具体描述
春夏秋冬转盼过，恋恋小物最相思……
朱嘉雯读红楼，温柔之眼写爱情，细腻之眼看生活。
朱嘉雯读红楼，温柔之眼写爱情，细腻之眼看生活。
朱嘉雯专研《红楼梦》，她擅以温柔之笔写《红楼梦》里的爱情命运，此书中更以小品文的悠闲笔调和轻盈篇幅，写尽风雅奢华的大观园里众人各自依恋把玩的小物件，或与现代大异其趣的生活细节与情趣。
在中国的传统小说里，从来没有一部书如同《红楼梦》这样，细腻详尽地描写贵族人家生活的衣食住行与茶酒戏药，乃至民俗游艺等各方面的学问。贾府中人首饰和服装之精致讲究自不待言，而随着一年四季更迭，大观园里更是各有不同的生活逸趣，春天里，女孩们以蔷薇硝做为礼物，互相餽赠，气味清香迷人，对春季过敏颇具疗效。到了秋凉时节，贾宝玉以色彩华丽、令人感受温暖的铜质掐丝珐瑯盒盛装当季的点心、水果，以及花卉，不仅体现他在搭配上的精心讲究；同时反映出他体贴女性的美感设计与创意巧思。
冬季里，乘冰床、赏梅咏雪，而太太、姑娘们手里都握着一个温暖的铜炉，字里行间可想像其做工、材质，以及所燃烧的松灰、银霜炭的雅致稀有。在饮食方面，也有令现代读者神往的功夫菜如茄鲞、路菜，或着名甜点「枣泥馅儿的山药糕」，还有宝玉早上爱吃的的建莲红枣儿汤与法制紫姜等等。朱嘉雯也带领读者从一盒「汪恰洋烟」（Vachette）窥见鼻烟壶里的玄机，从老祖宗的眼镜匣子看老花眼镜的故事，甚至不同女子闺房里的三支稀世的美人瓶，也盛装着女性难言的心情故事，与幽婉动人的闺阁情思。
另外，《红楼梦》的诸多人物形象，经常涉及有趣的性别论述议题。相较于贾宝玉、北静王、秦钟、柳湘莲、蒋玉菡等男子的女性化倾向，王熙凤与林黛玉自幼被当作男儿教养，前者拥有学名，后者专聘西席读书写诗。凡此，可使读者见识到这部书里的性别交错，与曹雪芹特殊的两性文化观。朱嘉雯为我们点评了史湘云的「鞑子」扮相，还有芳官的「匈奴妆」等等，让人对这些女孩们好着男装的细节与意趣，会心一笑。足见《红楼梦》全书除了缠绵幽微的情爱，种种生活物事也使人恋恋玩味，久久不舍，同时也使读者见识到这部书里的性别交错，与曹雪芹特殊的两性文化观。
本书特色
★与多数红学论述不同，赏析《红楼梦》书中人物的生活细节与物件。
★看尽古典文学之美以及古代生活美学
著者信息
作者简介
朱嘉雯
国立中央大学中国文学博士
国立宜兰大学人文暨科学教育中心副教授
台湾红楼梦研究学会会长
敏隆讲堂、Y.W.C.A.艺文学堂、纪州庵经典讲堂、台北红馆、远见‧天下人文空间、思行文化经典讲堂等文学经典课程主讲
《人间福报》「随花集‧红楼梦」专栏主笔
汉声广播电台「文学大观园」节目制作主持
专长红楼梦研究、文学文化专题、女性文学专题、世界华文文学专题、中国古典小说，以及华语文教学。
