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★★专业芳疗课程指定参考书目★★
★★华文世界销售第一、长销15年不辍－－芳疗经典着作《精油图鑑》全新升级版★★

弘光科技大学化妆品应用系所学术副校长 易光辉
上海交通大学农业与生物学院教授／上海交大芳香植物研发中心主任 姚雷
国立屏东科技大学农园生产系植生化及香草研究博士 傅炳山
阳明大学生化暨分子生物研究所教授 蔡英杰
台湾芳香医学医学会创会理事长／台安医院家庭医学科主任 罗佳琳
(依姓氏笔划排序)
专业推荐

★★★精油化学分子X中医经络理论X药学属性X适用症状★★★

★史上最完整单方精油指南
收录300种全球植物精油，其中包括极具医疗价值与商业潜力的新兴精油，堪称芳疗趋势风向球。

★逾400种世界学术期刊及专书考证
书中「药学属性」与「对治症候」考证自各大学术期刊，并辅以作者温佑君和学生的临床个案印证

★首度收录中草药22种，拓展新视野！
本书以化学组成分析，加上临床观察，为芳疗圈和中药界提供一条新思路。

★首创芳香能量环模型图，融合西方药草与东方经络
以十二经脉子午流注图为蓝本，结合排列12大类芳香分子，依据作者25年的临床观察，将芳香分子与经脉能量的共振关系以图呈现。

自序：回到乌苏里的莽林中

2003年精油图鑑在台湾首次出版时，薰衣草还是一个充满异国情调的名字，芳香疗法也不过就是一个新兴的美容风尚。那个时候，精油图鑑企图让一般人意识到：舒适的香氛里，有各式各样的分子影响身体的运作。由化学品系和植物分类切入，入门的芳疗学生则从精油图鑑获得一个指南针，在气味的汪洋中不至迷失方向。我用简明字典的概念编写它，它也不负所託，成为许多人最常检索的一本芳疗书。

14年后，芳香疗法已经是众所周知的一种自然疗法。在瑞士，它甚至和中医、顺势疗法、阿育吠陀并列医学院的选修学分，同时也是健保给付的对象。而在中文世界里，无论是芳疗认证课、相关书籍、或精油品牌，都几近饱和状态。尤其网路的发达，使资讯像尼罗河的河水一样氾滥，芳香疗法已自成一块沃土。但是这片富饶的大地，能不能滋养出一个新的文明?到了21世纪，人类一边向前走，一边往回看，自然主义有没有办法在开发与永续之间找到平衡?

是这样的关注，决定了这本全新精油图鑑的视野。从150种扩充到300种，读者可以跟更多植物交朋友。环境一定程度地塑造了植物的个性，也就是香气。跟着香气旅行总是让人赞叹：再荒芜的土地都有它的生命力。比如地中海常见的”野草”黏答答土木香，什么鸟不生蛋的地方都能冒出来，强悍的味道里饱含倍半萜类，能修复脆弱的唿吸道。它同时也是许多小虫的爱巢，那些小虫又专克橄榄果蝇，使得黏答答土木香俨然成为橄榄树的盟友。

所以新版的精油图鑑，多了生长习性和香气印象的描写。希望读者像掌握星座血型那样，理解这些植物从哪里来，又能带我们往哪里去。香气印象的评述极可能引发疑问甚至批判，以防风精油为例，一般的写法大概是「热性，略带香料感」，但本书说它闻起来宛如「小王子在自己的星球上照顾玫瑰」。这种抽象的论点，并非只是任意挥洒作者的主观感受，真正的目的是要激发读者的想像力。闻香不应是对号入座的训练，每个人都有独一无二的鼻子。

300种精油当中，有一个族群对中文读者而言既熟悉又陌生 : 中草药。作为药材大家或许很熟悉，但作为原植物与萃取的精油，多数人是陌生的。就功能来说，精油与药材大致相仿，但精油因为直接作用于大脑的边缘系统，所以多了一个心灵效益可以探讨。以艾灸用的艾叶来说，从化学组成分析，加上临床的观察，它的精油能帮助我们「破除肿胀的自我，耐心融入多元的社群」。这个层面的应用，对芳疗圈和中药界来说，都是值得尝试的新思路。

特别在意科学证据的读者应该乐于知道，书中的药学属性与对治症候多半是从各大学术期刊整理而得。本书参考的期刊与专书超过两百种，全部详列于附录。换句话说，每一条效用的背后，不是有研究报告支持，就是经过我和学生的个案应证。如果还把精油当作”另类疗法”、”民间疗法”，恐怕已经跟不上现况。即使娇媚冶艳如依兰精油，也在实验中展现防治登革热和控制糖尿病的潜力。相信热爱芳疗的朋友读到这么多新知，必然会为之一振。

