发表于2024-12-22
「出前一丁」是港人生活的一部份,作者贝嘉爱吃「一丁」,甚至吃上瘾,以40日走访香港街头巷尾40间食店,介绍香港特色的一丁食店及街坊小店,带出地道的香港饮食文化。
她一支公捐窿捐罅,吃尽特色一丁及地道美食外,更记录美食背后不平凡的小故事,採访店主人生的甜酸苦辣,学习他们成功的拼劲精神及快乐要点,以香港精神为自己累积正能量,让你我学懂珍惜、学懂付出、学懂谦卑,寻找快乐泉源。
本书特点:
贝嘉是自由撰稿人,曾出版《一人饭局》,更为多间媒体撰写饮食专栏(如CNNGo、雅虎香港等)。
全书章节以店主及食店的背后意义划分,包括:爱心、喜乐、和平、忍耐、慈爱、善良、温柔、知足等,呈现社会的大和谐(例如:奶茶义卖做善事;收集儿童英文书到尼泊尔的尼泊尔餐厅;聘请弱听人士及智障人士的cafe等)。
作者配合不同主题的章节,设计8个具创意及特色的一丁食谱(如忍耐章节的苦瓜一丁;喜乐章节的五色凉拌一丁)。
书内附8间食店的饮食折扣优惠券。
作者简介
贝嘉
从来向往一个人生活,就是别人向往的「自由」。
一个人面对难题,一个人面对黑暗,放手拆毁后重建,心灵上才得到「自由」。
从来以为靠看天份与努力向上爬,倚靠金钱、职位、硕士去获得安全感,到头来只靠看一张八达通过日子,才明白一个松饼、一杯奶茶己经好快乐满足;才明白转换了多少个老板,也不及天上的大老板那么爱我。
历任:电影宣传撰稿;电视节目撰稿;CNNGo中文撰稿;雅虎香港饮食专栏作者;传媒工作者
着作:《一人饭局》、《快乐味觉》
脸书:facebook.com/film.kaka
微博:weibo.com/dorizzzz
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