着有：《两岸当代文学欣赏》、《朱嘉雯的青春讲堂 ‧ 聊斋志异》、《红楼梦与曹雪芹》、《这温柔来自何处─红楼梦里的爱情命运》、《唯有书写─关于文学的小故事》《篇篇起舞─文学/文化论集》、《追寻，文人的漂泊灵魂─女作家的离散文学》、《林黛玉的异想世界─红楼梦论集》、《玫瑰，在她如此盛开的时候─探索女性文学的绮丽世界》、《最完美的女性艺术─珍‧奥斯汀和她的小说》、《文学是什么》、《红楼梦导读》等。
朱嘉雯
国立中央大学中国文学博士
国立宜兰大学人文暨科学教育中心副教授
台湾红楼梦研究学会会长
敏隆讲堂、Y.W.C.A.艺文学堂、纪州庵经典讲堂、台北红馆、远见‧天下人文空间、思行文化经典讲堂等文学经典课程主讲
《人间福报》「随花集‧红楼梦」专栏主笔
汉声广播电台「文学大观园」节目制作主持
专长红楼梦研究、文学文化专题、女性文学专题、世界华文文学专题、中国古典小说，以及华语文教学。
着有：《两岸当代文学欣赏》、《朱嘉雯的青春讲堂 ‧ 聊斋志异》、《红楼梦与曹雪芹》、《这温柔来自何处─红楼梦里的爱情命运》、《唯有书写─关于文学的小故事》《篇篇起舞─文学/文化论集》、《追寻，文人的漂泊灵魂─女作家的离散文学》、《林黛玉的异想世界─红楼梦论集》、《玫瑰，在她如此盛开的时候─探索女性文学的绮丽世界》、《最完美的女性艺术─珍‧奥斯汀和她的小说》、《文学是什么》、《红楼梦导读》等。
图书目录
【作者序】 朱嘉雯
卷一 盘金彩绣‧珠宝干坤
窗上一片光辉夺目！
瓶中美人
拔丝金工
海外奇珍
轻暖‧防雪‧零着感
「百蝶穿花红袄」与「五爪坐龙白袍」
云锦妆花缎
灿若云霞遍地金
卷二 极致品味‧享受人生
小骚鞑子——少女们的男装
耶律雄奴──芳官的匈奴妆
「韦大英」与「炒豆子」──小姐们身旁的假小厮
物华天宝，春生秋实──宝玉的体贴与巧思
雨过天青‧娇黄玲珑──探春的生活情趣
掮着一枝梅花──宝玉的俊逸姿态
湘妃雅扇──大老爷朝思暮想的珍稀古玩
老祖宗的老花眼镜
女儿香──林黛玉与董小宛
卷三 旷世派对‧时尚风流
超越时空的生日夜宴
清远‧味幽‧梦甜香
东北人的饮食风尚
美人儿的甜点
考究的路菜
妹妹有槟榔，赏我吃一口
一等宝烟：汪洽（Vachette）
舶来或土产？ ──依弗哪
蔷薇硝──大观园女子的春季保养药品
玫瑰的妙用
似花非花，是露非露──女儿们的芬芳凝露
安魂养神，不饥延年——茯苓霜
卷四 欢声笑语‧豪门风云
寿星头上原是一个窝儿──秋宴里的欢声笑语
相看两不厌──贾母与刘姥姥
华丽大冒险……──刘姥姥怎样逛了大观园？
八旗旧家，礼法最重
豪门风云‧众生相
《红楼梦》里的门子
这一起外祟，何日是了！──太监群像
不胜人间一场醉──焦大骂府
宝玉身旁的小豪奴
太太万岁──从邢夫人到娄太太
机关算尽，叹人世……──王熙凤与探春
卷五 风流平生‧浅斟低唱
苏州好，戏曲协宫商──贾蔷的风雅差事
私家戏──曹府的崑曲艺术
清韵幽幽──中秋品笛
豪放激越──红楼女儿也爱水浒英雄戏
妙拨丝、擅说书──太太们爱听苏州评弹
沙飞船上宴游乐──大观园里的苏州驾娘
悠悠盪盪……──江南水上人家
贾宝玉最怕的是……──西洋自行船
清明涕送江边望──婚礼中的迎船
