丹玛医师说：百岁医师给母亲的育儿智慧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Madia Linton Bowman

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• 母婴
• 智慧

　　「在这世上是谁――最了解什么东西对我的孩子最好？」
　　「是妳。」丹玛医师这么说。

　　在我们快速变迁的文化里，妈妈容易因为相冲突的育儿建议，而变得十分困惑及灰心。但丹玛医师，这位传奇性（百日咳疫苗的研发者之一）、享年一百一十四岁高龄，史上执业最长（超过七十五年）的小儿科医师，也就是育儿界所暱称的百岁医师却肯定说，妈妈才是最了解该给孩子什么最好的人。她总是说：「不管是贫是富，没有人因为太穷或太有钱，而无法照顾自己的孩子，他们只是需要有人教他们怎么照顾。」丹玛医师真心相信做父母的有能力把孩子照顾好，她愿意花时间与父母一同检视生命，教导他们养育儿女，分享她多年的经验与智慧，以其经得起时间考验的专业常识与教育理念，不仅安抚了无数不知所措的母亲，且指引她们能开始享受无穷的育儿之乐。

　　现在由她亲自背书推荐的《Dr. Denmark Said It!》，已经翻译成中文《丹玛医师说》出版。作者玛蒂亚波门身为十一位儿女的母亲，有超过三十年向丹玛医师求诊谘询的经验，是最贴近百岁医师育儿法的专家。她花了八年时间蒐集资料，加上亲身经验所写下的《丹玛医师说》，是市面上百岁医师出版品中，最详尽、最权威的第一手指南。书中包含许多方便阅读查询的设计，从新生儿到青少年，把丹玛医师对于疫苗接种、饮食、健康的生活习惯、常见疾病的处理应对、何时应寻求专业医师协助等建议，以及其他许多实用的育儿知识都囊括在此最新版本中。指引新手父母把照护变得更容易，孩子更健康，他们也更能享受无穷的育儿之乐。

