易、易生病变，而且不利减重，未来体重增加的机会也比别人大。
用户评价
我一直以来都在寻找一种能够真正让我摆脱肥胖困扰的方法，尝试过各种各样的减肥产品和方法，但效果都不尽如人意，而且很多方法都对身体造成了不小的伤害。当我在书架上看到这本书的标题时，它立刻吸引了我：“吃对东西，有酵就能瘦！”这个标题给我一种非常直接、有力的感觉，仿佛找到了解决问题的关键。而且，“有酵就能瘦”这个说法，让我觉得非常新颖，也勾起了我的好奇心。我之前虽然知道发酵食品对健康有益，但从来没有想到过它竟然能与减肥直接挂钩。这本书的副标题“权威专家告诉你-史上最有效的【自然饮食代谢减重法】”更是让我觉得它具有很高的可信度。我非常看重“权威专家”这几个字，因为这意味着书中提供的信息是经过科学验证的，而不是一些没有根据的说法。而“自然饮食代谢减重法”更是符合我一直以来追求的健康减肥理念，我希望通过调整饮食来改善身体的代谢，而不是依赖药物或者极端的节食。我迫切地想了解，这本书到底是如何解释“酵”与减肥之间的关系的？哪些“酵”对减肥有帮助？我们应该如何通过“吃对东西”来摄取这些有益的“酵”？我希望书中能够提供一些具体的饮食建议，比如哪些食物富含这些“酵”，我们应该如何搭配这些食物，以及有没有一些简单的食谱可以供我参考。我希望这本书能够帮助我建立一个健康的饮食习惯，让我在享受美食的同时，也能轻松地达到减肥的目的。
评分这本书的封面设计简洁大方，色彩搭配也很舒服，一看就不是那种哗众取宠的书。我拿起来翻看了几页，首先映入眼帘的是“自然饮食代谢减重法”这个概念，它给我一种非常温和、可持续的印象，不像有些减肥方法那样极端，会让人产生畏惧感。我一直认为，健康的减肥应该是循序渐进的，是与身体和谐共处的过程，而不是一场与饥饿和不适的斗争。书中提到的“权威专家”，这让我觉得内容会更具科学性和专业性，不是随便写写的东西。我特别关注“代谢”这两个字，因为我知道，很多时候我们减肥不成功，或者瘦了又很快反弹，很可能就是因为我们的代谢出现了问题。如果这本书能够教我如何科学地改善我的代谢，让我的身体能够更有效地消耗能量，那将是多么棒的事情！而且“有酵就能瘦”这个说法，真的很出乎意料，也很有新意。我之前对“酵”的认知可能只停留在发酵食品上，比如酸奶、泡菜之类的，但它在减肥中的具体作用，我一直没有深入了解过。这本书会不会详细解释“酵”的科学原理，以及它们是如何影响我们身体的消化、吸收和能量代谢的？我希望书中能提供一些具体的例子，说明哪些食物富含对减肥有益的“酵”，以及我们应该如何搭配这些食物。我还担心的是，这本书会不会充斥着很多复杂的科学术语，让像我这样的普通读者难以理解。我希望它能够用通俗易懂的语言，把复杂的道理讲清楚，让每个人都能轻松掌握。我非常期待这本书能够提供一些实操性的方法，比如一周的饮食计划，或者一些简单易学的食谱，让我能够立即开始尝试，并且看到效果。
评分这本书的标题确实够吸引人，“吃对东西，有酵就能瘦！”听起来就像是找到了一把开启健康减肥的金钥匙。我一直以来都在为体重的问题烦恼，尝试过各种各样的节食方法，结果总是反反复复，身体也变得越来越疲惫。市面上充斥着各种减肥产品和理论，让人眼花缭乱，也让人越来越没有信心。当我在书店无意间翻到这本书的时候，第一眼就被它的副标题吸引住了：“权威专家告诉你-史上最有效的【自然饮食代谢减重法】”。“权威专家”这四个字给我一种可靠的感觉，而“自然饮食代谢减重法”则听起来比那些化学合成的减肥药更健康、更安全。我本身对“酵”这个概念就很有兴趣，觉得它似乎蕴含着某种自然的力量，能够帮助身体更好地运作。我之前也听说过一些关于益生菌和肠道健康对减肥的重要性，所以这本书提出的“有酵就能瘦”的理念，让我觉得非常有研究的价值。我迫不及待地想了解，到底什么样的“酵”才对减肥有帮助，我们应该如何通过“吃对东西”来摄取这些有益的“酵”，从而激活我们身体自然的代谢能力，达到一个健康瘦身的目的。我特别期待书中能提供一些具体可行的饮食建议和食谱，让我在日常生活中就能轻松实践，而不是听起来很美好却难以落地。这本书会不会像一些夸大宣传的书籍一样，只是昙花一现的噱头，还是真的能为我带来持久的改变，这是我最想知道的。我希望这本书能够真正地帮助我理解身体的运作机制，而不是仅仅停留在表面上的“少吃多动”的口号。我更希望它能教我如何通过调整饮食，让我的身体自己去“工作”，去燃烧脂肪，去变得更健康。
