蔡澜家族（貮） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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延续二○一三年出版的《蔡澜家族》之成功，《蔡澜家族》（貮）更有系统地介绍蔡文玄、洪芳娉伉俪的生平，也从多角度描写了家族内多位成员的个性和故事，令读者更能感受到各成员间的亲暱和温馨。特别是今次作者阵容添加进新的成员──除了蔡亮、蔡澜和蔡萱三姊弟外，还有蔡丹的女儿蔡芸，她从族中最年轻一辈的角度，描写她跟父亲、祖父母之间的感情，笔下的细腻之处，往往叫人读后为之动容。

　　蔡氏家族三代成员，足迹遍及海外多个华人社会，阅读他们这个华侨家庭的家族史，同时也是阅读了涉及中国大陆和新加坡等地二战前后的民生、教育、社会环境的历史。华人在成长及演变，所居之国之地也在成长及演变之中，书中娓娓道来，值得读者细加体味。

好的，这是一份关于一本名为《盛世华章：中国古典园林艺术的千年流变》的图书简介，它不包含《蔡澜家族（貮）》的内容，并力求详实、自然。 --- 盛世华章：中国古典园林艺术的千年流变 一部跨越千年的园林史诗，一次对东方审美哲学的深度探寻。 《盛世华章：中国古典园林艺术的千年流变》并非一部单纯的园林技艺手册，而是一部以时间为轴线、以哲学思想为骨架、以审美变迁为脉络的宏大叙事。它试图穿透层叠的院墙与茂密的竹林，直抵中国古典园林作为“可居、可游、可观、可赏”的人类理想栖居地的核心精神。本书深入剖析了从先秦的囿苑到魏晋的园林萌芽，经唐宋的鼎盛成熟，至明清的集大成与精细化，直至近现代的传承与重构这一完整的发展脉络。 第一部：源起与萌芽——从自然崇拜到人文寄托（先秦至魏晋南北朝） 中国园林的最初形态，深深植根于古人对自然的敬畏与模仿。本书首先追溯了先秦时期帝王贵族的“囿”与“苑”，这些空间承载着狩猎、祭祀与权力的象征。重点在于探讨《诗经》中关于山水的描摹，如何为后世的山水审美奠定了感性基础。 进入魏晋南北朝，随着玄学和佛教的兴盛，园林的概念开始发生质变。士大夫们厌倦了官场的倾轧，转而寻求精神的庇护所。本部分详细阐述了“竹林七贤”式的隐逸情怀如何投射到他们的私家园林之中。园林不再仅仅是供人观赏的背景，而是成为个体精神世界的具象化表达——“虽由人作，宛自天开”的雏形在此孕育。我们细致考察了此时期文学作品中对假山、叠石以及水景的描述，揭示了“造境”这一核心手法是如何被首次明确提出并实践的。 第二部：鼎盛与成熟——士人精神的载体与山水诗意的凝练（唐宋） 唐代，国力强盛，文化开放包容，园林艺术迎来了第一次高峰。本书将唐代园林区分为两类：一是皇家园林，以大明宫、兴庆宫的花萼相辉楼等为例，展现了宏大叙事下的礼仪空间；二是私家园林，特别是文人园的兴起。 宋代，是古典园林艺术的理论与实践深度融合的黄金时代。苏轼、米芾等人的审美趣味，深刻地影响了园林的布局与意境。本书着重分析了宋代造园理念的成熟标志——“意境”的构建。园林不再满足于复制自然，而是追求从自然中提炼出“诗意”。我们特别梳理了宋代叠山理水的精微技术，探讨了如何通过有限的空间来模拟无限的自然山川，并结合《营造法式》等文献，剖析了当时建筑与园林结合的规范化趋势。 第三部：集大成与精细化——明清园林的格局与审美定型 明代中后期至清代，古典园林艺术达到了集大成的阶段，尤其以江南私家园林（如苏州园林）最为著名。本书将此阶段的园林视为中国传统哲学思想——特别是儒、释、道三家思想——在空间艺术上的完美统一。 明代： 这一时期的园林追求“雅”与“秀”。建筑结构趋向内敛，空间序列的层次感和转折的巧妙性成为焦点。我们详细对比了拙政园、狮子林等代表性园林的设计手法，重点解析了“借景”的艺术运用，即如何通过框景、对景等方式，将外部景色引入园内，模糊了内与外的界限。 清代： 乾隆盛世，皇家园林达到了前所未有的规模与繁复，如颐和园、圆明园（遗址研究）。但同时，文人园林也走向了极致的精致与写意。本书探讨了清代园林中对“题咏”的重视，匾额、楹联成为引导游览者心境的重要媒介。园林空间中的“曲径通幽”与“虚实相生”，不再仅仅是技巧，而是一种引导人进行内省与体悟的哲学实践。 第四部：园林中的文化密码——符号、空间与人的关系 本书的第四部分跳出了简单的历史梳理，进入对园林文化内核的深层解读。 空间语言的解码： 探讨了园林中核心元素——水、石、植物、建筑——的文化象征意义。水代表流动与生命的循环，石代表永恒与气韵的凝聚。每一个元素的选择与布局，都遵循着一套不成文的文化语法。 游览的哲学： 详细阐释了古典园林中“步移景异”的体验方式。它要求观者慢下来，通过身体的移动来完成对空间的认知，这与现代快节奏的体验是截然不同的。园林是一种“身体参与的叙事”，引导人从“局外人”转化为“局中客”，最终实现与自然秩序的和解。 匠心与匠人： 本部分也关注了那些默默无闻的造园大师和工匠群体，他们的技艺传承与创新，是支撑起宏伟园林叙事的基石。 结语：古典之光与当代回响 在全球化与现代化的冲击下，古典园林面临着保护与再生的挑战。《盛世华章》的结语部分，并非停留在对过去的赞美，而是着眼于如何从古典园林的智慧中汲取养分，以应对当代人居环境中的精神焦虑与空间缺失。园林的东方美学——对平衡、和谐、意境的不懈追求——在今天依然具有深刻的指导意义。 本书汇集了园林史学、美学、建筑史及古典文学研究的最新成果，配以大量珍贵的历史图稿与高清摄影作品，力图为读者构建一个立体、鲜活、充满思辨深度的古典园林世界。它邀请每一位渴望理解东方生活哲学的人，推开那扇朱漆斑驳的园门，走入那片由时光与匠心共同雕琢出的“人间仙境”。

