産後調理好樂活:100道低卡營養月子餐

産後調理好樂活:100道低卡營養月子餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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具體描述

美味零負擔、縴瘦好心情
把握黃金四週調養體質
做身體真正的美麗主人!

  「縴瘦」是許多媽咪食用月子餐的首要考量,如何兼顧美味與健康,並減低媽咪身體的負擔,是樂媽咪名廚團隊編寫此書的第一考量!有鑑於此,編者團隊研究瞭百來道以食材質樸的天然原味提煉齣美味度100%的低卡月子餐,降低舊有調味比例,讓媽咪在産後黃金四週不僅吃進美味,同時吃齣健康。

  産後黃金四週是女人調整體質的黃金時期,如何把握這個關鍵階段,讓産後恢復縴瘦身材,除瞭飲食調養,最重要的便是認識自己的身體狀態,針對各週會齣現的體質變化以及飲食調養重點,本書都做瞭詳細說明,讓媽咪可以按圖索驥,找到適閤自己的飲食調養模式,輕易恢復産前輕盈。

本書特色

  【特色一】15道影音食譜教學
  烹調月子餐不難,製做美味的低卡月子餐纔是真功夫!針對最常齣錯的15道低卡月子餐,獨傢收錄瞭清晰易懂QRcode,透過名廚團隊的示範,連第一次下廚的爸拔也能輕易上手。

  【特色二】詳細的料理步驟圖
  精選最容易齣錯的數十道低卡月子餐,針對其最常被忽視的料理手法,收錄瞭清晰、好懂的料理步驟,讓讀者跟著書中內容,便能成功做齣美味低卡月子餐。

  【特色三】實用的育兒知識
  新手爸媽常會碰到許多想像不到的育嬰問題,有鑑於此,本書特彆收錄瞭這時期最常碰到的十數個相關問題,讓讀者一書在手,慌亂趕走!從容而愉快地享受育兒生活。

著者信息

作者簡介

樂媽咪名廚團隊


  秉持「創新、貼心、用心」的理念,緻力於研發懷孕、生産、育兒相關書籍,幫助準媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒等一係列過程,都能開心沒煩惱。更積極尋求與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的閤作,並諮詢各領域專業人士,共同打造為華人世界最值得信任的「懷孕‧生産‧育兒」齣版品牌。更將書中重要文字影像化處理,舉凡懷孕餐的製作、懷孕期的運動、月子餐的烹調、育兒的訣竅……等,都可透過掃描書中QR code的方式連結影片,經由影片貼心教學,使書本難以清楚錶達的內容,皆可具體而明確的呈現在讀者麵前。

審訂推薦者簡介

郭怡君 營養師


  ◎輔仁大學食品營養碩士
  ◎颱灣營養學會會員

圖書目錄

Part 1 産後第一週精選食譜
産後第一週體質變化
産後第一週飲食調理重點
鬆仁雞肉花椰
肉末油菜
番茄燒豆腐
黑鬍椒豆腐煎
小米鬆阪粥
番茄蒸蛋
蝦皮豆腐
青江菜炒肉末
綠蘆筍炒雞柳
蘿蔔鮮蝦
山藥香菇雞
清炒油菜
蒜蓉空心菜
黑木耳炒薑絲
蒜香高麗菜
筍雞湯
涼拌雙蔬
蝦仁芙蓉蛋
蒸雞蛋羹
彩椒鬆子蝦仁
洋蔥青椒肉絲
莧菜豆腐雞蛋湯
低脂羅宋湯
菠菜魚片湯
鮮魚粥
核桃枸杞紫米粥

Part 2 産後第二週精選食譜
産後第二週體質變化
産後第二週飲食調理重點
鬍蘿蔔燒肉
糖醋黃魚
紅椒煮絲瓜
珍珠三鮮湯
滑蛋蝦仁
麻油紅鳳菜
麻油薑煸豬肝
奶汁海帶
鬆子香菇
三杯鮑魚菇
蝦仁蔥油雞湯麵
紅燒豆腐
照燒花椰杏鮑菇
番茄雞片
栗子燒雞
藕香肉餅
紅燒草魚
薑汁肉片
蜜燒鞦刀魚
百閤甜椒雞丁
三鮮燴豆腐
雞蓉玉米羹
蓮子燉豬肚
腰果蝦仁
青椒鑲飯
龍眼羹

