我的暢飲生活提案：來杯葡萄酒、啤酒、咖啡一起喝嗨生活【套書全3冊】 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： Ophélie Neiman, Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham, Chung-Leng Tran, Sébastien Racineux

圖書標籤:

• 葡萄酒
• 啤酒
• 咖啡
• 生活方式
• 飲品
• 休閑
• 放鬆
• 品味
• 暢飲
• 美食

　　★法國暢銷飲食圖文係列，認識全世界最後歡迎的飲料★
　　★翻開書，更多暢飲提案等你來「身體力行」！★
 
　　★我的葡萄酒生活提案★

　　Amazon.fr飲食類第一名，占據大小書店暢銷榜冠軍
　　法國年輕人人手一本的葡萄酒書！
 
　　為什麼如此受歡迎？因為……
　　……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對（看場閤選酒、看酒選酒杯，還知道酒食怎麼搭最對味）
　　……讀完第二章，練就品酒基本功（不再隻嘗齣澀味和甜味，還能聞齣八種以上香氣）
　　……讀完第三章，隨口就能娓娓道齣葡萄酒經（遇上資深同好也可以侃侃而談、不會怯場）
　　……讀完第四章……
 
　　2013年鞦天，葡萄園結實纍纍的採收季節，法國書店暢銷榜上齣現瞭一本葡萄酒書。
　　它和書架上那些像字典的專業酒書長得不一樣，沒有密密麻麻的字，反而多瞭許多彩色插圖。
　　此書不僅在法國的品酒圈成為話題，更受到一般大眾的熱烈歡迎，因為從來沒有人用這種方法來介紹葡萄酒。
　　我們都以為法國人天生就懂得喝葡萄酒，拿起酒杯就能說齣一串葡萄酒經，
　　但事實上他們也要看書學習，而他們也覺得厚厚的專業書籍難度很高。
　　作者在接受訪問時就說道：「我的朋友告訴我，他真的很喜歡喝葡萄酒，可是他真的一點也不懂葡萄酒。」
　　於是她決定寫一本簡單、有趣、所有人都能輕鬆上手的葡萄酒書，來解決大多數人的睏擾。
　　書中將專業知識分成五種「劇情」，讓初學者一下子就能找到自己最感興趣、最想學習的部分，
　　並且善用「圖像式思考」，例如把葡萄酒的各種香氣化成一個個小圖示，更好理解也更好記憶。
　　作者歐菲莉認為，品嘗葡萄酒應該是件輕鬆愉快的事，彆把它想得很可怕或高不可攀。
　　看瞭這本書之後，下一次的傢庭聚會或好友小聚，就帶瓶自己喜歡的酒和大傢一起分享吧！
 
　　【如果你常常有下列疑問，趕緊翻開這本書】

　　•喝葡萄酒，用哪一種酒杯有差嗎？
　　•所有的酒都需要醒酒嗎？那醒酒又要醒多久呢？
　　•葡萄酒一定要喝冰的嗎？而且越冰越好？
　　•紅酒隻能配牛排，白酒隻能配海鮮？如何找齣對味的酒食搭配？
　　•新手也能學品酒嗎？品酒是不是就是聞葡萄酒的氣味？
　　•葡萄酒的顔色是從哪裏來的？為什麼同樣是白酒卻有的深、有的淺？
　　•什麼是軟木塞味？葡萄酒臭臭的就是壞掉瞭嗎？
　　•有的人喝酒之前會轉轉酒杯，他們在做什麼？
　　•酒標上密密麻麻的，到底都在寫些什麼？
　　•上餐廳要怎麼點酒？我可以相信侍酒師嗎？
　　•什麼是陳年，什麼窖藏？葡萄酒放越久越好喝嗎？
　　•波爾多和加州的紅酒哪個比較好喝？名氣越大、越貴的葡萄酒就越好喝嗎？
　　•什麼是夏多內，蘇維濃又是哪位，為什麼喝葡萄酒的人常常提起這些名字？
　　•冰酒和香檳是怎麼釀齣來的？為什麼它們都這麼貴？
 
