肝病常见关键101问 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　此系列书籍不仅提供正确的健康观念，更是符合潮流的最新趋势。

　　相信您一定很想好好地做好健康管理，但是当网路谣言氾滥成灾时，您又如何理出头绪？当健康资讯众说纷纭时，您又如何辨别真伪？其实所有难解的困惑多半来自于「错误资讯太多、正确知识太少」，有鑑于此，编辑部基于「专业、精准、易懂、实用」的理念，全新规划了《星石系列健康丛书》，让读者找到安心的依靠。

六大特色

　　1.坚持专业：市面上许多健康书籍，未经专业人士审阅，错误的讯息容易让读者误判病况，因此本系列丛书将由专业的医药人士主笔，替读者严格把关。

　　2. 医师监修：为求内容更为尽善尽美，特礼聘主任级医师担任监修，不仅强化内文的正确性，同时也树立本系列丛书的专业形象。

　　3. 归类释疑：精选最容易遇到及棘手的健康问题，将其归类，并做详实的解答，让您有如专业的医师和营养师在身边，尽速解开心中的疑惑。

　　4. 精准快捷：内文力求简洁流畅，便于读者阅读和分享。书中另有「小常识」专栏，特别将专业名词做最浅显的说明，排除读者阅读的障碍和焦虑。

　　5. 实例再现：特别精选临床上最常见的征兆，让您提早发现、提早治疗，而病程中可能发生的饮食和运动问题，也会一一详加提醒和说明。

　　6. 饮食建议：针对各种病症和体质，列出食疗总表，让您正确选择「优质食物」，并且避免「地雷食物」。另针对市售的热门保健食品，一一剖析选购类别和对症食用方式，让您「知易行易」，有效控制疾病、预防疾病。
《星石系列健康丛书》绝对是您送给自己以及亲朋好友的最佳必备医学指南书。

作者简介

萧千祐  营养师

　　学历
　　台北医学大学保健营养学博士进修
　　台北医学大学保健营养学硕士
　　国家营养师高考及格

　　经历
　　常受邀至各大企业、公教单位演讲，致力于养生饮食及营养教育推广。

　　专长
　　养生保健饮食推广、保健食品开发与教育训练、减重策略规划与营养教育。

　　营养教育理念
　　从事营养教育多年，一直强调排毒、防病的三关键，就是「吃的食物要对」、「吃的时间要对」、「吃的方式要对」，而这样的观念和技巧，希望透过更多演讲和推广，让更多人实践和受惠。

