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图书介绍


中药,你吃对了吗?:万人提问,关于中药迷思、服药误解、汉方美容保养,你该懂的101个重要知识

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著者
出版者 出版社:麦田 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2013/06/22
语言 语言:繁体中文



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发表于2025-01-19

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图书描述

  中药治百病、还可以美容养生,但关于中药你却很不了解。

  你知道吗?我们吞下肚的中药百分之九十来自大陆,
  漂白?硫燻?添加色素?染色?黑心中药百百种,如何辨识?怎么预防?

  转骨方男女有别?感冒不能喝姜茶?

  科学中药跟水差别在哪?中药跟西药能否混吃?

  又该怎么吃、怎么挑,才不会花钱还吃出一身病?

  最专业的中医师不只破解你的中药迷思、修正错误观念,还帮你顾好你的身体。

  台湾看中医的人口众多,坊间也林立着中医诊所,而大众也都迷思中药有益,多食无害,但其实吃的方法不对,或是误食了黑心中药等等,反而都会伤身。甚至近年市面上也兴起一股汉方美容保养风潮,虽然从小吃到大,但其实许多人对于中药都不甚了解,甚至有着错误的观念。因此本书特别借由专业中医师累积多年的行医经验,蒐集整理出了101个大众最普遍的中药错误迷思,或是你不知道但却很重要的中药观念,并採Q&A的方式呈现,让每个人都可以迅速找到自己的疑问惑,一口气解惑。

  本书共分为五个章节,分别以:一、这些中药有毒吗?二、什么是科学中药?三、中药该怎么吃才安心?四、汉方美容食品真的有效吗?五、常见中药迷思破解等五个主题去分野。

  【关于中药你最好要知道重要知识】

  Q:花大钱买药,但其实是药渣?
  Q:吃珍珠粉养颜美容,但其实吃下肚的是牡蛎壳?
  Q:科学中药都有加类固醇?
  Q:现成的中药汤包是百分之百用中药材熬煮的吗?
  Q:中药可以和西药一起吃吗?
  Q:吃中药的时候可以吃保健食品吗?
  Q:以为是吃补,结果吃进去的都是色素与毒?
  Q:中医埋线、针炙能帮忙瘦身吗?
  Q:花大钱买冬虫夏草,买到的是有毒的「亚香棒虫草」?
  Q:以为买的是药材,结果却是食材?
  Q:中医诊所开的减肥中药中含有麻黄,根本就是掺了西药?
  Q:煎煮水药和科学中药的疗效真的有差吗?
  Q:中药煎煮第一次浓度最高,使用过一次后就可以丢弃?

本书特色

  Q. 西药不能多吃,但中药多吃无害?
  A.错!既然称为中「药」,表示还是有其药性,不正确的吃还是伤身。

  养身,还是伤身?吃补,还是吃毒?
  中药我们从小吃到大,但你吃对了吗?
  你不懂得问,但却一定要知道的正确中药观念!

  ★101道题!最全面、最完整、面向最多的中药迷思破解专书。
  ★第一本!内容有针对汉方美容保养品解惑的书籍。
  ★随书附录「动物类药材列表」与「列为食材的中药列表」

作者简介

罗珮琳

  御绒中医诊所的抗老养生医学研发中心主任

  中国医药大学学士后中医学系、高雄医药大学复健医学系毕业。曾任台北市立联合医院中医院区中医内科主治医师,专长为中医妇科、多囊性卵巢、白带、不孕症、穴位埋线减重、更年期调理等。亦在许多媒体节目担任谘询医师,如:《健康两点灵》、《新闻NEW一下》、《女人我最大》、《姊妹淘心话》等等;也登上各大报章杂志,如:《商业週刊》、《康健杂志》、《婴儿与母亲杂志》、《长春月刊》等等。

  着:《女中医给忙碌上班族的第一本养生书》

  合着:《你没有理由瘦不下来》

著者信息

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图书目录

【第一章 不要装了!你以为吞下肚的都是中药吗?】
Q001:台湾不产中药?我们吃的中药材都来是自大陆吗?
Q002:以为是吃补,结果吃进去的都是色素与毒?常常在新闻里看到所谓的「黑心中药」,完全不懂中药的人,有办法可以判断吗?
Q003:花了大钱买中药,却可能买到「药渣」商品?
Q004:「加工」过的冬虫夏草,多吃反而伤身?
Q005:菊花曾多次验出农药超标,是否最好都别再食用?
Q006:添加木耳变成白燕窝?染色伪装为血燕窝?是真的吗?
Q007:花大钱买冬虫夏草,其实很有可能是买到的有毒的「亚香棒虫草」?
Q008:保健食品常宣称含有冬虫夏草,是真的吗?
Q009:常见的平价药膳包中居然也有冬虫夏草?
Q010:为何风景区卖的自种何首乌,常有中毒危险?
Q011:连便宜的决明子,也有「仿冒品」?
Q012:以为买的是药材,结果却是食材,有这种事?
Q013:为了降肝火而食用凌霄花,却因此中毒?
Q014:连标示GMP合格认证的科学中药,都有可能买到伪药?
Q015:花大钱买珍珠粉,结果竟买到牡蛎壳?
Q016:因为中药是天然食品,拿来入菜绝对没有问题?
Q017:蒸蛋还有筵席料理里常见的「莲子」,其实有毒?
Q018:常听说杏仁对心血管很好,但为什么又被说含毒?
Q019:中医诊所开的减肥中药中含有麻黄,根本就是掺了西药?

