神奇的盐：80多种价廉物美、妙不可「盐」的用法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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现代人「谈盐色变」，
　　其实盐是人体维持生命不可或缺的物质。
　　盐是家用美容圣品，可以制作浴盐，
　　用来泡澡，甚至减肥，
　　还可以用来清洁清洁浴缸，通马桶。

　　盐是大自然赠与人类的无价之宝。
　　中国人说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
　　盐除了食用，还可以用来清洁、杀菌、消炎、除湿，
　　帮助我们摆脱感冒病毒的困扰，治疗喉咙痛，
　　促进血液循环，舒缓静脉曲张，
　　有效消除疲劳和对抗压力，实在妙不可言。

书籍简介：《神奇的盐：80多种价廉物美、妙不可“盐”的用法》 这本书，将彻底颠覆你对餐桌上那小小晶体的认知。 自古以来，盐不仅是调味的必需品，更承载了深厚的文化意义与实用价值。然而，在现代生活中，我们往往将它简化为一个简单的调味佐料，遗忘了它那令人惊叹的多功能性。《神奇的盐：80多种价廉物美、妙不可“盐”的用法》正是一本致力于挖掘和重现这种古老智慧的实用指南。它不是一本晦涩难懂的化学手册，也不是一本专注于美食烹饪的食谱大全，而是一本真正贴近生活的百科全书，教你如何利用这种最常见、最经济的天然资源，解决日常生活中的诸多难题，提升生活品质。 全书内容紧紧围绕“实用性”、“经济性”和“自然性”三大核心理念展开，系统地介绍了超过八十种经过验证的、令人拍案叫绝的“非传统”盐的用法。这些方法大多无需昂贵的设备或复杂的化学知识，只需你厨房中常备的食盐，就能轻松实现。 第一章：厨房里的“隐形大厨”——超越调味的魔法 本章着重探讨盐在食品处理、保鲜及特殊烹饪技法中的强大效能。 食材预处理的艺术： 你是否知道，用盐水浸泡蔬菜可以去除农药残留，同时保持其脆嫩口感？书中详细阐述了不同蔬菜的最佳盐水浸泡比例与时间。对于肉类，盐不仅是去腥的利器，更是嫩化剂。我们将揭示如何通过“盐渍”技巧，让廉价的部位也能拥有媲美高端牛排的柔嫩质地，并分享快速腌制入味的秘诀，缩短等待时间。 高效保鲜术： 传统的冷藏方法往往会带走食材的水分和风味。本书提供了一系列基于盐的保鲜妙招。例如，如何利用盐在常温下制作“盐床”，有效延长香草、浆果甚至某些鱼类的保质期。此外，我们还会深入讲解盐在制作传统发酵食品（如泡菜、酸菜）中的精确作用，解释盐浓度如何精确控制微生物的生长，确保风味地道且安全。 特殊烹饪挑战： 烹饪中总有一些令人头疼的“疑难杂症”。比如，如何用粗盐加热来均匀烘烤贝类或根茎类蔬菜，达到完美的外部焦化与内部软糯？如何快速去除煮鸡蛋的涩味并轻松剥壳？答案都在盐的物理特性中得到了体现。书中还专门开辟了一节，介绍利用盐进行“反向烹饪”的技巧，即在高温下利用盐的吸湿性来锁住食物的内部汁水。 第二章：家居清洁与维护的“经济卫士” 盐被誉为地球上最古老的天然清洁剂之一。本章将引导读者彻底告别那些充满化学添加剂的专用清洁剂，转而使用这种天然、无毒的“经济卫士”。 去污与除垢： 对于顽固的咖啡渍、茶渍或红酒渍，传统的擦洗往往损伤家具表面。