具体描述
古坑乡，位于云林县的东南部，是云林县最大的乡镇。在日治时期之前，古坑被称为「庵古坑」，早于西元前三千年就有人类生活的痕迹，之后陆续有来自中国的汉人迁入，在此地开垦生活。历史上的古坑乡保有强悍的反抗意识，曾经发生的数次反抗事件，都惊动整个台湾。但同时，古坑乡的各个村落也保持其传统的生活方式，并以庙宇为其生活中心，过着纯朴的生活。
在古坑乡的村落中，各有其产业的发展，并且隐藏着我们所不知道的产业达人，正所谓「高手在民间」，每位产业达人都身怀绝顶的功夫，默默的在自己的岗位上，替地方居民或是远道而来的顾客服务，替平淡的古坑产业，增添了灿烂的火花。
在古坑乡的村落中，各有其产业的发展，并且隐藏着我们所不知道的产业达人，正所谓「高手在民间」，每位产业达人都身怀绝顶的功夫，默默的在自己的岗位上，替地方居民或是远道而来的顾客服务，替平淡的古坑产业，增添了灿烂的火花。
著者信息
作者简介
王政中
云林科技大学科技法律研究所硕士生
王新衡
云林科技大学文化资产维护系助理教授
张美娟
云林科技大学汉学应用所副教授
陈裕杰
云林科技大学汉学应用所硕士生
陈俊霖
云林科技大学汉学应用所硕士生
王政中
云林科技大学科技法律研究所硕士生
王新衡
云林科技大学文化资产维护系助理教授
张美娟
云林科技大学汉学应用所副教授
陈裕杰
云林科技大学汉学应用所硕士生
陈俊霖
云林科技大学汉学应用所硕士生
图书目录
第一篇 历史人文篇
1 古坑历史导论
2 大坪顶遗址
3 古坑传说故事
4 铁国山抗日风云
5 泣血樟湖二二八
6 520 农民运动
7 东和村妈祖传奇
8 帝爷公与古坑
9 古坑华山古厝探访
10 大事年表
第二篇 产业达人篇
1 古坑乡的产业发展
2 芭乐达人李明宪先生
3 笋仔包达人廖碧莲女士
4 长盛酒庄负责人李长葳先生
5 养蜂达人李骏璇先生访谈
6 竹艺达人郭守发先生
7 竹艺达人吴文淼先生
8 手工造纸达人林舜珍先生
9 木雕达人庄新利先生
10 手工桧木桶达人卢海俊先生
11 昆虫达人李契萤先生
12 咖啡达人刘易腾先生
1 古坑历史导论
2 大坪顶遗址
3 古坑传说故事
4 铁国山抗日风云
5 泣血樟湖二二八
6 520 农民运动
7 东和村妈祖传奇
8 帝爷公与古坑
9 古坑华山古厝探访
10 大事年表
第二篇 产业达人篇
1 古坑乡的产业发展
2 芭乐达人李明宪先生
3 笋仔包达人廖碧莲女士
4 长盛酒庄负责人李长葳先生
5 养蜂达人李骏璇先生访谈
6 竹艺达人郭守发先生
7 竹艺达人吴文淼先生
8 手工造纸达人林舜珍先生
9 木雕达人庄新利先生
10 手工桧木桶达人卢海俊先生
11 昆虫达人李契萤先生
12 咖啡达人刘易腾先生
图书序言
序
云林县是个历史悠长而又物产丰隆的台湾乡土。绝大部分的县域处于台湾西部的嘉南平原上，早年即为先人最早接触和移民拓垦的土地。
我们从下面这首〈笨港怀古〉便可清晰地看见，云林北港作为第一个跃上历史舞台和先贤先民互动的昔日光景「当年颜郑此披榛，海市繁华迹已陈。宫自朝天疑凤阙，潮犹卷地接鲲身。采风有客寻碑碣，旌义何人荐藻苹。糖菽名乡今乐土，絃歌十里起汾津。」再者还有「一府二笨」的古老俗谚。这些都足以象征着台湾近代百余年以来的开发历程和故事。古坑乡位处云林的东南隅，为目前县域中最大面积的行政区域，在发展与变迁的脉络中自是扮演了相当举足轻重的角色，其特殊的存在与个性更是彰显了古坑在整个云林，社会经济活动的开展上所乘载的历史与时代意义。
这块土地上有着先民历经险阻、涉险犯难而不畏艰险地打拚、开拓，进而成就的丰富文化遗产和人文风采。坚毅、诚朴的性格与精神亦恆久地伴随着这块土地而传衍至今，这些陈迹纵使物换星移之后仍鲜明地烙印在古坑的斯土斯民上。然先民除了戮力奋斗建设家园外，亦曾有过浴血奋战而保卫桑梓的过往与过程。在生存的历史过程中，先民们曾经对于当时的统治政权表达过不满与抵抗，且不论功过为何，就背景和结果而言都是先民们为了安身立命而起身捍卫自我与乡土的一段可歌可泣的血泪历史。这些一步一脚印、胼手胝足开阔出来的事迹都孕育出云林人的刚毅性格和情感！
