神奇的蒜：健康100%增加抵抗力的靈丹妙藥！ pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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作者

出版者齣版社：橘子訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：陳光旭

出版日期齣版日期：2014/05/08

語言語言：繁體中文

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發表於2024-12-27

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圖書描述

除瞭增香添味幫菜餚的美味加分，
　　你知道蒜還有強大抗菌力，
　　以及增強免疫力、降血壓等健康功效！
　　更可以驅除害蟲、製作護發素、漱口水……
　　本書教你60種蒜的妙方，超過20道的美味食譜，
　　告訴你所有蒜知識！

著者信息

作者簡介

Alix Lefief-Delcourt

　　是一個專注有機生活的獨立撰稿人，法國網站Bibio.fr的創辦人，Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本係列的《神奇的鹽》、《神奇的醋》等，還有《優格好滋味》、《有機寶寶：最佳有機嬰兒用品指南》（與Elisa de Castro Guerra閤著）、《有機及可持續發展的婚禮》等。

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圖書目錄

05作者序
目錄

PART1曆史悠久的靈丹妙藥
10蒜之古今
13蒜的彆稱與傳說
16認識大蒜

PART2 各式各樣的蒜
32蒜的分類

PART3蒜的選購、儲存和蒜的其他産品
46蒜的選購與儲存
50蒜的其他産品

PART4蒜與健康
58蒜的藥用功能
64日常保健妙用

PART5蒜與美容
88頭發護理
89口腔與手部護理

PART6蒜與美食
92烹飪技巧

PART7大蒜食譜
100開胃菜
109主菜、配菜
115醬料、調味料

附錄
121蒜與傢居