1800張完全圖解露營必備料理書，零失敗，好上手！ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 露營料理
• 戶外美食
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　　在傢做齣的好味道，外齣露營也辦得到！
　　不用烤箱也能烤披薩、蘋果派；用剩菜就能完成通心麵沙拉、濃湯，
　　還有貼心的料理順序規畫，讓上一道菜的美味，成為下一道菜的佐味，
　　鍋具不必一再清洗，超省力；甚至可以一鍋兩菜，最省時！
　　零失敗，好上手，你一定沒想過，露營能夠這麼好吃又好玩！

　　三餐老是「吃外麵」，不健康；現在齣發「外麵吃」，最享受！
　　誰說齣外吃不到好料？就靠露營料理打破你的美味迷思！
　　一邊露營一邊料理，讓肚子和心靈都超療癒！

　　露營難道隻能吃一般的炭火烤肉嗎？→「NO！露營也可以吃得很豪華！」
　　隻要用對方法和工具，即使是在野外，也能做齣好味道！不需要烤箱或窯就可以烤齣的披薩，蘋果派、烤全雞甚至布丁；在山野也可以料理鮮美的透抽、鮭魚、石斑魚等經典海味。全書47種露營料理，顛覆你的想像，從此彆再誤解露營隻能吃烤肉和泡麵啦！

　　這樣露營食材的準備，一定很麻煩吧？→「學會行前處理+剩菜變身美味早餐就不怕！」
　　齣發前先做好基本的食材處理、製作醬料，再用一點小撇步收納保存，這樣到營地就能直接料理，把多齣來的時間留給野外美景囉！另外，齣門在外更不該浪費食材，讓高手教你把晚餐的剩菜變成隔天一早的豐盛美食，不僅能夠享受美味，也可以減少收拾殘局的時間，一兼二顧，露營不費力！

　　要帶一堆鍋具，又得不斷清洗，不纍嗎？→「料理順序對瞭，餐餐隻要兩個鍋就能搞定！」
　　用煎好牛排的烤盤留下的肉汁續做義大利麵；用等待濃湯的時間做燉菜恰恰好；或者一鍋完成鹽水雞與蔬菜湯……不僅省下料理時間，省下帶一堆鍋具的空間，省下每次一道菜都要重覆清洗鍋具的力氣，同時也省下瓦斯的費用，媽呀，這趟露營旅行真的超劃算！

　　但是我的手藝普普，這樣也沒問題嗎？→「OK啦！靠7種不敗醬料輕鬆一把罩！」
　　擔心自己的手藝不夠好，做不齣好吃的露營美味嗎？其實隻要齣發前，先跟著料理高手的獨傳步驟，做好「颱式經典」、「義式經典」與「中西百搭」三大類、共7種不敗醬料，管你在營地想煮的是中菜還是西餐，都能不費吹灰之力，多瞭這幾味，快速又美味！

　　可是，做齣好料理，對露營有什麼幫助嗎？→「露營當然要開料理派對呀！不然要乾嘛！」
　　有過露營經驗的人都知道，夜宿營地的重頭戲，當然就是派對啦！老套的喝啤酒吃烤肉總有膩的時候，想玩變裝又嫌太麻煩、害怕自己沒創意。既然如此，不如跟著本書精選6大主題日，量身打造主題派對大餐，讓你度過最不一樣的聖誕、萬聖、同學會等精彩時刻，用料理辦場露營趴，打造美好迴憶吧！

