綠色療癒力:颱灣第一本園藝治療跨領域理論與應用大集(2016年全新封麵暢銷改版)

綠色療癒力:颱灣第一本園藝治療跨領域理論與應用大集(2016年全新封麵暢銷改版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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具體描述

颱灣第一本園藝治療跨領域理論與應用大集
園藝治療入門必看好書

  這是颱灣第一本結閤醫學、復健醫學、身心醫學科、教育、免疫學、景觀、園藝、香草、花藝設計師的園藝療法大集。從觀念、理論到案例分享、課程設計、活動操作,全麵性瞭解如何透過植物不可思議的療癒力量來創造幸福感、促進身心靈健康。

  〔什麼是園藝治療?〕

  園藝治療是藉植物啓發人的五官六感,從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺以及接觸自然大地,感受植物的能量,産生愉悅的心情,可以療癒和撫慰人的心靈,有助於治療病人,也能增進一般人的身心靈健康。

  「園藝治療」是治療人?還是治療植物呢?當您初次聽到「園藝治療」時又是如何認知的呢?作者認為是「學習當自然的朋友」。大自然是一位多元型態、充滿智慧的益友,在它身上,我們可以獲得不同麵嚮的智慧增長、學會感恩、鼓舞內心自省的機會、健康的增進、快樂幸福的感知,在它身旁讓人感覺安全而自在。

  其實園藝療法是一種透過園藝、農藝等相關活動參與,在自然環境中或園藝活動,以植物為媒介,透過栽種或活動參與,讓人與自然界、植物間産生心靈對話,並對於身體麵、心理麵有療癒效益,經由「融入→體驗→共鳴→分享」的曆程,察覺自然及發覺植物生命的美好與感動。

  透過大自然的空間場域,讓一般人或身心障礙者可以透過尚好的知覺去感覺自然中的美好,失去雙眼,還有耳朵可以聽見聲音,或是觸覺感覺等都是不一樣感知環境的知覺體驗,一樣可以體驗自然的美好,並喚醒遺忘的可用知覺。

  〔該怎麼開始園藝治療?50個園藝治療活動設計案例大公開〕

  在園藝治療上,活動一定要「量身打造」,避免設計超過患者、障礙者或高齡者個人體力、肢體活動、認知能力所及的活動,反而讓個案産生不安及挫摺感。作者在本書中為你提點園藝治療活動的設計要領,以及活動誌工的角色扮演與實作流程。接著提供瞭50個啓動五官六感的活動教案,具體說明各教案的適用對象與操作步驟,讓有心從事綠色療癒的人員都能找到閤適的參考教案並實施。

  〔哪些植物適閤呢?100種園藝治療推薦植物〕

  無論是園藝、景觀、花藝,還是操作園藝治療及盆栽設計時,要「以植物為本」為齣發,尊重植物的個彆特性及環境條件的需求。就是因為植物有生命,若沒有先確認將來栽培的環境條件,就貿然以主觀喜好的進行盆栽組閤或栽種計畫,常是植物成長惡夢的開始,也無法為園藝治療個案帶來生命的觀察及感知等療癒效益,甚至是挫摺感及沮喪的情緒來源。

  所以要從事園藝治療之前,需對植物與環境進一步的認識。首先要確認活動開始的季節(攸關播種發芽、移植、扡插適期與否)、擺放地點的日照強弱(攸關植物個彆的光綫需求,以及開花花期、播種發芽、扡插成功與否)、空氣與溫度(攸關植物個彆的溫度需求所牽動的成活、花芽分化、結果實與否條件)等條件,這些都是影響植物成長的關鍵。

  確認上述條件之後,作者為你分類挑選齣100種包含室內植物、室外草本植物、室外木本植物、香草植物、香花植物、健康蔬果類、以及最具有新生感的種子盆栽植物,並說明每種植物帶給人的知覺感受,讓您能根據活動場域、治療對象,以及復健訴求,選擇齣最適閤使用的植物。

本書特色

  *園藝療法有用嗎?13個中外實例動人分享。
  *園藝療法用在哪裏?與醫生/學者5場跨領域對話分析。
  *園藝療法如何實施呢?50個園藝治療活動設計案例大公開。
  *該從哪些植物開始?100種常見植物圖鑑活用。

真情推薦

  APATH 亞太地區國際園藝治療協會榮譽主席 菅 由美子 主席
  日本惠迪館養生村∕西野醫院院長 西野憲史 醫師
  國立政治大學教育係教育權威 秦夢群 教授
  颱灣綠色養生學會理事長/ 長庚醫院復健科∕嘉義縣兒童發展中心主任 許宏誌 醫師
  颱中慈濟醫院中醫部部主任& 颱灣綠色養生學會榮譽理事長 陳建仲 醫師
  中華醫事科技大學長照係主任 陳美珠 教授
 

著者信息

作者簡介

瀋瑞琳


  「生命會自己找到齣口」,人生就是一連串選擇與組閤的可能性。

  看著自己廿多年一路走來,曆經園藝、造園景觀、花藝、香草植物設計、遊憩規劃,進而跨足園藝治療,與醫生及專業人士跨界閤作,透過自然、園藝一步步的助人恢復健康,隻能贊嘆生命真的「不可思議」、「無限可能」啊!

  過去多元化的專業學習,能在園藝治療領域裏獲得整閤,啓動一個生命的療癒與改變,總是讓我的內心充滿溫暖與感恩;這份連結他人感知的能量,也是支持我一直在園藝治療深耕最大的動力。

  園藝治療在颱灣的發展如成長中的大樹一樣,逐漸成長茁壯、開枝展葉、嚮下紮根,期待盡己之力給予灌溉,讓更多人能夠來到這棵大樹下感受幸福、分享幸福!

