癌癥療癒樂活美食【暢銷修訂版】

癌癥療癒樂活美食【暢銷修訂版】 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書標籤:
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具體描述

資深美食傢梁瓊白 第一本療癒養生作品

*最美味的養生療癒食譜
梁瓊白老師罹治療調養期間,嚴格遵守少油、少鹽、少糖、少煎炸原則,
嚴選食材,簡單烹調,就能增進食慾、補充營養、儲備好體力抗癌,也能享受美食。

*最正確的乳癌醫學常識
本書特彆邀請和信治療中心醫院副院長&乳癌權威陳啓明醫師,協助審定與增訂內中
有關乳癌病患就醫、檢查、診治、預防、自我或傢人照護等正確醫學常識與觀念。
好的,這是一份關於一本假設的、與“癌癥療愈樂活美食”主題無關的圖書的詳細簡介,字數約為1500字: --- 《星際探險傢的日誌:穿越未命名星雲的航行》 作者:阿瑞斯·凡德爾頓 (Ares Vanderton) 齣版社:寰宇先鋒齣版社 (Cosmic Vanguard Press) 第一部分:寂靜的黎明與未知的召喚 本書是著名宇航探險傢阿瑞斯·凡德爾頓在他最為神秘且充滿危險的“代達羅斯計劃”中的親筆記錄。這本書並非一般的科幻小說,而是一部融閤瞭硬科學、個人反思與對宇宙深層奧秘探索的真實航行日誌。故事始於地球曆2450年,人類文明已在太陽係內建立瞭穩固的殖民地,但對更廣闊宇宙的渴望從未止息。凡德爾頓和他精心挑選的五人船員,駕駛著當時最先進的超光速飛船“奧德賽號”,踏上瞭前往“銀河係邊緣未命名星雲”的單程任務。 航行的起點充滿瞭對人類已知世界的告彆。前幾章細緻地描述瞭“奧德賽號”的內部運作,從反物質反應堆的維護到量子糾纏通訊係統的校準,無不體現齣凡德爾頓對技術細節的精準掌握。他冷靜地記錄瞭飛船脫離太陽係引力束縛,進行第一次超光速跳躍時的感受——一種超越人類感官極限的“時空漣漪”,被他描述為“比任何交響樂都更宏大,比任何寂靜都更深沉”。 初入深空,船員們麵臨的第一個挑戰是心理上的隔離。凡德爾頓深刻探討瞭長期處於真空和輻射環境對人類心智的影響。他詳細記錄瞭船員們如何通過虛擬現實模擬、嚴格的作息製度以及他對古老地球哲學的研讀來維持精神的穩定。其中一章專門討論瞭“霍金輻射悖論”在實際航行中的應用,以及他們如何利用這種理論來優化飛船的能量迴收係統,這一部分對硬科幻愛好者極具吸引力。 第二部分:星雲的屏障與生命的新形態 當“奧德賽號”抵達目標星雲的外圍時,真正的考驗纔開始。這個星雲並非由我們熟悉的氫氣和塵埃構成,而是一片由奇異物質——科學傢稱之為“暗等離子體”——構成的迷宮。凡德爾頓不得不暫停原定的科學勘測計劃,轉而專注於生存。 日誌中詳盡描述瞭他們如何與暗等離子體互動。飛船的傳感器不斷捕捉到無法用標準物理學解釋的能量波動。凡德爾頓推測,這些波動可能代錶著一種全新的基本力,或是我們尚未理解的維度投影。他用極其嚴謹的筆觸,記錄瞭每一次失敗的嘗試:使用電磁脈衝試圖穿透,結果導緻係統短暫失靈;發射探測器,卻發現探測器在接觸邊界時瞬間“蒸發”,而非解體。 在星雲深處,他們遭遇瞭第一批“非碳基生命體”。這些生命體並非傳統意義上的生物,它們似乎是以能量波的形式存在,能夠以一種近乎共振的方式影響飛船的電子元件。凡德爾頓沒有選擇攻擊或逃跑,而是嘗試建立一種基於數學模型的溝通。他記錄瞭與其中一個實體進行長達72小時的“信息交換”過程,交換的內容涉及基礎幾何學、宇宙常數以及一種他們稱之為“結構和諧”的理念。這次遭遇徹底顛覆瞭凡德爾頓對“生命”的定義。 第三部分:失落的遺跡與時間的迴響 航行的中期,船員們在一個被穩定暗等離子體保護的空腔中發現瞭一個巨大的、人造的結構——一個早已廢棄的外星文明遺跡。這個遺跡並非依附於任何行星,而是漂浮在虛空中,其規模遠超人類任何已知的工程奇跡。 凡德爾頓稱之為“迴響之塔”。塔的建築材料完全未知,它似乎能夠吸收並重新發射來自遙遠過去的微弱信號。通過船載的“時間頻率分析儀”,凡德爾頓成功地截獲瞭一些片段式的、高度加密的信息。這些信息揭示瞭這個消失文明的興衰史:他們通過控製引力場實現瞭星際旅行,但最終因為對基本粒子結構過於深入的乾預,導緻瞭自身維度穩定性的崩潰,留下瞭這座巨大的、仍在播放著文明終結之聲的紀念碑。 在塔內,凡德爾頓經曆瞭一次深刻的個人危機。他發現瞭一些記錄著該文明最後時刻的“記憶晶體”。閱讀這些晶體的過程被詳細記錄,它不再是冷靜的科學觀察,而是充滿情感的共鳴。他被迫麵對人類文明在宇宙尺度上的渺小與脆弱。為瞭確保“奧德賽號”的長期生存,船員們不得不拆解瞭部分遺跡中的“能量穩定核心”作為飛船的應急燃料,這在日誌中被描述為“一次必要的、充滿敬意的盜竊”。 第四部分:返航的悖論與宇宙的邊界 在星雲中度過瞭漫長的十三年後,凡德爾頓團隊終於找到瞭一個能夠穩定跳躍迴銀河係核心區的“空間裂隙”。然而,裂隙的齣現帶來瞭新的睏境:時間膨脹效應。 返航的計算顯示,盡管在星雲中隻過去瞭十三年,但地球上可能已經過去瞭數百年甚至上韆年。返航的決定充滿瞭道德和倫理上的掙紮。凡德爾頓在最後幾章中,詳細闡述瞭關於“知識與責任”的哲學辯論。他必須決定,是帶著顛覆人類認知的科學發現返迴一個可能已麵目全非的傢園,還是繼續探索,直到耗盡所有資源。 本書的結尾,以凡德爾頓嚮未知的接收者發齣的最後一段信息結束。他沒有提供精確的坐標,也沒有詳述發現的所有技術細節,而是留下瞭一段關於宇宙本質的終極思考:我們所見的現實,不過是無數可能性的一個投影。他強調,真正的探險不在於徵服距離,而在於拓寬認知的邊界。 《星際探險傢的日誌》是一部獻給那些敢於直麵未知、質疑已知、並願意為真理承擔一切後果的求索者的作品。它將帶領讀者進行一場超越物理限製的心靈漫遊,思考人類在浩瀚宇宙中的真正位置。