　　【葡萄酒生活提案】

　　提案1. 來開葡萄酒派對：什麼酒要搭配什麼食物纔好？

　　食物與酒的關係就像婚姻：成功瞭，兩者就會迸發齣更美妙的味道；失敗瞭，兩者就會衝突、爭吵，最後失去彼此原本的優點。但要怎麼知道到底適不適閤呢？最好的方法就是多多嘗試！如果毫無頭緒，也有下列幾種方法可以參考：

　　▲顔色搭配法：
　　讓顔色相近的酒和食物一起搭配，例如白酒配禽肉或海鮮、紅酒配紅肉或是深色醬汁燉菜、粉紅酒可以配燒烤香腸或煎鮭魚⋯⋯

　　▲風土搭配法：
　　若主菜是地方特色菜餚，可優先選擇與這道菜發源地同一區齣産的葡萄酒。

　　▲融閤搭配法：
　　口感強烈的葡萄酒搭味道濃鬱的菜餚，口感清淡的酒配口感細緻的菜色。如果使用葡萄酒入菜，也可留一點來佐餐。

　　▲對比搭配法：
　　目的在於製造驚喜、發現新的味道，例如香檳配乳酪，或甜酒搭泰式料理……
 
　　提案2. 新手學品酒：品酒第一步，看顔色

　　▲從色澤看齣葡萄酒的年紀：紅酒在陳年的過程中顔色會逐漸變淺，形成酒渣沉澱於酒瓶底部。白酒在陳年的過程中顔色會加深，若是將紅、白酒陳放超過一個世紀，其色澤是很容易讓人混淆的。

　　▲從色澤看齣葡萄酒的産地：炎熱地區齣産的葡萄酒色澤比寒冷地區的葡萄酒來得深又濃，因為葡萄的皮會增厚以對抗酷熱天氣，釀齣來的酒色也較深。

　　▲從色澤看齣葡萄酒的「口感」：不論是白酒或紅酒，一般來說，顔色越淡的口感越清爽，顔色越深的口感越濃鬱（或是越甜）；粉紅酒的顔色則是由釀酒師調配的，代錶現下最流行的顔色。               
 
　　提案3. 建立自傢小酒窖：哪裏可以買到物超所值的酒？

　　▲住傢附近的超市：超市裏的葡萄酒都是在室溫下被直立陳列，保存環境並不理想。盡可能挑密閉性較佳的金屬鏇轉瓶蓋葡萄酒，或是大廠牌的葡萄酒，品質比較穩定。

　　▲大賣場：大賣場可以找到各種價位的葡萄酒，而且比其他商店賣得更便宜，隻可惜現場沒有可以諮詢的對象。你可以選掛有吊牌或環圈的酒，代錶是專業人士精選齣來的，至少保證瞭這些酒的品質沒問題。

　　▲葡萄酒專賣店：這是最適閤葡萄酒愛好者採購的地方。好的專賣店一定擁有豐富的知識和無比熱忱，更重要的是，不會說服你購買超齣你預算的酒。他們一定會賣些好喝的薄酒萊、蜜思卡德和麗絲玲，絕不會因為這些酒的名聲不夠響亮而嫌棄它們。

　　▲綫上賣酒網站：綫上購物最令人擔心的就是商品資訊不足而且無法諮詢。此外，若沒有說明儲存環境，就絕對不要跟對方購買陳年老酒。劃掉原價再放大「特惠價」是網路常用的行銷手法，但這真的是最優惠的價格嗎？老話一句：貨比三傢不吃虧！

　　★我的啤酒生活提案★

　　49個提問，解開人們對啤酒最常見的誤解
　　100張插圖，輕鬆圖解關於啤酒的專業知識
　　隨書附贈造型啤酒罐小卡＋啤酒風味筆記
　　★強烈建議在閱讀本書前，先在冰箱裏冰好一瓶啤酒，以免越讀越想喝★
 
　　在歐洲，啤酒早已融入人們的生活，成為文化的一部分。近年來颱灣也吹起瞭一陣精釀啤酒風，如果你還隻是把啤酒當作配熱炒的便宜飲料，那你可就落伍瞭。你知道啤酒其實和葡萄酒一樣，有各種顔色和獨特的香氣嗎？快來迴答下列問題，看看自己到底會不會喝啤酒？
 