《舌尖上的自然疗愈：从厨房到身心的全面养护指南》 书籍简介 在这个信息爆炸、生活节奏日益加快的时代，我们越来越渴望回归本源，寻找那些简单、却蕴含着深厚生命智慧的疗愈之道。本书《舌尖上的自然疗愈：从厨房到身心的全面养护指南》正是一本旨在引导读者重新发现食物力量、重建身心平衡的实用手册。它并非一本晦涩难懂的学术著作，而是一本贴近生活、充满人文关怀的健康生活实践指南。 本书的核心理念在于：最好的药物就在我们每天的餐桌上，而真正的健康源于对身体细微信号的倾听与尊重。 我们将带领读者穿梭于传统饮食智慧的宝库与现代营养学的交叉点，探索如何通过日常的“吃喝”来实现从内而外的调养与修复。 全书结构严谨，内容涵盖了从基础的食材选择、烹饪哲学，到针对特定身体状况的食疗方案，再到心理健康与环境因素对生理影响的深刻剖析。 第一部：厨房里的哲学——重建你与食物的关系 我们首先要打破对“完美饮食”的执念。现代营养学常常将食物过度量化和标签化，反而使人焦虑。《舌尖上的自然疗愈》倡导的是一种“有觉知的饮食”。 食材的“生命力”： 深入探讨了有机种植、时令采摘对于食材营养价值的决定性影响。我们细致分析了不同耕作方式下，土壤、水质如何转化为食物中的矿物质和微量元素，强调购买“有故事的食物”而非仅仅是“有标签的商品”。例如，我们会详细对比传统发酵食品（如酸菜、纳豆）与工业化速成品的微生物群落差异，阐释益生菌对肠道健康的重要性。 烹饪的“火候艺术”： 烹饪不仅仅是加热，更是一种能量的转化。本书将烹饪方法（蒸、煮、炖、炒、低温慢煮）对营养素的保留程度和生物利用率进行科学梳理。书中特别辟出一章介绍“古老的慢炖智慧”，探讨长时间低温烹饪如何分解食物中的复杂结构，使之更易于人体吸收，同时释放出深层的风味分子。 水的疗愈力量： 探讨了饮水的重要性，不仅仅是补水，更在于水的“信息”与“结构”。比较了不同水源（过滤水、矿泉水、纯净水）对身体酸碱平衡的影响，并介绍了几种古老的“浸泡水”和草药茶的制作方法，作为日常排毒的辅助手段。 第二部：身体的地图——针对性的自然疗愈方案 本书的实践性极强，它将人体视为一个复杂的生态系统，针对常见的现代都市人群的健康困扰，提供了详尽的“食物处方”。 肠道：第二大脑的修复工程： 详细阐述了肠道菌群失衡（Dysbiosis）如何引发免疫力下降、情绪波动乃至慢性炎症。我们提供了“七日肠道重置食谱”，包括富含膳食纤维的预生元食物、益生元补充以及如何通过发酵食品安全地重建健康的肠道微生态。 能量管理与肾上腺疲劳： 针对长期处于高压状态的人群，本书重点讲解了如何通过特定的营养素来支持肾上腺功能。介绍了几种适应原（Adaptogens）草药（如南非醉茄、红景天）在饮食中的安全应用，以及如何调整宏量营养素的比例，以稳定血糖，避免午后的能量崩塌。 抗炎与关节健康： 深入剖析慢性炎症的隐形危害。书中不仅推荐了高抗氧化性的深色浆果和富含Omega-3脂肪酸的深海鱼，还特别引入了姜黄素、乳香等传统抗炎物质的科学应用和最佳吸收方式（例如与黑胡椒的协同作用）。 睡眠质量的自然提升： 探讨了褪黑素、镁和色氨酸的自然来源。我们提供了一系列睡前舒缓饮品配方，并强调了晚餐的“时间点”和“内容物”对次日睡眠质量的决定性影响。 第三部：超越食物——身心和谐的整合疗法 健康不只关乎吃什么，更关乎我们如何生活、如何感知。本书将饮食疗法与生活方式的调整紧密结合。 环境毒素的排解： 关注现代生活中无处不在的化学残留物。我们指导读者如何识别食品包装、家居清洁产品中的潜在内分泌干扰物，并提供天然的排毒支持方案，例如利用特定的蔬菜（如十字花科蔬菜）来支持肝脏的第二阶段解毒。 情绪与消化系统的对话： 心理状态对消化效率的即时影响是本书的一大亮点。我们教授“进食冥想”技巧，帮助读者在用餐时将注意力完全集中在食物的感官体验上，从而激活副交感神经系统，促进消化酶的分泌，真正实现“吃得好，消得化”。 季节的节奏与身体的同步： 倡导遵循自然节律生活。详细阐述了春夏秋冬四个季节，身体对不同食物需求的变化，例如如何在冬季侧重于温热、滋补的根茎类食物来“藏精”，如何在夏季则侧重于清利、祛湿的食材来“疏泄”。 《舌尖上的自然疗愈》旨在成为读者在追求健康道路上的忠实伙伴。它不贩卖快速见效的捷径，而是提供一套可持 续的、基于自然规律的生活智慧，让每一次进食都成为滋养生命、提升觉知的仪式。阅读本书，你将学会倾听身体发出的最原始的、关于健康和丰盛的低语。

作者简介

玛蒂亚波门 (Madia Linton Bowman)

　　大学时学的是古典芭蕾，曾与韩国国家芭蕾舞团同台演出，毕业于纽约州立大学，与丈夫史提夫育有11位儿女，现居住于美国的乔治亚州亚特兰大城。

　　自1998年起，她的亲身分享与着作《丹玛医师说》，鼓励了数以千万无助的母亲，从中得到育儿的智慧与良方，甚至启发了几位读者，也将实践的心得撰写成书，以帮助更多新手父母更有自信地运用这套育儿法。台湾的育儿畅销书《百岁医师教我的育儿宝典》作者林奂均就是其中之一。

译者简介

许惠珺

　　毕业于北一女中、国立交通大学计算机工程学系、纽约州立大学奥本尼分校电脑科学研究所。
　　从事专职翻译逾二十年。有四个收养的孩子，全用百岁医师育儿法照顾。

I. 致谢
V. 推荐序
01 前言

05 第一章：婴儿的照顾
09 新生儿
09 作息时间
11 婴儿哭
14 餵奶
14 哺乳
16 早产儿
18 辅助食品
20 溢奶或吐奶
21 肠绞痛（colic）
24 体重增加
24 产后
26 婴儿的姿势
29 家具的使用
29 安静
30 阳光
31 黄疸
31 安抚奶嘴和鹅口疮
34 洗澡
35 衣着
38 脚和鞋
39 尿布疹
40 长牙
41 三个月
41 作息时间
44 自制婴儿食物泥
46 四个月
46 作息时间
48 白天小睡时间
48 五个月
48 食物、作息时间和睡眠
51 断奶
52 睡眠
54 两岁
54 食物、作息时间和睡眠
56 干扰睡眠的原因
57 归纳宝宝的作息时间
59 预防接种

