食品安全的最后防线：刑事制裁 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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具体描述

食安问题关系国民身体健康，甚至危及性命，然而食品对于健康或生命的危害，判断上的最大难题却是因果关系。本书蒐集作者近年发表与食品安全有关之文章。从2008年大陆发生毒奶粉的事件开始，至台湾近年发生的一连串食安事件，皆有详细的论述分析，更对于基因食品的风险，提出应有的刑事法制评估建议。

　　沸沸扬扬的顶新判决，作者亲赴卫福部食药署求证，发现判决中诸多不合理处，而后发表〈食品犯罪中的搀伪或假冒〉一文，此文于2016年2月经月旦法学杂志第249期刊载后，同年3月25日台北地方法院针对味全混油案的另一个搀伪假冒做出判决。判决意见恰与本文意见相同，显然道理自在人心，德不孤必有邻。

　　为让读者能迅速掌握近年发生的食安事件相关脉络及法律问题，书末附上作者于国父纪念馆演讲内容，提供实务工作者、法学研究者及关心食品安全的一般民众参阅。

著者信息

作者简介

张丽卿

　　现　职
　　国立高雄大学财经法律学系教授
　　东海大学法律学院合聘教授
　　台湾刑事法学会理事长
　　法务部刑法研究修正小组委员
　　检察官评鑑委员会委员
　　卫生福利部医事审议委员会委员

　　经　历
　　东海大学法律学系教授兼系主任
　　行政院公平交易委员会委员
　　史丹福大学法学院、比较文学系访问教授
　　高普考、警察特考、律师暨司法人员特考典试、出题及阅卷委员

　　学　历
　　国立台湾大学法学博士
　　德国慕尼黑大学法学博士

图书目录

序　言

第一章　食品犯罪中的搀伪或假冒──以富味乡混油事件判决为中心（附谈顶新／判决）
　壹、前　言／3
　贰、富味乡混油案判决／5
　参、食品安全的多重法益保障／9
　肆、食品搀伪或假冒的处罚／14
　伍、本案检讨／20
　陆、结语——顶新判决的对照／24
　柒、后　记／26

第二章　妨害食品安全刑事责任之探讨
　壹、前　言／55
　贰、违反食品卫生安全之刑事制裁／56
　参、违反食品安全论罪上的疑难／70
　肆、违反食品安全刑事判决之轨迹／87
　伍、食品安全刑法立法的省思／95
　陆、结　语／101

第三章　海崃两岸有关毒奶事件的法律观照
　壹、前　言／111
　贰、毒奶事件的始末及判决／111
　参、毒奶事件的制裁规范／115
　肆、台湾食品卫生安全的有关刑法规范／122
　伍、毒奶事件相应的台湾刑法规范／127
　陆、两岸食品卫生安全相关立法的相互借鑑与省思／138
　柒、结　语／146

第四章　维护基因改造食品安全刑事法制的评估与建议
　壹、前　言／155
　贰、基因改造食品的意涵及风险／156
　参、基因改造食品安全的相应刑法规定／168
　肆、基因改造食品安全之刑事规制建议／174
　伍、结　语／193

第五章　Strafrechtliche Verantwortlichkeit für Produktgefahren
　I.Einführung in die Problematik／203
　II.Strafrechtliche Sanktionen zum Schutz der Sicherheit bei der Lebensmittelhygiene／205
　III.Allgemeine strafrechtliche Probleme im Bereich der Lebensmittel- bzw. Produktverantwortlichkeit／207
　IV.Notwendigkeit einer kernstrafrechtlichen Implementierung von Vorschriften zur Lebensmittelhygiene／216
　V.Fazit／217

附录／食品安全的最后防线讲稿／219