苏州驾娘拉冰床──雪季活动
踏雪寻梅──冬季诗情
松灰笼暖袖先知──精致的日用手工小五金
卷一 盘金彩绣‧珠宝干坤
窗上一片光辉夺目！
瓶中美人
拔丝金工
海外奇珍
轻暖‧防雪‧零着感
「百蝶穿花红袄」与「五爪坐龙白袍」
云锦妆花缎
灿若云霞遍地金
卷二 极致品味‧享受人生
小骚鞑子——少女们的男装
耶律雄奴──芳官的匈奴妆
「韦大英」与「炒豆子」──小姐们身旁的假小厮
物华天宝，春生秋实──宝玉的体贴与巧思
雨过天青‧娇黄玲珑──探春的生活情趣
掮着一枝梅花──宝玉的俊逸姿态
湘妃雅扇──大老爷朝思暮想的珍稀古玩
老祖宗的老花眼镜
女儿香──林黛玉与董小宛
卷三 旷世派对‧时尚风流
超越时空的生日夜宴
清远‧味幽‧梦甜香
东北人的饮食风尚
美人儿的甜点
考究的路菜
妹妹有槟榔，赏我吃一口
一等宝烟：汪洽（Vachette）
舶来或土产？ ──依弗哪
蔷薇硝──大观园女子的春季保养药品
玫瑰的妙用
似花非花，是露非露──女儿们的芬芳凝露
安魂养神，不饥延年——茯苓霜
卷四 欢声笑语‧豪门风云
寿星头上原是一个窝儿──秋宴里的欢声笑语
相看两不厌──贾母与刘姥姥
华丽大冒险……──刘姥姥怎样逛了大观园？
八旗旧家，礼法最重
豪门风云‧众生相
《红楼梦》里的门子
这一起外祟，何日是了！──太监群像
不胜人间一场醉──焦大骂府
宝玉身旁的小豪奴
太太万岁──从邢夫人到娄太太
机关算尽，叹人世……──王熙凤与探春
卷五 风流平生‧浅斟低唱
苏州好，戏曲协宫商──贾蔷的风雅差事
私家戏──曹府的崑曲艺术
清韵幽幽──中秋品笛
豪放激越──红楼女儿也爱水浒英雄戏
妙拨丝、擅说书──太太们爱听苏州评弹
沙飞船上宴游乐──大观园里的苏州驾娘
悠悠盪盪……──江南水上人家
贾宝玉最怕的是……──西洋自行船
清明涕送江边望──婚礼中的迎船
苏州驾娘拉冰床──雪季活动
踏雪寻梅──冬季诗情
松灰笼暖袖先知──精致的日用手工小五金
图书序言
一等宝烟：Vachette
我们今天经常在骨董市场上，见到各式各样描画雕琢精美的鼻烟盒与鼻烟壶。究竟它的作用是什么？这个问题其实早在《红楼梦》里，曹雪芹已经明白地告诉过我们了。
小说第五十二回，晴雯患重感冒，先是吃了两服药，到晚间虽然出了一点汗，但是仍然发烧，最要命的是头痛和鼻塞！第二天，又请太医来诊治，加减了药剂，虽说退了烧，可是还是头疼得厉害！宝玉命麝月去取鼻烟壶来：「给她嗅些，痛打几个嚏喷，就通关窍了。」
过了一会儿，麝月果真去取来一个金镶双扣金星玻璃的扁盒来，递给宝玉。宝玉打开扁盒，看见里面有个西洋珐瑯的黄发裸女，背后生出一对翅膀；盒子正面写着「汪恰洋烟」四个字。晴雯拿着鼻烟在手里，只顾看画儿。宝玉便催她：「嗅些罢！走了气就不好了！」晴雯听说，连忙用指甲挑了些嗅入鼻中，可是好像没什么感觉，便又多多地挑了一些嗅入。忽然觉得鼻中一股酸辣，透入囟门，接连打了五、六个嚏喷，眼泪鼻涕齐流。