评分这本书的标题，真的太有吸引力了，“吃对东西，有酵就能瘦！”。在我看来，很多人减肥失败，并不是因为意志不坚定，而是没有找到正确的方法，所以这本书的出现，可能就是一种“救星”般的存在。特别是“有酵就能瘦”这个说法，我非常好奇，因为我之前对“酵”在减肥中的作用了解不多，总觉得它和健康、养生有关，但没想到还能直接和瘦身联系起来。这本书的副标题，“权威专家告诉你-史上最有效的【自然饮食代谢减重法】”，给我一种非常可靠的感觉。我一直对那些“速成”的减肥方法持怀疑态度，而“自然饮食代谢减重法”则听起来非常温和，也更容易让人接受，并且更容易坚持下去。“代谢”是我一直以来减肥过程中的一个瓶颈，我总觉得自己的新陈代谢不够好，所以吃一点东西就容易发胖。我希望这本书能够教会我一些科学的方法来激活我的新陈代谢，让我的身体能够更有效地燃烧脂肪。我特别期待书中能提供一些具体的饮食建议，比如哪些食物富含对减肥有益的“酵”？我们应该如何搭配这些食物，才能达到最佳的减肥效果？我希望这本书不是一本只讲理论的书，而是能够提供一些实操性的指导，让我能够轻松地在日常生活中应用，并且看到实际的效果。
评分这本书的标题，简直就是击中了我的痛点——“吃对东西，有酵就能瘦！”。我一直认为，减肥的关键不在于饿肚子，而在于吃什么，怎么吃。“有酵就能瘦”这句话，给我一种全新的视角，让我觉得减肥这件事，也许并没有想象中那么困难。我之前对“酵”的理解可能比较有限，知道它和发酵食品有关，但具体如何能够帮助减肥，却是一头雾水。这本书的副标题“权威专家告诉你-史上最有效的【自然饮食代谢减重法】”，给我了一种踏实的感觉。我喜欢“自然饮食”这个概念，因为它听起来非常温和，而且符合身体的自然规律。而“代谢减重法”更是我一直以来非常关注的方面，因为我知道，代谢是减肥的关键。很多时候，我们减肥不成功，或者容易反弹，都和代谢有关。我希望这本书能够深入浅出地解释“酵”在人体代谢过程中的作用，以及我们应该如何通过日常饮食来摄取这些有益的“酵”。我特别期待书中能够提供一些实用的建议，例如，哪些食物富含对减肥有益的“酵”？我们应该如何科学地搭配这些食物？有没有一些简单的食谱，让我可以轻松地在家制作，并且有效地帮助我减肥？我希望这本书能够教会我一套可持续的减肥方法，而不是那种只管一时，却对身体有害的“偏方”。我期待这本书能够真正地帮助我理解身体，并找到适合自己的健康瘦身之路。
评分这本书的标题，瞬间就抓住了我的眼球。“吃对东西，有酵就能瘦！”这仿佛是一剂强心针，给了我一种“原来减肥可以这么简单”的错觉，但同时又带有一丝科学的严谨感，因为它后面紧跟着“权威专家告诉你-史上最有效的【自然饮食代谢减重法】”。这让我对这本书的期望值瞬间提升。我一直以来都想寻找一种真正健康、可持续的减肥方法，而不是那种牺牲身体健康换取短暂瘦身效果的“捷径”。“自然饮食”这个词语，让我感到非常亲切和舒服，因为它暗示着一种顺应身体规律，不强求、不压抑的生活方式。我希望这本书能够教我如何通过调整日常饮食，让身体的各项机能达到最佳状态，从而实现健康的减重。而“代谢”这个概念，是我一直以来关注的焦点。我清楚地知道，很多时候我们减肥的瓶颈，都出在代谢不畅上。如果这本书能够提供一些科学的方法来激活和优化我的代谢，那将是无价的。最让我好奇的还是“有酵就能瘦”这个说法。我以前对“酵”的理解可能比较片面，更多地停留在发酵食品的层面。这本书会不会深入探讨“酵”在人体内的作用机制，以及我们如何通过摄取特定的“酵”或者富含“酵”的食物来促进脂肪燃烧，改善消化系统，从而达到减肥的效果？我非常期待书中能提供一些具体、可操作的建议，比如列出一些富含“酵”的食物清单，或者提供一些简单的食谱，让我能够在家中轻松实践。我希望这本书不是一本空泛的理论书籍，而是能够真正指导我如何行动，并看到实际效果的书。
评分“吃对东西，有酵就能瘦！”——这本书的标题，简直就是为我量身定做的。我一直以来都在为我的体重苦恼，尝试过各种减肥方法，但总是以失败告终，而且每次失败都让我对减肥越来越失去信心。这本书的标题，让我眼前一亮，仿佛看到了新的希望。“有酵就能瘦”这个说法，尤其吸引我，因为我一直对发酵食品有着天然的好感，觉得它们味道好，而且对身体健康有益，但从未想过它还能在减肥方面发挥如此重要的作用。副标题“权威专家告诉你-史上最有效的【自然饮食代谢减重法】”更是让我觉得这本书的价值非凡。我非常看重“权威专家”的背书，这意味着书中的内容是经过科学验证的，值得信赖。“自然饮食代谢减重法”也正是我一直在寻找的健康减肥理念，我希望通过调整饮食来改善身体的代谢，而不是依赖那些有害健康的减肥产品。我迫切地想了解，书中是如何解释“酵”与减肥之间的关系的？哪些“酵”对减肥最有效？我们又应该如何通过“吃对东西”来摄取这些有益的“酵”？我希望书中能够提供一些具体的、可操作的饮食建议，比如列出一些富含对减肥有益的“酵”的食物清单，或者提供一些简单易学的食谱，让我能够轻松地将健康饮食融入到我的日常生活中，并最终达到健康瘦身的目的。