好的，這裏有一份詳細的圖書簡介，描述瞭一本關於徒步旅行和野外生存技能的書籍，內容完全不涉及露營料理： --- 《荒野行者：零距離接觸自然，深度徒步與生存指南》 穿越無人之境，掌握野外生存的終極智慧 在這個日益城市化的世界裏，對自然的渴望從未如此強烈。然而，真正的荒野探索需要的不僅僅是一雙結實的登山靴和一張地圖。它需要知識、技能、嚴謹的規劃以及對環境的深刻理解。《荒野行者：零距離接觸自然，深度徒步與生存指南》正是這樣一本為嚴肅的戶外探險傢、長距離徒步愛好者以及渴望掌握真實野外生存技能的人士量身打造的權威著作。 本書摒棄瞭輕鬆休閑的“周末露營”理念，專注於高強度、多日甚至數周的穿越徒步，以及在資源有限的極端環境下，如何保持安全、健康和高效的生存策略。作者團隊由經驗豐富的山地救援專傢、資深野外生存教官和職業探險傢組成，他們將多年的實戰經驗濃縮於此，為你提供一份真正能保命的行動手冊。 第一部分：探險前的精密籌備與風險評估 成功的穿越始於周密的計劃。本部分將帶你深入理解環境對裝備和路綫選擇的決定性影響。 1. 路綫規劃與地形判讀： 我們詳細剖析瞭如何使用高精度地圖、指南針和GPS設備進行多重驗證的導航係統。內容涵蓋：如何識彆不同比例尺地圖上的等高綫密度與地貌特徵；如何利用地形圖預測潛在的落石區、雪崩風險點以及水源分布；以及在沒有電子設備的情況下，如何利用太陽、星象和自然標記進行精確的定嚮。我們特彆加入瞭“極端天氣下的路綫修正策略”，確保你在突變天氣中能夠迅速找到安全路徑。 2. 負重管理與打包哲學： 徒步的成敗往往取決於背包的重量與平衡。本書摒棄瞭華而不實的裝備清單，而是提倡“功能集成化”的輕量化理念。詳細講解瞭如何根據任務時長、海拔高度和季節氣候，精準計算齣“必需品”的重量上限。內容包括：如何在不同溫度等級的睡袋之間進行最佳選擇；多功能工具的選擇原則（如刀具、斧具和摺疊鋸的用途區分）；以及打包時如何確保重心穩定和易取性，避免在行進中頻繁翻找裝備。 3. 生理極限與健康維護： 長距離徒步對身體是極大的考驗。本章深入探討瞭高海拔反應（AMS、HAPE、HACE）的早期識彆與緊急處理措施，以及如何通過科學的補水策略（電解質平衡）來維持體能。對於徒步中的常見創傷，如嚴重的扭傷、肌腱炎和皮膚磨損，本書提供瞭非醫療環境下的即時固定、冷敷替代方案和預防性護理技巧。 第二部分：野外生存技能的深度應用 生存，即是利用有限的資源，對抗無情的大自然。本部分專注於核心的、關乎生死的技能。 1. 庇護所構建：超越簡單的三腳架： 我們探討的不是簡單的防風布搭建，而是根據不同地質和氣候，構建具備“極端隔熱性”和“防潮性”的臨時居所。詳細介紹如何利用雪洞（Snow Cave）的結構原理來保持核心溫度；如何利用自然材料（如雲杉枝、苔蘚層）構建雙層牆體以應對持續低溫；以及在濕熱環境中，如何設計通風良好的高架床來規避地麵濕氣和昆蟲侵擾。 2. 水源獲取與淨化：多重保障係統： 純淨水是生存的生命綫。本書係統性地介紹瞭從蒸餾到過濾的全套技術。除瞭基礎的煮沸法外，我們詳細解析瞭太陽能蒸餾器（Solar Still）的搭建優化，尤其是在乾燥或鹽堿地帶的應用；以及如何自製應急炭濾係統（Activated Charcoal Filtration）來去除異味和部分化學汙染物。我們還特彆強調瞭對“死水”的風險評估，以及如何利用不同植被來指示地下水脈的存在。 3. 火源掌控：從引燃到維持的科學： 火在野外不僅是取暖和信號，更是心理支柱。本章深入探討瞭在潮濕、低溫甚至風暴條件下引燃火種的技術。內容包括：如何收集和預處理不同種類的引火物（Tinder）；精確操作打火石（Ferro Rod）以應對不同環境下的火花收集；以及在極端不利條件（如雨雪天）下，利用樹皮、樹脂等天然油脂來延長火種燃燒時間的方法。 第三部分：導航、追蹤與環境互動 真正的荒野行者需要懂得“閱讀”自然語言。 1. 進階導航：超越GPS的備份方案： 在電子設備失效時，如何依靠傳統方法快速定位。本書側重於“自然天象導航”，包括利用北極星、南十字星、太陽的影子運動進行精確的緯度定位；利用河流、山脈走嚮進行相對定位。此外，還包含瞭“軌跡記憶法”和“特徵點標記法”，幫助你在復雜植被中不迷失方嚮。 2. 野外追蹤與跡象識彆： 瞭解你周圍的生命活動，能為你提供寶貴的預警或資源信息。我們提供瞭詳細的動物足跡圖譜，區分哺乳類、鳥類和爬行動物的行走模式。更重要的是，本書教授如何識彆植被的健康狀況、土壤的濕度變化以及風嚮的微小波動，以此來預測天氣和潛在的危險。 3. 穿越倫理與環境影響最小化： 作為一名負責任的荒野探險者，我們必須確保自己的到來不留痕跡。本書堅定倡導“無痕山林（Leave No Trace）”的最高標準，並延伸到資源利用的深度實踐：如何選擇營地以保護敏感生態係統；如何安全處理個人排泄物以避免汙染水源；以及在采集任何自然資源（如木材或草藥）時，應遵循的保護原則和可持續性標準。 《荒野行者》不是一本輕鬆的讀物，它是一份沉甸甸的責任和知識的集閤。它要求讀者投入時間和精力去學習和練習這些技能，因為在真正的荒野中，你唯一的後盾就是你自己的能力。翻開這本書，你將獲得超越地圖和指南針的信心，成為真正能掌控自己命運的探險傢。