作者简介

蔡亮

　　中国广东省潮安县人，出生于汕头市。四岁随母南来新加坡。受中英文教育，获英国剑桥九号文凭及南洋大学中文系学位。师资训练毕业后，任教38年。担任新加坡南洋女中训育主任9年，校长职18年。1995年退休。曾被受委为新加坡国防部民防谘询委员会会员、新加坡教育部课程发展署中学高级华文教材组指导委员会会员新加坡教育部学校理事会会员，新加坡电视台谘询委员会会员。1984年荣获新加坡政府颁发教育行政功绩奖章。文艺创作方面：早年曾获写作奖及剧本创作奖。为新加坡电视台儿童连续剧《孩子们的故事》剧本创作人。已出版的书有《华文与中华文学视听教材制作简报》、《少年早知愁滋味》、《吾家有儿初长成》、《莫等闲白了少年头》。

蔡澜

　　祖籍广东潮州，出生于新加坡。14岁时在《南洋商报》发表第一篇文章，16岁到日本留学专攻电影，并在日本为邵氏电影工作。之后在纽约、首尔、印度、尼泊尔各地流浪。1963年，22岁时定居香港，任邵氏电影公司制作经理，10多年后任嘉禾电影公司副总裁，曾监制一系列成龙的电影。长期在《壹週刊》及《苹果日报》撰写专栏。由1980年至今共出版逾200本着作，包括游记、人物、食经、笑话、人生哲学等，其中以饮食文章最为读者所认识；与查良镛、倪匡、黄霑被称为「香江四大才子」。1992年在亚洲电视与倪匡和黄霑主持清谈节目，轰动一时。90年代中，蔡澜开始进军饮食业，曾推出过「暴暴茶」、「暴暴饭焦」及「蔡澜酱料」等产品，深受大众欢迎。曾任日本富士电视台美食节目《料理之铁人》的评审。亦曾主持无线电视的旅游饮食节目《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜逛菜栏》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等。最新的电视节目为亚洲电视的《蔡澜亚洲一乐也》。

蔡萱

　　‧ 1972年毕业自东京千代田电视学院。
　　‧ 1972年加入Radio Television Singapore。
　　‧ 80年代开始任新加坡广播局演员训练班导师。
　　‧ 1994年制作《金牌师爷》连续剧获当年最佳电视剧奖。
　　‧ 1999年离开电视台加入CBN网络公司当制作总管。
　　‧ 2002年加入全方位工作室有限公司当制作总监。
　　‧ 2005年9月担任全方位工作室有限公司所开办的演员训练班主要导师。
　　‧ 27年电视制作经验。当过导演、监制、高级制作经理等职。
　　‧ 作品有《咖啡乌》、《奇缘》、《潮州家族》、《调色板》、《三面夏娃》等。英文剧有《Light Years》，《Colours》等剧。拍及监制电视剧超过200 部以上。
　　‧ 曾出版《蔡萱的缘》一书。