肝脏健康指南：告别困扰，拥抱活力 本书简介 一、 深入浅出，构建全面的肝脏健康知识体系 本书并非传统意义上的疾病问答集，而是一本旨在帮助大众建立起对肝脏功能、常见问题及日常维护的系统性认知的健康读本。我们深知，面对浩瀚的医学信息海洋，普通读者往往感到无从下手，既担心被复杂的专业术语吓退，又渴望获得科学、实用的指导。因此，本书的编写遵循“以人为本，循序渐进”的原则，力求在保证科学严谨性的同时，实现语言表达的通俗易懂。 我们精心策划了多个核心章节，这些章节聚焦于肝脏在人体生理活动中的基础作用、日常生活中如何通过饮食和生活习惯来保护肝脏，以及如何识别和应对早期健康警示，而非专门针对“肝病常见关键101问”这一特定命题进行详尽的罗列和解答。 本书首先从宏观角度阐述了“沉默的器官”——肝脏的非凡价值。我们探讨了肝脏在物质代谢、解毒排毒、免疫防御等方面的核心地位，让读者明白维护肝脏健康，实则是维护整体生命质量的基石。我们用清晰的图示和生动的比喻，解释了胆汁的生成与作用、糖原的储存与释放等复杂过程，使读者能够直观地理解肝脏是如何“全年无休”地为身体提供支持。 二、 饮食与生活方式：重塑健康的日常实践 本书将大量篇幅投入到可操作性的日常健康管理建议上。我们相信，预防胜于治疗，而预防的关键就在于我们每日的“吃”与“动”。 在营养学方面，我们详细分析了各类食物对肝脏的影响，这超越了简单的“多吃蔬菜”或“少吃油腻”。我们深入探讨了必需脂肪酸、优质蛋白质的摄入比例，以及微量元素（如硒、维生素E）在维持肝细胞膜完整性中的作用。我们特别辟出专章讨论“功能性食物”的概念，介绍具有潜在肝脏保护作用的天然成分，例如十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷和某些传统草本植物中活性化合物的现代科学研究进展。内容侧重于如何根据个体差异（如年龄、体力活动水平）来定制个性化的膳食结构，确保营养摄入的均衡性与针对性，这与单纯回答“哪种食物伤肝”或“哪种食物能治愈疾病”的问答模式截然不同。 在生活方式调节方面，本书着重强调了睡眠质量、压力管理与肝脏功能的相互关联。我们探讨了昼夜节律如何影响肝脏的酶活性和修复机制，提供了基于科学证据的助眠技巧和放松练习。此外，对于现代人普遍关注的“久坐不动”问题，我们设计了一系列适合办公室人群的微运动方案，旨在不打乱工作节奏的前提下，促进血液循环和新陈代谢，间接减轻肝脏的负荷。 三、 识别早期信号，理性看待健康指标 本书的第三大核心内容是关于“健康警觉性”的培养。我们认识到，许多人过度依赖复杂的体检报告，却忽略了身体发出的细微信号。 我们详细解析了常用的几项血液生化指标（如ALT、AST、ALP等）的正常范围及其临床意义，但重点在于如何解读这些数值的变化趋势，而不是简单地罗列“指标升高意味着什么”的单一答案。我们强调了参考值个体差异的重要性，并指导读者如何与专业医疗人员进行有效沟通，避免不必要的焦虑。 更重要的是，本书关注“非指标性”的早期预警信号，例如持续性的疲倦感、皮肤细微的色泽变化、消化系统的微妙不适等。我们提供了工具和方法，帮助读者建立个人健康日志，记录和对比这些微妙的变化，从而做到早发现、早干预，将重点放在“自我监测与健康素养的提升”，而非解答具体的病理学疑问。 四、 现代医学视角下的辅助性管理策略 在不涉及具体疾病治疗方案的前提下，本书介绍了现代医学界正在探索和实践的几种辅助性管理策略，旨在帮助读者更好地理解和配合医疗决策。 我们介绍了肝脏健康维护中的一些新型研究领域，例如肠道微生物群对肝脏轴线（Gut-Liver Axis）的调控机制。我们解释了益生菌和益生元如何通过改善肠道环境来间接支持肝脏的正常运作。此外，我们也对当前流行的某些膳食补充剂和维生素补充方案进行了客观的评估，分析其理论依据和实际应用中的局限性，旨在提供一个平衡、审慎的视角，引导读者理性选择，而非推荐或推销任何特定的产品或治疗路径。 结语 本书是一份关于“如何与你的肝脏和谐共处”的实用指南。它不追求解答教科书式的难题，而是致力于将复杂的肝脏科学转化为日常可行的习惯和智慧。通过阅读本书，读者将获得一套全面的工具箱，用于主动管理自己的健康，减少对突发疾病的恐惧，最终达到身心愉悦、精力充沛的生活状态。我们相信，知识的清晰度和实践的可行性，才是通往长久健康的真正路径。

