美食之都蔬素食巡礼：精选大台北50家蔬素食料理 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：旗林文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2012/03/09

语言语言：繁体中文

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发表于2024-12-22

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图书描述

谁说素食味道千篇一律？菜色乏善可陈？
跟着挑嘴、懂吃的作者吃
从中式到西式
尝小吃享大餐
你会开始爱上蔬素食

精选大台北50家蔬素食料理
书中囊括
变化多端的创意蔬食
经典好味的素食名店
荤食餐厅里的好素菜
市场巷弄里的素小吃
在品味的瞬间感动，享用后幸福满满的蔬食体验

作者简介

施启元

天生吃蔬食的七年级生，爱猫、视美食如命，崇尚自由。
复兴商工、实践大学媒体传达设计系毕业
现职设计师，兴趣广泛、喜爱创新
着作有《棒棒堂─Bomb的棒球秘笈》、《就是爱IllustratorCG创意联想》、《咪咪不是故意要离开》、《认识你自己─88人自画像》

著者信息

美食之都蔬素食巡礼：精选大台北50家蔬素食料理 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

苏小欢推荐序
梁吴蓓琳推荐序
谭艾珍推荐序
自序

PART1新势力─蔬果当家有创意
环保很重要，健康是王道，新鲜蔬果加上无限创意，造就蔬食美味新世界。

舒果新米兰蔬食
一沙一尘创意蔬食料理
福膳蔬坊
北平金厨新蔬食料理
苏菲花园
TRIO义式庭园蔬食餐厅
跨界蔬房
布蔬地中海蔬食
So Free柴烧比萨＆起士专卖

PART2重量级─名店点将录
莲香斋、钰善阁……，素食餐厅的重量级代表，名声不虚传，请客有面子。
京兆尹
莲香斋素食餐厅
钰善阁
宽心园精致蔬食料理
阳明春天
明德素食园
国宾大饭店Aqua Lounge
山间仓房
SU蔬食料理
若荷蔬食时尚餐厅

PART3不点肉─荤食餐厅好素菜
到鼎泰丰不一定要吃小笼包；KiKi有素食版苍蝇头；大口咬风味独特的素汉堡，无须自我设限，在荤食餐厅一样可以吃得尽兴。
银翼餐厅
欣叶台菜
喜来登大饭店请客楼
鼎泰丰
KIKI餐厅
秀兰小吃
禅风茶趣
永福楼
苏杭小馆
东门饺子馆
PH7时尚创意料理
Coda义美式料理
KGB纽西兰风味汉堡
Forkers佛客汉堡
欧嬷乌苏拉德式美食屋
乡香美式墨西哥西餐
乐子咖啡
大直义面坊
坦都印度餐厅
三元韩式花园餐厅