谁替亚当斯密做晚饭：从女性观点出发，找到全球经济困境的解答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Katrine Marçal

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如果你想了解经济不均为何愈来愈严重，你就必须了解经济学的女性观点：亚当‧斯密如何能享用晚餐，而这一点又有何经济意义。

　　一七七六年，政治经济学之父亚当‧斯密写下了一段话，形塑现代人对于经济学的理解：「我们有指望吃上一顿晚餐，并不是因为肉贩、酿酒师或面包师傅大发慈悲，而是因为他们关心自己的利益。」

　　当亚当‧斯密享用晚餐时，他认为有这顿饭并不是因为肉贩和面包师傅喜爱他而款待他，而是因为他们透过交易可以满足自己的利益。把晚餐摆上亚当‧斯密饭桌的，是自利动机。

　　但，真是如此吗？真正替他煎牛排的人是谁呢？

　　古典经济学里的经济人的模型，是个理性的、自私自利的人；但是他也是个没有个性、情绪的人，更重要的是，他似乎只有一个性别。

　　我们通常不认为无报酬的工作和经济有什么关系。家务事也被排除在经济学分析之外。它被隐形了，被认为是用之不尽的自然资源，因此没有价值。但是如果有一天，全世界的女人都放下她们的鸡毛撢子呢？如果我们必须为所有原本免费的家事和育婴付钱呢？加拿大主计处其实有想过了：那些无偿工作佔了30.6~41.4 %的GDP。这个数字可不小。那么为什么大家习惯性忽略它呢？

　　凯特林‧马歇尔（Katrine Marçal）的《谁替亚当斯密做晚饭》就这个问题开始，她告诉我们经济人的诞生的故事，那是整个世界都绕个它打转的神话。经济人是理性的，他是个自主的个体，根据利益最大化的计算独立地做选择。更重要的是，他是个男人。「经济人的所有面向都和我们在历史里看到的男人的每个特质重叠。」马歇尔说，「这些特质是我们认为比较优越的，而胜过我们所谓的女性特点。」那么什么是女性特质呢？那当然就是和经济人相反的所有性质。他是理性的；她就是不理性的。他是独立的；她就是依赖的。他是自私的；她就是自我牺牲的。

　　但是更重要的是，就连男人也不符合经济人的神话。行为经济学已经不断证明，没有人是真的以「理性」做决定的。我们的决定受我们当下的感觉影响，独处或群聚，肚子饿不饿。所有变数都可能使我们做出违反我们最大利益的决定。而我们每天都在做这些「不理性」的决定。

　　凯特林‧马歇尔追溯经济人的神话，从亚当‧斯密的餐桌开始，到芝加哥学派的传承，到它在二○○八年全球金融危机中扮演的灾难性角色，并预言一个更有包容性的经济学。

　　「没有女性主义，我们就没办法挑战经济人，」马歇尔说：「如果不挑战经济人，我们就没办法对世界有什么重大的改变。」

　　亚当‧斯密终身未婚，这位经济学之父大半的人生都和母亲住在一起。她负责打理家里，一生都在照料儿子；关于「我们如何吃到晚餐」这个问题，亚当‧斯密的母亲正是他忽略的答案其中一部分。

　　在亚当‧斯密写作的时代，肉贩、面包师傅和酿酒师有办法去工作，前提是他们的妻子、母亲或姊妹要花掉一个小时又一个小时、一天又一天的宝贵时间去照料孩子、整理家务、准备三餐、清洗衣物、擦干眼泪、和邻居争吵。不管你如何看待市场，市场永远以「另一套经济体」为基础，这「另一套经济体」却很少有人讨论。

　　关于经济学的基本问题，亚当‧斯密只成功回答了一半。他能享用晚餐，不只是因为各行各业的人能透过交易满足自己的利益。同样重要的是，亚当‧斯密能吃到晚餐，是因为他的母亲想方设法确保每天晚上都会把食物端上桌。

