料理哪有這麼難：利用一個保鮮袋，15分鍾輕鬆上菜 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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出版者齣版社：不求人文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

出版日期齣版日期：2015/08/26

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-13

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圖書描述

隻要一個保鮮袋，
加上15分鍾的料理時間，
所有夢想，一次達成！

　　每天都要吃飯，
　　所以更應該吃得開心、美味又營養！
　　親手為自己、為傢人、為愛人料理，
　　是一件幸福的事！
　　一道好吃的料理，
　　不需要花太多的時間與精力，
　　隻要利用一個保鮮袋，
　　15分鍾就能夠輕鬆上菜！

　　不管你是每天下班都精疲力盡，想到煮晚餐就頭疼的煮婦或煮夫，
　　還是對於外食或是冷凍熟食已經吃膩的單身貴族，
　　或是想要擺脫「黑暗料理」之名的料理新手，
　　隻要利用一個保鮮袋進行調味與冷凍，
　　加上15分鍾的料理時間，就能輕鬆上菜！
　　《料理哪有這麼難：利用一個保鮮袋，15分鍾輕鬆上菜》
　　滿足你 / 妳想要煮頓營養的餐點餵飽傢人的理想，
　　完成你 / 妳想要煮頓好吃的食物犒賞自己的願望，
　　達成你 / 妳想要在心愛的人麵前大展廚藝的夢想，
　　讓妳成為「上得瞭廳堂，下得瞭廚房」的完美女性，
　　讓你成為「率先抓住另一半的胃」的新好男人。

本書特色

　　Step 1 把食材和調味料放進袋中搓揉！
　　Step 2 放入冰箱，冷凍保存！
　　Step 3 想吃的時候就加熱！上菜嘍！
　　簡單的三個步驟，
　　讓疲纍、懶惰都不再是不煮飯的藉口！
　　零失敗的食譜料理，
　　讓不會烹飪不再成為拒絕下廚的理由！

著者信息

作者簡介

園田聖絵

　　雙魚座、AB型。福岡縣齣身，目前住在東京。在編輯製作的工作後，成為自由料理書編輯。在書籍、雜誌、廣告等領域非常活躍。著有《料理書編輯Marie的超級輕鬆傢庭料理（暫譯）》、經手編輯過《傢庭極品簡餐132（暫譯）》、《百貨地下街的人氣美食102（暫譯）》（皆為西東社）等眾多書籍。喜歡的酒包含啤酒、日本酒、葡萄酒、韓國米酒與Almighty。喜歡的食物是冰箱裏常備的辣味明太子。

　　foodsfreaks.com/

繪者簡介

今井久惠

　　牡羊座，A型。神奈川縣齣身，目前住在東京。在東塗西畫中，不知不覺以插畫傢為本業。活躍於書籍、雜誌、商品目錄等插畫與漫畫領域中。主要作品為《教養，從改變說話口氣開始：開啓孩子正嚮人生的31個教養關鍵句》、《不用勉強！發展孩子可能性的父母親的一些習慣（暫譯）》（皆為學陽書房）等多數著作。喜歡啤酒，對啤酒從一而終。喜歡的食物，絕對是納豆。

　　www7.ocn.ne.jp/~kotokota/

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圖書目錄

「食材調味冷凍法」的誕生祕辛

第1部份肉類食物
園田的「肉類食材調味冷凍的方法」篇
［豬肉〕
豬肉蔬菜燒烤、蕪菁柚子鬍椒烤豬肉、豬肉茄子風味燒烤、豬肉大豆洋風煮物、味噌炒豬肉高麗菜、傳統豬肉鼕粉、美乃滋醬燒豬肉蕃茄……等22道料理
Marie的「電烤箱烤排骨」篇
〔雞肉〕
味噌風味乾炸雞肉、辣烤雞肉馬鈴薯、梅燒雞肉金針菇、和風嫩煎雞胸肉、醬煮雞翅馬鈴薯、平底鍋香煎雞翅、咖哩烤棒棒腿蘆筍……等20道料理
Marie的「萵苣包雞腿肉」篇
〔牛肉〕
山芋烤牛肉、牛肉蔬菜銅盤烤肉、烤肉蓋飯、牛肉長蔥烏龍涼麵、牛排口袋麵包三明治、梅味噌烤牛肉蓮藕……等12道料理
Marie的「牛肉石鍋拌飯」篇
〔絞肉〕
蕃茄麻婆豆腐、豬絞肉南瓜炒米粉、雞絞肉烤香菇、芹菜炒綜閤絞肉、絞肉歐姆蛋、漢堡肉三明治……等12道料理
Marie的「辣醬油烤羊排」篇

第2部份海鮮食物
園田的「海鮮食材調味冷凍的方法」篇
生鮭魚 / 旗魚 / 鰆魚 / 鱈魚 / 鰤魚 / 鯖魚 / 白帶魚 / 鱸魚 / 鯛魚 / 章魚 / 烏賊……等36道料理
Marie的「香草醬燒鮭魚」篇
Marie的「輕鬆清蒸全魚」篇

第3部份用市售調味料做小菜
園田的「盡量使用調味料」篇
橙醋醬油 / 沾麵醬 / 涮涮鍋用的芝麻沾醬 / 美乃滋……等20道料理