63 第二章：需要紧急处理的危险症兆
63 发烧
64 腹痛
65 其他紧急症兆

67 第三章：常见病症
67 腹痛
69 晕车
69 头痛
70 皮肤
70 割伤
71 擦伤和刮伤
72 严重感染
72 烧烫伤
73 湿疹
75 一般的疹子
75 毒藤或毒橡木（Poison Ivy or Poison Oak）
77 香港脚
77 金钱癣（Ringworm）
78 脓疱疮（Impetigo）
78 晒伤
79 脓疮或疖（Boils）
79 皮肤龟裂
80 摩擦起水泡
80 咬伤和螫伤
80 蜜蜂、黄蜂、火蚁
81 壁蝨（ticks）
81 蚊虫咬伤
82 猫狗咬的小伤
82 毒蛇咬伤
83 头蝨（lice）
83 吞进异物
83 撞到头
84 结膜炎
85 昏倒
85 生理痛
86 轻微口腔溃疡
86 外耳炎
88 流鼻血
88 蛲虫
89 针眼（麦粒肿）

91 第四章：消化道问题和灌肠
91 判断消化道问题
92 灌肠的目的
93 标准灌肠
96 保留灌肠∕茶灌肠（Retention Enema∕Tea Enema）
98 再谈预防脱水
98 学到教训
100 复原后的饮食
101 抗生素和肠胃问题

103 第五章：发烧
103 判断发烧
105 治疗方式
109 发烧和灌肠
109 判断疾病的严重性
110 复原

111 第六章：传染性疾病
112 一般疾病的判断
114 普通感冒
116 咳嗽
118 唿吸喘鸣声（wheezing）
118 流行性感冒
119 肺炎
121 鼻窦感染
121 耳朵感染
124 链球菌性喉炎（strep throat）
125 扁桃腺炎
128 猩红热
128 德国麻疹
129 水痘
132 泌尿道感染
133 百日咳
134 囊性纤维症（Cystic Fibrosis）
134 如何阻止病菌散播

137 第七章：抗生素
138 如何有效使用抗生素
138 盘尼西林（Penicillin）
139 安比西林（Ampicillin）和安莫西林（Amoxicillin）
139 红霉素（Erythromycin）
140 对抗生素过敏
141 服用抗生素

143 第八章：过敏
143 辨识过敏
144 治疗
146 过敏与婴儿
147 抗过敏针剂（Desensitizing Shots）
148 抗组织胺剂和解充血药
148 紧急状况

149 第九章：百岁医师常用的药物
149 非处方笺药物
156 处方笺药物
158 厨房常备物品
158 替代药物清单

165 第十章：母亲的陪伴
171 责任
172 教育
173 经济
174 小强的一天
178 怎么做最好？
179 态度
180 关系
181 祖父母
182 家
183 专家的忠告和教养

185 第十一章：营养和健康习惯
187 营养
187 蛋白质
189 淀粉
189 蔬菜
190 水果
191 甜食
193 饮料
195 乳制品
197 钙质
198 脂肪
198 吃饭时间
201 菜单范例
202 一道菜料理（One-dish Meals）
208 完整的豆类料理
210 其他豆类食谱
214 Debra Ridings的全麦面包
216 固定作息
218 睡眠
221 阳光与运动
222 守护儿女的健康

225 第十二章：需要什么？
228 顺服
232 好老师
236 爸爸
238 回到基本面
240 时间
244 青少年和时间
245 雅各．阿博特（Jacob Abbott）的智慧
248 交友
255 穿着
258 男女有别
261 界线
266 爱与关心
270 梦想
272 工作
274 团队工作
277 服事
279 逆境
284 基督
286 推荐教养资讯