编辑室报告2
肝是沉默的器官，但你绝不能忽视它！5
肝病跟你没有关系吗？001
◆肝脏疾病是国人健康大敌002
◆肝病好发的年纪004
◆肝病重男轻女007
◆肝病的高危险群008
认识肝病015
◆认识肝脏016
◆你摸得到肝脏吗？016
◆肝脏长什么样017
◆变身隐形杀手018
◆人体化工厂启动——肝功能比想像的要多020
◆肝病的种类026
肝病的防治和饮食改善方法057
◆肝脏检查是防治肝病的第一步058
◆抽血检查059
◆影像检查066
◆肝病治疗069
◆肝病的饮食疗法081
◆预防胜于治疗，日常饮食保肝最重要087
◆肝病患者的日常「保肝」良方094
◆肝病患者如何选用「保肝」产品098
肝病常见的101个关键问题101
◆保肝，从彻底认识肝病开始102
瘦的人也会得脂肪肝吗？102
急性肝炎和慢性肝炎有什么不同？102
抽菸为什么会伤肝？103
不抽菸、不喝酒、不嚼槟榔，为什么还会得肝病？104
酒量愈好，表示肝功能愈好？104
肝病会不会遗传？105
接吻会不会感染B型肝炎？106
「做爱做的事」会不会被传染肝病？106
孕妇罹患肝病，胎儿有没有危险？107
患有B型肝炎，适合怀孕生子吗？107
母亲是B肝带原者，可以餵婴儿母奶吗？108
为什么产妇坐完月子容易罹患脂肪肝？108
生活作息不正常会引发肝病？109
肝癌重男轻女，跟男性荷尔蒙浓度有关？110
勐爆性肝炎会不会有生命危险？111
肝昏迷是不是会一直昏睡？112
为什么有黄疸症，医师却说不是肝病？112
过劳会造成肝病？113
男性饮酒较女性易发生酒精性肝病？113
得了一种肝病，就不会得其他肝病？114
只要罹患肝硬化，最后都会变成肝癌？115
幼儿得肝炎是不是容易死亡？115
常有口臭，表示肝脏不好？116
中医说的「肝火旺」，就是肝脏出问题了？117
脸上长出肝斑，表示肝出问题了？117
肝脏疾病有哪些？118
出现肝囊肿，会有危险吗？119
由肝硬化併发的食道静脉瘤为什么会吐血？119
◆落实预防与健检，不做肝苦人120
肝病到底该看哪一科？120
要知道是否罹患肝炎，需做哪些检查？121
要知道是否罹患肝硬化，需做哪些检查？122
做哪些检查可确认是否得肝癌？122
做肝切片检查，肝脏会不会因此破个洞？123
除了健检，还可怎样从身体状况得知肝脏出问题？124
如何预防A型肝炎？125
怎样可以避免感染B型肝炎？125
怎样预防C型肝炎？126
如何可避免得D型肝炎？127
怎样预防E型肝炎？127
怎样可以避免脂肪肝？128
如何预防肝硬化？128
如何避免得肝癌？129
慢性病患者要怎样预防药物性肝炎？129
以前曾注射过疫苗，为什么现在验不出抗体？130
谁需要打B型肝炎疫苗？131
为什么肝功能检查不太正常，超音波却是正常的呢？131