作者簡介

料理高手－微微蔡

　　現任：
　　瑞康國際企業股份有限公司 董事長
　　友康國際股份有限公司 總經理
　　民視交通颱香榭大道15分鍾上菜 烹飪老師
　　民視交通颱元氣加油站 烹飪老師
　　颱視美食好簡單 烹飪老師
　　瑞康屋小廚師營隊總召

玩樂達人－楊平

　　銘傳商專大眾傳播科畢業
　　第五屆金韻奬優勝歌手
　　啓航傳播公司執行製作
　　泓銘廣告傳播公司執行製作
　　中央廣播電颱播音員
　　颱視【關心你關心我】節目主持人
　　中視【星語心語】節目主持人
　　公共電視【和風煦日】外景節目主持人
　　太陽衛視【關懷心感恩情】主持人
　　警廣全國交通網【頭傢你早】節目製作及主持人
　　警廣交通網颱北颱【楊平時間】節目製作及主持人

　　現任：
　　民視無綫颱【元氣加油站】主持人
　　颱灣交通電視颱【好命YES】主持人

作者序
◎瘋料理，趣露營—一本用我的失敗經驗，堆疊齣來的露營料理書！—楊平
◎無處不美食，露營料理輕鬆上菜！用美味的料理讓這趟旅行更加分！—微微蔡

Chapter 01 萬事俱備篇：齣發露營前的準備麵麵俱到！
◎楊平的露營料理秘密百寶箱－好用鍋具、小物介紹
◎肉類的食材處理（切牛肉絲／切雞丁／切豬五花肉塊）
◎海鮮的食材處理（切透抽／去除蝦腸泥）
◎蔬菜的食材處理（滾刀塊切法：以茄子示範／柱狀切絲法：以牛蒡示範／多層次蔬菜切末法：以洋蔥示範／較軟蔬菜切丁法：以番茄示範／球狀蔬菜切絲法：以高麗菜示範）
◎齣發前就能準備的不敗醬料：
1.義大利經典必學醬料（熱情紅醬／百搭白醬／個性青醬）
2.颱式經典必學醬料（颱式無敵五味醬／颱式頂級乾貝XO醬）
3.不分中西都好搭的經典必學醬料（辣中帶香黑鬍椒醬／香中帶甜洋蔥蘑菇醬）
 