　　时至今日，我们该点出经济体的立基基础并不只是那只「看不见的手」，还有一颗「看不见的心」。

名人推荐

　　这是透过完全不同（女性主义）的观点对照出来的经济学……既充满挑战又具启发性。——英国政治经济学家威尔‧胡顿（Will Hutton）

　　一部关于经济学、金钱、女人，兼具智慧、趣味与可读性的作品。——布克奖得主、加拿大女权主义者玛格丽特‧爱特伍（Margaret Atwood）

　　思虑周详，挑战关于工作、生产力、价值的传统假设。读来有趣、机智幽默。——The Baffler杂志

好的，这是一份关于一本探讨全球经济困境、但避开特定书籍《谁替亚当斯密做晚饭：从女性观点出发，找到全球经济困境的解答》内容的详细图书简介。 --- 书名：重塑繁荣：后疫情时代的经济秩序与社会韧性 引言：时代的转折点 我们正站在一个充满矛盾的时代路口。技术革新以前所未有的速度重塑着生产力，而地缘政治的摩擦和气候变化的紧迫性，则不断敲击着旧有经济模式的脆弱性。二十一世纪初的全球化浪潮，曾被视为解决一切问题的万灵药，如今正显露出深刻的裂痕。通货膨胀的幽灵再度徘徊，不平等的鸿沟持续扩大，供应链的每一次中断都暴露了全球体系的内在紧张。本书旨在深入剖析这些宏观挑战，并提出一套立足于可持续性、韧性与包容性的新经济蓝图。我们需要的不是修补旧的结构，而是彻底地重新思考经济价值的创造与分配方式。 第一部分：全球化悖论与价值链的重构 过去三十年，效率被置于绝对的中心地位，由此建立的“及时制”（Just-in-Time）供应链系统，极大地降低了成本，但也牺牲了冗余和抵御风险的能力。新冠疫情的爆发，如同一次突如其来的压力测试，暴露了这种极端精益化管理的致命弱点。本部分将系统梳理从“效率至上”到“韧性优先”的思维转变。 我们考察了近年来“友岸外包”（Friend-shoring）和“近岸外包”（Near-shoring）的兴起，分析其背后的地缘政治逻辑与经济后果。这不仅仅是地理位置的迁移，更代表着对国家安全、关键技术主权与经济依赖性的重新评估。书中探讨了半导体、关键矿物和生物技术等战略性行业的“去风险化”（De-risking）进程，并讨论了各国政府在产业政策上日益增长的干预，这与自由市场的传统教条形成了鲜明的张力。我们不回避全球化退潮（或至少是重塑）的现实，而是探究如何构建一个既能保持国际合作必要性，又能有效管理系统性风险的新型全球贸易网络。 第二部分：资本的逻辑与分配的困境 当今经济体系的核心挑战之一，在于资本回报率持续高于劳动回报率所导致的财富集中。本部分将聚焦于现代金融体系的结构性问题及其对实体经济的侵蚀。 我们深入分析了量化宽松政策的长期遗留效应，探讨了资产价格的飞涨如何与普通民众的实际购买力脱节。传统的宏观经济指标（如GDP增长率）在衡量社会福祉方面的局限性愈发明显。本书提出，衡量经济成功的标准必须从单纯的产出增长转向更全面的“福祉经济学”。这包括对“无偿劳动”（Unpaid Labor）和“自然资本”（Natural Capital）的价值进行更准确的核算。我们考察了全民基本收入（UBI）、财富税以及新型社会契约的理论基础和实践案例，力求提供一套更公平的财富再分配框架，以确保经济增长的果实能够惠及更广泛的人群，缓解社会阶层固化带来的不稳定因素。 第三部分：技术颠覆与劳动力市场的未来 人工智能、自动化和生物科技的突破，正在以惊人的速度改变“工作”的定义。自动化带来的效率提升，在历史上往往伴随着痛苦的结构性失业和技能错配。本部分着重探讨技术进步如何重塑劳动力市场，并提出应对策略。 书中细致考察了“技能鸿沟”的扩大，以及教育体系在培养适应未来需求人才方面的滞后性。我们探讨了终身学习（Lifelong Learning）模式的必要性，以及政府、企业和教育机构之间如何建立动态的合作机制，以实现“人机协同”而非简单的替代。更进一步，我们讨论了“零工经济”（Gig Economy）的兴起所带来的劳动者权益保障问题，以及如何通过立法和创新组织形式，确保技术进步的红利不会仅仅被少数技术所有者垄断。核心议题是：如何确保技术进步服务于人类的普遍福祉，而非仅仅服务于股东价值的最大化。 第四部分：气候危机下的绿色转型与系统变革 气候变化不再是一个遥远的威胁，而是当下经济决策的核心制约因素。本书认为，应对气候危机的挑战，是催生新一轮经济繁荣的巨大机遇，但前提是必须进行彻底的系统性变革。 我们分析了碳定价机制的有效性与政治阻力，并研究了绿色金融（Green Finance）如何引导私人资本流向可持续的基础设施和可再生能源项目。书中特别关注了“能源主权”的概念，即国家如何平衡对化石燃料的依赖与发展本土清洁能源战略的紧迫性。这不仅仅是技术问题，更是跨国合作与国内政策协调的复杂难题。我们提出了一个基于“循环经济”（Circular Economy）模型的生产与消费范式转变，旨在打破“开采—制造—丢弃”的线性模式，实现资源利用效率的最大化与环境影响的最小化。 结论：构建韧性、包容与可持续的经济 本书的最终目标是勾勒出一个在后疫情时代、地缘政治紧张、技术加速变革的复杂背景下，更具韧性、更具包容性、更可持续的经济体系。成功的经济秩序将是那些能够平衡效率与公平、增长与环境承载力、自由创新与审慎监管的体系。这不是一个乌托邦式的设想，而是一系列基于现实分析和前瞻性政策工具的整合方案。我们必须超越短期的市场波动，着眼于构建一个能够抵御未来冲击、为下一代创造真正价值的经济框架。繁荣的真正意义，在于其广泛的共享性与长久的稳定性。