【第二章 科学中药与水药?到底都含了什么?】
Q020:健保给付的科学中药,药效一定比自费中药差?
Q021:煎煮水药和科学中药的疗效是否真的有差别?
Q022:中药材饮片更天然,所以比科学中药与好?是购买中药时的优先选择?
Q023:「生粉」因为是用原药材研制而成,所以比用其他方式制造出来的中药要来得好?
Q024:中医诊所的水药费用都很昂贵,利润一定很高,干脆自己购买饮片煎煮?
Q025:中药煎煮第一次浓度最高,不用煮到第二次,使用过一次后就可以丢弃?
Q026:市面上有代煎水药的服务,费用不高,是否会偷工减料?
Q027:水药的中药药材来源不明,反而不安全?
Q028:疗效快速的中药都含有西药,甚至是类固醉?
Q029:在中医诊所贩卖的药材因为是批发而来,所以比较差?拿着处方到一般药局去抓相同的药,效果比较好?
Q030:科学中药因为外包装通常就有标志保存期限,只要在期限前吃完就没问题?

【第三章 中药随便吃、随便好?!服用中药前你应该先知道的事】
Q031:中药因为是天然药材,就算错过服药时间,一次吃二包补上进度也不会有问题?
Q032:睡到中午才起床的人,一天开始吃中药的时间是中午,效果完全不会受到影响?
Q033:中药和西药因为系统不同,药性容易相克,不能一起吃?
Q034:吃中药的时候,还可以食用保健食品吗?
Q035:大家都说,中药的疗效比西药慢?
Q036:若是吃中药「调体质」,是否感觉到身体状况改善了,即可停止?
Q037:用来调理身体的中药,长期服用也不会有任何问题?
Q038:既然是药三分毒,那么长期服用中药会造成肝肾负担?
Q039:中药和西药不同,所以配果汁、牛奶、姜茶、咖啡或茶饮服用,也不会有用问题?
Q040:中药一定要这么苦吗?
Q041:使用治疗异位性皮肤炎的外敷中药,会导致中毒死亡?
Q042:关于癌症,一定要透过西医的方式,进行治疗?
Q043:中药汤包都需要冷藏,但再次加热,就会减损药性?
Q044:常吃中药会有抗药性吗?
Q045:生病时去看中医,吃了药反而变得更严重,中医会说是排毒或者是疾病发散出来,是真的吗?
Q046:中药很天然,每个人都适合,不会过敏?
Q047:私人的中医诊所比较有效,所以不要去一般大型的医院的中医科别比较好?
Q048:中药很温和,就算没生病,也可以服用?

【第四章 吃中药更漂亮、更健康?市售汉方食品都是误会一场?!】
Q049:现在市售的美容饮品很流行添加中药,其功效和吃一般的中药方相近?
Q050:通乳丸真的可以丰胸吗?
Q051:市售汉方消脂茶真的具有消脂功效吗?
Q052:只要是咳嗽,喝枇杷膏准没错?
Q053:听说孕妇不能吃枇杷膏,会造成流产是真的吗?
Q054:龟鹿二仙胶含有胶质,是美容圣品?
Q055:吃运功散可以堕胎?
Q056:珍珠粉可以美白,还可以当蜜粉,是真的吗?
Q057:常听说要调整经期可以喝四物汤,经前跟经后都可以喝吗?
Q058:喝四物汤可以改善经期症状,但又听说男生也可以喝,真的吗?
Q059:中将汤也是女性生理期的保养品,可以用它代替四物汤吗?
Q060:月经来潮之后要喝生化汤才能让经血排干净?
Q061:小朋友服用转骨方应掌握时机,愈早愈好?
Q062:转骨方都一样,所以男女没差?
Q063:吃银杏可以改善末梢血液循环,并提高记忆力?
Q064:八仙果和罗汉果虽属于中药范畴,但常做为零嘴食用,只要身体没有特别的异状,想吃随时都可以吃?
Q065:经常熬夜的人,可吃保肝丸来减轻肝脏负担?
Q066:何首乌洗发精,头发可以愈洗愈黑?
Q067:市面上添加汉方的保养品有没有功效?
Q068:大雄丸电视广告看起来效用惊人,它是一种中药处方所调制吗?