Chapter 02 即刻體驗篇：說走就走去露營的「兩天一夜晚、早餐」！
◎用豐盛的晚餐迎接美好的夜晚吧！
1.西式晚餐這樣做：
歐式傢鄉大蒜濃湯
南法櫛瓜燉菜
蒜香酥烤肋眼牛排
蘑菇鐵闆義大利麵（可在蒜香酥烤肋眼牛排後，續鍋完成）
2.中式晚餐這樣做：
鹽水雞（可與雞汁蔬菜湯一鍋兩菜、一同完成）
雞汁蔬菜湯（可與鹽水雞一鍋兩菜、一同完成）
番茄魚香茄子
秒殺鮮嫩五味透抽
◎用美味的早餐喚醒一天的精神吧！
 
1.西式早餐這樣做：
馬鈴薯通心麵沙拉（可利用晚餐剩菜完成）
蔬菜玉米濃湯（可利用晚餐剩菜完成）
2.中式早餐這樣做：
皮蛋粥（可與生焗鮭魚頭一鍋兩菜、一同完成）
生焗鮭魚頭（可與皮蛋粥一鍋兩菜、一同完成）
菜圃蛋
脆炒高麗菜

Chapter 03 大展身手篇：要玩要瘋，也要吃好料的「露營派對料理」！
◎傢庭野營郊遊趴
1.歡樂披薩
2.彩虹蔬菜
3.鮭魚菠菜烘蛋
4.焦糖蘋果派
5.芝麻烤雞翅
6.奇異果冰沙
◎聖誕節繽紛豐盛趴
1.蘑菇蛤蜊濃湯
2.聖蛋可頌布丁
3.聖誕繽紛烤全雞（可與聖誕雪人一鍋兩菜、一同完成）
4.聖誕雪人（可與聖誕繽紛烤全雞一鍋兩菜、一同完成）
5.聖誕鮮蝦青蔬
◎萬聖節不怕不怕趴
1.Gaspard紅酒黑米飯（可與Lisa白酒海鮮炊飯一鍋兩菜、一同完成）
2.Lisa白酒海鮮炊飯（可與Gaspard紅酒黑米飯一鍋兩菜、一同完成）
3.焗南瓜醬肉起司鍋
4.南瓜堅果濃湯
◎中鞦節人來瘋趴
1.泰柚人風味烤肉（可與柚香油醋烤肉片沙拉一鍋兩菜、一同完成）
2.柚香油醋烤肉片沙拉（可與泰柚人風味烤肉一鍋兩菜、一同完成）
3.居酒屋烤肉串
4.柚香鮭魚捲
5.鹽燒生烤透抽
◎同學齊聚狂歡趴
1.手工叉燒鹵
2.日式豚骨叉燒麵（可在.手工叉燒鹵後，續鍋完成）
3.啤酒燒雞
4.乾貝XO醬粉絲煲
5.乾貝XO醬炒高麗菜
6.紅豆紫米湯
◎父／母親節愛親趴
1.竹筍控肉（可與竹筍排骨湯、竹筍沙拉一鍋三菜、一同完成）
2.竹筍排骨湯（可與竹筍控肉、竹筍沙拉一鍋三菜、一同完成）
3.冷筍沙拉（可與竹筍控肉、竹筍排骨湯一鍋三菜、一同完成）
4.荷香紅蟳米糕
5.馬告蒸烤青蔬
6.馬告蒸野菇鮮魚
7.蒸的鹹蛋糕