本书提供了多种基于盐与不同天然酸性物质（如柠檬汁、白醋）的混合清洁膏。详细说明了这些混合物如何通过物理摩擦和化学反应协同作用，温和而有效地去除污渍。 管道疏通与异味消除： 厨房水槽和浴室地漏的堵塞和异味令人烦恼。书中介绍了一种基于小苏打和粗盐的“火山爆发式”疏通法，安全且有效，避免了强酸强碱对老旧管道的腐蚀。对于冰箱、垃圾桶等生活空间，盐的强大吸湿性和除臭能力得到了充分利用，不同种类的盐（如海盐与岩盐）在吸收异味方面的差异也被一一对比测试。 金属保养的秘密： 铜器和银器一旦氧化，光泽便会大打折扣。本书提供了几种利用盐作为主要去氧化剂的擦拭配方，恢复这些贵重物品的昔日光彩，同时不损伤金属表层。 第三章：衣物护理与纺织品的“温柔守护者” 你的衣物需要更温和的呵护。盐在纺织品护理方面展现了惊人的潜力，尤其是在固色和处理突发污渍方面。 鲜艳色彩的守护神： 新买的深色衣物很容易掉色。书中揭示了在首次洗涤时加入特定量的盐，可以显著提高染料与纤维的结合牢度，有效“锁住”颜色。对于已经褪色的衣物，我们也提供了“盐浴”的挽救方法。 紧急污渍处理： 汗渍、衣领发黄、甚至是油墨点滴，都会让人束手无策。本书详细列举了针对不同类型污渍的“即时盐处理方案”。例如，在油墨滴落的瞬间用盐覆盖，盐的晶体结构会像海绵一样吸附油性物质，大大降低后续清洗的难度。 熨烫辅助技巧： 利用盐的导热性和吸湿性，我们可以使熨烫过程更有效率。书中介绍了如何在熨烫前处理棉麻织物，以达到更平整、更持久的熨烫效果。 第四章：自然疗法与个人护理的“矿物宝库” 盐，作为矿物质的集合体，在皮肤护理和身体放松方面具有不可替代的作用。本章注重安全、自然的身体护理方法。 矿物浴与足浴疗法： 告别昂贵的浴盐。书中详述了不同来源的盐（如死海盐、喜马拉雅粉盐）对皮肤的微观影响。我们提供了不同配方的矿物浴盐，用于缓解肌肉酸痛、改善睡眠质量，以及帮助皮肤排出毒素。特别是针对办公室人群的“快速足浴配方”，只需15分钟，便能达到全身放松的效果。 温和的身体磨砂膏： 相比于塑料微珠，食用盐提供了绝佳的物理去角质体验。本书教你如何将盐与天然油脂（如椰子油、橄榄油）混合，制作出适合不同肤质的身体和面部磨砂膏，实现深度清洁和滋润的双重功效。 口腔护理的补充： 盐水漱口被证明是维护口腔卫生的古老且有效的方法。书中不仅重申了盐水漱口对缓解牙龈炎症的益处，还介绍了一种利用细盐和少量小苏打制成的“急救牙膏”，适用于外出旅行或牙膏用尽时的应急使用。 结语：重拾与盐的亲密关系 《神奇的盐：80多种价廉物美、妙不可“盐”的用法》旨在唤醒我们对身边最基本资源的敬畏与重新认识。这些方法不仅经济实惠，更重要的是，它们大多遵循了自然、可持续的生活哲学。阅读完本书，你将不再只是一个将盐撒在菜肴上的食客，而是一位精通生活智慧的“盐”专家，用最简单的方式，让你的居家生活焕发出全新的光彩。它是一本值得你放在厨房、书房和工具箱旁常备的实用手册。

作者简介

Alix Lefief-Delcourt

　　Alix Lefief-Delcourt是个自由撰稿人，法国网站Bibio Fr的创办人，Aujourdhi.com的编辑。他特别关心有机生活，着作包括《神奇的蜂蜜》、《有机宝宝：最佳有机婴儿用品指南》、《有机永续发展的婚礼》等。