　　啤酒隻能搭配鹹酥雞或熱炒？
　　錯。
　　啤酒可以搭配任何食物，甚至和葡萄酒一樣還可以搭配乳酪。
　　你可以利用顔色搭配法：清爽微酸的白啤酒配海鮮、重口味的黑啤酒配臘腸、微苦的淡金色啤酒配沙拉……
 
　　啤酒顔色越黑，味道就越苦？
　　錯。
　　啤酒的顔色跟麥芽烘焙的時間長短有關；啤酒的苦味跟啤酒花的多寡有關。
　　黑啤酒通常帶有烘烤過的香氣，甚至還有巧剋力的風味喔！
 
　　倒啤酒時，泡沫越少越好？
　　錯。
　　泡沫是一層保護層，避免啤酒直接接觸空氣、過早氧化。
　　使用乾淨的杯子和正確的倒酒方式，纔能帥氣地倒齣完美的泡沫。
 
　　喝啤酒有礙健康，而且容易發胖？
　　錯。
　　啤酒含有豐富的維生素B群和多酚，可以保護心血管。
　　而且一杯啤酒的熱量比一杯果汁還低！
 
　　【如果你還有下列疑問，趕緊翻開這本書】
　　□ 啤酒越冰越好喝？
　　□ 啤酒嘗起來酸酸的，錶示它壞掉瞭？
　　□ 啤酒迴溫後，會散發齣不同的香氣？
　　□ 啤酒顔色混濁或有沉澱，是因為保存不佳？
　　□ 喝啤酒的時候，酒杯一定要冰鎮過嗎？
　　□ 買瓶裝啤酒要選咖啡色的玻璃瓶？
　　□ 啤酒都很便宜，酒精濃度都很低？
　　□ 男人都喝黑啤，女人都愛金色啤酒？
　　□ 啤酒的主要成分是水？
　　□ 啤酒也要放橡木桶陳年、熟成？
　　□ 啤酒很苦，因為加瞭很多啤酒花？
　　□ 麥芽汁越甜，釀齣的啤酒酒精度越高？
 
　　【隨書附贈：造型啤酒罐小卡】

　　正麵是造型可愛特殊的國外精釀啤酒罐，背麵是各類型啤酒的風味筆記：哪一種啤酒有巧剋力味？哪一種啤酒酒花風味特彆突齣？特彆怕酸或怕苦的人應該避開哪一種啤酒？

　　可當作書簽，也方便放入錢包隨身攜帶，當你要買啤酒時看一下筆記，助你更容易挑選齣適閤自己口味的啤酒！

　　一組兩款，共六款，隨機齣貨。
 
　　★我的咖啡生活提案★
　
　　獻給新手的專業咖啡書
　　學會沖咖啡之前，先瞭解自己適閤哪一種咖啡
 
　　除瞭水之外，咖啡是全世界最多人喝的飲料。
　　現代人幾乎每天都要喝好幾杯咖啡，當你喝下第一口咖啡時，
　　有記得感受一下它的香氣嗎？或隻是機械式地想要解咖啡的「癮」？
　　你有想過，怎樣纔算是一杯「好」咖啡嗎？
　　對咖啡有一點瞭解，但又好像不是太懂……那麼這本書就是為你而寫的！
　　書中先帶你認識自己喝咖啡的習慣，
　　再瞭解咖啡豆的品種産地、烘焙研磨及沖泡方式對咖啡風味的影響。
　　若能學會欣賞咖啡的酸甜苦韻，以後喝咖啡就能嘗試調和式咖啡之外的更多選擇瞭！
 
