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日日No.23可以说是面包的特集。

　　Cimai，是日文「姊妹」的发音，也是埼玉县幸手市的一个面包店。姊姊以天然酵母制作，而妹妹使用的是基础酵母。日日要带大家一探这个面包空间、介绍cimai的面包，也要公开cimai面包的制作方式，让读者们也可以在家做出cimai的美味面包。

　　三谷龙二本次要介绍的是以山樱木为材料制成的孙之手，也就是俗称的不求人。                                                    
　　谈到面包，也要来介绍一些面包的吃法让读者参考，除了cimai姊妹三浦有纪子与大久保真纪子，还有伊藤正子、久保百合子、公文美和、高桥良之、坂田阿西子都将带来他们的面包食。坂田阿西子更带来几道面包创意料理的做法。

　　广濑一郎要带领大家探访陶艺创作者田村文宏的工作室。

　　细川亚衣的熊本美食带来以地瓜签及众多食材煮成的汤品。

　　【用台湾食材做美味料理】海伦老师也将用台湾在地食材做出她的独创面包。

　　久保百合子要介绍里昂糖果屋的知更鸟。

好的，以下是为您创作的图书简介，该书名为《静水深流》。 --- 《静水深流》：一卷关于时间、记忆与存在之维的沉思录 作者： [此处可填写作者名，或留空] 出版信息： [此处可填写出版年份与出版社] 字数： 约 150,000 字 分类： 文学理论 / 哲学散文 / 现代思辨 --- 核心概述：在流变中锚定永恒的瞬间 《静水深流》并非一部情节跌宕起伏的小说，亦非严谨的学术专著。它是一系列跨越时间维度、以散文诗和深度访谈形式交织而成的思想图景。本书致力于探讨人类经验中最具本体论重量的两个核心命题：“时间是否具有可逆性”，以及“记忆在构建真实自我过程中的欺骗性与必然性”。 作者以一种近乎冥想的笔触，带领读者潜入一个由碎片化的个人叙事、古典哲学引述和现代物理学概念共同构筑的思维迷宫。全书结构松散而内在逻辑严密，如同一个精心编排的音乐盒，每一个独立的篇章都是一曲关于“存在”的变奏，共同指向对“当下”的深刻体认。 第一部分：流沙之上的建筑——论“过去”的形塑 本部分聚焦于“记忆如何成为历史”。作者并未简单罗列事件，而是深入剖析了记忆作为一种“叙事工具”的本质。 一、记忆的考古学： 章节细致考察了人类认知系统在信息编码与提取过程中必然发生的“重写”现象。通过对比历史学家对同一事件的多元记述，以及个体在不同年龄段对童年经历的截然不同的重述，作者提出一个核心论点：我们所珍视的“过去”，本质上是当前自我对自身需求的妥协产物。这部分引入了法国现象学派对于“时间性”（Temporality）的见解，探讨了“回溯性”如何定义了我们的“前瞻性”。 二、遗忘的伦理学： 遗忘并非记忆的缺失，而是积极的筛选与保护机制。作者认为，一个完全清晰、无所遗漏的记忆系统将导致行动的瘫痪。通过对创伤记忆和淡漠化过程的哲学反思，本书探讨了“选择性遗忘”在维持社会功能和个人心智健康中的关键作用。这里穿插了几段作者对阿尔茨海默症患者的田野观察记录，以其近乎诗意的残酷揭示了当“锚点”消失后，个体存在的脆弱性。 第二部分：瞬息的锚点——“当下”的边界与密度 如果说过去是主观构建的幻象，未来则是未被定义的可能性，那么“当下”便是我们唯一能够确切把握的领域。《静水深流》用大量篇幅，试图捕捉和量化这一“无限小的瞬间”。 一、感官的超载与减负： 本部分引入了对“慢动作”体验的深入分析。作者探讨了在极端专注状态（如高山攀登、精密手术或深度阅读）下，时间感知的相对性如何被打破。通过对意识流的细致描摹，揭示了如何通过提升感官对环境输入的处理效率，从而在同一物理时间尺度内，体验到更丰富的“内容密度”。 二、空间与时间的辩证关系： 作者引用了早期宇宙学的理论模型，将空间视作“凝固的时间”。在静止或缓慢运动的场景中（如在古老图书馆内，或面对亘古不变的星空），时间仿佛被压缩和固化。书中对多个历史遗迹的描绘，旨在说明物理空间本身携带了密度极高的“时间残余物”，阅读这些遗迹，即是对时间轴的一次“垂直穿越”。 第三部分：回声与波纹——“未来”的无限可能性与自我限制 本书的最后部分转向了对“潜能”和“选择”的审视。作者坚信，未来并非一个既定的目的地，而是当下无数决策的概率云。 一、薛定谔的“未完成”： 借鉴量子力学的基本概念，作者讨论了人类生活中的“叠加态”。每一个未做出的选择，都代表着一个尚未坍缩的未来现实。本书挑战了线性进步的观念，主张我们应该珍视那些“未实现的美好”，因为它们在精神层面提供了超越现实的慰藉和驱动力。 二、对话与沉默的张力： 本部分收录了三篇重要的“伪访谈”，作者扮演了提问者和被提问者的角色，探讨了“关于未来最诚实的表达是什么？” 核心观点是：真正预示未来的不是宏大的计划，而是日常行为中流露出的，对风险的最小化倾向——我们倾向于选择“看起来最安全”的未来，即便它并非最优选。 三、静水与深流的哲学和解： 全书收尾于一个令人深思的意象：静止的水面，映照着天宇的无限深远。这象征着个体在看似平稳的生活表象下，所蕴含的巨大思想能量和时间厚度。《静水深流》最终导向的结论是：真正的自由，不在于改变外部世界的流速，而在于深化我们内在的“静水”——通过深刻的自我觉察，使每一个瞬间都承载起超越其物理长度的重量。 --- 《静水深流》适合谁阅读？ 本书献给所有对“匆忙”的生活感到困惑，对“意义”的追逐感到疲惫的思考者。它要求读者放慢阅读速度，邀请他们参与一场不为抵达任何结论的智性漫游。它不会提供简单的答案，只会提供更精妙的问题，引导读者重新审视自己与时间、记忆和存在的关系。