03 序 盐是生命之源

Part1 维持生命的盐
08    盐的历史
14    盐的功能
20    适量用盐
26    正确用盐

Part2 独一无二的盐
32    醋的分类
38    其他「盐」

Part3 盐与家务
42    居家清洁
56    特殊用法

Part4 盐与保健
60    盐的保健功效
64    盐的应用

Part5 盐与美容
76    脸部护理
77    身体护理
80    皮肤护理
83    头发护理
85    牙齿护理
86    手部护理
87    足部护理

Part6 盐与美食
90    烹饪妙用
95    加盐有技巧
98    特殊烹饪法
99    乳酸菌发酵法
100   美味食谱

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一本好的生活类书籍，应该能够真正地指导读者解决实际问题，并且在阅读过程中带来愉悦感。《神奇的盐》这本书，无疑做到了这两点。书中的“80多种价廉物美、妙不可‘盐’”的用法，每一个都充满了新意和实用性。我特别喜欢书中关于如何利用盐来清洁衣物的章节，比如如何去除衣服上的汗渍、血渍，甚至一些顽固的霉斑，这些都是我生活中经常会遇到的难题。这本书提供的解决方案，不仅成本低廉，而且效果显著，让我觉得非常物超所值。此外，书中关于用盐来美容和护肤的部分，也让我感到十分新奇。我之前对用盐来美容有些担心，害怕会刺激皮肤，但书中都给出了详细的使用说明和注意事项，让我能够安心尝试。它让我明白，原来我们身边最熟悉的盐，竟然隐藏着如此多的健康和美丽秘诀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名就足够吸引人了，“神奇的盐”，光是这个名字，就让我忍不住想要一探究竟。我一直觉得盐，这个厨房里最普通不过的调味品，似乎除了让食物变咸，就没有别的能耐了。但是，这本书的副标题“80多种价廉物美、妙不可‘盐’的用法”则像一颗炸弹，瞬间在我脑海中引爆了无数的好奇。我迫不及待地想知道，那些“妙不可‘盐’”的用法究竟是什么？是真的有那么神奇，还是只是一个巧妙的文字游戏？我脑子里立刻浮现出各种各样的场景：用盐来清洁？用盐来美容？用盐来养护家居？甚至，用盐来解决生活中那些意想不到的小麻烦？我猜想，作者一定花了很多时间和精力去搜集和验证这些用法，而且我坚信，真正“妙不可言”的，不仅仅是盐本身的用途，更是作者在其中倾注的心血和智慧。我期待着在这本书中，能够发现一个全新的、颠覆我认知的“盐”的世界。我希望它能像一位经验丰富的朋友，向我娓娓道来那些被我们忽略的、隐藏在日常中的宝藏。这本书的出现，不仅仅是为我的厨房增添一种新的可能性，更是为我的生活打开了一扇窗，让我看到原来最平凡的事物，也可以蕴藏着如此不凡的能量。我非常期待它的内容，也相信这本书会给我带来很多惊喜和启发。