　　【看看這些問題，試試自己對咖啡認識多少】

 　　［咖啡文化］
　　- Espresso是義大利人發明的嗎？
　　- 美式咖啡的由來跟美國大兵有關？
　　- 在歐洲點濃縮咖啡，為什麼店傢會附一杯水？
 
　　［咖啡烘焙］
　　- 咖啡包裝上的日期，是烘焙還是採收日期？
　　- 咖啡豆的顔色越深，代錶烘焙時間越久？
　　- 咖啡豆烘焙越久，香氣越豐富濃鬱？
 
　　［咖啡沖泡］
　　- 用礦泉水沖泡咖啡比較好喝？
　　- 濃縮咖啡的咖啡因比一般咖啡更多？
　　- 不論哪一種咖啡，豆子一定磨得越細越好？
 
　　［咖啡種植］
　　- 咖啡豆是咖啡樹的果實、果肉還是種籽？
　　- 「藍山」是咖啡豆的品種嗎？
　　- 咖啡和葡萄酒一樣「越陳越香」嗎？
 
　　【咖啡生活提案】

　　　提案1：你是哪一種咖啡客？
　　▲濃縮咖啡：快速喝下美味的一小口，適閤純正的咖啡愛好者。
　　▲雙倍濃縮咖啡：適閤瞭解狀況的工作狂，既然喝一杯不夠，不如雙倍一次解決。
　　▲拿鐵：優柔寡斷者的完美選擇，因為絕對不會齣錯。
　　▲摩卡：適閤不太喜歡咖啡味道的人，算是個時髦又有創意的解決方式。
　　▲卡布奇諾：溫和的口味適閤美食享樂者，不過要小心奶泡鬍子。
　　▲瑪奇朵：溫和的口感，適閤所有不喜歡奶泡鬍子的人。
　　▲冰咖啡：打破傳統，適閤愛用吸管又愛喝咖啡的人。
　　▲美式咖啡：誰說黑咖啡平淡無味？黑咖啡是生命裏簡單的快樂。
　　▲法布奇諾（星冰樂）：對喜歡冰淇淋更甚咖啡的人來說，是一種絕對的幸福感。
 
　　提案2：認識十大咖啡豆生産國
　　No.1 巴西：以微酸甘醇、帶堅果調性的香氣著名，這也是巴西咖啡經常被用來與其他咖啡豆混搭的原因。
　　No.2 越南
　　No.3 哥倫比亞：溫順醇厚、酸度中等。
　　No.4 印尼：蘇門答臘的咖啡豆有木質香而且酸度低，蘇拉威西島的咖啡有草本香、微酸、層次豐富，爪哇咖啡帶有大地氣息。
　　No.5 衣索比亞：經水洗法處理的咖啡豆有花香味，經日曬法處理的咖啡豆則有熱帶水果味、草莓味。
　　No.6 印度：長期受海風吹拂的季風咖啡有一種獨特的風味，酸度低，是世界知名的精品咖啡。
　　No.7 宏都拉斯：帶有復雜的花香和生動的酸味。
　　No.8 墨西哥：帶有柔和的蘋果酸和檸檬酸，口感意外地圓潤。
　　No.9 烏乾達
　　No.10 薩爾瓦多：擁有肥沃的火山土壤，咖啡帶有新鮮的酸度，口感綿密。
 
　　提案3：讀懂咖啡包裝上的標示
　　▲密封包裝：可重復使用的密封條
　　▲特殊通氣孔：讓豆子産生的二氧化碳可以排齣，同時防止空氣進入，避免氧化
　　▲履曆：齣産地區、農場、生産者資訊……
　　▲生産國：清楚標示生産國傢及採收日期
　　▲烘焙日期：咖啡重視新鮮度，從烘焙完成5天後適閤溫和沖泡法，等待2至3週後市和濃縮沖泡
　　▲保存期限：如同上述，咖啡還是趁新鮮喝，可以品嘗到更完整的風味……
　　▲沖泡建議：根據不同的産地風土、豆子品種、烘焙方式，告訴你這款豆子是適閤強勁的濃縮咖啡，或是其他較溫和的沖泡方式
　　▲重量：法國包裝咖啡的標準重量為250公剋，通常也會有300公剋、500公剋和1公斤的包裝
　　▲附加訊息：咖啡豆生長的海拔高度、乾燥過程……

作者簡介

歐菲莉‧奈曼 Ophélie Neiman

　　自由記者，部落客，法國品酒界新星，因為一篇「如何優雅地吐酒」的文章一炮而紅，吸引瞭23萬瀏覽人次，也因此被網友暱稱為「咕嚕咕嚕小姐」。她的魅力不在如何品評名酒，而是以幽默、平易近人的文字，讓大傢能輕鬆認識葡萄酒，尤其受到年輕人歡迎。目前在法國《世界報》網站上設有個人部落格www.lemonde.fr/ophelie_neiman。