古坑的百工百业、人文活动、信仰风俗，凡此种种共同建筑了归属在地空间的共通记忆。希望借由这本书的撰写、发行，让我们这一代连接着上一代和上几代祖先们的历史情感，亦盼能继续传承先贤先圣留下的历史文化与人文价值。经由阅读，期许大家可更深一层地理解到曾经在古坑土地上，先民的伟大与温馨和爱。企盼继续发扬亲爱精诚、团结一致的精神和美德持续关照乡土、爱护家园。
最后，古坑乡全体上下正在瞬息万化的社会新潮中力求蜕变，而乡长和她的施政伙伴也竭尽全能，务求翻转古坑并使之攀向另一崭新的境界与巅峰。古坑的成长与改变，已指日可待。我们深深敬佩，也深深祝福！
云林县是个历史悠长而又物产丰隆的台湾乡土。绝大部分的县域处于台湾西部的嘉南平原上，早年即为先人最早接触和移民拓垦的土地。
我们从下面这首〈笨港怀古〉便可清晰地看见，云林北港作为第一个跃上历史舞台和先贤先民互动的昔日光景「当年颜郑此披榛，海市繁华迹已陈。宫自朝天疑凤阙，潮犹卷地接鲲身。采风有客寻碑碣，旌义何人荐藻苹。糖菽名乡今乐土，絃歌十里起汾津。」再者还有「一府二笨」的古老俗谚。这些都足以象征着台湾近代百余年以来的开发历程和故事。古坑乡位处云林的东南隅，为目前县域中最大面积的行政区域，在发展与变迁的脉络中自是扮演了相当举足轻重的角色，其特殊的存在与个性更是彰显了古坑在整个云林，社会经济活动的开展上所乘载的历史与时代意义。
这块土地上有着先民历经险阻、涉险犯难而不畏艰险地打拚、开拓，进而成就的丰富文化遗产和人文风采。坚毅、诚朴的性格与精神亦恆久地伴随着这块土地而传衍至今，这些陈迹纵使物换星移之后仍鲜明地烙印在古坑的斯土斯民上。然先民除了戮力奋斗建设家园外，亦曾有过浴血奋战而保卫桑梓的过往与过程。在生存的历史过程中，先民们曾经对于当时的统治政权表达过不满与抵抗，且不论功过为何，就背景和结果而言都是先民们为了安身立命而起身捍卫自我与乡土的一段可歌可泣的血泪历史。这些一步一脚印、胼手胝足开阔出来的事迹都孕育出云林人的刚毅性格和情感！
古坑的百工百业、人文活动、信仰风俗，凡此种种共同建筑了归属在地空间的共通记忆。希望借由这本书的撰写、发行，让我们这一代连接着上一代和上几代祖先们的历史情感，亦盼能继续传承先贤先圣留下的历史文化与人文价值。经由阅读，期许大家可更深一层地理解到曾经在古坑土地上，先民的伟大与温馨和爱。企盼继续发扬亲爱精诚、团结一致的精神和美德持续关照乡土、爱护家园。
最后，古坑乡全体上下正在瞬息万化的社会新潮中力求蜕变，而乡长和她的施政伙伴也竭尽全能，务求翻转古坑并使之攀向另一崭新的境界与巅峰。古坑的成长与改变，已指日可待。我们深深敬佩，也深深祝福！
巫铭昌 谨识
国立云林科技大学人文与科学学院院长
国立云林科技大学人文与科学学院院长
图书试读
1 古坑历史导论
台湾历史四百年，这是一个常听到的说法，却也是一种误解。其实早在数万年前，台湾就已经有文明的存在，只是真正进入与世界接 轨的时间，比起其他国家要晚上许多。直到十七世纪的大航海时代， 这座福尔摩沙岛的价值才开始被人发现。葡萄牙人、中国人、荷兰 人、日本人、西班牙人等，此时都开始注意到这座物产丰饶的岛屿， 随着殖民主义的逐渐兴起，相继觊觎这块岛屿的资源以及极佳的地理 位置。自此，外来政权统治台湾，成了福尔摩沙挥之不去的轮回与宿 命，举凡西班牙与荷兰、清帝国、日本到中华民国，都是以外来政权 的身分，为台湾带来程度不一的影响，而这些影响至今仍留存在台湾 各县市和各个乡镇中。
