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　　癌症从启动到真正形成癌细胞，需要的时间可能长达数十年，期间有许多机会阻断癌细胞的成长，所以理论上罹患癌症是多么不容易的一件事。

　　近年来常听到国高中学生和上班族罹患癌症的新闻，显示许多人的饮食有相当大的偏差，不然为何这些人年纪如此轻，就已罹患癌症。

　　试想您自己和周边的亲友，是否常吃烧烤食物、香肠，甚而炸鸡排、咸酥鸡常不离手，但是每日蔬果摄取量却从未达到建议量，如此的饮食偏差，真的很需要国人加以省思！

　　从事营养教育多年，一直强调防癌、抗癌三关键──就是「吃的食物要对」、「吃的时间要对」、「吃的方式要对」。本书将以此观点出发，让想要预防癌症的人能够找到精准的方式，尽早做好防癌的准备，而已经罹患癌症的人也能够透过本书的指引，有效补充营养，迅速恢复体力，掌握恢复健康的契机！

作者简介

萧千祐  营养师

　　学历
　　台北医学大学保健营养学博士进修
　　台北医学大学保健营养学硕士
　　国家营养师高考及格

　　经历
　　常受邀至各大企业、公教单位演讲，致力于养生饮食及营养教育推广。

　　专长
　　养生保健饮食推广、保健食品开发与教育训练、减重策略规划与营养教育。

　　营养教育理念
　　从事营养教育多年，一直强调排毒、防病的三关键，就是「吃的食物要对」、「吃的时间要对」、「吃的方式要对」，而这样的观念和技巧，希望透过更多演讲和推广，让更多人实践和受惠。