晴雯忙收了盒子，笑道：「了不得，好爽快！拿纸来！」早有小丫头子递过一搭子细纸，晴雯便一张一张的拿来擤鼻子。宝玉笑问：「如何？」晴雯笑道：「果觉通快些了，只是太阳还疼！」
曹雪芹走笔至此，已经让我们窥见清朝初年，贵族人家医治头疼发烧、鼻塞声重的方式，就是使用「洋烟」。在《脂砚斋重评石头记》过录庚辰本中，此处有脂批：「『汪恰洋烟』：汪恰，西洋一等宝烟也。」可见批书人也知道「汪恰」乃是当时西洋最好的一种鼻烟。可惜这个西方医药常识，在续书人高鹗的眼中，已经不知所云了。
高鹗因为不明究里，竟然将「汪恰」两字用笔墨涂黑，然后补「上等」二字因此今天《干隆抄本百二十回红楼梦稿》里，我们便看到的是「上等洋烟」。这个情况，包括程甲本和程乙本。到了一九一一年，人们连「洋烟」是什么也都不清楚了，于是我们看到有正书局石印戚蓼生序本将「上等洋烟」迳自改成了「秘制平安散」。至此，鼻烟壶已经成为美丽的古文物，世人几乎不知道它曾经的用途是什么。
我们今天经常在骨董市场上，见到各式各样描画雕琢精美的鼻烟盒与鼻烟壶。究竟它的作用是什么？这个问题其实早在《红楼梦》里，曹雪芹已经明白地告诉过我们了。
小说第五十二回，晴雯患重感冒，先是吃了两服药，到晚间虽然出了一点汗，但是仍然发烧，最要命的是头痛和鼻塞！第二天，又请太医来诊治，加减了药剂，虽说退了烧，可是还是头疼得厉害！宝玉命麝月去取鼻烟壶来：「给她嗅些，痛打几个嚏喷，就通关窍了。」
过了一会儿，麝月果真去取来一个金镶双扣金星玻璃的扁盒来，递给宝玉。宝玉打开扁盒，看见里面有个西洋珐瑯的黄发裸女，背后生出一对翅膀；盒子正面写着「汪恰洋烟」四个字。晴雯拿着鼻烟在手里，只顾看画儿。宝玉便催她：「嗅些罢！走了气就不好了！」晴雯听说，连忙用指甲挑了些嗅入鼻中，可是好像没什么感觉，便又多多地挑了一些嗅入。忽然觉得鼻中一股酸辣，透入囟门，接连打了五、六个嚏喷，眼泪鼻涕齐流。
晴雯忙收了盒子，笑道：「了不得，好爽快！拿纸来！」早有小丫头子递过一搭子细纸，晴雯便一张一张的拿来擤鼻子。宝玉笑问：「如何？」晴雯笑道：「果觉通快些了，只是太阳还疼！」
曹雪芹走笔至此，已经让我们窥见清朝初年，贵族人家医治头疼发烧、鼻塞声重的方式，就是使用「洋烟」。在《脂砚斋重评石头记》过录庚辰本中，此处有脂批：「『汪恰洋烟』：汪恰，西洋一等宝烟也。」可见批书人也知道「汪恰」乃是当时西洋最好的一种鼻烟。可惜这个西方医药常识，在续书人高鹗的眼中，已经不知所云了。
高鹗因为不明究里，竟然将「汪恰」两字用笔墨涂黑，然后补「上等」二字因此今天《干隆抄本百二十回红楼梦稿》里，我们便看到的是「上等洋烟」。这个情况，包括程甲本和程乙本。到了一九一一年，人们连「洋烟」是什么也都不清楚了，于是我们看到有正书局石印戚蓼生序本将「上等洋烟」迳自改成了「秘制平安散」。至此，鼻烟壶已经成为美丽的古文物，世人几乎不知道它曾经的用途是什么。
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