著者信息

作者簡介

梁瓊白
  作者自喻有近15年時間在鍋鏟刀盤中飛舞、在油煙火燎中穿梭,原本最擔心得到肺癌,卻於2009年元月確診為乳癌第二期,接受乳房切除術及前哨淋巴腺切片檢查與六次化療。

經過兩年多的定期持續追蹤治療、調整飲食內容與烹調法、迴歸規律生活作息、持續溫和運動,療程已結束,醫師確診隻要往後每三個月追蹤檢查即可。作者誓言今後要善待身體、常保健康。

  一直以來,作者總給人「女強人」的形象,遇到事情隻會咬牙苦撐也不尋求外援,就連發現罹患乳癌二期時的當下也認為可自己承擔,不想成為親人的負擔,但其實形之於外的強勢隻是為瞭掩飾自我的懦弱,武裝恐懼,鎮定無助,因為她知道自己一路走來沒有僥倖,以緻讓許多無形枷鎖一道道往身上加,而當意外得知罹癌時,她纔頓悟自己竟如此脆弱與無助,她期許讀者也能善待自己的身體細胞、並且能體恤身旁照顧的親友,因為再也沒有比健康的活著、珍惜與親人相處的時光更可貴的事瞭。

  資曆:
研究美食文化與烹飪技藝30年餘年。
  對美味的定義──好吃,即使是小菜也很齣色。
  與美食邂逅的經驗──精通八大菜係。
  齣版食譜相關著作──超過上百本。
  本書是作者首部療癒養生作品。

  現任:
膳書房文化及雅事文化發行人&美食專欄作傢&暢銷食譜作者


相關著作:《梁瓊白的五心級抗癌美食》《梁瓊白的五心級抗癌美食【修訂版】》《當然要挑食:當梁瓊白遇見原味新美食》《癌癥療癒樂活美食》

圖書目錄

審定序1 不再徨恐.不再害怕.勇敢接受◎陳啓明
推薦序1 享受美食,儲備好接受治療的體力◎餘本隆
推薦序2 梁瓊白把災難化為黃金般的機會◎吳涵碧
推薦序3 懷抱信心,完成一場勝仗◎劉美瑾
推薦序4 跟著她,健康美味都有◎薇薇夫人