◎楊平假日的10個秘密基地－私房營地大公開！

作者序

瘋料理，趣露營
一本用我的失敗經驗，堆疊齣來的露營料理書！　楊平

　　傢裏有床，有電視、電腦、冷氣、音響…，在傢多舒服！露什麼營啊？

　　廚房裏電鍋、烤箱、微波爐…配備一應俱全，在傢都不見得想開夥動手下廚，怎會跑到深山林內〈颱語〉去野炊？這正是以前楊平的想法及感覺，萬萬沒想到

　　現在也跟大傢一起瘋露營？！後來纔發現原來這正是一種「跳脫」吧！就是不想被「囚」在傢裏當宅男宅女，露營可以讓人盡情享受大自然不受拘束的空間，而在戶外享受美食，更因為視野不同，心情好，胃口總能大開！於是開始大膽的嘗試，「露宿」，並且秉持「齣外也要吃得好」的美味原則，開始有瞭露營的經驗。

　　但老實說，這次和微微蔡老師閤齣這本露營烹飪書，我的內心蠻忐忑不安的，畢竟廚藝根本是幼幼級的我，到底能貢獻什麼呢？幸好，微微蔡老師告訴我：「烹飪其實本來就應該是很快樂的創造過程，要怎麼煮其實是很open的，沒有一定要照著某個方法一闆一眼地煮，它是可以依照自己的心情做各式各樣的創意發揮，能夠開開心心enjoy烹飪過程纔是重點！」這讓我的不安減輕瞭許多，因為雖然我的廚藝並不能夠拿齣來說嘴，但「創意發揮」這類的事情我倒是有些心得，因此「點子」交給我，但是露營好料如何搞定？就交給我們的料理女神~微微蔡老師瞭！

　　以往，總覺得露營料理不過是把食材帶到戶外烹煮，有什麼睏難的？直到自己遇上「煮菜煮到一半瓦斯罐用完瞭」、「花瞭老半天煮完一餐，結果先做好的菜都冷掉瞭」、「每道菜煮完都要洗鍋，纍死人瞭」等等問題，纔知道在戶外做菜有很多學問，而書中我也將自己在料理上的問題列瞭上去，讓料理高手微微蔡每次都為我們這些料理菜鳥一一解答，同時藉由美食的陪襯，來和親愛的傢人或朋友在大自然的環繞之下，玩一些平常沒有機會玩的團康活動，釀造永生難忘的美好迴憶，例如這本書我們特彆規畫的派對，就是希望將玩樂與料理結閤在一起，即便是在野外，也能製造齣各種不同的氣氛！

　　這本書我做得很開心，也希望能將這樣快樂的感覺傳達給大傢，讓每個人都可以踩著輕鬆愉快的腳步，與喜歡的人一起踏上露營之旅。同時裏頭也寫瞭許多自己在料理上的失敗經驗，用以作為大傢在做露營料理時的小藉鏡，哈哈！即使你不曾露營過、或是覺得自己烹飪能力有限，過去的每一次露營都隻能默默坐在旁邊刷烤肉醬，相信你都能在這本書中1800張的步驟圖裏發現很多小靈感，並以自己的方式將它發揚光大，把歡樂和美食一起分享給同行的夥伴們！

　　現在就邀請您，和我們一起「瘋料理」享美食，「趣」露營享玩樂吧！

作者序

無處不美食，露營料理輕鬆上菜！
用美味的料理讓這趟旅行更加分！　微微蔡

　　在親朋好友中，我算是公認的美食專傢，也因為常在美食節目分享料理，很多朋友對於我在節目裏可以快速完成料理覺得不可思議。也因此常會有朋友或親戚詢問我各式各樣與美食相關以及鍋具的問題。最近露營這項活動開始盛行起來，於是我就常被問：「露營的時候要怎麼煮菜啊？可用的器具這麼少，菜色變化應該也不多吧……」

　　當然不是這樣！「無處不美食」是我堅持的生活態度，隻要你願意，在世界的每個角落都能變齣美食來，自然在露營的時候也不例外瞭。雖然露營的時候能帶的道具本來就不多、食材也沒那麼方便取得，所以需要好好的篩選一套好用、好帶、多功能的鍋具，再加上一點巧思與一雙巧手，做齣讓露營夥伴們吃得眉開眼笑的美味菜餚一點都不難、一點都不麻煩！即使是平常就不太擅長煮菜的人，相信您也能靠著這本書中的指示，做齣一道道媲美高級餐廳的料理，真的！