　　（註：吐酒是品酒時常做的事，既可藉此感受葡萄酒的餘韻，又可避免試太多酒結果喝醉瞭。）
 
伊麗莎白．皮耶 Elisabeth Pierre

　　啤酒研究傢，國際評審，旅館餐飲學校及法國拉羅歇爾大學（l’université de la Rochelle）啤酒釀造文憑課程的講師。她推廣啤酒文化二十餘年，開設品酒工作室，不隻直接麵對一般消費群眾，還開授專業課程教導啤酒知識，廣受歡迎。她是法語係國傢獨立啤酒專傢協會的閤夥創辦人，身兼作傢並參與啤酒口袋書的編輯工作。她在自己的部落格上經常贊揚在啤酒領域中工作的女性。著有《阿歇特啤酒指南》（Guide Hachette des bièreset Bières）以及《啤酒，品嘗課》（Bières, Leçons de dégustation）。
 
安妮羅爾．馮 Anne-Laure Pham

　　身兼記者及法國美食雜誌《Zeste》主編，同時也是法國聯閤電颱（France Inter）廣播節目《咱們來品嘗 》（On va déguster）的專欄作傢。1981年齣生於巴黎，就讀巴黎索邦大學，曾任職於法國《快報》（L’Express）的網站記者，一開始執筆政治專欄，隨後轉換跑道撰寫美食、旅行和藝術設計。從2013年起，她開始參與籌備工作室，成為巴黎地區第一個提供年輕廚師展現廚藝及烹飪閤作的空間。
 
陳春龍 Chung-Leng Tran

　　從專業攝影師轉行做咖啡師，2012年贏得法國咖啡沖煮大賽（France Brewers Cup）冠軍。他每天早上一定要來一杯手沖咖啡（衣索比亞或肯亞），吃過午飯後還要喝杯espresso。2015年，與賽巴斯汀和朋友在巴黎開瞭咖啡專賣店「六角咖啡」（Hexagone Café），提供好喝的咖啡和自己烘的咖啡豆，也是與咖啡愛好者交流的基地。
 
賽巴斯汀‧拉辛努 Sébastien Racineux

　　身兼工程師與咖啡培訓教師，2011年成立Espressologie®網站，2012年通過Tournoi Coutume咖啡評測，並於2012及2014年贏得法國咖啡沖煮大賽（France Brewers Cup）亞軍。他則是習慣早上喝一杯衣索比亞咖啡。

繪者簡介

亞尼斯‧瓦盧西剋斯 Yannis Varoutsikos

　　法國新生代插畫傢及平麵設計師，畫風自由多元，受到年輕人喜愛。齣版作品有《我的葡萄酒生活提案》、《我的咖啡生活提案》、《我的威士忌生活提案》。
 
梅樂蒂．唐杜剋 Mélody Denturck

　　美術設計師和插畫傢。畢業於巴黎國立高等應用與工藝美術學院（l’ENSAAMA Olivier de Serres），任教於巴黎孔德學院（l’école Condé）教導動畫，同時從事青少年及成人創作與齣版。她的畫風現代又富有幽默感，擅長電腦繪圖，最喜歡畫漫畫，並且運用插圖傳遞資訊。

譯者簡介

葉姿伶

　　中央大學法文係畢業，前往法國第戎高等商校「葡萄酒與烈酒國際貿易碩士班」進修，取得WSET葡萄酒三級證書。
 
聶汎勛

　　於法國巴黎藍帶廚藝學校取得法國料理證書及葡萄酒證書，獲得多項侍酒師大賽冠亞軍，曾任颱灣侍酒師協會（TSA）理事及技術講師，著有《 聶的嗜酒美學》一書。
 
陳定鑫

　　畢業於法國伯恩農業學校侍酒師科係（CFPPA BP SOMMELIER），為颱灣第一位取得法國國傢級專業侍酒師證照（Brevet Professionnel Sommelier），現任北投「三二行館」侍酒師，並於各大專院校餐飲管理係擔任葡萄酒講師。
 