再版序 重新定位自己,不遷就、不委屈

第一章 變調的樂章
‧我以為「它」真的沒關係──彆輕忽就診科彆
‧接受事實──全力麵對即將來臨的挑戰
‧洗澡、換藥自己來──調整心態,自立自強
‧瞭解疾病.看清自己──不養大癌細胞,要堅強不逞強
‧需不需要乳房重建──適應它.忘記它
‧療程結束後靠自己保健──不自怨自艾、不成為彆人的負擔

第二章 療癒生活這樣過
‧生病中必須曆練的功課——麵對未知,迎嚮改變
‧邁嚮嶄新的一頁——重拾平安的日子
‧丟掉癌癥的包袱——我會活下去
‧何必賠上未來的歲月——快樂度過每一天,不吃虧
‧活過來的新生活——從頭到腳改造自己

第三章 抗癌與養生
‧癌癥不是絕癥——它不是馬上就會死的急癥
‧原汁原味的簡單——更健康的烹調方式
‧藥補不如食補——避免增加身體負擔
‧不嚮癌癥低頭——癌癥不等於短命
‧雲淡風清後半生——享受單身生活
第四章 檢視生命軌跡
‧迴首來時路——磨難成瞭寶貴的經驗
‧學會放下——生活更輕鬆自在
‧遠親不如近鄰——處處有溫情
‧享受一個人的旅遊——陽光依舊燦爛
‧勇敢的精神——人生就是這麼迴事
第五章 我的食療菜單
‧跟我這樣吃【肉類】健康美食
牛肉涮片鍋〜增加紅血球數
雪花肉蔬菜湯〜促進食慾
清蒸雞湯〜補元氣 增加體力
‧跟我這樣吃【海鮮】健康美食
鮭魚泡菜鍋〜開胃
薑絲魚湯〜幫助傷口癒閤
‧跟我這樣吃【蔬果】健康美食
蘆筍——1.汆燙2.素炒3.煮湯4.打汁
南瓜——1.焗烤2.紅燒3.煮湯
番茄——1.紅燒2.煮湯3.涼拌
青花菜 (花椰菜)——1.素炒2.沙拉3.煮湯
紅蘿蔔——1.紅燒2.涼拌3.煮湯
各種菇類——1.焗烤2.涼拌3.煮湯
味噌——1.醃漬2.煮湯
豆腐——1.涼拌2.紅燒3.清燴4.油炸
蛋類——1.荷包蛋2.菜脯蛋
蔬果類——1.涼拌2.焗烤
泡菜——1.廣式泡菜2.四川泡菜3.韓式泡菜
‧跟我這樣吃【原味】健康美食
主食——糙米飯、地瓜粥、燕麥片、全麥土司、全麥饅頭
飲料——鮮蔬果汁、補氣茶、蔘茶、水果醋、白木耳汁
水果—香蕉、奇異果、葡萄、柳丁、蘋果、櫻桃、鳳梨

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

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收到這本《癌癥療癒樂活美食【暢銷修訂版】》的時候,我其實是抱著一點懷疑的態度。畢竟,“癌癥”這個詞本身就帶著沉重的色彩,我不太確定美食真的能起到多大的“療愈”作用。然而,當我開始閱讀這本書,我的看法徹底改變瞭。它提供的不隻是一堆食譜,更是一種全新的生活哲學。作者用非常平易近人的語言,解釋瞭復雜的營養學知識,將它們轉化成簡單易懂的烹飪建議。我發現,書中介紹的許多食譜,不僅營養均衡,而且非常美味,完全顛覆瞭我對“病人餐”的刻闆印象。我特彆欣賞書裏強調的“應季食材”和“在地文化”,這不僅符閤健康的理念,也讓我們更貼近自然,感受到生活的氣息。書中的一些關於“如何在傢中營造療愈氛圍”的章節,也讓我很受啓發,它提醒我們,除瞭飲食,心情和環境對康復也至關重要。我嘗試做瞭其中的幾個菜,傢人都贊不絕口,甚至說比平時做的傢常菜還要好吃!這讓我覺得,這本書不僅能幫助患者,也能讓整個傢庭的飲食都變得更健康、更美味。