好的，这是一份关于一本名为《癌症常见关键101问》的图书的详细简介，内容不包含该书的任何信息，旨在提供一个全面且引人入胜的图书内容描述。 --- 《星海拾遗：宇宙文明的兴衰与探秘》 引言：跨越光年的回响 自古以来，人类便对头顶那片浩瀚无垠的星空充满了无尽的好奇与敬畏。我们仰望星辰，试图在其中寻找同类、理解自身的起源，并窥见宇宙的终极奥秘。然而，宇宙的尺度远超我们最狂野的想象，其中潜藏着无数未解的谜团与失落的文明。 《星海拾遗：宇宙文明的兴衰与探秘》并非一部传统的科普读物，而是一场深入宇宙史诗的旅程。本书集合了天体物理学、考古学、社会学以及前沿信息论的最新研究成果，构建了一个宏大而细腻的宇宙文明图景。我们试图回答的核心问题是：在广袤的宇宙中，智慧生命是如何诞生、发展、繁荣，最终又走向衰亡的？ 本书的结构紧凑而逻辑严密，分为四个主要部分，层层递进地揭示了宇宙文明从萌芽到湮灭的完整周期。 第一部分：生命起源的奇点与宇宙拓扑 这一部分着眼于宇宙的“底色”——物理定律与生命诞生的概率。 1.1 宇宙的基石：精细调节与多重宇宙理论的辩证 我们首先探讨了当前物理学中最令人困惑的现象之一：宇宙常数和基本力的“精细调节”问题。为什么我们所处的宇宙如此恰好地允许复杂化学的形成和恒星的稳定燃烧？本书深入分析了人择原理（Anthropic Principle）的局限性，并详细阐述了多重宇宙（Multiverse）假说如何提供一种统计学上的解释。作者引入了基于信息熵计算的“环境压力模型”，来评估一个行星系统在特定物理参数下孕育生命的门槛。 1.2 行星宜居带的重新定义：从液态水到信息存续 传统上，宜居带（Habitable Zone）主要关注液态水的存在。本书拓宽了这一概念，提出了“信息宜居带”的理论。一个文明的存续，不仅依赖于物质基础，更依赖于其信息载体的稳定性和可复制性。我们分析了不同类型恒星（如M型红矮星和F型主序星）对行星大气层和生物圈的长期影响，并特别关注了“伽马射线暴阴影区”对文明演化的决定性作用。 1.3 生命的化学摇篮：从有机分子到自复制系统 本章聚焦于生命在地球之外可能采取的形态。我们不再局限于碳基生命，而是深入探讨了硅基生命、氨基生命在极端环境下的热力学可行性。通过对系外行星大气光谱数据的反向工程分析，我们推演了可能存在的“非传统生物标记”（Non-traditional Biosignatures），例如高浓度的非平衡态气态化合物，它们可能指示着异星代谢活动的存在。 第二部分：文明的跃迁：技术奇点与信息鸿沟 当生命出现后，文明的崛起是一个充满不确定性的过程。本书重点分析了驱动文明从原始阶段跨越至星际阶段的关键“技术奇点”。 2.1 逻辑工具的诞生：数学、语言与计算能力的临界点 本书认为，真正的文明分水岭是抽象逻辑工具的掌握。我们比较了不同潜在文明社会中，语言结构复杂性与社会组织效率之间的相关性。一个关键的分析案例是“符号爆炸时间”（Symbolic Explosion Time），即一个文明能够独立发明出微积分或代数体系所需的时间尺度。 2.2 能源结构的革命：从聚变到零点能的猜想 能源是文明扩张的根本动力。本书详细描绘了文明在能源谱系上的演进路径：化学能、核裂变、核聚变，并对更高阶的能源利用方式进行了理论建模。我们重点阐述了“戴森结构工程”的效率瓶颈，以及理论上实现对“零点能”或“卡西米尔效应”进行宏观控制的可能性，并评估了这种技术对星际旅行的影响。 2.3 信息的边界：技术奇点与智能的异化 现代文明正在接近或已经跨越了信息技术奇点。本章探讨了人工智能、量子计算对文明结构产生的颠覆性影响。我们提出了“认知带宽饱和模型”，用以预测一个生物社会在处理自身产生的信息量达到极限时，是选择升级生物智能，还是完全依赖超智能系统。书中包含了对数十个已失落文明遗迹的虚拟重建，分析它们在信息处理能力上的最终路径选择。 第三部分：星际尺度的兴衰：文明的生存困境 文明的尺度一旦扩展到星际层面，其面临的挑战也随之几何级增长。 3.1 文明扩张的引力陷阱：逻辑悖论与资源分配 星际殖民看似是文明永生的保障，但本书提出，扩张本身可能成为自我毁灭的催化剂。我们分析了“费米悖论”在后奇点文明中的新解释——“内卷引力陷阱”，即文明在追求极限效率和信息同质化的过程中，丧失了对外部环境变化的适应力。书中详细剖析了跨越光年尺度的社会治理模型，如“分布式意识网络”的脆弱性。 3.2 宏观灾难的不可避免性：天文事件与内部瓦解 本书梳理了来自外部和内部的毁灭性威胁。外部威胁包括超新星爆发、黑洞合并产生的引力波冲击，以及不可预测的“宇宙弦”效应。内部威胁则更具深层探讨价值，包括“系统性认知僵化”（Systemic Cognitive Rigidity）和“价值漂移”（Value Drift），即高度专业化、高度自动化的文明，在失去了对基本生存意义的共识后，如何走向自我解体。 3.3 “寂静时代”的考古学：寻找失落的信号 在分析了大量假想的文明衰亡案例后，本书转向了对“寂静时代”（The Great Silence）的探索。我们利用先进的信号处理技术，对宇宙微波背景辐射（CMB）中可能残留的“技术污染”（Technosignatures）进行了深度挖掘，试图在宇宙噪音中捕捉到那些已逝文明留下的、超越了简单无线电波的复杂结构痕迹。 第四部分：永恒的追问：宇宙的终局与读者的责任 最后一部分回归到哲学层面，将目光投向宇宙的最终命运，并将这些宏大的叙事与当代人类的选择联系起来。 4.1 宇宙热寂与信息保存的终极战争 如果宇宙的终局是热寂（Heat Death），那么任何文明存在的意义何在？本书探讨了“信息黑洞”理论——即信息在物理法则下最终的消散过程。与之相对的是“信息筑坝者”的概念，即一些先进文明可能尝试在局部建立“信息孤岛”，以抵抗熵增的侵蚀，实现某种形式的永恒。 4.2 黑暗森林的理性演绎：沟通的成本与风险 本书以冷静的笔触，重新审视了黑暗森林理论。我们不再将其视为简单的敌对假设，而是将其视为在资源稀缺和信息不确定性下的理性最优策略。通过建立一个基于“猜疑系数”的博弈模型，我们计算了一个文明在星际间主动发射信号的风险阈值。 4.3 聆听回响：给当下人类的启示录 《星海拾遗》的最终目的，是将宇宙的兴衰史映照到人类自身。我们不是要预测末日，而是要理解成功的复杂性与脆弱性。本书以对人类当代社会在人工智能、全球治理、环境压力方面的深刻反思作结，强调在信息爆炸的时代，审慎地管理知识、维护认知多样性，或许才是避免成为星海中又一个“寂静回响”的关键所在。 结语：未尽的征途 这是一部充满思辨、数据严谨且想象力磅礴的著作。它邀请每一位读者，暂时放下地球的纷扰，将目光投向那片孕育过无数可能性的黑暗穹顶，去思考我们是谁，我们将去向何方。星海浩瀚，探秘永无止境。