作者简介

日文版

　　2004年，四位女性开始了《日日》这本小杂志的制作。
　　期许《日日》成为寻常生活中，找到小幸福的刊物。
　　关注每天吃的饭菜、器皿杂货、食材，还有很温暖的手工艺品等等。

台湾版

　　2012年，由四位台湾女子引进《日日》中文版。
　　因为想走出台湾看似很大、其实很小的圈圈，三分之二选译了日文版《日日》的精采单元，三分之一编採台湾本地的生活人、事、物。
　　期许读者也能细细品味自己的日日生活。

【散文】我的早餐
【特集】cimai的面包
姊妹一起制作坚持品质的好面包
cimai的面包
白吐司的作法
乡村面包的作法
【三谷龙二器皿的履历书11】不求人
【特集】喜欢的吃法
cimai 三浦有纪子
cimai 大久保真纪子
伊藤正子
久保百合子
公文美和
高桥良枝
坂田阿希子
【特集】让面包更好吃 坂田阿希子
【桃居‧广濑一郎此刻的关注26    】探访 田村文宏的工作室
【细川亚衣的私房食谱21】熊本的日日料理
【公文美和の摄影日记20】美味日日
【用台湾食材做美味料理5】海伦的独创面包
【34号专栏】融合的生活感
【我的玩偶剪贴簿16】来自里昂的橘色小鸟
＋ 用插画描绘日日的生9田所真理子

评分☆☆☆☆☆

初次看到《日日(No.23)》的书名，我的第一反应是，这一定是一本能够让人静下心来阅读的书。在台湾，我们都经历着快节奏的生活，而“日日”这两个字，就仿佛是一个温柔的提醒，让我们慢下来，去感受每一个当下的瞬间。我猜想，这本书的内容，很可能是一种对日常生活的细腻捕捉，不是那种宏大的叙事，而是聚焦于那些被我们忽略的、但又无比真实的细节。比如，清晨的第一缕阳光洒在床头的样子，咖啡豆在研磨时散发的香气，又或者是在街角偶遇的一张熟悉的脸。而那个括号里的“No.23”，则为这份日常增添了一丝神秘感，它可能是一个特殊的日期，一段特别的回忆，又或者是一个作者用来区分不同状态的编码。这让我觉得，这本书的每一页，都可能是一个独立的小世界，等待着读者去慢慢探索。我期待作者能够用一种非常个人化的视角，去描绘这些“日日”的片段，让我们感受到文字背后那颗敏感而真挚的心。台湾的读者，我们常常在平凡的生活中，寻找属于自己的诗意，而这本书名，就仿佛为我们开启了一扇通往这种诗意的窗户。我想，这个“No.23”一定隐藏着某种特别的意义，它可能是一个故事的起点，也可能是一个情感的落点，都让我充满好奇。