289 第十三章：预防接种

301 第十四章：故事分享
301 代代相传
306 无比爱心
308 松一口气
311 问题解决了
313 没有办法时
318 「舍近求远」
320 感谢上帝！
326 提多书二章
333 两对双胞胎
341 十二个孩子的母亲
344 回家
345 丹玛医师略传
350 特殊服务与研究
351 会员与荣誉

355 附录一：疫苗来源图表
359 附录二：要看电影吗？
371 附录三：波门家的格言
379 索引

推荐序

　　一九七三年七月卅一日，我们的老大瑞秋出生了，当时我们夫妻俩对于未来将面对的挑战，完全没有概念。孩子是从上帝来的祝福，但这不表示养儿育女的工作就会变得容易一点。带孩子确实是人生一大挑战，尤其是老大来临时，根本就觉得措手不及。唯一有帮助的，就是阅读育儿书籍，听听亲戚的高见，还有打电话向可以信赖的朋友求助。尽管如此，很多人仍觉得带孩子真的很不容易，尤其是新手父母。

　　女儿不分日夜、时时刻刻主宰着我们的生活。她一哭，我们就手忙脚乱。我们听说，宝宝哭，就表示有需要，不用多久，女儿的需要就有如排山倒海而来！她好像都不用睡觉，随时会哭要吃奶，而且老是心情不好。我们很爱女儿，却很怀疑自己能不能胜任为人父母的角色。

　　后来有一天，有位女性朋友告诉我们，有一个小儿科医师很特别、很不一样，就是丹玛医师（Dr. Leila Denmark）。（如今回想，我可以看出当初那个朋友，比我们还了解我们的困境。我们只知道有问题，她却知道有答案！）

　　于是我们去看丹玛医师。在自我介绍、问过几个问题之后，丹玛医师看着我们，问我们说：「是你们搬进去跟宝宝住？还是宝宝搬进来跟你们住？」然后她开始解释，订一套作息时间表和规律的作息非常重要，又说宝宝有时候需要哭一哭来运动一下（如果已经吃饱、换过尿布的话）。我很喜欢丹玛医师说话很有把握的样子。她的智慧，她的常理，她的专业态度，还有她对父母和孩子的关怀与爱心，立刻赢得了我们的信任。不消说，我们家不久就开始有了奇妙的改变。

　　之后几年间，我们又生了三个孩子，三个宝宝的情况跟老大很不一样，带起来轻松愉快，有如天壤之别！我们从这位有智慧的医生身上学到很多，从此以后，带新生儿回家和照顾新生儿，变成一个很愉快的经验。除此之外，我知道我们的孩子都比以前健康多了，老大本来常常生病，后来身体变得健康起来，下面的孩子也都比较健康。真的很不可思议，我们不知道省下多少不必要的医药费。

　　丹玛医师不只是小朋友的知己，也是为人父母者的救命恩人。老实说，如果没有丹玛医师，我真不知道当初该如何是好。

　　当你阅读书中这些有智慧的话语时，心中会默默感谢上帝帮助玛蒂亚完成这本杰作。她花八年的时间蒐集资料和写作，把焦点放在丹玛医师的想法和理念上，省掉你许多时间、心力和不必要的头痛。丹玛医师是个很特别的人，她最近刚过一百岁生日，此刻用文字把她精辟的育儿理念记录下来，正合其时。

　　好好阅读、好好享受、好好佩服她的智慧，但最重要的是，要好好应用，这样，你们亲子双方都会是赢家。愿上帝赐福给你！

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题就足够吸引人了，"丹玛医师说：百岁医师给母亲的育儿智慧"——光是“百岁医师”这几个字，就带着一种穿越时空的智慧感，仿佛能从几代人的育儿经验中提炼出精华。我怀着极大的好奇心翻开了它，期待能找到一些颠覆传统，又切实可行的方法来应对育儿路上的种种挑战。作为新手父母，我们总是充满了迷茫和焦虑，生怕自己一个不小心就耽误了孩子的成长。这本书承诺的“智慧”二字，对我来说就像是一盏指路明灯，希望能帮助我少走弯路，更自信地面对每一个育儿的“第一次”。我尤其关注书中对于宝宝喂养、睡眠、以及情绪安抚的建议，这些都是我们日常生活中最常遇到的难题。同时，我也很想知道，这位百岁医师是如何看待现代社会与传统育儿观念的融合，他是否会提出一些超越时代限制的、普适性的育儿理念。这本书的篇幅看起来并不算厚重，但内容却充满了期待，希望它能为我带来触及心灵的启发，让我感受到育儿的乐趣，而不是压力。