评分☆☆☆☆☆

我是一位非常喜欢研究家居清洁和生活技巧的读者，所以当我在书店看到《神奇的盐：80多种价廉物美、妙不可「盐」的用法》这本书时，立刻就被它吸引住了。我一直认为，与其花大价钱购买各种昂贵的清洁剂和美容产品，不如发掘一些天然、健康的替代品，而盐，无疑是其中最常见也最容易获取的一种。这本书的标题非常抓人眼球，也让我对“妙不可‘盐’”的用法充满了期待。我希望这本书能够提供一些真正实用、易于操作，并且能够解决实际生活问题的用法。我特别感兴趣的是书中关于如何利用盐来清洁厨房油污、如何用盐来护理家居用品，以及如何用盐来解决一些生活中的小尴尬（比如衣服上的红酒渍）的方法。我脑海里已经开始构思，等我拿到这本书后，我要先从哪些方面开始尝试。我希望书中不仅仅是简单地列出用法，还能对每种用法背后的原理进行简要的解释，这样我不仅能学会怎么做，还能理解为什么这么做，从而更好地掌握这些技巧，并且能够根据实际情况进行灵活运用。我期待这本书能够成为我生活中的一本“宝典”，让我的生活变得更加便捷、健康和有趣。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活充满好奇心的人，总是喜欢在平凡中寻找不平凡。当我在朋友圈看到有人推荐《神奇的盐：80多种价廉物美、妙不可「盐」的用法》这本书时，我立刻就被这个书名所吸引了。我一直觉得，我们生活中最常见的物品，往往隐藏着最惊人的潜力，而盐，这个厨房里的常客，难道真的有如此多的“神奇”用途吗？这让我充满了疑问和期待。我猜想，这本书的作者一定是一位生活观察家，他/她能够敏锐地发现并总结出这些不为人知的盐的妙用。我渴望从书中获得一些新奇的生活技巧，让我的生活更加便捷、环保，甚至充满乐趣。我尤其希望书中能包含一些关于如何利用盐来解决生活中常见的小烦恼的实用方法，比如如何去除衣服上的污渍、如何让鲜花保持更久，或者如何让家居环境更加清新等等。我期待这本书能够像一位神秘的向导，带领我探索盐的“前世今生”，发掘它隐藏在日常之下的无限可能。我相信，这本书一定能为我的生活带来意想不到的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己的生活好像被注入了一股新的活力，充满了各种奇思妙想。之前我总是习惯性地把盐只当做一种厨房里的调味品，从来没有想过它还能有那么多“非主流”的用途。书中提到的那些方法，比如用盐来去除衣服上的汗渍、用盐水来清洁浴室的霉菌、甚至用盐来给花草施肥，都让我大开眼界。尤其是用盐来给切好的水果保鲜，这个方法简直太实用了，我之前一直担心切好的苹果会氧化变色，现在有了这个方法，我可以更从容地准备水果了。还有用盐来去除冰箱里的异味，这个我早就听说过，但一直没有尝试，现在有了书的指导，我迫不及待地想去试试看。这本书不光提供了具体的用法，还在讲解中穿插了一些小故事和科学原理，让我觉得这些用法不仅仅是“偏方”，而是有一定道理的。例如，书中解释了盐的吸湿性和杀菌性，让我更理解了为什么它能用于清洁和保鲜。我特别喜欢书中的一些“生活小窍门”，它们都非常接地气，而且成本极低，真正做到了“价廉物美”。这本书让我觉得，生活中的很多问题，其实都有简单的解决方案，只是我们以前不知道而已。它教会我用一种全新的眼光去看待身边的物品，去发现隐藏在平凡中的不凡。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我首先被它的设计风格所吸引，封面简约而不失趣味，标题中的“妙不可‘盐’”更是让人忍俊不禁。翻开书页，扑面而来的就是一种轻松愉快的阅读氛围。我迫不及待地从头开始读起，希望能一探究竟。书中关于用盐来清洁厨房的各种妙招，让我印象深刻。比如，用盐配合柠檬汁来擦拭油腻的灶台，不仅清洁效果显著，还能留下淡淡的清香，这比我以前常用的化学清洁剂要环保得多，也更健康。还有用盐来去除锅底的焦痕，这个方法我之前尝试过，但效果总是差强人意，希望这本书里能有更详细的指导。在个人护理方面，书中介绍的用盐来去除死皮、清洁口腔的方法，也让我觉得耳目一新。