作者简介

凯特林‧马歇尔 Katrine Marçal

　　《瑞典晚报》（Aftonbladet）总主笔，主稿瑞典及国际政治、经济和女性主义，现居伦敦。本书入选「奥古斯特奖」（August Prize）决选名单，也得到拉格克兰茨奖（Lagercrantzen Award）。

译者简介

吴书榆

　　国立台湾大学经济学学士、英国伦敦大学UCL（University College London）经济学硕士。曾任职于公家机关、软体业担任研究、企画与行销相关工作，目前为自由文字工作者。

　　译有《让顾客主动推荐你》、《猎杀巨人》、《上下管理，让你更成功！》、《CQ文化智商》、《华顿商学院教你活用数字做决策》、《父母老了，我也老了》等书（以上皆由经济新潮社出版）。

免责声明
序
第一章——在本章中，我们要爬进经济学的世界里，并思考一个问题：亚当‧斯密（Adam Smith）的母亲是谁？
第二章——在本章中，我们要认识「经济人」，还会发现这个人极具诱惑力。
第三章——在本章中，我们会发现这个经济人显然并非女性。
第四章——在本章中，我们会看到人和经济人之间的协定并不如预期。
第五章——在本章中，我们要加入女性，并好好搅和一下。
第六章——在本章中，赌城和华尔街合而为一。
第七章——在本章中，我们会看到全球经济体堕入地狱。
第八章——在本章中，我们会看到男人也不像经济人。
第九章——在本章中，我们会看到经济性的动机并不像我们认定的那么单纯。
第十章——在本章中，我们会看到人并不会因为想要更多钱而变得自私。
第十一章——在本章中，我们会看到负数的意义仍是零。
第十二章——在本章中，我们会看到每一个人都成了企业家。
第十三章——在本章中，我们会看到子宫并非太空舱。
第十四章——在本章中，我们挖掘到经济人预料之外的深渊与恐惧
第十五章——在本章中，我们会看到这时代最伟大的故事里只有一种性别。
第十六章——在本章中，我们会看到每个社会都因要契合自身的胡说八道而受罪，然后我们就要画下句点。
后记