评分读完这本书的简介，我的第一感觉是，这可能是一本真正能够改变我生活习惯的书。我一直以来都对“自然”和“健康”的减肥方式非常感兴趣，因为我知道，那些速成的方法往往对身体的伤害很大，而且效果也往往不持久。这本书标题中的“自然饮食代谢减重法”正好符合我的期望。它强调的是通过调整饮食来达到减肥的目的，而不是依赖药物或者极端的方法。这让我觉得很安心。更吸引我的是“有酵就能瘦”这个说法。我一直对发酵食品有着天然的好感，觉得它们味道独特，而且对身体有益。这本书将“酵”与减肥联系起来，让我感到非常好奇。我迫切地想要知道，到底是什么样的“酵”，能够在帮助我们减肥的同时，还能让我们的身体更健康？这本书会不会深入浅出地解释“酵”在人体代谢过程中的作用，以及我们应该如何通过日常饮食来摄取这些有益的“酵”？我希望书中能够提供一些具体、可行的饮食建议，而不仅仅是理论。比如，哪些食物是富含对减肥有益的“酵”的？我们应该如何将这些食物融入到我们的日常饮食中？有没有一些搭配的技巧，能够最大程度地发挥“酵”的减肥功效？我非常希望这本书能够帮助我摆脱过去那种“节食-反弹”的恶性循环，找到一种健康、可持续的减肥方法。我期待这本书能够教会我如何“吃对东西”，让我的身体能够自然而然地进入一个高效的代谢状态，从而达到健康瘦身的目的。
评分当我看到这本书的名字“吃对东西，有酵就能瘦！”时，我的第一反应是：这会不会又是一本标题党？但是，当目光移到副标题“权威专家告诉你-史上最有效的【自然饮食代谢减重法】”时，我的兴趣就被勾起来了。我一直以来都在为减肥这件事而烦恼，尝试过各种方法，但总是效果甚微，而且很多方法都让我觉得非常痛苦。这本书的标题，听起来就像是提供了一个“不痛苦”的减肥方案。我特别喜欢“自然饮食”这四个字，因为它暗示着一种更健康、更可持续的方式，而不是那种极端、剥夺的节食。我一直相信，身体的健康才是最重要的，减肥也应该建立在健康的基础之上。“代谢减重法”这个概念，也正是我所需要的，因为我知道，提升身体的代谢能力是减肥成功的关键。而“有酵就能瘦”这个说法，更是让我感到非常新奇和好奇。我之前对“酵”的理解可能局限于发酵食品，比如酸奶、泡菜，但它在减肥中的具体作用，我却不甚了解。我非常期待这本书能够深入解释“酵”的科学原理，以及我们如何通过日常饮食来摄取这些有益的“酵”，从而达到减肥的效果。我希望这本书能够提供一些具体、可操作的建议，例如，哪些食物富含对减肥有益的“酵”？我们应该如何搭配这些食物，才能最大化减肥效果？我希望这本书能够为我打开一扇新的减肥大门，让我找到一种健康、有效，而且不痛苦的瘦身之道。
评分“吃对东西，有酵就能瘦！”——这本书的标题，就像一道曙光，照亮了我迷茫的减肥之路。我一直深陷于“节食-反弹”的怪圈，尝试过无数种方法，却始终无法找到一条真正适合自己的健康之路。这本书的出现，仿佛为我指明了方向。“有酵就能瘦”这个说法，让我感到既新奇又充满希望，它颠覆了我对传统减肥的认知，让我开始思考，也许减肥的关键并不在于“饿”，而在于“养”。“自然饮食代谢减重法”这个副标题，更是让我觉得这本书充满科学性和专业性。我一直坚信，健康的减肥应该是顺应身体的自然规律，而不是与之对抗。“权威专家”的加持，更让我对书中的内容充满了信任。我迫切地想知道，书中所说的“酵”究竟是什么？它又是如何帮助我们减肥的？我们应该如何通过“吃对东西”来摄取这些神奇的“酵”？我希望这本书能为我提供一套系统的、易于实践的饮食方案，让我能够轻松地将健康饮食融入到日常生活中，而不是感到负担。我期待这本书能够教会我如何与身体和谐相处，如何通过科学的饮食来改善身体代谢，从而实现健康、持久的瘦身。这本书，会不会是我告别肥胖的终点站？我充满期待。
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