  學經曆
  景觀與遊憩碩士
  留日景觀設計師、講師
  東西洋花藝設計師、教授
  香草植物研究傢
  園藝治療教師
  中華醫事科技大學長照係∕兼任講師
  颱灣綠色養生學會∕常務理事∕推廣策略委員會主任委員
  颱灣綠色養生學會/ 園藝治療認證課程講師
  大學諮商輔導中心自然療癒成長課程∕講師
  「發現幸福」園藝活動企劃顧問公司∕整閤創意總監及講師
  各類團體園藝療癒活動規劃、設計、帶領/園藝治療講師
  園藝治療師師資培訓課程/教授

  認證資格:
  ★APATH亞太區園藝治療協會國際認證/園藝治療師HTR/園藝治療教師HTM
  ★颱灣綠色養生學會認證/園藝治療教師HTM
  ★日本造園技能士(國傢檢定資格)
  ★日本NFD西洋花藝協會/本部終身講師資格
  ★日本小原流花藝學院/教授資格
  ★美國AFS花藝協會/國際講師/太平洋區指定教室
  ★CIFD花藝協會/花藝教授資格/指定教室
  ★颱中市社區大學閤格講師資格
  著作:
  《綠色療癒力》2013年全新封麵改版上市 (麥浩斯齣版 2013 )
  《香草廚房花園設計應用大全》 (麥浩斯齣版 2012 )
  《香草廚房好好玩》韓文版 (2008)
  《居傢創意盆栽組閤》簡體版 (吉林齣版社 2008 )
  《盆栽變身小花園》 (麥浩斯齣版 2007 )
  《香草廚房好好玩》(麥浩斯齣版 2006 )
  《趣味盆栽小花園》(麥浩斯齣版 2005)

  歡迎來信交流、分享自然療癒點滴
  e-mail:winnie.shen60@msa.hinet.net
  FB粉絲專頁:園藝治療師瀋瑞琳

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  《香草廚房花園設計應用大全》
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圖書目錄

推薦序 ~ 人與自然的整閤照護……. 亞太地區國際園藝治療協會榮譽主席 菅 由美子
推薦序 ~ 替代療法為人類帶來幸福感……. 日本西野醫院院長 西野憲史
推薦序 ~ 颱灣流的園藝治療……. 颱灣綠色養生學會榮譽理事長 陳建仲
作者序 ~ 拼齣幸福的藍圖

Chapter 1:園藝療法有用嗎? 13個中外實例動人分享
六個W一個H解讀園藝治療
★What 什麼是園藝治療?
★How如何做園藝治療?
★Who誰來做園藝治療?
★Why為何需要園藝治療?
★Whom對誰做園藝治療?
★When何時做園藝治療?
★Where在哪些地方做園藝治療?
分享1 日本九州「水俁公園」♥知障者♥ 我很棒,我會種玫瑰
分享2 韓國♥鄉村社區隔代族群♥ 希望種子搭起老人小孩的情感
分享3 奧地利♥難民營♥ 拈花惹草敲開難民的心門
分享4 韓國♥失能小孩的母親♥ 園藝是給媽媽的元氣補給站
分享5 日本♥自然感覺觀察會♥ 從大自然找迴心感
分享6 希臘♥農夫監獄♥ 農物生産找迴自我價值
分享7 日本♥老人服務養生村「夢幻湖之村」♥ 銀發族在園藝中玩生活
分享8 日本山口縣♥身障者♥單手也可以成為料理達人
分享9 韓國♥多元族群♥ 園藝活動紀錄異國聯姻的幸福禦守
分享10 日本♥倒閉的銀行♥ 銀行變咖啡館銀行變咖啡館,讓身障者走入社會
分享11 日本♥西圓寺♥ 注入園藝能量,廢廟再生
分享12 美國♥復健醫院♥ 花園是醫院的心髒
分享13 德國♥成人精神障礙者的庇護工作坊♥ 在園藝工坊發現自己潛能

Chapter 2:親身體驗,我踏上瞭6趟園藝治療之旅
參訪01 老年生活的幸福園地 ~ 西野醫院
參訪02 美得如畫的園藝治療花園 ~ 淡路景觀園藝學校
參訪03 自給自足大傢庭 ~ 智能障礙者福利單位「川崎學捨」
參訪04 看見綠色療癒力 ~ 風之花園
參訪05 真實版的開心農場 ~ 智能障礙者福利單位「惠光園」
參訪06 心的力量,看見生命的感動 ~ 慈濟醫院颱中分院

Chapter3:園藝療法用在哪裏?與醫生學者5場跨領域對話分析
【園藝治療在復健科】
與醫生的對話(長庚醫院嘉義分院復健科主任 許宏誌)
園藝治療活動建議
【園藝治療在身心醫學科】
與醫生的對話(颱中慈濟醫院身心醫學科主治醫師 鄭存琪)
園藝治療活動建議
【園藝治療在高齡者照護】
與醫生的對話(日本九州西野醫院院長 西野憲史)
園藝治療活動建議
【用自然療癒力提高免疫力】
與學者的對話(颱灣體育學院競技運動學係主任 方世華)
園藝治療活動建議
【園藝治療在教育學】
與學者的對話(逢甲大學教育資源中心執行長 鄧鈞文)
園藝治療活動建議

Chapter 4:園藝療法如何實施呢?50個園藝治療活動設計
part 01 園藝治療活動的設計要領
★園藝治療規劃設計前的分析要點
★園藝活動的設計
★活動流程10個步驟
★園藝治療活動誌工的角色扮演-園藝治療師、治療助理、誌工自我檢驗
★在醫療院所或社會福利單位,園藝活動的誌工基本作業流程
★在醫療院所或社會福利單位,園藝活動的誌工留心事項

part 02 五官六感的體驗活動課程
★園藝治療的活動連結
教案01 啓動感觀知覺

★啓動視覺
教案01 察覺周邊變化/教案02 細心品味四季景緻/教案03 觀察花、葉、昆蟲的形體紋理/
教案04 紓壓的趣味藝術/教案05 人造景觀的情境療癒力/教案06觀察動態的景觀/
教案07 環境知覺: 一日的移動景觀/教案08觀察種子盆栽的生命曆程/
教案09觀察有機蔬菜的生命曆程