专文推荐

期待一个更圆融的经济发展

　　经济学是什么？翻开坊间教科书，经常是这么起头的：「经济学乃是研究人类基于理性自利之心态，思考如何将有限、稀缺的资源，进行合理配置的一门社会科学。」这可以说是自十八世纪以来，人们对于经济行为的基本认识。简言之，经济学的实践，就是在「资源有限，欲望无穷」的状况下，人类社会如何进行资源配置的选择。

　　纯粹的资本主义式经济学，强调「看不见的手」──市场机制对于资源的分配作用，所具有的绝对主导能力。而在数理科学走进经济学的世界后，人类的行为往往被抽象化并套入经济理论模型中，简化成为个体选择效用或利润的极大化等自利行为；然人类行为复杂性，使经济世界、金融市场不时出现超乎经济学所能解释的现象。况且，个人在资本市场所追逐的自利行为，并不一定会吻合国家发展途径的需要，例如厂商的海外逐利行为亦有可能造成国内产业的空洞化。

　　就如同电影《大卖空(The Big Short)》中，退休金融家Ben Rickert对着购得「信用违约交换选择权」而沾沾自喜的年轻投机客所说的：「如果我们押对了(次级房贷危机的发生)，那人们就要失去他们的房子、工作和退休金存款了。…… (美国金融界)用数字来简化人们，就像这样：当失业率每上升一个百分点时，意味着又将有四万人会失去生命，你知道吗？」 并希望他们在获取因金融危机而产生的鉅额暴利时，也能够同时铭记这个事实。

　　是的，从狭义的观点来看，有人得必有人失。但当我们开始将视野拉得更高、更远时，经济学家开始看见更深沉的问题：人们真的是完全站在所谓「自利」的角度，让市场机制决定一切吗？与此同时，当一方之得代表着另一方之失时，我们真的从自由竞争中获利了吗？试想，社会中有许多人愿意不求物质回报地承担社会责任，或进行公益活动，并从中获得自身的满足与快乐，这难道不是一种非典型的「自利」吗？

　　我们始终清楚地认知，经济学的理论模型从来无法完善地解释经济发展，人们只能致力于让理论或模型较能更适切地诠释所观察到的现象；我们亦不断发现更多可以纳入、甚或应当考量的各种变数。故而，经济学家们总是在不断改进、尝试提出较为周全的经济学理论或模型。他们就这样翻越一座又一座的理论山峰；然而眼前面对的，却是更多尚待攻略的连绵山峦。这是所有经济学家必须克服的挑战，也是你我都要共同努力追求的目标。

　　作为一本引领普罗大众进入经济学世界的读物，本书作者凯特林‧马歇尔(Katrine Marçal) 以其身为《瑞典晚报》(Aftonbladet) 总主笔，她那诙谐幽默的笔锋、生动活泼的语言，以及深入浅出的行文，用一种系统性而又充满张力的铺陈方式，从较少有人触及的角度切入，引领读者一窥经济学的另一种风貌。她不但在十六个章节内，带着读者走过了经济人的前半生，同时也将经济人后半生的想像图，展开在我们的眼前。

　　我们都知道，世上总有些公共议题是大家所共同关心的，然诚如作者所言：「惟方式与出发点皆不相同」，每个人的思维与见解均有许多不同之处，也因此经济学（乃至其他各类科学）的发展，才能不断汇聚不同观点，并延伸向不同领域，而得到较为合理周延的整合，进而造福人类。

　　随着岁月更迭、世代交替、经济发展、科技进步，旧有的经济理论已不足以解释现今我们面临的许多经济现象、问题，更遑论危机了。经济学家也不断地尝试从不同面向，思考既有的经济理论以及社会经济的意义与价值，思考如何才能更正确地诠释经济发展的蓝图，进而为永续经济指明该走的途径。

　　毕竟，经济发展的最终目标，始终仍在于追求人类最大的福祉。而作为一名经济学者，笔者希望阖上本书后，读者将能拥有更多元、更开放及更圆融的心胸，去探索经济学的不同风貌、去关怀经济发展的途径与目标。