评分☆☆☆☆☆

《日日(No.23)》这个书名，给我一种非常贴近生活的感觉，一点也不做作，非常“台”。我们台湾人的生活，很多时候都在细微之处，所以“日日”这两个字，马上就引起了我的共鸣。我猜测，这本书可能是在记录作者日常生活中的一些点滴，但不是那种流水账式的记录，而是带有作者自己独特的观察和感受。每一个“日日”都可能是一个小小的故事，或者一个让你会心一笑的瞬间。而那个括号里的“No.23”，就显得更有意思了，它就像是在一长串的日子里，特别标记出了某一个。也许是某个有特别意义的日子，也许是某个特别的心情，又或者是一个只有作者自己才能理解的编号。我猜这本书的内容，很可能不会有跌宕起伏的情节，而是更注重描绘一些细腻的情感，或者是一些生活中的小确幸。比如说，清晨窗外鸟鸣声，或者是一杯下午茶的滋味，又或者是在通勤路上遇到的有趣的人。这些都是构成我们生活的一部分，虽然平凡，但却真实。台湾的读者，我们常常能够在这些平凡的日常中，找到生活的意义和乐趣。我期待这本书，能够带给我一种淡淡的温暖，一种被理解的感觉。这个“No.23”的标记，对我来说，就像是一个小小的宝藏，让我迫不及待想去发现它里面藏着的秘密。

评分☆☆☆☆☆

《日日(No.23)》这个书名，本身就带着一种温润的质感，仿佛是时光在指尖留下的淡淡印记。作为一个在台湾生活的读者，我总觉得，我们这个地方，虽然充满活力，但也藏着一种不易察觉的、关于“日常”的诗意。这个“日日”，让我联想到的是一种持续的、不间断的生命流淌，可能是清晨第一缕穿透窗帘的光，可能是午后一杯冷饮的沁凉，也可能是夜晚独自一人时的沉思。而那个括号里的“No.23”，则增添了一种数字的逻辑，一种排序的秩序，但同时又显得如此个人化，仿佛是作者在茫茫的时间长河中，特意标记出的某个闪亮点。这本书，我预感它不会有太多戏剧性的冲突，而是更侧重于捕捉那些细微的情感变化，那些在平凡日子里悄然发生，却又深刻影响我们的瞬间。我猜想，作者可能是在用一种非常细腻的笔触，去描绘生活中的点滴，去记录那些转瞬即逝的情绪，去探索“时间”这个概念在个人生命中的意义。台湾的读者，我们常常在忙碌的生活中，渴望片刻的喘息和共鸣，而这本书名，就给了我这样的感觉——它像是打开了一扇小小的门，通往一个充满熟悉感却又带着一丝神秘的空间。我很好奇，这个“No.23”究竟代表着一个什么样的故事，或者是一种什么样的心境？它是否隐藏着作者某种重要的观察，或者一段特别的经历？

评分☆☆☆☆☆

《日日(No.23)》这个书名，一开始就让我产生了莫名的亲近感。台湾的读者，我们很多时候都是在细碎的生活中寻找意义的。这种“日日”的概念，就仿佛是每天都在发生，却又时常被我们忽略的点滴。我猜这本书一定不是那种大刀阔斧、情节曲折的小说，更像是一本细腻的生活笔记，或者是一组充满情感的散文集。那种“No.23”的编号，更像是为这些生活片段赋予了一种独特性，一种“这一天”或者“这一次”的专属标记。这让我联想到，作者会不会是用一种非常个人化的视角，去记录那些触动心灵的瞬间？比如，看到一棵在路边倔强生长的小草，或者听到一段久违的旋律，又或者在人群中与陌生人短暂的眼神交汇。这些看似不起眼的小事，往往能引发我们内心深处最真挚的情感。我特别好奇，作者是如何去“捕捉”这些“日日”的？是通过文字的描绘？还是通过诗意的比喻？又或者是通过某种独特的叙事结构？我希望这本书能带给我一种治愈的力量，让我重新感受到生活中的那些微小却闪光的瞬间。就像在忙碌的生活中，突然收到了一封来自过去或者未来的信，里面写满了只有我能懂的温柔。我想，这种“No.23”的独特性，一定藏着某种作者想要传达的，关于“此刻”的珍贵。