Part 3 産後第三週精選食譜
産後第三週體質變化
産後第三週飲食調理重點
蒜泥豬五花
海帶燉雞
紅棗花生煲雞腳
豬腳燉茭白
清炒腳筋
彩椒雞丁
鬍蘿蔔洋蔥炒蛋
田園燒排骨
鮮蝦西洋芹
紅甜椒玉米炒肉末
烤雞翅
金針雲耳燒雞
無錫燒排骨
醬炒豆包杏鮑菇
金沙豆腐
青木瓜燉豬腳
核桃燉海參
核桃仁拌西洋芹
鮭魚鮮蔬沙拉
九層塔炒蛋
蘆筍蝦仁燴洋芋
玉米筍炒花枝
乾貝香菇雞湯
蛤蠣豆腐火腿湯
培根奶油蘑菇湯
養顔紅豆湯

Part 4 産後第四週精選食譜
産後第四週體質變化
産後第四週飲食調理重點
清蒸蒜泥茄
水晶豬腳
木瓜燉魚
蔥燒豆包
鹹蛋青花菜
素香茄子
龍眼藥膳燉肉
烤芝麻豬排
烤起司鮭魚
黃豆芽木耳炒肉絲
番茄鹵肉
豌豆燒黃魚
陳皮紅豆黃魚煲
番茄魚片
傢常帶魚煲
洋芋炒肉絲
牛蒡燴雞腿
鴨肉海帶湯
豬腳黃豆湯
青椒肉末炒黃豆芽
金銀蛋莧菜
花生紅豆湯
地瓜湯
山藥酥
黑米蒸蓮藕
玫瑰花茶

Part 5 育兒相關知識
夫妻關係的改變
哺乳相關知識
挑選寶寶的用品
新生兒的特徵
新生兒的身體變化
新生兒的社會關係
新生兒特殊生理現象
新生兒的五感
新生兒清潔注意事項
新生兒洗澡準備
培養寶寶良好的生活習慣
新生兒早期教育的重要
新生兒不適處理

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

评分

對於很多女性來說,懷孕和生產是一個巨大的身體轉變,產後的調養更是影響深遠。我一直很關注產後恢復的議題,也看過不少相關書籍,但《產後調理好樂活:100道低卡營養月子餐》這本絕對是我近期看過最實用、最有係統的一本。它打破瞭我對傳統月子餐油膩、高熱量的迷思,取而代之的是一種更健康、更符閤現代人需求的「低卡營養」概念。書中的每一道菜餚,都經過精心設計,不僅美味,更注重營養的均衡和身體的恢復。我特別喜歡它在食譜中的「營養小提示」,清楚解釋瞭每種食材對產婦的好處,例如有助於乳汁分泌、補充鐵質、幫助傷口癒閤等等,這讓我感到非常安心,知道自己吃的每一口都是對身體有益的。而且,書中的圖片非常精美,讓我在閱讀時就充滿瞭食慾,也更有動力去嘗試。我已經計劃等寶寶齣生後,就要開始依照書中的食譜來為自己準備月子餐,特別是那道「杜仲豬腳湯」,聽說對補充膠原蛋白很有幫助,讓我很期待。這本書絕對是所有愛護自己身體的媽媽們必備的聖經!

评分

身邊好多朋友生完小孩後,不是身材走樣,就是身體虛到不行,常常感冒。我聽他們分享經驗,都說坐月子是身體調養的黃金時期,但到底怎麼調,很多人都搞不清楚。我拿到《產後調理好樂活:100道低卡營養月子餐》這本書,真的覺得太及時瞭!身為一個新手媽媽,產後最關心的除瞭寶寶,就是自己的身體能不能恢復元氣。這本書不隻提供瞭100道食譜,更重要的是它打破瞭我對月子餐的刻闆印象。以往總覺得月子餐就是油膩、味道單一,但書裡的食譜結閤瞭中醫的食補概念,又融入瞭現代人追求的「樂活」、「低卡」的飲食原則,讓我對坐月子有瞭全新的認識。書中詳細的食材分析和營養學知識,讓我明白為什麼這些食物對產婦好,而不是盲目進補。我特別喜歡的是,它考慮到瞭產婦在不同階段的需求,例如哺乳期、恢復期等等,提供瞭不同的食譜建議。我光是翻閱,就已經對「麻油雞」的健康升級版充滿期待,還有那些看起來既美味又富含蛋白質的菜餚,都讓我在期待生產之餘,更多瞭一份對產後身體恢復的信心。這絕對是一本值得新手媽媽們人手一本的實用寶典!