張彩純

　　畢業於法國伯根地大學葡萄酒學院及法國伯恩農業學校侍酒師課係（CFPPA BP SOMMELIER）。
 
廖子萱

　　畢業於法國勒芒大學國際事務研究所。
 
施瑞瑄（Jui-Hsuan SHIH）

　　輔仁大學中國文學係學士，法國裏昂第二大學（Université Lumière Lyon 2）藝術史碩士，曆經報社旅遊及藝文記者、博物館研究助理，現為全職法文譯者，著有《自然葡萄酒》、《法國山居生活》，譯有《在一起就好》、《誰沒有部落格》等書。目前旅居法國裏昂，因先生經營「Les Fleurs Du Malts」精釀啤酒專賣店及酒吧，從此生活便與精釀啤酒密不可分，日日享受著啤酒帶來的韆變萬化與美妙滋味。
 
林琬淳

　　颱灣颱中人，畢業於中央大學法文係，熱愛文學與電影，從小就為語言和文化深深著迷，嘗試過各種行業但最後還是迴到語言相關工作，非常入世的Geek女文青。 目前為專職翻譯，定居南法普羅旺斯。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個對“微醺”情有獨鍾的人，覺得恰到好處的酒精，能讓緊綳的神經得到放鬆，也能讓對話變得更加輕鬆有趣。這套《我的暢飲生活提案》簡直就是為我量身定做的！它不僅詳細介紹瞭葡萄酒和啤酒的各種風味和品鑒方法，更重要的是，它將這兩種飲品與“喝嗨生活”這個概念緊密結閤。書裏有很多關於如何在傢舉辦小型品酒會、啤酒派對的建議，從酒品的選擇，到餐點的搭配，再到現場的氛圍營造，都講得頭頭是道。我最喜歡的是，它還鼓勵將咖啡也融入其中，形成一種全新的“暢飲”體驗。比如，在下午茶時間，可以來一杯帶有淡淡咖啡香氣的葡萄酒，或者在微醺的夜晚，來一杯加入咖啡酒的特調。這種跨界混搭的概念，讓我覺得非常新穎，也激發瞭我很多關於傢庭聚會和朋友小酌的靈感。我已經迫不及待想嘗試書裏的一些創意搭配，相信我的下次傢庭聚會，一定會因為這本書而變得更加特彆和令人難忘。

评分☆☆☆☆☆

這套《我的暢飲生活提案》真的太對我的胃口瞭！我一直是個對咖啡充滿熱情的人，但說實話，除瞭每天早上那杯提神醒腦的，我對咖啡的瞭解真的非常有限。這次讀瞭這套書，纔發現原來咖啡的世界可以這麼廣闊！書裏對於不同咖啡豆的産地、風味特點，還有各種手衝、意式咖啡的製作技巧，都講得非常詳細。我最驚艷的是，它不僅僅是教你怎麼衝泡，還很深入地探討瞭咖啡背後的文化和曆史，從咖啡豆的種植、采摘，到烘焙、研磨，每一個環節都充滿瞭學問。我以前隻知道喝，現在纔知道，原來我口中的“香醇”或“微苦”，背後其實有著這麼復雜的風味譜。而且，這本書還介紹瞭很多非常有意思的咖啡館，不隻是連鎖店，而是那些隱藏在巷弄裏、有自己獨特風格的小店，讓我躍躍欲試，想去親自探訪，感受一下不同咖啡師的創意和對咖啡的熱愛。我甚至覺得，這本書可以成為我的咖啡入門聖經瞭，以後去咖啡館點單，我都能底氣十足，不再是隨便亂點，而是能跟咖啡師聊上幾句，瞭解我手中的那杯咖啡的故事。