评分☆☆☆☆☆

初次看到《日日(No.23)》的书名，一股浓厚的“生活气息”就扑面而来，让我这个在台湾土生土长的读者，感到异常的熟悉和亲切。我们这个岛屿，虽然不大，但生活本身却有着非常丰富和细腻的层次。我猜想，这本书的名字，正是捕捉到了我们日常生活中那种“一成不变”又“日新月异”的精髓。那个“日日”，可能是在诉说着每一个平凡的日子，每一个清晨醒来的阳光，每一顿饭的滋味，每一次与亲友的闲聊。而那个括号里的“No.23”，则像是在一堆相似的日子里，标记出某个特殊的、有独特意义的数字。它可能是一个日期，一个时刻，又或者是一种心情的代号。这让我觉得，这本书很有可能不是讲述一个宏大的故事，而是通过无数个细小的、真实的瞬间，来构建一个属于作者的、也可能是属于我们所有人的“生活图景”。我特别期待，作者能用怎样的方式，去描绘这些“日日”的细节？是像写日记一样，记录下当时的心情和感受？还是用更具象的画面，让我们仿佛身临其境？台湾的读者，我们习惯于从细微处体味生活，而这本书名，恰恰给了我们一个绝佳的切入点。我想，它或许能够唤醒我们内心深处那些被遗忘的美好，让我们在匆忙的生活中，找到片刻的宁静和思考。这个“No.23”，对我来说，就是一个充满魔力的未知数，等待我去一一解读。

评分☆☆☆☆☆

这本书名《日日(No.23)》就带有一种淡淡的、日常的，又似乎藏着些许秘密的诗意。拿到手的时候，我立刻被它的封面吸引了。不是那种张扬的、色彩浓烈的风格，而是以一种低饱和度的色调，勾勒出一种宁静致远的氛围。封面上可能是一片模糊的晨曦，或者是一扇半掩的窗户，又或者是一片被雨水打湿的落叶。这种留白的设计，反而让读者的想象力有了更大的空间。我猜想，这本书可能是在记录一些非常私人的、零碎的、但又无比珍贵的时光片段。也许是作者在某个清晨醒来，脑海中闪过的一段旋律，抑或是午后阳光洒落窗台时，心中涌起的某种难以言喻的情绪。那种“日日”二字，带着一种时间的重量，仿佛在诉说着无数个平凡的日子里，那些不曾被我们留意，却又悄悄塑造着我们的瞬间。而那个括号里的“No.23”，又增添了一丝神秘感，好像是在一个庞大的日记本里，标记着某个特别的编号。它可能是某种序曲，也可能是某个高潮的预告。台湾的读者，我们生活在一个节奏很快的时代，很多时候我们都在追逐着“大事”，而忽略了身边那些细微的美好。我希望这本书能够成为一个提醒，让我们慢下来，去感受生活本身，去捕捉那些稍纵即逝的灵感和情绪。它或许不会有惊心动魄的情节，也不会有跌宕起伏的命运。但正是这种平淡中的细腻，才最能触动人心。我迫不及待地想翻开它，看看“No.23”这个数字背后，究竟隐藏着怎样的故事，又会带给我怎样的“日日”惊喜。

评分☆☆☆☆☆

拿到《日日(No.23)》这本小书，首先吸引我的，绝对是它那股扑面而来的“台式生活感”。我们台湾人，对这种“日常”的东西，总有一种特别的情感。不是那种刻意营造出来的文青腔调，而是骨子里透出来的那种，关于食物、关于天气、关于人与人之间细微互动的那种实在的感受。我常常觉得，生活中的很多智慧，其实都藏在这些看似微不足道的“日日”片段里。比如，书名中的“日日”，可能是在描绘早晨一杯手冲咖啡的香气，窗外稀疏的雨滴敲打在玻璃上的声音，抑或是出门前，与家人之间一句简单的道别。而那个小小的“(No.23)”，就像是一个只有作者自己才懂的暗号，又或者是一个特定时间点、特定心境的坐标。这让我联想到，也许这本书并非是一个连贯的叙事，而更像是一系列独立的“胶卷”，每一张都定格了生命中的某个瞬间。我尤其期待，作者能不能在字里行间，捕捉到台湾特有的那种人情味？比如，巷口杂货店老板娘的问候，或者在夜市里，排队买一份卤肉饭时，周围人们的交谈声。这些声音和画面，都是构成我们生活肌理的重要部分。这本书，或许能让我们重新审视这些被我们习以为常的美好，发现它们其实蕴藏着不平凡的能量。我很好奇，这个“No.23”，究竟代表着什么？是某个特别的日期？某个特别的地点？又或者是作者某一种特定的心情状态？这种未知感，反而勾起了我更深的阅读欲望，就像在探索一个未知的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

