在中国，茶道与禅宗有着密不可分的关系。地球禅者洪启嵩以他对「茶」与「禅」长年来的研究，与大家一起畅快淋漓地品尝茶的各种风采。

　　茶可说是一种意识的食品，它不会让我们产生饱足，却能让人感到幸福，因而它很快的成为人类生活上的第一种饮品—我们喝茶的目的不是吃药，也不是喝汤，而就是喝茶，是喫茶。

　　本书从茶在时空中演变以及茶与人类思想的互相撞击；再从历史事件与泡茶实作中理解如何喝茶，邀请大家循着茶香，一同体验宇宙的美好。书中不但与大家分享他这些年来独特的茶与茶宴体验，更以茶叶、茶器、水以及泡茶手法，阐述他与众不同的「泡茶心法」，为大家辩析何谓理想的茶道。

　　是喝茶，也是修行；是饮茶，也是饮心。天天如此，日子幸福。

本书特色

　　禅学大师传授喝茶与放松的「茶禅心法」。

作者简介

洪启嵩

　　自幼思惟生命的真谛，并参学各派禅法，寻求生命昇华超越之道。年少因读《六祖坛经》体悟生命实相，二十岁开始教授禅定。

　　一九八三年于南投仁爱乡别毛山闭关，出关后倡导佛教人间理念，致力于佛教出版、文化推动，落实人间净土。

　　一九八七年出版随身法藏，开随身阅读经典风气之先。

　　一九八八年首倡落实「生态与心灵环保」的人间净土，并为宗教界倡导器官捐赠 之先驱。同年并开始主持禅七，致力于推广禅定教育及着述，从学者逾万人。

　　一九九五年起，开始投入禅画艺术创作，历年来于印度、不丹、尼泊尔、云冈石窟等诸圣地，进行大型汉字书写及艺术创作，留下地球曼荼罗。一九九九年台湾九二一大地震、二○○三年全球SARS风暴、二○○八年中国汶川大地震，其所创发之「放松禅法」，帮助数以万计的灾民及救灾人员心灵重建。

　　历年来应邀到台湾的司法院、外交部等政府机关，及史克美占药厂、台积电等各大企业界演讲。

　　二○○四年起应邀至美国哈佛、MIT、俄亥俄大学，中国北京大学、人民大学、上海复旦大学等世界知名学府演讲教学，以禅提昇心灵，运用于身心深层解压。

　　后因中华禅的卓越贡献，对人类普觉影响，相继获美国旧金山市政府及不丹政府颁发荣誉状。

　　二○一二年应台北汉字文化节之邀，写下二十七乘三十八公尺的巨龙汉字，实证了以禅观超越人类身心之创举。

　　其毕生致力于深究人类身心昇华之道，着有《放松禅法》、《睡梦禅法》、《坐禅之道》、《禅观秘要》、《如何修持心经》、《前未来》、《天天都成功》、《爱情的22个关键辞》、《送你一首渡河的歌》、《送你一首财富的歌》、《送你一首智慧的歌》等近二百部。

前言

第一章　以茶会友
给我倒杯茶
茶的心，大地的心
种一地幸福茶
以器引茶

第二章　茶之水
适宜的水
水清茶灵

第三章　茶者，心之水
泡好茶
茶，茶者，心
喫茶去

第四章　喝茶解禅
饮茶之外
茶的心，无我的心