本书的编排方式，是以精油的化学类型chemo type作为分类原则，从新增精油的名单可以看出，大分子精油愈来愈受到重视。所谓大分子精油，就是倍半萜类，包括倍半萜烯、倍半萜醇、倍半萜酮。这些分子通常在蒸馏尾声才出现，一般来说气味都称不上鸟语花香。正因为如此，过去常被以气味定高下的使用者忽略。然而晚近的科学研究显示，这些分子往往具备突出的作用，例如抗肿瘤、抗病毒、抗超级细菌，在稳定神经系统方面也是功效卓着。

用油的潮流从单萜类移向倍半萜类，其实也反映了某种时代精神。单萜类的精油气味鲜明、作用迅勐，善于单点突破；倍半萜类的精油则深不可测、出手平和，长于系统战与联合阵线。当人们散发着狼性、急于开疆辟土之际，是没办法受教于倍半萜类的。只有领略了「月明星稀，乌鹊南飞，绕树三匝，无枝可依」，才能沉淀下来，把频率调回和宇宙同步。这个时候，天地也会回报以静谧的庇佑，带领人稳稳地走过高山与低谷。

一个世纪以前，俄国的地理学家阿尔谢尼耶夫在乌苏里地区进行探险考察，结识了一位赫哲族猎人德苏乌扎拉，他把这段经历写下，出版为《在乌苏里的莽林中》。透过德苏乌扎拉，我们看到人们过去如何与自然和谐共处，那种生活早已和人类猎杀殆尽的鸟兽一起消失了。2016年的夏天，我走进西伯利亚人烟罕至的原始森林，惊喜地发现杜香，当下忍不住热泪盈眶，这就是德苏生火时闻到的味道。跟着那个味道飘进德苏的时空，我见证了能量的亘古不灭。

其实所有植物身上都追溯得到那股 ”洪荒之力”，经由气味把它传递出来的就成了精油。我们可以用现代的仪器检测分析它，然而香气里蕴藏的无穷奥秘，那些地球和日月星辰的对话，只有深情的凝视能够参透。但愿这本实用的工具书也能拉近读者与芳香植物的距离，除了用精油来保健养生，也能在香气之中逐渐宏大自己的存在感。

作者简介

温佑君
对于温佑君来说，芳香疗法不只是美感教育，更是人格教育极为重要的一环。身为亚洲重量级芳疗专家，从她身上能发现的宝藏，却不仅止于芳香疗法。

自英国肯特大学哲学研究所，以及英国伦敦芳香疗法学校毕业，1998年创立肯园，深耕大中华地区芳疗文化，至今已超过20年。她不只将传统中医、阿育吠陀……等多种自然疗法体系结合最现代的芳香疗法，更将深刻的中西哲学思考与价值思辨导入芳疗教育中，带领学生从嗅觉出发，透过香气自我觉察。独树一帜的观点与脉络，每一次的课程都在两岸三地获得极大的回响。

勇于想像更积极开创的她，在台湾拓展出一条独树一格的香气之路，无论是中式书法、绘画、建筑、音乐、肢体，都是和香气共振的重要元素。她期许香气能成为一种文化与美善的生活风格，将人文芳疗推广至全世界。她着有多本芳香疗法专书，皆荣登同类型书籍畅销排行榜，长年不坠。


相关着作:《植物人格全书》

【推荐序】易光辉
【推荐序】姚雷
【推荐序】傅炳山
【推荐序】罗佳琳
【自序】
【如何使用本书】
【芳香能量环】
【精油成分属性表】
【十二经脉与其对应范围】
【气卦七轮与其对应范围】

I
    单萜铜类
利古蓍草
圆叶布枯
侧柏酮白叶蒿
艾叶
艾蒿
假荆芥新风轮菜
藏茴香
蓝冰柏
樟树
薄荷尤加利
多苞叶尤加利
牛膝草
头状薰衣草
白马鞭草
马薄荷
胡薄荷
绿薄荷
樟脑迷迭香
马鞭草酮迷迭香
薰衣叶鼠尾草
鼠尾草
棉杉菊
芳香万寿菊
万寿菊
夏白菊
艾菊
侧柏

II
    香豆素与内酯类
中国当归
印度当归
芹菜籽
辣根
苍朮
蛇床子
新几内亚厚壳桂
零陵香豆
阿魏
土木香
大花土木香
川芎
圆叶当归
欧防风
木香

III
    氧化物类
芳枸叶
小高良姜
月桃
桉油醇樟
莎罗白樟
豆蔻
蓝胶尤加利
澳洲尤加利
露头永久花
高地牛膝草
月桂
穗花薰衣草
辛夷
白千层
绿花白千层
扫帚茶树
香桃木
桉油醇迷迭香
三叶鼠尾草
熏陆香百里香