虽然我之前对用盐进行个人护理有些顾虑，担心会刺激皮肤，但书中都给出了详细的使用说明和注意事项，让我能够安心尝试。我尤其喜欢书中那种“原来是这样！”的顿悟感，仿佛一个个生活中的小谜团，都在这本书中找到了答案。它让我意识到，许多看似微不足道的盐，原来在生活中扮演着如此重要的角色。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，最伟大的创新往往诞生于对最普通事物的重新审视。《神奇的盐：80多种价廉物美、妙不可「盐」的用法》这本书，无疑就是这样一个例子。我从小就认识盐，知道它能让食物变得美味，但从未想过它还能有如此多的“神奇”用途。书名中的“妙不可‘盐’”几个字，精准地抓住了读者的好奇心，也让我对这本书的内容充满了期待。我渴望在这本书中，找到那些能够真正改变我生活习惯、让我成为一个更懂得生活、更会生活的人的实用技巧。我脑海中已经浮现出各种可能性：用盐来制作天然的清洁剂，用盐来保养我的植物，甚至是用盐来解决一些恼人的虫害问题。我希望这本书能够像一位经验丰富的导师，一步一步地引导我，让我领略到盐的无穷魅力，并将其巧妙地融入到我的日常生活中，让我的生活变得更加丰富多彩，也更加环保和健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，绝对是我近期阅读体验中的一大亮点。我原本就对生活中的“小窍门”和“省钱妙招”很感兴趣，而《神奇的盐》这本书，则将我的兴趣推向了一个新的高度。我一直认为，很多时候，我们需要的不是昂贵的解决方案，而是巧妙的思维和对身边事物的深入了解。盐，这个最普通不过的厨房调味品，竟然能拥有如此多的“价廉物美”的用法，这简直是颠覆了我对它的认知。我迫不及待地想从书中找到那些能够真正改变我生活习惯的用法。我猜想，书中可能会提到如何利用盐来清洁银器、如何用盐来给衣物染色，甚至是关于如何利用盐来改善睡眠质量的“冷门”知识。我对书中那些“妙不可‘盐’”的描述充满了好奇，想要亲眼见证盐的神奇之处。这本书不仅仅是一本“生活指南”，更像是一本“生活智慧的宝典”，它教会我如何从平凡中发现价值，如何用最简单的方式解决最棘手的问题。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像是在我平淡的生活中撒下了一把“神奇的盐”，让一切都变得更加有趣和有味道。我原本就对那些能够让生活变得更美好的小技巧很感兴趣，而这本书的出现，更是满足了我对“神奇”的无限遐想。书名中的“妙不可‘盐’”几个字，就足以勾起我的好奇心，让我迫不及待地想知道，盐究竟能有什么样的“魔力”。我猜想，书中不仅仅会介绍一些简单的清洁技巧，可能还会包含一些关于如何利用盐来改善家居环境，甚至是如何利用盐来提升生活品质的“高阶”用法。我特别期待书中能够有一些关于利用盐来DIY一些小物件的介绍，这样不仅能够节约成本，还能增加生活的乐趣。这本书让我觉得，原来生活中的许多“难题”，都可以用一种简单而又巧妙的方式来解决，关键在于我们是否拥有一双善于发现的眼睛。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己好像掌握了一门全新的“生活魔法”。我一直认为，真正的生活达人，不是那些拥有最多昂贵物品的人，而是那些能够将平凡之物运用到极致、创造出无限可能的人。而这本书，正是这样一本充满了生活智慧的宝典。我印象最深刻的是书中关于如何利用盐来清洁浴室和厨房的各种方法，它们不仅简单易行，而且效果惊人。我之前总是依赖各种化学清洁剂，不仅费钱，而且对环境也不太友好，现在有了这些盐的清洁妙招，我感觉自己可以告别那些化学品了。还有书中关于用盐来护理家居用品的部分，也让我受益匪浅。比如，用盐来清洁木质家具，让它们焕发新生，这个方法我之前从未听说过。这本书不光提供了具体的用法，还解释了这些用法背后的科学原理，让我觉得这些方法更加可信。它让我明白，原来生活中很多问题，都可以用最简单、最天然的方式来解决，而且效果往往出乎意料地好。