【第五章 中药不伤身?关于中药你必须要知道的知识】
Q069:长期吃中药会让牙齿变黄?
Q070:听说中药会使肿瘤变大,因此肿瘤病患并不适合服用,是真的吗?
Q071:癌症一定要看西医,无法透过中药的调养而治癒?
Q072:人参、高丽参、西洋参、花旗参、粉光参、正粉光、副粉光指的都是「参」,就疗效上来说没有差别?
Q073:既然人参可以补气,是不是每个人都适合吃?
Q074:有人说人参不能和白萝卜一起食用,是真的吗?
Q075:婴幼儿可以吃中药吗?把得到脉吗?
Q076:孕妇可以吃中药吗?
Q077:孕妇一定要吃黄连,小孩才不会有「胎毒」?
Q078:孕妇吃珍珠粉,小孩的皮肤才会好?
Q079:中药有所谓的安胎饮,孕妇可以搭配服用?
Q080:使用麝香会导致流产,不少添加了白麝香的香水,也有同样的疑虑?
Q081:常听到三伏贴、三九贴,他们真的可以帮助改善身体?
Q082:三伏贴、三九贴一定要在那三天贴才有效吗?
Q083:咳嗽除了冷咳和热咳,还有燥咳?
Q084:怎么分辨感冒咳和过敏咳,其治疗的方式也是一样吗?
Q085:感冒看中医比较没效?
Q086:中医埋线、针灸能帮忙减重吗?
Q087:针灸可以让白发转黑吗?
Q088:忧郁症可以看中医吗?
Q089:白色的菊花和黄色的菊花药效是一样?
Q090:枸杞子可以像葡萄干一样直接吃吗?
Q091:听说吃中药时不能和空心菜一同食用?
Q092:推拿、拔罐也是中医一种吗?
Q093:穴道按摩人人都适用吗?
Q094:穴道按摩能够替代针灸吗?疗效是不是一样?
Q095:「针」「灸」其实是两种不同疗法?他们的原理是什么?
Q096:节令有分二十四节气,中医用药也会依节令不同而改变吗?
Q097:市面上书籍大力推广生姜养生,真的可以天天食用生姜吗?
Q098:常喝冷饮、寒凉食物,会产生寒性体质?
Q099:食物的凉、暖加在一起真的可以互补吗?例如萝卜汤太凉,加点姜即可?
Q100:熬夜可以喝咖啡、吃为B群提升精神,那可以用中药补回来吗?
Q101:扭伤时能够推拿吗?还是愈推愈大包?

图书序言

序:关于中药,你该知道的事

《中药,你吃对了吗?》是我第三本关于中医学的书。第一本,是和另外两位女中医师合着的瘦身书籍;第二本则是专门写给上班族的养身书;而这一本要谈的是,从小到大每个人或多或少都会接触到的中医药的相关知识解惑与迷思的破破解。

近几年,民众对中医的接受度有明显的改变,从过去的不清楚、不了解到现在愿意去吸收和中医有关的讯息,这点从愈来愈多类型的中医书籍面世便可推见。以前,大家可能多认为是中医较属「江湖郎中」、「偏方」的性质,甚至我自己在学习中医之前,对中医也是一知半解,也难怪过去许多人始终停留在「只有老一辈的人才喜欢看中医」的偏见里头。

而现在,无论从健康、瘦身、养生,甚至是美容的角度,中医、中药都逐步成为主流,这其中最重要的关键,应该就在于一般民众普遍认为「中药为天然药材,所以较不易伤身」的观念,进一步带动了整个中医的医疗体系的风行。

但天然药材,真的就不会伤身吗?随着中药的普及,关于中医药却有愈来愈多似是而非的观念被流传着,也正因如此,才需要被更正式地说明、釐清。

例如很多人都搞不清楚「中药」和「民间草药」的区别,认为只要是植物都属于中药,误用与混用的情况更是经常发生。而中医有完整的理论架构,正统的中医处方有所谓的「君臣佐使」和民间的偏方也有所不同。不过,或许是因为中医过去因为是「经验医学」的累积,所以一直以来才给人「口耳相传」、「民间说法」的印象,有诸多「迷思」与「禁忌」。而有些迷思与禁忌是因为当时的时代背景不同,或者是误传下来的,以现代眼光去检视已经不合时宜,但是却仍然深植人心,这是很可怕的事。

医学所肩负的是民众的健康,不该有那么多的模煳地带。

纵然现在民众对中医、中药的理解程度愈来愈高,却仍有不少大众「不是太清楚」、「不是太确定」,但基于医师立场却是「绝对要了解」、「一定要明白」的基本却重要的中医药知识。而这本书,想要试着说明与阐述的,就是这些关于中医药,你该知道的事。

这本书可以说是集结了我行医这么多年以来经常被问的一些问题,这些问题以非常具系统性的整理方式,从「药材(买中药)」到「用药准则(吃中药)」;从「调理体质」到「癌症照护」;从「养生」到「美容」,以条列式的问答做为形式,一题一题破除一般大众对中医、中药可能有的误解。

其中也不乏属于迷思与禁忌,例如「服用中药期间不能吃空心菜?」、「吃中药不能吃白萝卜?」这类一般民众经常误解的问题;或是「只有慢性疾病适合看中医吃中药?」、「中医无法治疗忧郁症?」等等对于中医所能治疗的疾病做较为深入的探讨,非常全面。

图书试读

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