三不五时，防癌要及时　5
一个癌症患者的真实告白　7

癌症介绍　001
◆ 台湾人每四人就有一人罹患癌症　003
◆ 台湾与欧美国家癌症的差异　004
◆ 面对癌症应有的心态　005

认识癌症　007
◆ 癌症的原字是「螃蟹」　009
◆ 癌症为何会上身　010
◆ 癌症的初期征候　012
◆ 癌症和遗传、环境的关系　013
◆ 食物中的致癌物　016
◆ 各种癌症的危险因子　019

如何从饮食中有效抗癌　027
◆ 食物中常见的抗癌营养素　030
◆ 食物中特有的抗癌物质　032
◆ 抗癌专家推荐的十大抗癌食物　035
◆ 十大抗癌积极策略　036

癌症治疗和饮食改善方法　039
◆ 癌症患者饮食基本原则　043
◆ 癌症患者饮食的改善方法　045

癌症常见101个关键问题　053
◆ 癌症的基本认识　055
「肿瘤」等于「癌症」吗？ ..055
癌症为何会转移？ .................056
癌症最爱找哪些人？ .............056
肥胖者逃离不了癌症的魔掌？ .........................058
为何营养不均衡会导致癌症？ .........................059
高油脂、高胆固醇饮食会造成癌症？ .............060
食物或环境中有哪些隐藏的致癌物质要当心？ ........................061
哪些食品还有加工品含致癌物质？ .................061
食物处理或烹调不当也会致癌？ .....................064
食物中残留的药物及农药也会是致癌物质？ .065
食品保存不良也会出现致癌物质？ .................066
染发会致癌吗？ .....................068
为什么吸菸会导致多种癌症发生？ .................069
喝酒也容易得癌症？ .............070
吃油炸的淀粉食物容易致癌？ .........................071
烤肉会致癌吗？ .....................073

◆ 提早向各类癌症宣战　075
鼻咽癌和病毒有关？ .............075
鼻咽癌会有什么症状？ .........077
口腔癌罹患年纪有下降的趋势？ .....................079
口腔癌会有什么样的症状？ ..080
胃酸逆流者要小心食道癌？ ..082
肝癌和B型肝炎脱不了关系？ .........................084
吸菸和油烟是肺癌两大致病因子？ .................086
得了肺癌会有什么症状？ .....087
乳癌会有什么表征？ .............088
什么人比较容易得乳癌？ .....089
国内乳癌患者为何年龄偏低？ .........................090
为何乳癌大都无法早期发现？ .........................091
乳癌患者体内的茄红素含量较低？ .................093
乳房自我检查要怎么做？ .....094
胃癌和腌渍食物、烟燻烧烤脱不了关系？ .....095
胰脏癌早期症状不明显？ .....097
摄护腺癌是老男人的长寿病？ .........................099
要怎么发现摄护腺癌？ .........100
爱吃番茄的人，摄护腺癌罹患率较低？ .........101
什么是子宫颈癌？ .................102
什么是子宫颈抹片检查？ .....104
什么是人类乳突病毒？跟子宫颈癌有什么关系？ .....................105
肠癌是不吃纤维惹的祸？ .....106
肠癌会有什么症状？ .............108