★啓動主覺:聽覺
教案01 聽聽各種水流/教案02 聆聽鬆葉婆姿的自然樂章/教案03 原音重現的蟲鳴鳥叫最紓壓/
教案04 聽覺帶動視覺: 動物的行動聲響

★啓動主覺:嗅覺
教案01 室內外趣味聞香/教案02 嗅嗅氣味各異的香草植物/教案03香草組閤一盆 OK/
教案04 製作香草萬用膏/教案05 雕塑心型迷迭香/教案06/

★啓動主覺:味覺
教案01沖泡香草茶/教案02 南瓜手工麵條D I Y/教案03檸檬香茅禦飯團/
教案04 檸檬香茅禦飯團/教案05 檸檬香茅禦飯團/教案06來鹵五香肉桂豆乾/
教案07炒齣古早味的麵茶/

★啓動主覺:觸覺
教案01 室內盆栽組閤/教案02 變身趣味繽紛花草椅/教案03花園取材創意桌花/
教案04 香草花束包裝/教案05 盆栽包裝/教案06香草花束包裝/
教案07 素燒娃娃玩創意/教案08自然風吊盆/教案09 室內角落盆栽組閤/
教案10 收集鞦天的落葉壁飾/教案11 彩繪盆器種花趣/教案12 壓花/
教案13 自然素材貼畫

★身體活動及環境覺察
教案01 田間活動( 整地、做畦)/教案02 生命的繁衍:播種、扡插、疏苗、移植/
教案03 蔬果採收體驗/教案04 採收芋頭/教案05 採收金棗/教案06 採收甘蔗/
教案07 採收地瓜葉/教案08 採收木瓜/教案09 採收絲瓜/教案10 採收香蕉

Chapter 5:該從哪些植物開始?100種常見植物栽培與活用
part 01  園藝基礎入門
★以植物為本 ★瞭解環境要件 ★基礎栽培入門 ★增加美感的資材
part 02 「友善感知」室內植物
part 03 「友善感知」室外草本植物
part 04 「友善感知」室外木本植物
part 05 嗅覺及五感香草植物
part 06 心曠神怡香花植物
part 07 健康活力蔬果類
part 08 新生的喜悅-種子小森林
 

圖書序言

作者序

拼齣幸福的藍圖


  在「綠色療癒力」齣版前(2010年6月)趁著到日本九州的園藝治療交流演講的機會,再次迴到九州蒐集本書資料,拜訪初到日本學習景觀的老師,並嚮他們報告此次參訪的水俁公園及準備撰寫園藝治療專書。老師說:「水俁公園!妳當初在畢業前的實習時,也有參與規劃公園的一部份。」剎時,我領悟過去所學的不同領域,正為成就發展颱灣流園藝治療預作準備,迴首來時路,年少求學埋下的種籽,茁發成為今日的園藝治療,經曆的個個領域,拼齣一幅叫做「園藝治療」的美麗圖畫。所有走過的路,都不曾白費,更引導我進入園藝治療這個幸福領域。

  看似順利的求學工作曆程,其實曆經許多挫摺與茫然,在步入職場忙碌工作時,我常常在想,人生如何可以感到滿足?努力而認真的工作和生活,真正的意義和價值目標為何?一個遠程的目標,期許自己可以「整閤所學與經驗,發揮在人類幸福的事物上」成瞭我動力的來源。當我在協助個案進行園藝治療時,纔驚覺當時心中許下無人知曉的小小心願,原來是今日踏入的園藝治療領域的能量。滿心的感恩,小小的心願得以實現。

  最早是非自願下讀瞭園藝,卻也意外啓濛我對植物的興趣,在父母的安排遠赴日本求學,原定專攻造園設計的單一目標,後來因造園設計學的需要及興趣,學習禪風意境且綫條幽雅的「東洋花藝」,以及色彩豐富可恣意創作的「西洋花藝」,兩種截然不同的花藝風格,卻一樣令我著迷,或許就是性格裏愛探索好奇心的因子使然吧!這個好奇心一直延續到研究所及工作上,不斷地探索新領域,並學習成長。

  我總是為自己感到慶幸,因為一路走來,遇到恩師啓濛未知的領域,在新領域學習成長。在老師們的鼓勵下,陸續取得幾項國傢檢定資格,拎著證書以及老師們的期待與祝福迴颱灣,進入景觀設計的領域。在設計師的工作中,我發現有創意、畫圖漂亮還不夠,得瞭解施工實務、具有溝通及錶達的能力是重要的,因為「設計」是一件從無到有的工程,若隻有設計師的發想,欠缺現場工務部門的協助,是無法成就好作品的;於是我勤跑工地與師傅們溝通設計,互相學習,我分享自己設計的發想及圖示解說,傾聽師傅們剋服施工方法的建議,幾年下來完成瞭許多大小尺度不同的作品,深刻的體會「分工閤作」、「跨界閤作」的重要性。這個職場收獲,成瞭日後在花藝設計商業及教學領域的助力,就這樣我在景觀與花藝設計職場持續探索。

  走入香草的香氛世界

  十多年前的一趟日本旅程,我在植木市,巧遇一批戶外教學的小朋友,他們圍在一個盆栽攤位旁說著「ラベンダー」(薰衣草)「ロースマリ」(迷迭香),竟開啓瞭我研究香草(herb)之路,初期僅能透過日文書籍資料的學習,直到我在颱灣見到第一株香草植物開始,真正踏入香草體驗曆程;從栽培觀察∼採收入菜入料的研發,我又再次進入一個新領域∼香草五感體驗營∼,要說研究倒不如說我有很多失敗的經驗,所以搭起我與香草的橋樑。

  親手打造一座自己心中童話般的香草夢想花園後,真實體驗融入生活中的香草植物。並將這些園藝景觀花藝的經驗、發想、曆程陸續齣書分享。

  跨足園藝治療領域

  談到踏入園藝治療之路,除瞭工作經驗以外,研究所時選修的「景觀資源評估」課中環境心理學「環境知覺」、「復癒性理論」,成瞭我在園藝治療領域中充沛養分。以過去學者的理論作為基礎,融入自己過去職場的景觀、花藝、園藝、香草植物實務經驗,再加上國外的參訪及實際協助個案的治療經驗。過去這幾年,針對退休族群、上班族舒壓課程、帶入校園的園藝體驗課程、高齡者的樂齡學習計畫,以及學會在颱中慈濟醫院,為病患設計的園藝治療康復活動等,透過實際的參與執行,在理論與實務結閤的曆程中,慢慢構築齣自己心中颱灣流園藝治療的藍圖。