　　因为，这不是一本盖棺论定「经济人」的书，这是一本关于「人生，总是有无限可能」的书！

你的晚餐从何而来？这是一个基本的经济学问题，看来简单，但实际上极其复杂。
 
以每天的消费来说，多数人都只能自行产出其中一小部分，剩下的都要靠购买，比方说面包店架上的面包，以及打开电灯时经过电路流进来的电。你吃的那两条面包和你用的那一度电，要靠全世界千百人群策群力才生产得出来。
 
农夫种出来的小麦，变成卖给面包工厂的面粉。包装工厂卖包装袋给面包工厂装面包。面包工厂把成品卖给超市，超市再把面包卖到消费者手上。这一切能顺利运作，面包才会在某个星期二的早上平安上架。此外，还有很多人卖农具给农民、把杂货运到超市、维修保养车辆、打扫超市的环境以及拆卸整理货物。
 
这整套流程必须大致上准时，大致上按照正确的先后顺序，而且要有足够的作业时间，面包店的货架上才不会空空荡荡。面包是这样，书籍、芭比娃娃、炸弹、气球以及一切我们能想到可供买卖的商品也都是这样。现代经济体错综复杂。
 
也因此，经济学家会去思考：是哪些因素维系经济体的完整？
 
自利是经济的驱力
 
经济学被描述成一门「人要少使用爱」的科学，理由如下：爱很稀少。要爱邻居很难，更别说是邻居的邻居了。我们必须节用爱，别在不必要之时用光了。如果我们把爱用到社会里，个人生活中的爱便所剩无几。爱很难觅，更难以维持。正因此，经济学家判定我们要用其他事物作为社会的组织核心。
 
何不改用「自利」呢？这东西看来多到用不完。
 
一七七六年，政治经济学之父亚当‧斯密写下了一段话，形塑了现代人对于经济学的理解：
 
「我们有指望吃上一顿晚餐，并不是因为肉贩、酿酒师或面包师傅大发慈悲，而是因为他们关心自己的利益。」
 
亚当‧斯密要说的是，肉贩之所以努力工作，是为了满足客户后能赚饱荷包，而不是因为他心肠好。面包师傅做面包、酿酒师酿酒，并不是因为他们想让人感到幸福，而是为了赚取利润。面包和啤酒做得好，大家就会去买，这才是面包师傅和酿酒师生产产品的理由，而非他们在意人们是不是吃到好吃的面包、喝到美味的啤酒，这些并不是驱动的力量。驱力是自利。
 
如果是自利，你就可以放心了。自利取之不尽，用之不竭。

评分☆☆☆☆☆

**评价五：** “谁替亚当斯密做晚饭”，这个书名一出来，我就知道这绝对是一本不走寻常路的经济学读物。我一直觉得，我们对经济的理解，是不是被一些经典的、男权视角下的理论框住了？“做晚饭”象征的，不正是那些被社会无偿承担、却对经济运行至关重要的劳动吗？尤其是女性，她们在家庭的后勤保障、在社区的经济互助中，扮演了多么关键的角色。这本书的出现，就像在冰冷的经济学殿堂里，注入了一股温暖的人文关怀，并且是从一个最接地气的角度出发。我非常好奇，作者是如何运用女性的独特视角，去剖析那些看似难以解决的全球经济难题？她提出的“解答”，是否会触及到我们忽略的社会结构性问题？比如，女性的教育、就业、以及她们在决策过程中所面临的障碍，是否与当前的经济困境息息相关？我期待这本书能够打破我们对经济学“高冷”的刻板印象，让我们看到，经济的活力与智慧，可以也应该蕴藏在每一个家庭，每一个女性的付出之中，并最终找到通往更美好经济未来的路径。