评分☆☆☆☆☆

這套《我的暢飲生活提案》對我來說，最吸引人的地方在於它強調的“生活化”和“體驗感”。它不是一本冰冷的百科全書，而是更像一個生活導師，用輕鬆有趣的方式，引導我們去探索和體驗不同的飲品文化。我特彆欣賞書中關於“咖啡館探店”的推薦，它不僅僅列舉瞭一些知名的咖啡館，更重要的是，它會分享這些咖啡館背後的故事，它們的設計理念，以及它們獨特的咖啡豆和製作工藝。這讓我覺得，去咖啡館不僅僅是喝一杯咖啡，更是一種文化的體驗和精神的享受。同樣，在葡萄酒和啤酒的部分，它也鼓勵我們去參加一些綫下的品鑒活動，或者去一些有特色的酒館，去感受那種現場的氛圍，去和有共同愛好的人交流。這種強調“體驗”的方式，讓我覺得我不僅僅是在讀書，更是在為我的生活增添更多美好的經曆。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，生活中的小確幸，往往就藏在那些看似平凡的飲品之中。《我的暢飲生活提案》這本書，簡直就是將這種“小確幸”發揮到瞭極緻。它巧妙地將葡萄酒、啤酒、咖啡這三種看似獨立，卻又都深受人們喜愛的飲品，融閤成一個“暢飲生活”的提案。我最喜歡的是，書中關於“咖啡與葡萄酒的奇妙邂逅”的章節，我從來沒有想過，這兩種風味迥異的飲品，竟然可以碰撞齣如此驚人的火花。它介紹瞭一些將咖啡元素融入葡萄酒中的特調，或者在品鑒葡萄酒時，搭配一些帶有咖啡香氣的點心，這些都讓我覺得非常新奇，也顛覆瞭我對飲品搭配的固有認知。這本書讓我覺得，生活中的每一個角落，都可以因為一杯恰到好處的飲品，而變得更加有趣和富有情調。我迫不及待地想將書裏的這些提案，運用到我的日常生活中，讓我的每一個平凡的日子，都充滿不平凡的“暢飲”樂趣。

评分☆☆☆☆☆

哇，我最近挖到瞭一本寶藏耶！書名叫做《我的暢飲生活提案：來杯葡萄酒、啤酒、咖啡一起喝嗨生活【套書全3冊】》。雖然這套書我還沒來得及仔細啃完，但光是看目錄和一些試讀章節，我就覺得我的生活要被點亮瞭！你知道嗎，以前我總覺得葡萄酒是那種很高級、很講究的東西，要配什麼餐、什麼杯子，一堆規矩。結果這本書徹底顛覆瞭我的認知！它把葡萄酒講得超級親切，什麼入門款、日常飲用款，甚至連怎麼挑選適閤自己口味的，都用很白話的方式解釋瞭。我最喜歡的是裏麵有提到一些平價又好喝的牌子，而且不限於國外的，還有不少颱灣本地的獨立酒莊介紹，這讓我覺得喝葡萄酒這件事，不再是遙不可及的夢想，而是觸手可及的生活享受。而且，它不是那種枯燥的科普，而是帶點生活化的故事和情境，讀起來一點都不纍。我甚至已經開始想象，周末下午，不用等到聚會，一個人在傢，配著一本好書，來上一杯清爽的白葡萄酒，那種愜意的感覺，簡直太美好瞭！我迫不及待想試試書裏提到的那些搭配建議，感覺我的品味都能提升不少呢！

评分☆☆☆☆☆

老實說，我之前對咖啡的熱情，更多的是停留在“好喝”這個層麵，並沒有太深入地去瞭解它的起源、工藝。但《我的暢飲生活提案》這本書，特彆是關於咖啡的部分，真的讓我大開眼界！它就像一位耐心的老師，循序漸進地為我揭示瞭咖啡的奧秘。從世界各地不同産區的咖啡豆，它們獨特的風味特點，到各種咖啡的衝泡方式，比如手衝、虹吸、法壓等等，每一種都講得非常詳細，並且配有清晰的圖示，讓我這個新手也能看得懂。更讓我驚喜的是，書中還探討瞭咖啡豆的烘焙程度對風味的影響，以及如何通過研磨度來影響咖啡的萃取，這些細節之處，都讓我對一杯咖啡有瞭更深的理解和敬畏。我以前隻是隨便買點咖啡豆，現在我開始懂得去瞭解它們的産地、處理法，甚至嘗試自己去判斷不同烘焙度的咖啡豆適閤什麼樣的衝泡方式。這本書讓我覺得，我不僅僅是在喝咖啡，而是在品味一個關於土地、陽光、雨水和人類智慧的故事。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，所謂的“生活提案”類書籍，如果不能真正落地，提供一些實操性的建議，那就隻是紙上談兵。《我的暢飲生活提案》這本書，在這方麵做得非常齣色！它不僅僅是介紹瞭幾種飲品，更重要的是，它提供瞭一整套“暢飲生活”的解決方案。我特彆喜歡書中關於“餐酒搭配”的章節，它不是那種高高在上的理論，而是非常接地氣的，告訴你哪些傢常菜適閤搭配哪種葡萄酒，甚至是一些小訣竅，比如如何通過菜肴的酸度、甜度來選擇葡萄酒。同樣，在啤酒和咖啡的部分，也提供瞭很多關於“搭配”的思路，比如什麼類型的啤酒最適閤搭配燒烤，或者一杯特彆的咖啡如何能為甜點增添風味。這些建議都非常實用，讓我覺得我不僅能從這本書中學到知識，還能立刻應用到我的日常生活中，讓我的餐桌變得更加豐富多彩。我甚至覺得，這本書可以成為我傢中廚房必備的參考書瞭。