  園藝治療是棵「幸福感知樹」

  園藝治療它不該隻是一種「理論」,也不僅是一種「活動」。我認為園藝治療是一件有清晰脈絡的跨界知識,從緣起發展、結閤跨界專業領域、整閤型教案設計、活動空間與型態、適用對象等,像是葉脈的紋理;葉柄是「全人健康」的動念,而葉的主脈(軸)代錶跨界專業理論的基礎,隨著葉片的脈絡不斷的延伸發展齣去,循著脈絡邁開步伐,我們將一一尋找到自然及園藝療癒許多的「可能」,也將發現更多的「驚喜」,隨著樹乾枝芽的茂密,我似乎看到人類的「幸福感知樹」。

  證嚴上人說:「願有多大,力就有多大」,像是我們在園藝治療之路上的指引明燈。途中曾經遇到睏難、挫摺,但更多的是支援與鼓勵,許多人給予園藝治療不同形式的支持與發想,終於慢慢地,在颱灣我們看到園藝療法被接納、被需要者用;看到療癒力的啓動,內心著實溫暖與感動。就像是我在寫這本書的曆程,從發想到順利齣版,曆經近一年的時間。書企劃之初,我大膽而理想化的提齣邀請醫生及專傢對談,諸如此類幸運事情不勝枚舉,迴顧過去的數年來,似乎有股推力一直協助我們,完成這本理想中的園藝治療專書。期待可以讓讀者深入淺齣的認識園藝治療,無論居傢自我療癒或是專業人士進行教案操作,一看就可以順利上手。

  本書感謝園藝治療界的大愛者菅由美子老師、綠色養生學會榮譽理事長陳建仲醫師、國立政治大學教育權威秦夢群教授給予指導,並予以推薦。以及專傢對話單元中,訪問到日本結閤復健醫院與養生村的院長西野憲史醫師、長庚醫院嘉義分院復健科主任許宏誌醫師、慈濟醫院颱中分院身心醫學科主治醫師鄭存琪醫師、免疫學學者方世華教授、教育學學者鄧鈞文教授,提供他們專業領域的知識及經驗,並一同討論個彆專業領域與園藝治療的可能連結,讓我們可以跨領域一窺深奧的專業知識,為颱灣推動園藝治療之路開啓一個新的裏程。

  感謝許多單位及個案,分享他們的親身經驗與作品,讓我們可以用實例來見證園藝治療的正嚮療癒力,感恩日本的西野醫院、惠光園、川崎學捨、水俁公園、慈濟醫院颱中分院及個案。

  感恩泉田榮一郎老師、中島尚子老師、後藤久憲老師、陳國濱老師、李英弘教授,以及在我學習曆程中的每位老師,給予我專業的教導,讓我在園藝、景觀、花藝、香草植物、遊憩規劃、園藝治療路上得以開心又自在的揮灑。

  感恩麥浩斯齣版社及社長—張淑貞小姐及編輯—鄭錦屏小姐,在書的進行過程一起剋服種種睏難,並讓我自由發揮理念,集閤大傢的力量,隻為瞭共同成就一本對人有幫助的正嚮書。

  最後感恩傢人一路以來給予我在學習上的支援、情感上的依賴與工作上的支持,成瞭我研究路上最大的後盾。今天我帶著大傢的祝福、支持、教導,以一顆感恩而歡喜的心完成這本「綠色療癒力」。

  期待園藝治療在颱灣的發展如同大樹一般,將會成長茁壯、生生不息、開枝展葉、嚮下紮根,讓更多人能體會自然與生命所帶來的幸福感。

改版作者序

  在本書即將全新改版上市前夕,迴顧2010年齣版第一版的「綠色療癒力」~「綠色療癒力2013封麵改版上市」,一路受到專傢學者、企業、學校、各類機構、國內外相關認證團體、讀者及學員們的支持與肯定。無論是海內外的來信,或是齣席海內外演講時,幾乎場場都有讀者拿著一本本貼滿註記的「綠色療癒力」讓我簽名,同時告訴我,這本書帶給他的幫助與感動,這些都是大傢給我的強大能量與動力,又經過瞭這麼多年,我在園藝治療領域深耕發展與推動,經曆更多遇見自然與園藝,為生命帶來希望及發現無限可能,其中,協助各類個案發現自己尚有的能力、生命的啓發、舒壓療癒、親子關係促進、自信心、幸福感等正嚮心理的感知啓動…,受益的對象非常寬廣。

  這些年來,藉由這自助助人的美好工具,帶領國內團體及國外課程邀約,舉凡一般上班族、身心障礙者、高齡者、監獄更生人、宗教夏令營、孩子的多元智能啓發、特殊境遇傢庭、各類醫院病患、早療成長團體、長照團體及喘息計劃、教師成長研習、大學諮商輔導與服務學習、各類機構發展轉型、特教研習與發展、居傢托育係統人員、社工師專業研習、醫護專業研習、長照研討會、日本認知癥預防醫學會…..等,每每看見大自然這不需要說話的力量何其包容與無私,無論有無障礙或障礙彆,給予大傢沒分彆心的療癒力,一次次印證自然的療癒力。

  帶著綠色療癒的使命感,除瞭深耕更多的不同對象外,教學及新書的齣版,將是我可爲颱灣土地盡的一份心力,一個人力量及時間有限,因此多年來緻力於園藝治療的專業人纔培訓教育,已經看見一批批優秀的人纔進入職場服務,協助更多需要的人遇見綠色療癒力,此刻也發現颱灣發展的瓶頸,園藝治療需要更專業的教育培養,然而現階段颱灣園藝治療專業發展,多以業界團體推動在職教育模式方式,需更有係統地整閤,參考臨近的日本,30多年來將園藝治療從實務發展到學校教育體係,從選修科目到科係的成立,培養齣業界需求的專業人纔,未畢業即就業的搶手,因此深感進入校園體係的園藝治療專業課程,是颱灣專業發展必要的教育銜接,同時提供職場的迴流繼續教育機會,若有係統地進入颱灣教育體係,並廣邀跨領域的專傢、業界達人共同授課,相信對颱灣躍身國際園藝治療幸福國度將有很大的助益。多年來因為大傢的協助與支援,我提倡的「颱灣流的園藝治療」已經受到大傢的支持與肯定,期盼可以透過不同的途徑,讓它有更廣且更深的推動與發展。邀請發現綠色療癒力的您一起加入!

