神奇的蒜：健康100%增加抵抗力的灵丹妙药！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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具体描述

除了增香添味帮菜餚的美味加分，
　　你知道蒜还有强大抗菌力，
　　以及增强免疫力、降血压等健康功效！
　　更可以驱除害虫、制作护发素、漱口水……
　　本书教你60种蒜的妙方，超过20道的美味食谱，
　　告诉你所有蒜知识！

著者信息

作者简介

Alix Lefief-Delcourt

　　是一个专注有机生活的独立撰稿人，法国网站Bibio.fr的创办人，Aujourdhui.com的编辑。其着作包括本系列的《神奇的盐》、《神奇的醋》等，还有《优格好滋味》、《有机宝宝：最佳有机婴儿用品指南》（与Elisa de Castro Guerra合着）、《有机及可持续发展的婚礼》等。

图书目录

05作者序
目录

PART1历史悠久的灵丹妙药
10蒜之古今
13蒜的别称与传说
16认识大蒜

PART2 各式各样的蒜
32蒜的分类

PART3蒜的选购、储存和蒜的其他产品
46蒜的选购与储存
50蒜的其他产品

PART4蒜与健康
58蒜的药用功能
64日常保健妙用

PART5蒜与美容
88头发护理
89口腔与手部护理

PART6蒜与美食
92烹饪技巧

PART7大蒜食谱
100开胃菜
109主菜、配菜
115酱料、调味料

附录
121蒜与家居