云林县，这个名称来自于清帝国时期，连横在其着作《台湾通史》 中提到，「云林县始于建省之时，则为抚垦之计尔，先是光绪十三年， 划嘉义以北之地，经营新邑，择治于林圯埔之云林坪。故为云林县。」 所以，其实当时云林县的地理位置是在现今的南投县，后来巡抚邵友 濂才将其移到现今的斗六市。日治时期则属台南州的斗六厅，直到战 后才再被称为云林县。
古坑乡，旧名为庵古坑，文献对其的记载最早出现于《云林县 採访册》，隶属在他里雾堡。虽然在官方记载中出现较晚，但现今的 古坑地区，早在郑成功击败荷兰人后，就开始有汉人拓垦的踪迹。在古坑乡的历史发展过程中，最让人印象深刻的是其鲜明的反抗意识，这反映在面临政权交换或是转型时期时，古坑乡都有大规模的反抗行 动出现。本篇选取三件发生于古坑乡的反抗活动，包含铁国山抗日、 二二八事件、农民运动等事件，借由回顾这三起历史事件的前因后 果，方可观察古坑乡在其中所扮演的角色。
除了反抗事件之外，古坑地区存有数千年以前的大坪顶遗址， 也有流传在乡野耆老之间的传说故事，散落于古坑乡各处的玄天上帝 庙，更有一座隐藏于深山中的兵工纪念碑。除了这些被人遗忘的景点 和故事，平常我们到了古坑，第一个想到的景点就是华山，但在山脚 底下，还有许多纯朴的村落景点等着我们去探访；而在华山上，也有 隐藏的祕境等待着有心人的光临。
古坑，是个朴实但坚毅的乡镇，咖啡、柳丁、萤火虫、剑湖山等， 都是我们对古坑既有的印象。本章节试图跳脱侷限的框架，引领读者们了解古坑更深入且不为人知的一面。
台湾历史四百年，这是一个常听到的说法，却也是一种误解。其实早在数万年前，台湾就已经有文明的存在，只是真正进入与世界接 轨的时间，比起其他国家要晚上许多。直到十七世纪的大航海时代， 这座福尔摩沙岛的价值才开始被人发现。葡萄牙人、中国人、荷兰 人、日本人、西班牙人等，此时都开始注意到这座物产丰饶的岛屿， 随着殖民主义的逐渐兴起，相继觊觎这块岛屿的资源以及极佳的地理 位置。自此，外来政权统治台湾，成了福尔摩沙挥之不去的轮回与宿 命，举凡西班牙与荷兰、清帝国、日本到中华民国，都是以外来政权 的身分，为台湾带来程度不一的影响，而这些影响至今仍留存在台湾 各县市和各个乡镇中。
云林县，这个名称来自于清帝国时期，连横在其着作《台湾通史》 中提到，「云林县始于建省之时，则为抚垦之计尔，先是光绪十三年， 划嘉义以北之地，经营新邑，择治于林圯埔之云林坪。故为云林县。」 所以，其实当时云林县的地理位置是在现今的南投县，后来巡抚邵友 濂才将其移到现今的斗六市。日治时期则属台南州的斗六厅，直到战 后才再被称为云林县。
古坑乡，旧名为庵古坑，文献对其的记载最早出现于《云林县 採访册》，隶属在他里雾堡。虽然在官方记载中出现较晚，但现今的 古坑地区，早在郑成功击败荷兰人后，就开始有汉人拓垦的踪迹。在古坑乡的历史发展过程中，最让人印象深刻的是其鲜明的反抗意识，这反映在面临政权交换或是转型时期时，古坑乡都有大规模的反抗行 动出现。本篇选取三件发生于古坑乡的反抗活动，包含铁国山抗日、 二二八事件、农民运动等事件，借由回顾这三起历史事件的前因后 果，方可观察古坑乡在其中所扮演的角色。
除了反抗事件之外，古坑地区存有数千年以前的大坪顶遗址， 也有流传在乡野耆老之间的传说故事，散落于古坑乡各处的玄天上帝 庙，更有一座隐藏于深山中的兵工纪念碑。除了这些被人遗忘的景点 和故事，平常我们到了古坑，第一个想到的景点就是华山，但在山脚 底下，还有许多纯朴的村落景点等着我们去探访；而在华山上，也有 隐藏的祕境等待着有心人的光临。
古坑，是个朴实但坚毅的乡镇，咖啡、柳丁、萤火虫、剑湖山等， 都是我们对古坑既有的印象。本章节试图跳脱侷限的框架，引领读者们了解古坑更深入且不为人知的一面。
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