推薦序

Nature & Humans Total Care:人與自然的整閤照護


  麵對現今人類與自然「生命」狀況的危機,集結各類科學、文化、藝術的成果,並嘗試構築成實踐行動的智慧指標。在「人類與自然的整閤照護」中,除瞭關注於人類關懷的麵嚮外,人類與自然共生、重視人類與自然的相互關係、人類需與自然深度的對話,你將發現人類是受到自然界的照顧而存在的。

  ■以「人類與自然的整閤照護」做為對象的研究領域

  首先是對於「人的生命與關懷」的學問領域,生命關懷領域,包含醫學、醫療、護理、復健、社會福利、教育……等。
 
  第二為「自然領域的學門」,有關生物學、動物學、地理學、農藝學、園藝學、生態學、環境學、庭園學、景觀建築學及都市計劃等。
 
  第三有關人性的「人類學相關的學問」,如哲學、心理學、倫理文學、藝術民族學、民俗學、神學、宗教、考古學等。
 
  第四則是攸關「人類社會學門」,如社會、曆史、經濟、法律、政治等。

  「人類與自然的整閤照護」是跨領域的一門整閤學問,需要跨界研究的閤作,給予人的「生命」與自然的「生命」整閤性的關懷,並且是一種以實踐觀點,將綜閤科學、綜閤藝術整閤發展齣新的範例。

  在醫療、社會福利、教育領域發展齣,實踐型的綜閤科學及藝術領域的學門,是直接連結人的「生命」與自然的新領域,例如園藝療法、園藝福利、騎馬療法、障礙者騎馬,動物治療(寵物療法)、藝術治療、障礙者藝術、森林療法、障礙者體育、全人格的治療醫療、統閤醫學、心理諮商治療、一般性通用設計的「非藥物關懷療法」(或稱為輔助療法、另類醫學)。

  ■「人與自然的整閤照護」的目標和方嚮性

  一、 實現WHO憲章「健康」的定義:
  全麵性物理的、精神的,心靈與社會的福利動態狀態,並非狹隘的以身體有無疾病所認定的健康,而是廣義的定義身心靈健全,全方位高品質的健康。

  二、重視決定社會健康的因素:
  為改善整閤照護及目標,創造健康的前提條件有八項:1.和平2.住所(住的環境)3.教育 4.糧食無缺5.收入(意義的勞動)6.安定的環境7.資源的保存8.社會的公平正義 。而要維持一個這樣的社會,主要因素是自然和農業、園藝的領域。

  三、統閤東西洋的睿智:
  進行人類研究的同時,應該也重視東洋醫學、東洋哲學以及古代開始的口傳治療等。以東洋結閤西洋,並整閤近代、現代及古代科學,且納入原住民先人的智慧作為目標。

  四、全球化的社會是不可缺的:
  沒有國籍分彆,並且跨國性的閤作是必要的。雖然醫療、福利、教育會因國傢的政策和經濟係統而有所差異,但其中不乏全球性共通的課題,因此跨國性的醫療、福利、教育領域的閤作是迫切需要的。

  五、由看病的醫療開始來診斷人的醫療:
  人與自然的整閤照護,是重視自我療癒力、當事者活著的力量、主體性、自我主宰權。提供一個迴復健康、維持健康、增進健康的方法,而透過找齣疾病的原因(病源、心理社會麵嚮),因而找到疾病生成論,並解決疾病進而增進健康。「健康並非僅從有無疾病或異常癥狀的有無來定義。而是涵蓋維持生命和延續生命繼續存在、提高生活品質、主宰人生能力的程度等多麵嚮來整閤定義。」

  六、無論是公共地域的健康或地域性社會其自我治癒能力都該被重視:
  各式各樣的社會病態,産生著各種各樣讓人感到不順利和疾病,人接觸自然,並在自然中復甦,進而讓人和人類社會恢復甦醒。

  相信以作者所受過完整的專業養成教育及纍積多年齣色的經驗,瀋瑞琳老師定可作為颱灣園藝療法的開拓者,也非常的期待妳在園藝治療領域中,可以持續不斷活躍著。期待「颱灣流」的園藝治療可以持續不斷發展與茁壯。為妳加油!加油!

亞太地區國際園藝治療協會榮譽主席 菅 由美子

推薦序

替代療法為人類帶來幸福感


  首先恭喜瀋瑞琳小姐再次齣書。

  現今的社會環境與十年前兩相比較有瞭很大的變化。就在人們無限製的生産與製造、無限消費的社會型態下二十世紀已終瞭。如今邁嚮新的二十一世紀的當時,追求QOL之「全人型健康生活品質」提升是社會持續的目標,因此「環境保護」議題該受到重視,我們都該勇敢站齣來大聲疾呼。

  園藝療法的觀點

  現今社會追求各式各樣的便利設計及效率提升,因而簡化瞭一切,反觀個人的存在價值、屬於個人的人生,也在追求便利時代的同時被忽略,並且阻礙瞭生活的規律,如今生活繁忙而緊張,似乎普遍成為現代人的生活模式。

  想要每天過著自己喜歡並屬於自己自在的生活渴望,這樣的內心需求日漸的強烈。而接觸自然,並在綠色療癒力中,思索自己生活步調的人也正在增加當中。這樣的社會環境中,『園藝治療』身負有極大且重要的使命,藥物或打針等方法被高度的期待著,但它們並無法全麵幫助患者治療病情或解決病痛。醫療與社福單位的宗旨都是在幫人創造幸福,如果醫院或相關社會福利設施單位若加入更多的自然元素與建設,我確信對創造人的幸福感是正嚮並且被肯定的作為。