评分☆☆☆☆☆

从这本书中，我学到了一个非常重要的概念——“育儿的长期主义”。丹玛医师反复强调，育儿不是一场短跑冲刺，而是一场马拉松，需要耐心、智慧和长远的眼光。他提出的很多观点，都超越了眼前的“小麻烦”，而是着眼于孩子长远的人格塑造和心理健康。比如，书中对于如何培养孩子的独立性、责任感和同理心，都有非常独到的见解。我开始反思自己过去的一些育儿方式，是不是过于关注孩子眼前的“表现”，而忽略了对他未来成长的“打磨”。这本书没有提供“万能药”，而是教会了我一种“思考育儿”的方式。它让我明白，每一个看似微小的育儿决策，都可能对孩子产生长远的影响。读这本书的过程，就像是在和一位非常有智慧的长者进行一次心灵的对话，虽然没有大起大落的情节，但却充满了深刻的启迪，让我对“父母”这个角色有了更深的敬畏和责任感。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的启发，最直接的就是在日常的亲子互动中。我之前总是习惯于按照自己设定的节奏来安排孩子的生活，比如固定的玩耍时间、固定的阅读时间。但这本书让我意识到，每个孩子都是独一无二的，他们的节奏和需求也不同。丹玛医师在书中强调了“跟随孩子”的重要性，比如在玩耍中，与其强行引导，不如观察孩子的兴趣点，然后顺着他的思路去延伸。这个改变，让我们的亲子时光变得更加有趣和轻松。我不再是那个“指令者”，而是和孩子一起探索的“玩伴”。孩子的反应也明显变得更积极，他似乎更能感受到被尊重和被理解。书中的一些关于游戏和亲子沟通的小技巧，我都尝试着运用了，效果出奇的好。感觉这本书就像是一把钥匙，打开了我与孩子之间更顺畅、更愉悦的沟通通道，让我看到了育儿中更多的可能性。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我来说，更像是一份“心灵鸡汤”加上“实操指南”。作为一位母亲，我时常会陷入自我怀疑，觉得自己做得不够好，给不了孩子最好的。丹玛医师的文字，特别是他在书中提到的关于父母自身情绪管理的部分，给了我很大的触动。他强调了父母的情绪状态对孩子成长的深远影响，并且分享了一些简单易行的方法来帮助父母调整心态。这一点我真的非常需要。有时候，孩子的一点点小状况，就能让我烦躁不已，然后又因为自己的烦躁而更加焦虑。书里关于“放手”的艺术，也让我重新思考了“过度保护”和“适度放任”之间的界限。很多时候，我们以为的“为孩子好”，反而剥夺了他们学习和成长的机会。这本书没有生硬地说教，而是通过娓娓道来的方式，引导读者自己去体会和领悟。我印象最深刻的是他关于“耐心”的论述，他说耐心不是天生的，而是可以通过刻意练习获得的。这句话真的鼓励了我很多。

评分☆☆☆☆☆

读了这本书，我最大的感受就是，育儿这件事，真的需要“静下心来”去观察和理解。书中字里<bos>, 尤其是在处理孩子哭闹和情绪问题的时候，丹玛医师的观点让我茅塞顿开。我一直以为孩子哭闹就是不乖，是需要马上制止的，但这本书引导我去思考哭闹背后的真正原因。可能是饿了，可能是困了，可能是身体不舒服，也可能是只是需要被关注和安抚。这种从“解决问题”转变为“理解需求”的视角，太重要了。我开始尝试着在孩子哭的时候，先深呼吸，然后仔细观察他的身体语言和周围环境，而不是急于给出安抚奶嘴或者抱起来摇晃。这种细致的观察，让我发现了很多之前忽略的信号，也让孩子的情绪更容易平静下来。感觉自己和孩子之间的连接好像更紧密了，他不再是一个需要被“管理”的小生命，而是一个需要被“看见”和“懂得”的小天使。这本书的文字虽然不华丽，但充满了朴实和真诚，每一句话都像是在和一位经验丰富的长辈聊天，让人感到安心和踏实。