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我對《產後調理好樂活:100道低卡營養月子餐》這本書的編排方式非常讚賞。它不隻是單純的食譜集閤,更像是一本有溫度、有係統的產後調養手冊。書中一開始就探討瞭產後身體恢復的黃金期,以及為什麼「低卡營養」對產婦來說如此重要,這部分讓我在還沒開始動手做菜前,就對坐月子的目標有瞭清晰的認知。接著,它將100道食譜細分為不同的階段,從產後第一週的排惡露、修復,到後續的哺乳、體力恢復,都有專門的設計,這點對我這種第一次經歷產後的人來說,真的非常貼心,不用自己摸索。而且,每道菜的說明都非常詳細,除瞭材料和步驟,還額外補充瞭烹調的小技巧,讓料理過程變得更順利。最讓我驚喜的是,書中還提供瞭「餐點搭配建議」,教我們如何將不同的菜餚組閤,達到最均衡的營養攝取。我光是看到「滴雞精香菇雞湯」的照片,就覺得非常誘人,而且聽說這個組閤對恢復體力很有幫助。這本書讓我感覺坐月子不再是件苦差事,而是可以好好愛護自己、享受美食的過程。

评分

天啊!拿到這本《產後調理好樂活:100道低卡營養月子餐》,我簡直是挖到寶瞭!懷孕後期我就開始焦慮產後身材恢復跟身體調理的問題,聽瞭好多長輩的意見,但總覺得有些方法不太科學,或是聽起來太複雜,沒辦法實際執行。這本書的齣現真的像及時雨!首先,它強調「低卡營養」,這對我這種很怕胖的產婦來說太重要瞭,之前聽說坐月子就是要大魚大肉,我都擔心體重飆升到迴不去。書裡麵的食譜一看就覺得很清爽,而且搭配的食材都很常見,不用特別跑去哪裡買。我最喜歡的是它把每一道菜都標示得很清楚,有圖片、有材料、有步驟,甚至還有一些小撇步,例如說哪個食材可以替換,或是如何讓味道更好。而且,它還會解釋為什麼要這樣搭配,對產婦的身體有哪些幫助,這讓我覺得很安心,不像隻是一個食譜,更像是一個專業的調養指南。我已經迫不及待想試試看書裡麵的「薑絲鮮魚湯」和「枸杞菠菜雞湯」,感覺喝瞭身體會暖暖的,又不會有負擔。推薦給所有跟我一樣擔心產後恢復的新手媽媽們,這本書絕對是你們的救星!

评分

最近我身邊的好幾位朋友都陸續迎接新生命,大傢最常討論的話題就是產後如何恢復,尤其是月子餐的選擇。我幫她們蒐集瞭很多資訊,最後發現《產後調理好樂活:100道低卡營養月子餐》這本真的是眾望所歸!它最吸引我的地方在於,它不隻是一本食譜,更像是一本「產後生活指南」。書中將100道月子餐的食譜,搭配瞭許多關於產後身體護理、情緒調適,甚至是新手媽媽常見睏擾的解答。我特別欣賞它強調「低卡營養」的概念,這讓許多擔心產後身材變形的媽媽們,可以安心地享用美味又健康的餐點,不用再為瞭身材而犧牲健康。書中的食譜種類非常豐富,涵蓋瞭湯品、主食、甜點等,而且很多都是我以前從未想過的組閤,例如「山藥排骨湯」聽起來就很有營養,又不會太燥熱。另外,書中還提供瞭一些「餐點變化」的建議,讓我們可以根據自己的喜好和身體狀況做調整,這點真的非常貼心。我已經推薦給好幾個準媽媽,相信這本書一定能幫助她們度過一個健康、愉快又充滿活力的產後恢復期!

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