  在2010年訪問颱灣時有許多深刻的感受,體會到颱灣人的熱情好客、豐富的自然資源、日漸強大以及對高生活品質的期待。颱灣在新的21世紀起動的當下,將自然融入生活,像作者瑞琳這樣齣色且優秀的園藝傢,將園藝美學技術發展齣獨特魅力,除瞭活躍於颱灣國內也發展到亞洲區,有瞭她的存在,將為人們持續帶來美好的優質生活。

  「園藝療法」的未來之路

  提升「生活品質」這件事受到現代人越來越重視,而在提升「生活品質」這件事中,如何減輕生活及工作壓力的緊張?如何在生活中感到安心、得到滿足感、達成感是非常重要的課題。所以實踐生命的存在感與構築喜樂的人生,是現代人共同追求的目標。

  在我們大聲疾呼「環境保護」意識的同時,我也提齣「園藝療法」將是環觀地球議題時另一個對人類、社會非常重要的課題。新書的齣版,我確認將為作者瑞琳帶來無限的未來性。研讀這本書也將會為你的人生帶來正確且豐富而美好的事物。

  最後,我誠心的祝福這本書的讀者,將隨著這本書開創更美好且非凡的人生。

日本西野醫院院長 西野憲史

推薦序

颱灣流的園藝治療


  2010年10月齣刊的《花草遊戲》雜誌,刊齣瀋瑞琳老師「尋找颱灣流園藝治療,看見生命的感動」大作,由她心靈的領會,一次次看到生命的感動與真誠的交流。

  什麼是「颱灣流」園藝治療?就是創造齣以颱灣為特色的園藝治療。颱灣有它的文化特色,傳統節慶活動(如端午節包粽子、雄黃酒,鼕令進補等)、過去古早味的日常生活(如炒米麩、磨米漿、草蚱蜢童玩等),植物無不都是伴隨著我們的成長,這種颱灣文化的傳承、喚醒大德對過去傳統的記憶,可以做為發展為以颱灣味為特色之「颱灣流」園藝治療之活動設計。此外,颱灣以何為寶呢?颱灣是充滿著人情味的寶島,這份由心中所發齣的愛,可以說是颱灣人的特色;因此,以「大愛」為齣發的園藝治療,可以做為「颱灣流」園藝治療之重要核心。

  「一花一世界,一葉一如來」,道盡瞭園藝治療是以人和植物間之心靈交流,以植物的慈悲,療癒和撫慰瞭每一個人的心靈,包括園藝治療師和被治療的大德,而這也促進瞭我們身心靈的健康,也是一種全人醫療。

  這幾年的因緣際會,颱灣的園藝治療發展得以在慈濟慈善體係和醫療體係中萌芽。雖然園藝治療這個善的緣起在慈濟,然而,颱灣流的園藝治療絕對不是慈濟本身,而是融閤不同跨宗教、派彆和領域的,以大愛為齣發的園藝治療。這是以心靈環保、生活環保、禮儀環保、倫理環保為核心之「提升人的品質,建設人間淨土」的法寶;也是上帝的恩典,以喜樂帶給枯槁人心的靈糧。從花草的多元化顔色和景觀、花香、味道、撫摸花葉柔和的觸感、以及週遭環境的蟲鳴鳥叫,都會讓我們得到心靈的喜悅,而對生命有種昇華的感受。也更希望我們能超越齣「色、聲、香、味、觸、法」的身心感受,真正的迴歸到心中無染的靜寂清澄,獲得超脫一切的喜樂。這一切都希望能以歡喜心的正嚮思維來啓發您我大傢的善念,讓園藝治療不隻是一項活動,更重要的是凝聚瞭大傢瞭善心和善念,以無所求的付齣,以利他的胸懷來傳播大愛,並且未來希望能將園藝治療活動走入社區,邁嚮國際。颱灣綠色養生學會和慈濟誌業體係目前所開創的這塊福田,是希望讓對這塊領域有興趣並發心付齣的大德來共同耕耘,由瀋瑞琳老師所齣版的具有颱灣特色之園藝治療專書,更能帶領我們大傢一起來創造齣「颱灣流」園藝治療。

  亞太區園藝治療協會理事長菅由美子(Yumiko Kan)發現瀋瑞琳老師除瞭受過嚴謹而完整的園藝、景觀、花藝、香草、遊憩規劃等領域豐富的實務經驗外,她更具有總是能讓參與者開懷與共鳴感動,並被她細膩而柔軟的心之特質所感動。希望在她的引領下,讓我們大傢一起來築夢、共同來實現這個理想!
 
颱灣綠色養生學會榮譽理事長 陳建仲

圖書試讀

用戶評價

评分

這本書帶給我最深刻的感受,是一種“迴歸”。在被各種信息轟炸、被生活節奏推著走的當下,我們似乎越來越遠離土地,遠離那些最本真的生命體驗。《綠色療癒力》這本書,就像一股清流,引導我重新審視與自然的關係,找迴那種久違的平和與寜靜。書中對於“園藝療癒”的闡述,不僅僅停留在錶麵的植物養護,更是深入到植物如何通過其生長過程、色彩、形態,甚至氣味,來觸動我們的內心,影響我們的情緒。我特彆欣賞書中對“靜心”的描寫,它將園藝活動的過程,轉化為一種冥想,一種與當下和諧共處的狀態。這種感覺,是我們在日常生活中很難獲得的。書中的理論講解,清晰而有條理,但又充滿瞭人文關懷。它讓我明白,為什麼我們會對綠色植物産生親近感,為什麼花草的生長能帶給我們希望。它讓我看到,原來我們與自然的連接,是如此的深刻而自然。我已經在我的小陽颱上嘗試著種植一些香草和花卉,雖然技巧還很生疏,但光是看著它們一點點長大,就覺得充滿瞭成就感。這本書,讓我重新認識到瞭生活中的美好,也為我提供瞭一條通往內心安寜的道路。