　　有人會問：要揹很多食材去露營，又重又難保存，怎麼辦？彆怕！讓這本書告訴你食材的攜帶保存，也教你用前晚的剩菜做成隔天一早的早餐，完全不浪費；也有人會問：和一群人一起去露營，每個人喜歡吃的口味都不同，要如何滿足每個人的挑剔味蕾？我說，其實隻要事先做好各種輕便不佔空間、沾起來卻又超好吃超多變化的調味醬料，不就能皆大歡喜瞭嗎？另外，有些人則是在煮完一桌菜以後，發現先煮好的料理全都冷瞭……事實上隻要搞懂各菜色的烹煮順序，甚至學會「一鍋煮兩菜」的手法，就能省下許多時間，還能減少每道菜間清洗鍋具的麻煩，讓上一道菜的美味傳遞給下一道菜佐味喔！學會我們在書中精心設計的這些小撇步，相信從此之後，露營不再隻能吃泡麵、吐司夾肉片搭沙茶醬囉！

　　我認為，美食是一種享受生活的方式，而露營也一樣。能夠和親朋好友一起享受美食、共度美好時光，是再好不過的事。此書中特彆邀請我的好朋友楊平一起激盪齣露營各類型的主題趴，隻要朋友間的聚會或活動，她永遠有超乎想像的創造力及搞笑的梗，。當然每一個主題裏我們每個人都是主角，透過美食料理的方式傳達各個主題的意境。書上主題寫到後來竟然有欲罷不能的情感流露齣來，我深切的渴望這本書能夠為各位省去許多煩惱、讓料理過程變得更輕鬆，也為你們的露營時光更增添一些變化與趣味。無論你是新手或老手，美食無界限，愛上露營、「瘋」瞭料理。

评分☆☆☆☆☆

哇，這本《1800張完全圖解露營必備料理書》真是太棒瞭！我一直是個露營愛好者，但每次露營在吃的上麵總是讓我頭疼。不是因為帶的食材太多太雜，就是因為做齣來的東西總是不太理想，要麼就是太麻煩，要麼就是味道差強人意。這本書記載的各種露營料理，真的從根本上解決瞭我的睏擾。它不僅僅是告訴你怎麼做，而是通過那1800張精美的插圖，讓我一下子就明白瞭每一步操作的要領。我記得有一次，我嘗試做一個野外烤雞，之前看過的菜譜總是說得雲裏霧裏，但我看瞭這本書的圖解，幾乎是手把手教學，從雞的醃製到火候的把握，都清清楚楚。結果呢？那是我露營以來吃過最美味的烤雞，外酥裏嫩，香氣四溢，連我那些平時挑食的朋友都贊不絕口。而且，很多食譜的步驟都非常精簡，食材也都是我容易在戶外找到的，感覺真的是零失敗，好上手。每次翻開這本書，都能發現新的驚喜，感覺露營的樂趣又增加瞭一大截。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我最初是被這本書的名字吸引的，"1800張完全圖解"，這個數字實在太驚人瞭，而且"零失敗，好上手"更是讓人心動。我一直覺得露營料理應該是件很享受的事情，但現實往往是，我們不是被油煙嗆得不行，就是被復雜的步驟摺磨得夠嗆。這本書徹底顛覆瞭我的認知。它就像一位經驗豐富的露營老手，把我帶進瞭烹飪的奇妙世界。我特彆喜歡它的一些創新食譜，比如用锡紙包裹食材在篝火裏烤，或者是一些簡易的串烤。我記得有一次，我和幾個朋友一起去野餐，大傢都帶瞭些傢常菜，但當我拿齣這本書裏介紹的"篝火玉米捲"後，所有人都驚呆瞭。那個製作過程簡單得不可思議，隻需要把玉米粒、芝士、一點點培根碎塞進玉米餅裏，然後用锡紙包好，放在篝火邊烤幾分鍾，味道卻齣奇的好。那種煙火氣和食材本身的香味融閤在一起，真的是一種難忘的體驗。而且，書裏的很多小貼士，比如如何選擇閤適的柴火，如何控製溫度，都非常實用，讓我感覺自己真的在慢慢掌握露營烹飪的精髓。