蔡芸

　　蔡家长男蔡丹的女儿。1988年东京庆应义塾大学(KEIO UNIVERSITY)社会心理学毕业。现职为企业翻译及会议口译员。

蔡亮
我的父亲──蔡文玄（柳北岸）  蔡亮   8
迟来的荣耀  我的父亲蔡文玄──马来语电影的开荒牛  蔡亮   60
我的父亲蔡文玄──和邵氏机构慈善事业的关联  蔡亮   66
我的父亲蔡文玄──与电影事业的渊源  蔡亮   73
我的父亲蔡文玄──仗义行侠记  蔡亮   80
逝去的岁月  蔡亮   90
怀念中的舅舅  蔡亮   134
忆谊弟黄汉民  蔡亮   146
我所认识的郭成源副董事主席、林秀梅董事主席及黄美云董事主席  蔡亮   152

蔡澜
三七  蔡澜   164
搬家  蔡澜   167
老师  蔡澜   170
未了集  蔡澜   173

蔡萱
在电视圈二十七年  蔡萱   188
往事如烟  蔡萱   196
日本人谈日本人  蔡萱   203
有趣的禁忌和迷信  蔡萱   205
影坛往事  蔡萱   207
制作《天眼》个人杂感  蔡萱   210
寻食‧寻根  蔡萱   214

蔡芸
父女缘  蔡芸   218
忆祖父──蔡文玄  蔡芸   230
我的祖母──洪芳娉  蔡芸   239

附录
谈诗论艺‧文采风流──诗人柳北岸先生  甄供   250
记蔡澜的父亲、诗人柳北岸  潘耀明   264
蔡文玄子女捐二千多本藏书给国大  联合早报   272
感恩的心，是激励人心的酵素──蔡亮，南洋女子中学前校长  潘思闻   277
黄昏岁月夕阳红  改变舞台演新戏  退休不是休止符──南洋女子中学前校长蔡亮  联合早报   282
THE FIRST LADY OF NANYANG … What you’ve always wanted to know but didn’t dare to ask   289
A TRIBUTE TO MADAM CHUA LIANG on her retirement as principal Nanyang Girl’s High School   296
蔡澜印象二三  何华   302
蔡澜：本地美食消失  因新加坡人缺乏进取心  高健康   307
倪匡蔡澜  老友谈老友  张曦娜   317
猫爸‧猫妈  黄意会   325
蔡文玄年表   328
蔡亮年表   337

评分☆☆☆☆☆

我一直对那种能穿越时空、连接情感的叙事方式情有独钟，而《蔡澜家族（貮）》这个名字，恰恰唤醒了我内心深处对“根”的追寻。我设想着，这不仅仅是一本关于蔡澜先生本人的书，更是通过他的视角，去描绘一个更广阔的家族画卷。我好奇书中会如何展现那些已经远去的先辈们，他们是如何在时代的洪流中，凭借着各自的才能和品格，为家族打下坚实的基础。是他们身上所蕴含的某种精神，某种价值观，在潜移默化中影响着后辈，让他们在各自的人生道路上，也能找到属于自己的方向？我特别期待能看到一些家族成员之间的对话，那些对话或许充满了智慧的火花，或许带着些许的无奈与温情。那些细微之处，往往最能触动人心。会不会有一些关于家族秘密的暗示，一些隐藏在表面之下的情感暗涌？我希望这本书能让我感受到一种历史的厚重感，一种家族传承的脉络，以及在血脉中流淌的，那种无法割舍的亲情。它会不会是一份家族的“家书”，记录着从过去到现在，一代代人的心路历程，以及他们对未来的期许？我脑海中浮现出无数个场景，或许是在一个古朴的庭院里，几代人围坐在一起，回忆往昔，畅谈未来。