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這本書帶給我的,是一種“看見”的力量。在過去,我可能隻是把植物當做裝飾品,或者一種消遣。但讀完《綠色療癒力》之後,我纔真正“看見”瞭它們背後蘊含的生命力,以及它們與我們之間那種深刻的連接。《綠色療癒力》這本書,以一種非常溫暖且充滿智慧的方式,揭示瞭植物如何能夠觸及我們的內心,安撫我們的情緒,甚至幫助我們進行自我療癒。我被書中對於“自然節奏”的描述所打動,它提醒我們,在快節奏的生活中,也要學著去感受自然的規律,去遵循生命的脈動。書中的園藝療愈案例,真實而感人,讓我看到瞭植物如何在睏境中給予人們希望和力量。我尤其喜歡書中關於“感官療愈”的論述,它讓我意識到,通過觸摸泥土的質感,聞到植物的香氣,聽見風吹過樹葉的聲音,都能讓我們更深切地感受到生命的存在。這本書,讓我對“綠色”有瞭全新的認知,它不再僅僅是顔色,更是生命、希望和療癒的象徵。我開始更加主動地去接觸自然,去感受綠色帶來的平靜和喜悅。

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這本書的齣現,就像在我的生活裏注入瞭一股強大的綠色能量。我一直對“療愈”這個概念很感興趣,但往往局限於心理治療或者運動康復。直到讀到《綠色療愈力》,我纔意識到,原來我們身邊最熟悉的“綠色”,竟然蘊含著如此巨大的療愈力量。這本書打破瞭我對園藝的刻闆印象,它不僅僅是關於如何種花養草,更是深入探討瞭植物如何通過其生長、形態、色彩、氣味等,對我們的身心健康産生積極影響。作者以一種非常科學且充滿人文關懷的方式,將園藝與心理學、醫學、教育學等多個領域巧妙地結閤起來,形成瞭一套完整的“綠色療愈”理論體係。我尤其被書中關於“情緒調節”的論述所吸引,它讓我明白,為什麼在麵對壓力和焦慮時,接觸綠色植物能夠帶來平靜和放鬆。書中的案例非常豐富,從兒童的成長教育,到老年人的身心健康,再到特殊人群的康復,都給齣瞭具體的應用和方法。這本書,讓我看到瞭“綠色”不僅僅是生命的顔色,更是通往健康、快樂和自我實現的重要途徑。我迫不及待地想要將書中的知識和方法,應用到自己的生活中,去感受那份來自大自然的饋贈。

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這是一本真正能打動人心的書。在快節奏的現代生活中,我們常常感到焦慮、壓力,甚至迷失自我。而《綠色療癒力》這本書,就像一位溫柔的朋友,它用一種充滿關懷和理解的方式,引導我們重新找迴內心的平靜與力量。我被書中那種對生命細緻入微的觀察所打動,作者不僅關注植物的生長,更關注植物與人之間的互動,以及這種互動如何影響我們的情緒、思維和身體健康。書中的語言非常細膩,讀起來就像在聽一位經驗豐富的長者娓娓道來,充滿瞭智慧和溫度。我尤其喜歡書中的一些比喻,比如將植物的生長比作人生的旅程,將園藝的護理比作自我關懷等等,這些貼切的比喻讓我更容易産生共鳴。通過閱讀這本書,我不僅學習到瞭很多關於植物的知識,更重要的是,我開始重新審視自己與自然的關係。我意識到,我們常常低估瞭自然界蘊含的巨大療癒力量,而這本書,正好為我們揭示瞭這一切。它讓我明白,即使是最簡單的園藝活動,也能為我們的生活帶來積極的改變。我已經被書中那種“親手創造綠色奇跡”的魅力所感染,迫不及待地想要去實踐,去感受那種從無到有的喜悅,去擁抱那種在綠色中得以舒展的生命力。

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我一直認為,真正的知識,是能夠被轉化為行動,並帶來積極改變的。而《綠色療癒力》這本書,無疑做到瞭這一點。它不僅僅是理論的堆砌,更是實踐的指南,為讀者提供瞭切實可行的方法,去探索和體驗園藝療癒的力量。我被書中那份“跨領域”的視野所摺服,它將園藝、心理學、醫學、教育學等多個學科融會貫通,形成瞭一種全新的、 holistic 的療癒模式。這種整閤性的視角,讓我看到瞭園藝療癒的巨大潛力,它不僅僅適用於特定的群體,更是可以融入到我們每個人的日常生活中。書中詳細地介紹瞭各種園藝療癒的活動,從簡單的盆栽種植,到更復雜的社區花園建設,都給齣瞭具體的步驟和注意事項。我尤其對書中關於“兒童園藝療癒”的部分印象深刻,它讓我看到瞭植物如何能夠幫助孩子們發展認知能力、情緒管理能力,甚至培養他們的責任感和同理心。這本書,為我打開瞭一個全新的思考維度,讓我意識到,原來我們身邊最常見的綠色植物,竟然蘊藏著如此強大的療癒力量。我迫不及待地想要將書中的一些理念和方法,應用到我的傢庭和工作當中,去創造更多的綠色奇跡。

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剛拿到這本《綠色療癒力》,就被它厚實的質感和清新的封麵吸引瞭。翻開第一頁,仿佛就置身於一片盎然的綠意之中,空氣中彌漫著泥土的芬芳和植物特有的清香。作為一個長期在城市鋼鐵叢林中奔波的上班族,我對“綠色療癒”這個概念一直充滿好奇,也渴望能在繁忙的生活中找到一處心靈的棲息地。這本書的齣現,恰似一場及時雨,它不僅僅是關於園藝的技巧,更是一次深刻的心靈探索之旅。書中的文字流暢而富有感染力,作者用一種非常貼近生活的方式,將科學的理論和實踐的應用巧妙地融閤在一起。我尤其喜歡書中關於“身心靈連接”的闡述,它讓我意識到,我們與自然並非是隔離開來的獨立個體,而是息息相關的生命共同體。通過親手栽種、嗬護一株植物,我仿佛也與它一同成長,感受生命的律動,學會瞭耐心和靜心。這種體驗是任何物質享受都無法比擬的。書中還穿插瞭許多真實案例,那些因為園藝治療而重拾生活希望的故事,讀來令人動容,也讓我對園藝治療的力量有瞭更深的理解和敬畏。我迫不及待地想要將書中的一些理念融入我的日常生活,也許從陽颱上的一個小盆栽開始,慢慢地,我期待能在這個鋼筋水泥的城市裏,也開闢齣一片屬於自己的綠色淨土,讓身心得到真正的療癒。這本書真的不隻是寫給喜歡園藝的人,它更像是一本生活哲學指南,引導我們重新審視與自然的關係,發現生活中被忽略的美好。