◆正确的治疗，向肝病宣战132
脂肪肝需不需要治疗？132
为什么积极减肥，反而使脂肪肝更加严重？133
B型肝炎能不能根治？134
用温和的中草药调养，就算无效也不伤肝？134
难道都没有中药可以治肝病？136
肝硬化既然无药可治，只能等死？137
肝硬化是不是切除硬化的肝，就能根治？138
什么样的肝病需要换肝？138
肝脏移植容易产生哪些併发症？139
肝癌开刀切除后，会不会再复发？140
肝癌做切除手术，会不会有危险？140
◆良好生活照护，肝病不告急141
肝脏为什么会愈「补」愈大洞？141
嘿咻过多会伤肝吗？142
肝病患者若怀孕，要注意哪些问题？143
身为B型肝炎带原者，平日该怎么调养？144
罹患肝病后，还能照常运动吗？144
为什么肝病的治疗，常需配合适当的运动？145
什么样的运动适合肝病患者？145
肝病患者须改穿宽松衣着？146
家中有B型肝炎带原者，是否应分开碗筷？146
肝硬化患者需要绝对的静养吗？147
罹患肝病后，需要请假或辞职在家休养吗？148
C肝病患是否不能有性生活？148
◆肝病饮食和营养的专业建议149
蛋白质对肝病患者到底有益还是有害？究竟该怎么补充？149
肝昏迷患者应避免吃哪些产氨量高的食物？150
醣类吃得太少或过多，对肝病患者都不利，到底该怎么吃？150
肝病患者每日应摄取多少热量？151
肝病患者为什么应多摄取s—胡萝卜素？152
有没有解酒良药，可以不戒酒又不使酒精性肝炎恶化？152
肝病容易使骨质疏松，需增加钙质的摄取吗？153
肝病患者为什么需限制钠的摄取量？该怎么限制？154
肝病容易贫血？需要补充铁质吗？155
肝病容易造成食慾不振？需不需要补充锌？156
肝病容易胀气吗？应避开哪些食物？156
便秘伤肝？该怎么用饮食来改善？157
肝病患者在调养期间，可多多补充营养剂或保肝药吗？158
◆吃对食物，就是最佳保肝法159
喝茶也能保肝？159
咖啡为什么能保肝？159
咖啡和茶既然保肝效果好，是否要限制饮用量？160
喝豆浆、牛奶真的可以保肝？161
香菇、黑木耳为什么是良好的护肝食物？162
韩国真珠草对肝炎有相当好的辅助疗效？ 163
番茄也是保肝食物？164
蜂蜜怎么吃，可保肝护肝？164
胡萝卜该如何吃，最能发挥保肝效果？165
蔬果多残留农药，该如何减少对肝脏的伤害？166
肝不好的人为什么不能吃生蚝？167
吃肝可以补肝吗？168
红枣能养肝？168
听说蚬精可以保肝，真的吗？169
吃素不易得脂肪肝？170
怎样喝酒可以不伤肝？170
暴饮暴食为什么对肝脏不好？171
有腹水的肝病外食族，如何控制盐分的摄取，减轻肝脏负担？172
麦绿素有护肝保肝的功效？173
附 录175
强力推荐种【护肝食物】177
特别精选种【保肝中药材】178
最新收录种【护肝保健食品】179