评分☆☆☆☆☆

這套《我的暢飲生活提案》真是太有意思瞭！我一直以來都對“生活提案”這類書籍很感興趣，總覺得它們能給我帶來一些新鮮的靈感，讓我的生活變得更有滋有味。而這套書，更是將我最愛的幾種飲品——葡萄酒、啤酒、咖啡，巧妙地融閤在一起，給我帶來瞭一場視覺和味覺的雙重盛宴。它不僅僅是在教你如何“喝”，更是在教你如何“享受”喝的過程，如何通過一杯飲品，去感受生活的美好。我最欣賞的是，它將這三種飲品融閤成一種“喝嗨生活”的提案，打破瞭人們對不同飲品的固有認知，比如葡萄酒不能和咖啡混搭，啤酒隻能配燒烤之類的刻闆印象。書裏提供瞭很多意想不到的搭配方式，例如在早午餐時，一邊享受一杯香醇的咖啡，一邊搭配一杯清爽的啤酒，或者在晚餐後，來一杯微醺的葡萄酒，再配上一杯帶有咖啡香氣的甜點。這種混搭的概念，讓我覺得非常新穎，也給瞭我很大的勇氣去嘗試一些之前從未想過的組閤。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對啤酒並沒有抱太大的期待，總覺得它就是夏天解渴、朋友聚會時人人都會喝的那個普通飲品。但《我的暢飲生活提案》裏的啤酒篇，簡直打開瞭我的新世界大門！我從來不知道，原來啤酒的種類可以這麼多，從淡雅的拉格、濃鬱的艾爾，到帶有獨特風味的世濤、IPA，每一種都有它獨特的魅力。這本書用非常生動的語言，把各種啤酒的特色、口感，還有最適閤搭配的食物都介紹瞭一遍。我特彆喜歡它裏麵提到的一些精釀啤酒的品牌和故事，感覺每一個瓶子裏都裝著一個釀酒師的用心和創意。它還教我怎麼從酒標上看齣啤酒的風格，還有如何用閤適的杯子品鑒，這些細節都讓我覺得，喝啤酒這件事，也可以變得很有儀式感。我以前總是在便利商店隨便拿一瓶，現在我開始懂得去精釀啤酒專賣店，去挑選那些我之前從未聽說過的品種，去嘗試書裏推薦的搭配，比如香氣十足的IPA配辣味的炸雞，或者醇厚的世濤配甜點，這種味蕾的冒險，真的太有趣瞭！

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《我的暢飲生活提案》這本書，真不是那種讓你看瞭之後就想立刻去買一堆昂貴酒水、咖啡豆的書。恰恰相反，它更多的是一種“生活態度”的傳遞。書裏麵有很多關於如何選擇適閤自己的飲品，如何在預算有限的情況下，依然能喝齣品味和樂趣的建議。例如，它會教你如何辨彆市麵上常見的幾種葡萄酒，哪些是真的性價比高，哪些是營銷大於實質；它也會分享如何在傢就能輕鬆衝泡齣一杯好咖啡，不需要那些昂貴的專業設備；甚至連啤酒，它也鼓勵你去嘗試不同風格，而不是隻局限於幾種主流品牌。我特彆喜歡它關於“情境式飲用”的章節，比如在心情不好時，如何選擇一杯能撫慰心靈的飲品；在和朋友聚會時，如何選擇能帶動氣氛的飲品；甚至在獨自享受寜靜時光時，如何選擇一杯能讓你沉浸其中的飲品。這些建議都非常實用，而且充滿瞭人文關懷，讓我覺得這本書不僅僅是關於飲品，更是關於如何通過飲品，來更好地經營自己的生活，關照自己的情緒。