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这不是一本旅游指南。这是非常个人化的旅行书写。
作为游玩的严选品牌──李昂
带我们痛快体验、热切分享、深深喜欢，你不知道的台湾多好玩！

李昂：「到的地方太少了就该赶快去阿！」

　　★部落客美食推荐受到质疑，误踩地雷机率高！作为游玩的严选品牌──李昂，推出新书《爱吃鬼的祕径：李昂带路的美食奇妙之旅》，带你体验台湾的另类漫游，吃非一般的全台美食，更重要的是告诉我们──快乐，真的可以从很小的事情开始。

　　★李昂继畅销书《爱吃鬼的华丽冒险》，不藏私的公开熟女生活，如何勇敢出走世界、追求梦想的环球历程，鼓动了你我的冒险因子。

　　新书《爱吃鬼的祕径：李昂带路的美食奇妙之旅》，她回到家乡台湾，再次全不保留的公开最爱的美食餐厅，以及东部「居游」的探险历程。在人人都是部落客，随处都是「赞」的公信被质疑的网路世界，作为资深「爱吃鬼」的熟女，一切挂保证，李昂严选！

　　★李昂，旅游秘笈大公开：

　　◎我旅行时有个着名的口号：「四处找朋友玩。」

　　虽然，不见得每个人都有认识在地的朋友。我建议：找已经存在的机构，比如各地的文史工作室、产销班，这一类的机构通常会有常驻的人员，也会与一般旅客互动，与这些人交往朋友，能与地方有更深度的结合，不再只是走马看花似的观光。

　　◎我的国外旅游具有计划性，比如为了美食，餐厅一定都要订好。

　　◎我愿意参加旅游团，是特别企划的团，比如要看博物馆，目标明确，参加团少去了订票找路找交通工具，很方便。

　　◎台湾非常适合漫游，可以漫无目的，慢慢、自在地。

　　◎「居游」的观念：以一个个地方为中心点，住下来，再放射性的前往四面八方去游玩。台湾尤其适合！

　　金针花季未至前，赤柯山有何种光景？
　　台湾「水乡」风景如画，你可曾经造访？
　　「台湾上海菜」，比上海原味更值得一试？
　　平价就能吃到顶级大闸蟹，甚至吃到饱？

　　李昂的心境︰步入中年后，逐渐地知道自己不是那么行、那么重要，一个微小的作家真的能力有限，不是唿风唤雨的小说中的主宰者，要小说中的人物生就生、死就死。

　　开始从自身的渺小看到「谦虚」、「谦卑」，我相信，是这样的心态，终使我能在小小盆栽上，看到了「微观」能带来的生命的体悟。

　　亲爱的读者朋友，你愿不愿意和我一样，放下一定要看「世界奇观」、「大山大水」的心态，学习「微观」，体会到身边周遭值得珍惜的事物的美与意义？

　　我个人觉得，直到这时刻，我才真正「看」到台湾，更深爱台湾这块土地。

　　「开放自己的心灵，三不五时的感动一下。嗯！有多久不曾再热泪盈眶、心头小鹿乱撞、心荡神驰、衷心期盼、心向往之……。而感动，真的可以从很小的事情开始。」——李昂

作者简介

李昂

　　一年有半年在全世界趴趴走，寻觅不可多得的美食，累积四十余年旅行经验，自诩为「爱吃鬼」的她，继上回在《爱吃鬼的华丽冒险》中飞越天涯海角后，这回要带领大家探访祕径，来一场另类的台湾慢游∕漫食之旅。

　　李昂创作题材广泛，作品广受好评，曾由《纽约时报》、法国《世界报》等评介，《杀夫》在英、美、法、德、日、荷、瑞、义、西、韩等国出版推介；以美食写成的小说《鸳鸯春膳》，更在法国改编成舞剧演出。

　　另出版有《附身》、《花季》、《迷园》、《自传小说》、《漂流之旅》、《花间迷情》、《七世姻缘之台湾∕中国情人》等。美食旅游札记《爱吃鬼的华丽冒险》。

　　李昂曾以《杀夫》获联合报中篇小说首奖；2002年获颁第十一届赖和文学奖；2004年获法国文化部颁赠最高等级「艺术文学骑士勋章」；2012年荣获吴三连文学类小说奖。

自序  我写台湾慢游漫游
辑一  台湾居游祕径
我这样旅行
「居游」到台东
在大洋之西寻找乡愁
当金针花还没开的时候
二次移民的桃花源
就来唱歌吧！
枕山「水」美梦相随

辑二  台湾美食祕径
名厨的私人厨房：炼珍堂
平价吃顶极大闸蟹
日本料理到台湾
御神的十二道怀石料理
孔府菜——带子上朝
行家的上海菜
食在山水有相逢
深具底蕴的创新美食
新北市的乡土与国际饮食
恋爱的甜蜜：「蜜红」
美食在古坑
看着牛只吃美食