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對肝病的了解其實非常有限，大部分的印象都來自於親友的經驗或是零星的新聞片段。這本《肝病常見關鍵101問》的標題聽起來就很有吸引力，尤其是「101問」這個數字，感覺涵蓋了非常多大家可能都會想到的問題。我期待書裡能解答一些我一直以來都模糊不清的概念，比如說，脂肪肝和黃疸有什麼關係？為什麼有些人說吃B群對肝好，但有些人又說要小心？還有，肝臟一旦受損，真的有辦法完全恢復嗎？我希望書中能夠針對不同類型的肝病，做一些簡單的分類和介紹，讓讀者可以對症下藥，了解自己可能面臨的狀況。另外，現在社會上對於肝臟的保健品琳瑯滿目，市面上很多產品都標榜能護肝，我真的很想知道，哪些是真正有效的？哪些只是噱頭？書裡會不會有關於這些保健品或是中藥的科學分析，告訴我們該如何選擇？這對我來說會非常有幫助，畢竟我不太想亂花錢，更希望能找到真正對肝臟有益的方法。

评分☆☆☆☆☆

這本《肝病常見關鍵101問》根本是為我量身打造的！我一直以來都對自己的肝臟健康有點小小的焦慮，尤其聽說很多肝病都是「沉默的殺手」，沒有明顯症狀，等到發現的時候可能就比較嚴重了。每次看到新聞報導或網路上分享一些肝病案例，都讓我開始聯想到自己是不是也有哪些地方做得不夠好。這本書的名字聽起來就很專業，但又強調「常見」和「關鍵」，感覺應該會避開一些太艱澀的醫學術語，而是用一般人能夠理解的方式來傳達重要的健康資訊。我特別希望能從書中學到一些關於如何「預防」肝病的實用撇步。像是哪些食物對肝臟比較好？哪些要盡量少吃？運動對肝臟有沒有幫助？還有，生活壓力大、睡眠不足，這些真的會影響肝臟嗎？如果書裡能提供一些簡單易懂的圖表或比較，讓大家能清楚了解不同肝病之間的差異，以及它們可能的發展趨勢，那就太好了。我也很好奇，如果我有家族肝病史，我該如何做更積極的預防和篩檢？希望這本書能給予我一些方向和安心的力量，讓我知道如何為自己的肝臟健康打下良好的基礎。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得肝臟是個很神奇的器官，默默地為我們工作，但一旦出問題，影響又那麼大。這本《肝病常見關鍵101問》的書名，聽起來就像一本能替我解惑的「救星」！我平常雖然不是那種特別愛操心健康的人，但聽到太多關於肝病的案例，總會忍不住想多了解一些。我希望這本書能把我腦中一些零散的、模糊的概念串起來，例如，為什麼有些人有肝硬化，有些人卻會演變成肝癌？這之間的關聯是什麼？還有，對於一些比較嚴重的肝病，像是肝纖維化，有沒有什麼方法可以延緩它的進程，甚至逆轉？我不太喜歡那些聽起來很玄的「偏方」，而是更希望能從科學、醫學的角度，了解真正有效的預防和治療方式。書裡會不會提供一些關於肝臟檢查的資訊？例如，需要做哪些檢查？檢查的頻率大概多久一次？如果檢查結果出來有些異常，該如何解讀？這些實際操作上的資訊，對我來說會非常有幫助。總之，我非常期待透過這本書，能對肝臟有更全面、更深入的認識，並且學到如何更有效地守護自己的肝臟健康。

评分☆☆☆☆☆

收到《肝病常見關鍵101問》這本書，真是喜出望外！家裡長輩常常掛在嘴邊的「肝不好」，總是讓我擔心不已。雖然醫生有開藥、有叮嚀，但有時候醫生講的速度太快，或是專業術語太多，聽完還是有點一知半解。有時候在網路上查，資訊更是多到眼花撩亂，反而不知道該聽誰的。所以，當我看到這本書的名字時，眼睛都亮了！「常見關鍵101問」，光是聽起來就覺得很有份量，應該能一次解決我們家很多關於肝病的疑問。我特別希望書裡能針對一些比較實際的生活面向，給予更具體的建議。例如，在飲食上，有哪些常見的誤區是大家容易陷入的？像是為了護肝就拼命吃特定食物，但其實反而造成負擔？還有，關於酒精的攝取，到底什麼程度是安全的？或是對於一些慢性肝炎患者，在日常生活上有沒有什麼需要特別留意的地方？如果書裡能有一些圖文並茂的講解，例如肝臟在人體裡扮演的角色，或是不同肝病可能對身體造成的影響，這樣會讓理解更深刻。我真的很期待這本書能成為我們家庭的健康顧問，幫助我們更了解如何照顧好長輩的肝臟。

评分☆☆☆☆☆

哇！拿到這本書《肝病常見關鍵101問》真的好開心！我家裡長輩之前就被診斷出有肝的問題，雖然醫生有解釋，但畢竟不是專業的，很多時候還是聽得霧煞煞的。加上網路上的資訊又太多太雜，有時候反而更讓人擔心，不知道該相信哪個。這本書的名字就打中我的心了，感覺它就像一本隨身攜帶的肝病小百科，需要的時候隨手翻翻，就能找到想要的答案。我特別期待裡面能講到一些平常生活中大家比較容易忽略，但卻跟肝臟健康息息相關的小細節，像是飲食習慣、生活作息上哪些該注意，哪些又其實是迷思。而且「101問」這個數量也很有誠意，代表涵蓋的範圍應該很廣，應該可以解決我很多關於肝病大小事的疑問。我真的很想知道，像是B肝、C肝的預防、感染途徑，還有一些聽起來很嚴重的肝硬化、肝癌的初期徵兆，書裡會不會有比較淺顯易懂的解釋？如果能再附上一些如何居家觀察、或是當身體出現某些狀況時，什麼時候該去看醫生，什麼時候可以先觀察的建議，那就更實用了！總之，我已經迫不及待想好好拜讀這本書了！