◆ 癌症的治疗方式和注意事项　110
癌症有哪些治疗方法？ .........110
癌症手术治疗有哪些种类？ ..112
接受手术前需要做什么准备？ .........................113
手术后有什么需要特别注意？ .........................114
什么是放射线治疗？ .............116
什么时候需要做放射线治疗？ .........................117
放射线治疗是如何进行？ .....118
放射线治疗很容易让人觉得很累？ .................118
放射线照射会不会伤害皮肤？ .........................120
如何减轻放射线对皮肤的伤害？ .....................120
放射线治疗后，吃不下东西怎么办？ .............122
什么是化学治疗？ .................123
化学治疗要怎么做？ .............124
化学治疗要做多久？ .............125
为什么化学治疗会有比较大的副作用？ .........126
化学治疗的时候觉得恶心想吐怎么办？ .........127
化疗后头发一直掉怎么办？会再长出来吗？ .129
为什么化学治疗时比较容易感染疾病？ .........130
化疗后为何容易感染？ .........132
为什么癌症患者需要做心理建设？ .................133
癌症病人面对疾病可能会有什么心理反应？ .134
癌症患者为何容易出现焦虑症？ .....................135
癌症患者出现焦虑症该怎么办？ .....................136
癌症病患罹患忧郁症会有什么症状？ .............137
癌症病患如果罹患忧郁症要怎么治疗？ .........138
当癌症患者面临压力时，亲友该如何帮忙？ .139
什么是病友团体？ .................140

◆ 癌症时期的营养补充　142
如何利用营养筛检来修正癌症病患的饮食？ .142
癌症患者有哪些症状会成为影响营养状况的危险因子？ .........143
癌症患者吃得太营养，会使肿瘤长得更快？ .145
为什么癌症患者容易营养不良？ .....................146
为什么癌症会导致患者快速消瘦？ .................148
癌症患者该如何做才能够多吃一些食物？ .....151
要怎么知道自己的营养摄取是否足够？ .........152
癌症患者需要多补充蛋白质吗？ .....................154
癌症患者摄取胺基酸是否可以提升术后的免疫力？ .................155
癌症患者是否需要特别补充哪些营养素？ .....156

◆ 如何吃抗癌食物才能跟癌症说 Bye Bye　160
每天吃五份蔬果可以降低癌症发生率？ .........160
生食比熟食较容易保留抗癌成分吗？ .............161
多吃十字花科蔬菜为何可以预防癌症？ .........162
葡萄如何吃才可以预防癌症？ .........................164
要吃多少番茄才可以预防癌症？ .....................164
茶要如何喝才可以预防癌症？ .........................167
多吃大豆（黄豆）为何可以预防癌症？ .........168
吃纤维能够防癌吗？ .............170
如何从饮食中增加燕麦量来预防肠癌？ .........172
大蒜要如何吃才能有效预防癌症？ .................173
为何要红薏仁才可以预防癌症？ .....................174
美国人胃癌降低，柑橘是一大功臣？ .............175
咖哩中什么成分可以预防癌症？ .....................176
类胡萝卜素是否可以扮演抗癌的角色？ .........177
听说吸菸的人多吃胡萝卜素补充剂反而容易得肺癌？ .............178
吃维他命可以防癌吗？ .........179
食物中的多酚是否抗癌效果不错？ .................179
吃有机食物就能抗癌？ .........180
预防癌症的饮食是否要保持「四低一高」？ .182
是否可利用市面的保健食品来治疗癌症？ .....183
是否可利用中药来治疗癌症？ .........................184
生机饮食可以对抗癌症吗？ ..185
断食疗法可以饿死癌细胞？ .............................186
芳香疗法对癌症患者有帮助？ .........................188

附录.　189
最新收录二十种「抗癌食物」　190
特别精选二十种「防癌营养素」　191

评分☆☆☆☆☆

說實話，對於「癌症」這個主題，我一直抱持著一種複雜的情感。一方面，是它帶來的巨大壓力與恐懼；另一方面，則是對生命堅韌力量的讚嘆。這本《癌症常見關鍵101問》的出現，讓我感覺到社會對於這個議題的關注，不再是迴避，而是試圖用更具體、更實際的方式來幫助大家。書名中的「101問」讓我聯想到大學裡那種入門課程，暗示著這本書會從最基礎、最核心的問題講起，用淺顯易懂的方式，讓沒有醫學背景的讀者也能理解。我猜測，書中可能會涵蓋從癌症的成因、篩檢、診斷，到不同種類癌症的治療方式、副作用處理，甚至是術後照護、心理調適等等，這些都是病患和家屬在面對癌症時最想知道、也最容易感到困惑的部分。這種系統性的梳理，肯定能幫助大家建立一個更全面、更清晰的癌症認知框架，不再像無頭蒼蠅一樣亂抓醫藥資訊。我特別希望能從書中學到如何與醫療團隊有效溝通，以及在日常生活中，有哪些可以積極配合的措施，來提升治療效果並維持生活品質。