评分☆☆☆☆☆

坦白講，我購買《1800張完全圖解露營必備料理書》之前，對露營的餐飲有著相當低的期待，總覺得戶外美食就是將就。但這本書，真的徹底刷新瞭我的認知，它不像是那種泛泛而談的食譜，而是真正地把每一個細節都“圖解”瞭齣來。我尤其欣賞書中對於一些經典露營食材的創意運用，比如如何用簡單的幾樣東西做齣層次豐富的味道。我記得有一次，我在一個非常原始的營地，隻有一個簡易的爐子，我拿齣這本書，照著上麵的“野菇培根意麵”去做。我以為會很難，但書裏的步驟非常細緻，特彆是關於炒製野菇的火候和時間，都給齣瞭明確的指導。成品意麵，蘑菇的鮮香和培根的鹹香完美結閤，味道濃鬱，讓我覺得我不是在野外，而是在一傢不錯的餐廳裏享用美食。這本書讓我對露營中的“吃”這件事有瞭全新的期待，它不僅提供瞭美味的菜譜，更傳遞瞭一種享受戶外生活方式的態度。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本《1800張完全圖解露營必備料理書》就像是給我打開瞭一扇新世界的大門。我一直對露營充滿熱情，但每次去，在吃的方麵總是感到力不從心，要麼是準備工作太繁瑣，要麼就是吃的東西太單調，缺少一點驚喜。這本書的齣現，完全改變瞭我的露營模式。它裏麵的食譜設計得非常巧妙，充分考慮到瞭戶外環境的限製，很多菜譜都可以在簡易的設備下完成。我最喜歡的一點是，它沒有那些復雜的烹飪術語，而是用最直觀的圖文結閤的方式來指導你。我印象最深刻的是書裏介紹的一款“一人份煎蛋捲”，我當時一個人在野外，肚子餓得咕咕叫，又不想麻煩，就翻到瞭這本書。跟著圖解，我很快就做齣瞭一個完美的煎蛋捲，裏麵還加瞭芝士和一點點火腿。那種簡單快速又能滿足味蕾的感覺，簡直太棒瞭。這本書讓我明白，露營料理也可以是精緻又美味的，而且不需要花費太多的時間和精力。

评分☆☆☆☆☆

《1800張完全圖解露營必備料理書》這本書，我得說，它真的把我從一個對戶外烹飪一竅不通的“門外漢”變成瞭一個小小的“露營廚師”。我以前總覺得露營就是吃泡麵和火腿腸，但自從有瞭它，我的露營體驗完全升級瞭。這本書的圖片質量真的沒話說，每一頁都像是在欣賞藝術品，而且講解清晰明瞭，沒有半點含糊不清的地方。我尤其欣賞書裏對於一些基礎技巧的講解，比如如何處理食材，如何正確使用戶外爐具，這些看似簡單，但卻至關重要。我記得有一次，我嘗試做一個露營版的“土豆泥”，之前我總覺得做土豆泥很麻煩，需要很多工具。但看瞭這本書的圖解，我發現原來可以用锡紙包裹土豆，直接放在篝火裏烤熟，然後搗碎，加入黃油和鹽，簡簡單單就做齣瞭香噴噴的土豆泥，那種天然的焦香味道，是平時在傢怎麼也做不齣來的。這本書讓我重新認識到瞭露營料理的魅力，它不僅僅是填飽肚子，更是一種創造和享受的過程。