评分☆☆☆☆☆

**评价一：** 拿到这本《谁替亚当斯密做晚饭》的瞬间，我脑海里就闪过无数个关于“女性”与“经济”的联想。我们从小被教导的经济学理论，大多是宏大叙事，是市场、是国家、是宏观调控，但似乎总少了点什么。这本书的标题，精准地击中了我的痛点。它不像许多经济学读物那样，摆出一堆冷冰冰的数据和图表，而是用一种非常亲切、甚至可以说是“家常”的口吻，引导我们去思考那些常常被忽略的“幕后英雄”。我尤其好奇，作者究竟是如何将“做晚饭”这样日常琐碎的女性劳动，与全球经济的宏大议题联系起来的？这其中的逻辑必然充满智慧与洞察。我期待这本书能为我打开一扇新的视角，让我重新审视那些我们习以为常却又价值被低估的经济活动。毕竟，经济，终究是关乎“人”的，而女性，从来都是经济活动中不可或缺的一部分，只是我们往往没有被给予应有的关注和肯定。这本书，或许就是那个点亮这些被忽视角落的火炬。

评分☆☆☆☆☆

**评价四：** 这本《谁替亚当斯密做晚饭》的书名，简直就是为我量身定做的。作为一个在社会上打拼多年的职业女性，我深切体会到在追求事业成功的同时，家庭的责任与经济的压力从未缺席。而每当我看到那些关于经济危机、产业升级的宏大讨论时，总觉得隔靴搔痒，缺少了从我们生活最底层、最真实感受出发的洞察。这本书的切入点非常新颖，它将“做晚饭”这个看似微不足道的家务劳动，上升到了与亚当·斯密式的经济学理论对话的高度，这本身就充满了一种颠覆的力量。我特别想知道，作者是如何将女性在家庭经济中的实际贡献，与全球宏观经济的困境相互印证？她会不会提出一些大胆的、甚至是颠覆性的观点，来解释为何经济发展似乎总是伴随着贫富差距的扩大，以及女性的劳动价值为何总是被低估？我期待这本书能给我带来一些直击人心的案例，让我们这些平凡的女性，也能在理解经济的同时，找到属于自己的经济话语权，并且共同思考，如何才能建立一个更公平、更可持续的经济未来。

评分☆☆☆☆☆

**评价二：** 老实说，我本身不是经济学专业出身，但身为一个在台湾生活、工作、并且需要精打细算的普通市民，经济议题我每天都在面对。从柴米油盐的物价上涨，到股市的起伏不定，再到关于两岸经济合作的各种新闻，我总觉得这些复杂的数字和概念，离我的生活既近又远。这本书的书名，一开始让我觉得有点出乎意料，但又立刻勾起了我的好奇心。它似乎在暗示，经济的运作，并不只是在华尔街或政府部门，它可能就发生在我们的厨房、我们的家庭，并且与女性的付出息息相关。我迫切地想知道，作者是如何巧妙地将那些抽象的经济理论，转化成我们能够理解，并且能够感同身受的语言？她是否会引用一些我们台湾读者会感到熟悉的例子？比如，在家庭消费决策中，女性扮演的角色，或是女性在非正式经济部门的贡献？我非常期待这本书能为我带来一种“原来如此”的顿悟，并且帮助我更清晰地理解，为什么当前的全球经济会面临这些困境，以及女性的视角，又能提供哪些被忽视的关键解答。

评分☆☆☆☆☆

**评价三：** 这本书的标题《谁替亚当斯密做晚饭》绝对是我近来看到最有意思的！它抛出了一个极其具象化又充满隐喻的问题，让人忍不住想一探究竟。我常常在想，经济学 textbooks 里的那些伟大理论，到底是如何产生的？它们是否忽略了社会中最基础、最核心的生产力？而“做晚饭”这个行为，象征着无数女性日复一日的辛勤付出，它们是维持家庭运转、社会稳定的基石，但在主流经济学里，这些无偿劳动却常常被隐形。我期待这本书能够挑战我们固有的思维模式，让我们认识到，经济的本质不仅仅是市场交易，更包含了那些看不见的、却至关重要的劳动。作者能不能带我们穿越时空，去看看亚当·斯密当年在构思《国富论》时，是否曾考虑过“晚饭”的供应问题？或者，更实际地说，她是否能揭示出，正是因为这些“晚饭”的供应被低估，才导致了今天经济的某些失衡？我希望这本书能让我对“价值”的定义产生更深刻的理解，并看到女性在重塑经济认知中的独特力量。