IV
    倍半萜烯类
西洋蓍草
树兰
树艾
澳洲蓝丝柏
大麻
依兰
大叶依兰
卡塔菲
台湾红桧
日本扁柏
没药
红没药
古巴香脂
马鞭草破布子
香苦木
古芸香脂
德国洋甘菊
蛇麻草
圣约翰草
刺桧木
维吉尼亚雪松
穗甘松
中国甘松
番石榴叶
五味子
一枝黄花
摩洛哥蓝艾菊
头状香科
姜

V
    醚类
菖蒲
龙艾
茴香
金叶茶树
鳞皮茶树
肉豆蔻
粉红莲花
热带罗勒
露兜花
皱叶欧芹
平叶欧芹
洋茴香
西部黄松
洋茴香罗文莎叶
防风
甜万寿

VI
    醛类
柠檬香桃木
泰国青柠叶
柠檬叶
柠檬香茅
爪哇香茅
柠檬尤加利
史泰格尤加利
柠檬细籽
柠檬马鞭草
山鸡椒
蜂蜜香桃木
香蜂草
柠檬罗勒
紫苏
马香科

VII-1
    酯类
阿密茴
罗马洋甘菊
墨西哥沉香
苦橙叶
佛手柑
小飞蓬
岬角甘菊
玫瑰尤加利
黄葵
真正薰衣草
醒目薰衣草
柠檬薄荷
含笑
红香桃木
水果鼠尾草
快乐鼠尾草
鹰爪豆
VII-2
    苯基酯类
银合欢
大高良姜
黄桦
波罗尼花
苏刚达
桔叶
沙枣花
芳香白珠
大花茉莉
小花茉莉
苏合香
白玉兰
黄玉兰
秘鲁香脂
水仙
牡丹花
红花缅栀
晚香玉
五月玫瑰
VII-3
    芳香酸与芳香醛类
苏门答腊安息香
暹罗安息香
香草

VIII
    倍半萜酮类
印蒿酮白叶蒿
银艾
印蒿
大西洋雪松
喜马拉雅雪松
杭白菊
姜黄
莪蒁
莎草
大根老鹳草
义大利永久花
鸢尾草
马缨丹
松红梅
桂花
紫罗兰

IX
    单萜醇类
花梨木
芳樟
橙花
芫荽籽
巨香茅
玫瑰草
忍冬
茶树
沼泽茶树
野地薄荷
胡椒薄荷
蜂香薄荷
可因氏月橘
柠檬荆芥
甜罗勒
甜马郁兰
野洋甘菊
天竺葵
大马士革玫瑰
苦水玫瑰
凤梨鼠尾草
龙脑百里香
沉香醇百里香
侧柏醇百里香
牻牛儿醇百里香
竹叶花椒
食茱萸
花椒
X
    酚与芳香醛类
中国肉桂
台湾土肉桂
印度肉桂
钖兰肉桂
头状百里香
小茴香
丁香花苞
丁香罗勒
神圣罗勒
野马郁兰
巖爱草
希腊野马郁兰
多香果
西印度月桂
到手香
重味过江藤
黑种草
冬季香薄荷
希腊香薄荷
百里酚百里香
野地百里香
印度藏茴香

XI
    倍半萜醇
阿米香树
沉香树
玉檀木
降香
胡萝卜籽
暹罗木
白草果
黏答答土木香
昆士亚
厚朴
橙花叔醇绿花白千层
香脂果豆木
新喀里多尼亚柏松
羌活
荜澄茄
广藿香
狭长叶鼠尾草
檀香
太平洋檀香
塔斯马尼亚胡椒
缬草
印度缬草
岩兰草

XII
    单萜烯类
欧洲冷杉
胶冷杉
西伯利亚冷杉
莳萝( 全株)
欧白芷根
白芷
独活
乳香
印度乳香
秘鲁圣木
榄香脂
岩玫瑰
苦橙
泰国青柠
日本柚子
莱姆
柠檬
葡萄柚
桔( 红/ 绿)
岬角白梅
海茴香
丝柏
非洲蓝香茅
白松香
连翘
高地杜松
杜松浆果
刺桧浆果
卡奴卡
落叶松
格陵兰喇叭茶
黑云杉
挪威云杉
科西嘉黑松
海松
欧洲赤松
黑胡椒
熏陆香
奇欧岛熏陆香
巴西乳香
道格拉斯杉
雅丽菊
髥花杜鹃
马达加斯加盐肤木
秘鲁胡椒
巴西胡椒
香榧
加拿大铁杉
贞节树
泰国蔘姜

索引与参考资讯
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