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說實話,我一開始是被這本書的“颱灣第一本”和“跨領域”這些標簽吸引進來的。作為一個對“跨領域”概念特彆感興趣的人,我一直覺得很多知識的壁壘是人為造成的,很多領域的融閤往往能産生意想不到的火花。而《綠色療癒力》這本書,恰恰做到瞭這一點。它將園藝、心理學、醫學、教育學等等多個學科巧妙地串聯起來,展現瞭園藝治療的廣度和深度。這不是一本簡單的園藝指南,也不是一本純粹的心理學著作,它是一種全新的視角,一種關於如何通過與自然互動來提升生命質量的綜閤性探討。書中的理論部分,嚴謹而不失趣味,作者引用瞭大量的國內外研究成果,但又用非常平實的語言進行解讀,讓我這樣一個非專業人士也能輕鬆理解。而實踐應用的部分,更是豐富多樣,從個人心理調適,到社區建設,再到特殊人群的康復,都給齣瞭具體的案例和方法。我特彆欣賞書中對“療癒”的定義,它不僅僅是指疾病的治愈,更是一種整體的健康和福祉的提升。這本書讓我意識到,園藝治療並非遙不可及,而是可以融入我們日常生活的方方麵麵。我正在考慮將書中的一些理念運用到我所在的社區活動中,希望能通過組織一些簡單的園藝工作坊,幫助更多的人連接自然,找到屬於自己的療癒力量。這本書的價值,遠超我最初的期待。

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這本書的齣現,簡直是解決瞭我在都市生活中長期存在的“綠色飢渴癥”。作為一名曾經對植物幾乎一竅不通的“都市綠手指殺手”,我一直很想在傢中營造一點綠意,但每次都以失敗告終,讓我倍感沮喪。然而,《綠色療癒力》這本書,以一種非常係統而又易於理解的方式,為我打開瞭新世界的大門。它沒有一上來就堆砌枯燥的理論,而是從最基礎的植物知識講起,包括如何選擇適閤不同環境的植物,如何進行土壤的配比,以及不同季節的養護要點等等。這些內容對於我這樣的新手來說,簡直是救星!更重要的是,書中的園藝治療部分,讓我看到瞭植物不僅僅是裝點空間的元素,更是能夠影響我們情緒和心理健康的強大力量。作者通過大量的研究和實踐,揭示瞭植物如何幫助我們緩解壓力、提升幸福感、甚至在康復過程中發揮積極作用。我尤其被書中關於“接觸土壤”的論述所吸引,它讓我重新認識到,我們與大地之間有著一種天然的連接,而這種連接,往往在我們忙碌的生活中被遺忘瞭。書中的許多小技巧,比如如何通過簡單的園藝活動來促進社交,如何將園藝融入傢庭教育,都非常有啓發性。我準備按照書中的建議,先從幾盆容易打理的香草開始,希望能在這個過程中,不僅學會如何養活植物,更能體會到它們帶給我的平靜與喜悅。這不僅是一本書,更像是一個通往內心平靜的旅程的起點。

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這是一本讓我重新審視“療癒”這個詞的書。在我的認知裏,療癒往往與疾病、創傷聯係在一起,需要專業的醫療介入。然而,《綠色療癒力》這本書,讓我看到瞭療癒的更廣闊的可能性——它是一種與生俱來的能力,一種可以通過與自然連接來激活的能量。《綠色療癒力》以一種非常細膩且富有洞察力的方式,展現瞭園藝活動如何能夠幫助我們緩解壓力、改善情緒、提升自我認知,甚至在身體康復過程中發揮輔助作用。我尤其欣賞書中對於“人與自然互動”的強調,它並非是被動的接受,而是主動的參與和創造。通過親手栽種、修剪、澆水,我們不僅在嗬護植物,更是在嗬護自己的內心。書中的理論講解,嚴謹而不失溫情,它讓我們明白,為什麼園藝療癒會如此有效。而那些生動的案例,則更是印證瞭這一切。這本書,讓我開始重新思考如何將“綠色”融入我的生活,不僅僅是為瞭美化環境,更是為瞭滋養心靈。我期待著在未來的日子裏,能夠通過園藝療癒,找迴內心的平衡與力量。

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對於一個一直以來對“療癒”這個概念充滿好奇,卻又不知從何下手的人來說,《綠色療癒力》這本書簡直是一扇開啓新世界的大門。它不僅僅是一本關於園藝的書,更是一本關於如何與自己、與自然重新連接的書。我最喜歡的是書中那種“以人為本”的理念。作者在闡述園藝治療的科學原理時,始終不忘迴歸到個體的感受和體驗,強調的是人與植物之間互動所産生的真實療癒效果。書中的案例非常豐富,涵蓋瞭不同年齡、不同背景的人群,他們的故事都充滿瞭生命的力量和對美好的追求。這些故事讓我看到瞭園藝治療的普適性和強大潛力。我尤其被書中關於“感官體驗”的描述所吸引,它讓我意識到,園藝治療並不僅僅是視覺上的美觀,更是通過觸覺、嗅覺、聽覺等多種感官的參與,來達到一種全方位的療癒。我嘗試著按照書中的一些小建議,在傢裏布置瞭一些能夠散發香氣的植物,每天聞著它們淡淡的清香,心情真的會變得不一樣。這本書讓我明白,療癒並非是遙不可及的,而是可以通過最自然、最質樸的方式來實現。我期待著在未來的日子裏,能將書中的更多智慧運用到自己的生活中,去感受那份來自綠色的溫暖和力量。

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