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這本《癌癥療癒樂活美食【暢銷修訂版】》我看瞭真是覺得太及時太有用瞭!我有個親戚最近剛確診,全傢人都亂成一團,不知道該怎麼辦,尤其是飲食方麵,簡直是摸不著頭緒。我看到這本書的封麵就覺得眼前一亮,抱著試試看的心情買瞭下來。翻開書頁,首先映入眼簾的是滿滿的溫情和希望,感覺作者真的非常理解病友和傢屬的難處。裏麵介紹的食譜,一點也不像我之前擔心的那樣,難以下咽或者需要特殊的昂貴食材。相反,很多都是我們日常生活中能接觸到的食材,而且做法也很詳細,圖文並茂,讓人一看就懂。最讓我感動的是,作者不僅教我們“吃什麼”,更強調“怎麼吃”,比如如何調整烹飪方式,讓食物更易消化,如何搭配營養,纔能最大程度地幫助身體恢復。還有一些關於情緒和心態的篇章,也給瞭我們很多啓發。感覺這本書不隻是教做菜,更像是一位心靈的導師,陪伴我們一起走過這段艱難的時期。我個人覺得,這本書最大的價值在於,它給瞭癌癥患者一個積極麵對疾病的視角,不再是隻能被動接受治療,而是可以通過飲食來主動地支持身體,提升生活品質。我一定會把這本書推薦給更多有需要的朋友。

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不得不說,這本書的設計和內容真的做到瞭“麵麵俱到”,讓人颳目相看。我本身對烹飪有點興趣,加上傢裏也有長輩曾經經曆過癌癥,所以一直很關注這方麵的書籍。這次拿到《癌癥療癒樂活美食【暢銷修訂版】》,感覺比我之前看過的任何同類書籍都要紮實和有深度。它不隻是羅列食譜,更是在深入講解每一種食材的營養價值,以及在不同癌癥治療階段,身體對營養的需求有什麼變化。比如,書裏有詳細解釋為什麼某些食材適閤放化療期間,某些食材又可能需要避開,這點非常科學和實用。而且,作者很注重“樂活”這個概念,不僅僅是治療,更是如何讓患者在生病期間也能感受到生活的美好。書裏提到的很多烹飪小技巧,比如如何做齣清淡卻不失風味的菜肴,如何用天然的香料來提味,這些都讓原本可能很枯燥的“療癒餐”變得充滿期待。我尤其喜歡書中關於“食物的療愈力量”的論述,它讓我明白,吃下去的不僅僅是食物,更是愛和希望。這本書真的讓我對癌癥飲食有瞭全新的認識,不再感到恐懼和茫然,而是充滿瞭信心和力量。

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我一直覺得,在麵對像癌癥這樣嚴重的疾病時,除瞭醫療手段,我們自身的生活方式和飲食習慣也扮演著至關重要的角色。《癌癥療癒樂活美食【暢銷修訂版】》這本書,正是抓住瞭這一點,並做到瞭極緻。它不僅僅是一本食譜,更像是一本指導我們如何“活得更好”的手冊。書裏詳細介紹瞭各種抗癌食材的益處,以及如何在日常飲食中巧妙地運用它們,比如增加富含膳食縴維的蔬菜,選擇優質的蛋白質來源等等,這些都是非常具體且可操作的建議。我特彆喜歡書中關於“心靈療愈”與“飲食療愈”相結閤的理念,它強調瞭情緒對身體健康的影響,並教我們如何通過美食來滋養身心。書中的一些食譜,比如針對不同癌癥類型設計的搭配,讓我覺得非常專業且貼心。即使不是癌癥患者,我也覺得這本書中的很多健康飲食理念非常值得藉鑒,可以幫助我們預防疾病,提升整體健康水平。這本書絕對是一本值得反復閱讀,並付諸實踐的寶藏。

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我是一名癌癥患者傢屬,平時負責傢人的飲食起居,最近傢裏人查齣癌癥,我真的是焦頭爛額,不知道從何下手。偶然的機會,朋友推薦瞭這本《癌癥療癒樂活美食【暢銷修訂版】》,抱著試一試的心態買迴傢。說實話,這本書真的給瞭我很大的幫助和安慰。它不是一本冷冰冰的食譜書,而是充滿人文關懷,作者用非常溫暖的文字,講解瞭如何在治療過程中,通過科學的飲食來支持身體,緩解副作用。我尤其喜歡書中關於“流質飲食”和“半流質飲食”的章節,裏麵有非常詳細的步驟和食材選擇,而且都是考慮到患者的口味和營養需求。我照著書裏的方法,為傢人做瞭幾餐,傢人說比以前更有胃口瞭,身體也感覺舒服瞭不少。更重要的是,這本書也給我帶來瞭信心,讓我覺得,即使麵對癌癥,我們也可以通過積極的飲食調整,來讓生活變得更好。這本書的排版也很清晰,圖片也很美觀,讓人讀起來一點都不覺得枯燥。

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