拿到《日日(No.23)》这本薄薄的书，首先吸引我的，就是它那股扑面而来的“生活气息”，非常贴近我们台湾人的日常。书名中的“日日”，就好像每天都在发生，却又常常被我们忽略的那些微小而真实的瞬间。我常常觉得，生活最动人的地方，就藏在这些看似平淡的“日日”之中。可能是早晨从阳台吹进来的风，可能是午后咖啡的香气，又或者是夜晚独自一人时，脑海里闪过的某个念头。而那个括号里的“No.23”，则像是一个神秘的坐标，又或者是一个特别的编号，为这些“日日”增添了一丝独特性和趣味性。这让我猜想，这本书可能不是一本有着完整故事情节的书，而更像是一系列独立的“生活片段”，每一段都像是一扇小窗，让我们窥见作者内心的世界。我特别期待，作者能不能用一种非常细腻、充满画面感的笔触，去描绘这些“日日”的场景？又或者，用一种深刻的哲思，让我们在这些日常的片段中，找到生活的真谛？台湾的读者，我们往往能在平凡中发现不凡，而这本书名，恰恰契合了我们对这种“日常美学”的追求。我想，这个“No.23”，一定藏着某种作者想要特别强调的“时刻”或者“感受”，让我充满探索的动力。

评分☆☆☆☆☆

当我的目光触及《日日(No.23)》这个书名时，一股淡淡的、属于台湾都会生活的气息便油然而生。我们这里的日子，总是在快节奏和慢生活之间摇摆，而“日日”这两个字，恰恰捕捉到了这种日常的韵律。我立刻联想到，这本书可能是一系列零散的观察、感受或回忆的集合，每一个片段都像是日记中的一页，记录着作者在某个“日日”的特定时刻。而那个括号里的“No.23”，则像是一个神秘的编码，又或者是一个系列的代号，暗示着这可能是一本更大型作品中的一部分，又或者只是作者为某个特殊的日子，赋予了一个独特的编号。我非常好奇，作者是如何去“翻译”这些“日日”的？是用充满画面感的文字，让我们仿佛置身其中？还是用深刻的哲思，引发我们对生活本质的思考？抑或是用一种诗意的语言，将平凡的日常描绘得不平凡？台湾的读者，我们对这种贴近生活、触及内心的小品文，总是情有独钟。我期待这本书，能够像一杯温热的茶，或者是一段舒缓的旋律，在我们疲惫的心灵中，留下片刻的慰藉。那个“No.23”的数字，对我而言，就是一个引人遐想的谜题，它可能代表着一段特别的回忆，或者一个重要的转折点。

评分☆☆☆☆☆

《日日(No.23)》这个书名，带有一种沉静而内敛的气质，让人忍不住想要探究一番。在台湾，我们总是在忙碌的生活中，寻找属于自己的宁静角落，而“日日”这两个字，恰恰触动了我内心深处的那份渴望。我猜想，这本书可能不是讲述什么跌宕起伏的情节，而是更侧重于描绘作者在日常生活中的一些感悟和体验，那些在平凡日子里悄悄流淌的情绪。那个小小的“(No.23)”，则像是一个独特的标记，将某个特定的“日日”与众不同地凸显出来。它可能代表着一段特别的记忆，一个特殊的时刻，又或者是一个作者用来归类的标签。这让我觉得，这本书的每一页，都可能是一次心灵的对话，一次与作者的灵魂共振。我期待，作者能够用一种非常细腻、充满温度的文字，去描绘那些生活中容易被忽略的美好，去捕捉那些转瞬即逝的情感。台湾的读者，我们往往在细微之处，体味人生的真谛，而这本书名，就为我们提供了一个绝佳的入口，让我们得以窥探那些隐藏在“日日”之下的深邃。我想，这个“No.23”一定承载着作者某种重要的信息，让我迫不及待想要去解读这份专属的“日日”。