评分☆☆☆☆☆

我身邊的長輩們，隨著年紀漸長，對於健康的關注度自然也提高了不少。前陣子，和家人聊天時，大家也都提到，很希望能夠有一些管道，讓他們可以更了解癌症這個疾病，但又不至於過度恐慌。這本《癌症常見關鍵101問》恰好提供了這樣一個機會。《常見》這兩個字，表示它涵蓋了大家普遍會遇到的疑慮，而不是只針對極少數的罕見情況。《關鍵》則代表著它提供的是最核心、最能解決問題的資訊。《101問》的編排方式，也讓我覺得它很適合按照自己的步調來閱讀，不會有壓力。我預期書中可能會解答關於癌症預防、早期發現的徵兆、各種檢查的意義、以及對於不同治療方式（如化療、放療、手術、標靶藥物）的深入淺出的解釋。更重要的是，我希望這本書能夠幫助長輩們建立正確的健康觀念，了解如何透過生活習慣的調整來降低罹患癌症的風險，並且在面對疾病時，能有更積極、更從容的態度。

评分☆☆☆☆☆

第一次看到《癌症常见关键101问》这个书名，就觉得一股暖流涌上心头。我身边有不少親友都曾被癌症這個詞折騰得死去活來，有成功戰勝的，也有遺憾離世的，這期間的煎熬和無助，旁人實在很難感同身受。書名裡的「常見」和「關鍵」這兩個詞，立刻抓住我的注意力。我知道，面對癌症，資訊的正確性、及時性、還有是不是真的切中要點，對病患和家屬來說有多麼重要。很多時候，徬徨無助的時候，一則似是而非的網路傳聞，或是一個過時的醫療資訊，都可能讓人誤入歧途，錯失最佳治療時機，甚至加重病情。所以，一本能夠整理出「常見」問題，並且聚焦在「關鍵」解答上的書，絕對是黑暗中的一盞明燈。我非常期待這本書能像一位經驗豐富的嚮導，帶領我們穿越癌症迷霧，給予我們最實際、最需要的指引。這本書或許不是要教我們如何「治癒」癌症，但至少能讓我們更清楚、更坦然地面對它，減少不必要的恐慌和誤解。

评分☆☆☆☆☆

這陣子，我的家庭裡剛好面臨一些跟健康相關的挑戰，尤其是在長輩的健康議題上，常常會接觸到「癌症」這個名詞，聽得多了，內心總是有些不安。我非常重視這本《癌症常見關鍵101問》的出版，因為它聽起來就像是為我們這些「非專業人士」量身打造的。書名裡的「關鍵」兩個字，讓我覺得它不是一本泛泛而談的科普讀物，而是真的能點出大家最關心、最疑惑、甚至是大家不敢問的問題。我希望這本書能夠提供一些非常實用的建議，例如，如果家人被診斷出癌症，我們應該如何調整自己的心態？在醫院裡，有哪些重要的權益是我們必須知道的？如何才能找到值得信賴的醫療資源，並且與醫生進行有效的溝通？還有，很多時候，病患家屬比病患本身還要焦慮，這本書會不會也針對家屬的心理調適提供一些方法？總之，我期待它能填補我在這方面的知識空缺，讓我能夠更有信心地陪伴家人度過這個難關。

评分☆☆☆☆☆

最近幾年，身邊越來越多朋友或親戚都曾面臨癌症的挑戰，每次聽到這樣的消息，心裡都揪著。身為朋友或家人，除了給予精神上的支持，我們也常常感到力不從心，不知道該如何提供更實質的幫助。因此，當我看到《癌症常見關鍵101問》這本書時，眼睛都亮了。我希望這本書能成為一本「有用的工具書」，讓我在關心的人需要的時候，能夠提供一些正確的方向和資訊。書名裡的「關鍵」兩個字，尤其吸引我，代表著這本書不是流水帳式的介紹，而是能直擊要點，解答人們最迫切想知道的問題。我非常期待書中能涵蓋像是：如果確診癌症，接下來的步驟應該是什麼？有哪些治療選項是需要了解的？如何辨別網路上的不實資訊？在治療過程中，有哪些副作用是比較常見的，又該如何處理？還有，對於病患的家屬，他們又該如何調適自己的心情，並在照顧上扮演好角色？我希望這本書能讓我在面對這些艱難時刻時，能更有底氣、更有方法。