我这样旅行

台湾自开放观光之后，累积了四十几年的旅行经验，再加上近年来兴起的台湾在地游，不少人都发展出一套属于自已和家人、友人之间最适宜的旅行方式。

各式窍门，无所谓好、或者不好，但参考一下别人的旅行方式，也不失是一种借镜，以此精益求精，期盼将「自已的旅行」发展到舒适、圆满的境地。

晚近十年来，我一年内最多有半年以上在世界各地趴趴走，累积了不少的经验，从去的地方、玩的方式、心态上的调整等等，也发展出一套「自已的旅行」方式，期待与各方同好，相互切蹉。

一、微观新世界

我属于的世代是那种不把台湾放在眼里的世代，我的教育教导我台湾一无可取，所以，我年轻的时候的梦想在外面广大的世界。

我果真旅行过世界上许多地方，可是很抱歉，我到过的台湾地方少之又少，「不值一看」、「没什么值得一提」。

我会说，台湾没有喜马拉雅山的壮观、缺乏大崃谷的纵深，没有洛杉矶山脉的冰河、撒哈拉一望无际的沙漠…。

我眼中只有「大」、只有「世界最好」，最高、最大、最、最、最、最…的所在。

我拿台湾，36,000平方公里的小岛，来比照全世界最大、最好、最高、最深的一切地理景观，再来说：

台湾有什么好看的。

我身边更不乏骄傲的旅人，他（她）们以到过全世界超过100个国家为傲，然后说：

「不好意思，我都在国外旅行，台湾到的地方太少了。」

或者，有人不仅以为教科书里所说，只有中国「锦绣河山、地大物薄」。

有一回到中国玩，到了一处生态保护区，山林里当然是青山绿水，而且是高山，一溪清水真是看不到污染。

我当然也为中国开始有好环保高兴，保卫我们的地球，而不只是保护我们家园的生态环境。

可是同游的朋友，却说了这样一句让话：

「妳看，人家大陆河川多么干净，那像我们台湾，河川都污染脏臭不堪。」

这位60几岁的朋友，是个艺术家，恐怕有多年不曾接近台湾的大自然，留有的大概是30年前台湾正经济起飞时四处可见污染的印象，才会「台湾的河川全污染脏臭不堪」。

而中国的河川真那么干净？看看最近世界性的统计，长江黄河等中国河川，那一条不污染。

而我当时临上心头的是：回台后要带他到处看看，现在的台湾可以是怎样的。

所以对上述这样的人，我每每想这样说：

「到的地方太少了就该赶快去阿！」

而该骂的，其实包括我自己。虽然后来，我一有机会，便喜欢「爱哭又爱跟路」，在台湾四处跑跑。

可是，老实说，我去了一些地方，看到了台湾，可是，也老实说，不曾「看」进眼里。

直到我在台湾各地行走，慢慢地，逐渐的学习到，真正谦卑的开始能用一种过去从来不曾有过的方式看我的周遭。

是的，有一回，我站在一群飞翔的彩蝶中。以及，接下来的，在园地里，经由细心的导览，有人给我看了蝴蝶一生中的几个步骤。

如果我告诉你，就在一个花盆（而且不是大花盆）的一株瘦瘦小小的不到1公尺高的小树上，我看到了一只毛毛虫，小小的，只有1公分大小，而有人告诉我，这是蝴蝶的幼虫。

然后，在另一株同样不起眼的更小的小植物，仅有的几片叶子上，居然垂吊着一只大大的茧，有解说员在一旁告诉我，褐色的茧会慢慢变成深绿色，便会「羽化」，成为蝴蝶。

我承认，一开始当我台湾各地行走，我以为「没什么大不了」。但只是被蝴蝶在自然环境中环绕的「蝴蝶仙子」感觉，让我惊叫出声。再来，虽然只是在不起眼的盆栽上，却能如此近距离的看到蝴蝶从毛毛虫到羽化前。

老实说，只有在这片刻，我真正体会到，什么是那我从书本上读过无数回的：

一花一世界。

或者我说的：

一蝴蝶一世界。

而能如此体悟，心态上十分关键。步入中年后，逐渐的知道自己不是那么行、那么重要，一个微小的作家真的能力有限，不是唿风唤雨的小说中的主宰者，要小说中的人物生就生、死就死。

开始从自身的渺小看到「谦虚」、「谦卑」，我相信，是这样的心态，终使我能在小小盆栽上，看到了「微观」能带来的生命的体悟。

亲爱的读者朋友，你愿不愿意和我一样，放下一定要看「世界奇观」、「大山大水」的心态，学习「微观」，体会到身边周遭值得珍惜的事物的美与意义。

我个人觉得，是直到这时刻，我才真正的「看」到台湾，更深爱台湾这块土地。

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