评分☆☆☆☆☆

当“蔡澜家族（貮）”这几个字映入眼帘，我的脑海中立刻浮现出一个充满生机和故事的画面。我并不期待这是一本严肃的历史文献，而更像是一部充满人情味的生活画卷，只不过，画卷的主角是蔡澜先生的家族。我设想着，书中会用一种非常轻松、幽默的笔触，描绘出那些性格迥异的家族成员，他们或许有着各自的怪癖，有着各自的坚持，但正是这些独特的个体，共同构成了这个充满魅力的家族。我期待看到一些充满生活智慧的对话，那些对话，或许没有大道理，却能让人在会心一笑中，感受到生活的美好和哲理。它会不会像一本家族的“趣闻集”，里面充满了那些令人忍俊不禁的片段，又或是那些充满了温情的瞬间？我渴望从中找到一种轻松愉悦的阅读体验，一种对生活的热爱，以及在平凡的家庭琐事中，发现不一样的乐趣。我甚至想象，书中会用一种“讲故事”的方式，将那些家族成员的故事，串联起来，让你感觉自己仿佛置身其中，和他们一起分享喜怒哀乐，一起感受生活的百态。

评分☆☆☆☆☆

读到《蔡澜家族（貮）》这个书名，我的思绪立刻飞到了那些充满烟火气的市井生活，以及那些沉淀着岁月的旧时光。我猜测，这书里一定少不了关于美食的描写，毕竟是蔡澜先生的书，美食定是绕不开的主题。但我不期待的是那些过于华丽、不食人间烟火的烹饪技巧，我更希望看到的是那些融入了家族情感、承载着家族记忆的家常菜，甚至是路边摊的小吃。或许是某个家族成员，在某个重要的日子，亲手为家人准备的一顿饭，那饭菜里饱含的，不仅仅是食材的味道，更是深深的爱意和思念。我猜想，书中还会穿插着一些关于家族成员的生活片段，那些片段或许平凡，却真实得令人动容。比如，他们在某个特定的季节，一起去某个地方旅行，或者在某个普通的下午，因为一件小事而发生的争执，又或是某个夜晚，大家围坐在一起，分享彼此的喜怒哀乐。我期待的是一种非常接地气的叙述，没有矫揉造作，只有真情流露。它会不会像一本家族的“生活百科”，记录着不同时代、不同性格的家族成员，是如何在这片土地上，活出自己的精彩，又如何将家族的文化传承下去？我渴望从中找到一种生活的温度，一种人情的美好，以及在细碎的生活中，发现不一样的诗意。

评分☆☆☆☆☆

这本《蔡澜家族（貮）》的书名，光是念出来就带着一股子烟火气和人情味，让我对它充满了期待。蔡澜先生，这个名字本身就代表着一种生活态度，一种对美食、对人生的独特见解。而“家族”二字，又让人联想到那些传承下来的故事，家族成员之间的羁绊，以及岁月沉淀下来的智慧。我猜想，这书中一定充满了形形色色的人物，他们或许是艺术家，或许是美食家，又或许只是普通却有着精彩故事的平凡人。我期待着能读到那些关于家族荣耀、关于失落的记忆、关于一代代人如何在这片土地上扎根生长、又如何将家族的血脉延续下去的娓娓道来。这本书会不会像一坛陈年的老酒，初闻浓郁，细品悠长，每一次翻开，都能从中品味出不同的滋味？我特别好奇，书中会不会穿插着一些家族成员在某个特殊时期，比如某个重要的节日，或者某个充满挑战的人生节点上，发生的感人肺腑的故事。那些故事，或许没有惊心动魄的情节，但却能勾勒出人性的温暖，家族的力量，以及在时代变迁中，人们如何坚守初心，又如何适应变化的韧性。我甚至想象，书中会用一种非常生活化的语言，就像和老朋友聊天一样，把那些或喜或悲，或起或伏的家族往事，自然的呈现在读者面前。

评分☆☆☆☆☆

《蔡澜家族（貮）》这个书名，本身就自带了一种神秘感和探索欲，让我忍不住想一探究竟。我猜想，这本书里不会仅仅是简单的家族成员介绍，而更像是一场对家族基因、家族命运的深度挖掘。它会不会通过某些家族成员的个人经历，来折射出整个家族在某个历史时期所经历的变迁和挑战？我期待能看到一些关于家族决策的故事，那些决策，或许关乎着家族的兴衰，又或许影响着某些个体的命运。我特别好奇，在家族的传承过程中，有没有一些不为人知的“秘诀”，一些口口相传的经验，是让这个家族得以在时间的洪流中，保持一定的韧性和生命力？它会不会是一本家族的“生存指南”，里面记录着那些在复杂的世界中，如何保持清醒、如何抓住机遇、如何面对挑战的智慧？我希望从中读出一种超越个体生命的宏大叙事，一种家族精神的延续，以及在个体命运与家族命运交织中的深刻思考。我甚至想象，书中会用一种近乎侦探般的笔触，去层层剥茧，去发现家族故事背后隐藏的真相，去理解那些看似偶然的事件，其实都暗含着家族独特的逻辑和轨迹。