癌症疗癒乐活美食【畅销修订版】

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具体描述

资深美食家梁琼白 第一本疗癒养生作品

*最美味的养生疗癒食谱
梁琼白老师罹治疗调养期间,严格遵守少油、少盐、少糖、少煎炸原则,
严选食材,简单烹调,就能增进食慾、补充营养、储备好体力抗癌,也能享受美食。

*最正确的乳癌医学常识
本书特别邀请和信治疗中心医院副院长&乳癌权威陈启明医师,协助审定与增订内中
有关乳癌病患就医、检查、诊治、预防、自我或家人照护等正确医学常识与观念。
好的,这是一份关于一本假设的、与“癌症疗愈乐活美食”主题无关的图书的详细简介,字数约为1500字: --- 《星际探险家的日志:穿越未命名星云的航行》 作者:阿瑞斯·凡德尔顿 (Ares Vanderton) 出版社:寰宇先锋出版社 (Cosmic Vanguard Press) 第一部分:寂静的黎明与未知的召唤 本书是著名宇航探险家阿瑞斯·凡德尔顿在他最为神秘且充满危险的“代达罗斯计划”中的亲笔记录。这本书并非一般的科幻小说,而是一部融合了硬科学、个人反思与对宇宙深层奥秘探索的真实航行日志。故事始于地球历2450年,人类文明已在太阳系内建立了稳固的殖民地,但对更广阔宇宙的渴望从未止息。凡德尔顿和他精心挑选的五人船员,驾驶着当时最先进的超光速飞船“奥德赛号”,踏上了前往“银河系边缘未命名星云”的单程任务。 航行的起点充满了对人类已知世界的告别。前几章细致地描述了“奥德赛号”的内部运作,从反物质反应堆的维护到量子纠缠通讯系统的校准,无不体现出凡德尔顿对技术细节的精准掌握。他冷静地记录了飞船脱离太阳系引力束缚,进行第一次超光速跳跃时的感受——一种超越人类感官极限的“时空涟漪”,被他描述为“比任何交响乐都更宏大,比任何寂静都更深沉”。 初入深空,船员们面临的第一个挑战是心理上的隔离。凡德尔顿深刻探讨了长期处于真空和辐射环境对人类心智的影响。他详细记录了船员们如何通过虚拟现实模拟、严格的作息制度以及他对古老地球哲学的研读来维持精神的稳定。其中一章专门讨论了“霍金辐射悖论”在实际航行中的应用,以及他们如何利用这种理论来优化飞船的能量回收系统,这一部分对硬科幻爱好者极具吸引力。 第二部分:星云的屏障与生命的新形态 当“奥德赛号”抵达目标星云的外围时,真正的考验才开始。这个星云并非由我们熟悉的氢气和尘埃构成,而是一片由奇异物质——科学家称之为“暗等离子体”——构成的迷宫。凡德尔顿不得不暂停原定的科学勘测计划,转而专注于生存。 日志中详尽描述了他们如何与暗等离子体互动。飞船的传感器不断捕捉到无法用标准物理学解释的能量波动。凡德尔顿推测,这些波动可能代表着一种全新的基本力,或是我们尚未理解的维度投影。他用极其严谨的笔触,记录了每一次失败的尝试:使用电磁脉冲试图穿透,结果导致系统短暂失灵;发射探测器,却发现探测器在接触边界时瞬间“蒸发”,而非解体。 在星云深处,他们遭遇了第一批“非碳基生命体”。这些生命体并非传统意义上的生物,它们似乎是以能量波的形式存在,能够以一种近乎共振的方式影响飞船的电子元件。凡德尔顿没有选择攻击或逃跑,而是尝试建立一种基于数学模型的沟通。他记录了与其中一个实体进行长达72小时的“信息交换”过程,交换的内容涉及基础几何学、宇宙常数以及一种他们称之为“结构和谐”的理念。这次遭遇彻底颠覆了凡德尔顿对“生命”的定义。 第三部分:失落的遗迹与时间的回响 航行的中期,船员们在一个被稳定暗等离子体保护的空腔中发现了一个巨大的、人造的结构——一个早已废弃的外星文明遗迹。这个遗迹并非依附于任何行星,而是漂浮在虚空中,其规模远超人类任何已知的工程奇迹。 凡德尔顿称之为“回响之塔”。塔的建筑材料完全未知,它似乎能够吸收并重新发射来自遥远过去的微弱信号。通过船载的“时间频率分析仪”,凡德尔顿成功地截获了一些片段式的、高度加密的信息。这些信息揭示了这个消失文明的兴衰史:他们通过控制引力场实现了星际旅行,但最终因为对基本粒子结构过于深入的干预,导致了自身维度稳定性的崩溃,留下了这座巨大的、仍在播放着文明终结之声的纪念碑。 在塔内,凡德尔顿经历了一次深刻的个人危机。他发现了一些记录着该文明最后时刻的“记忆晶体”。阅读这些晶体的过程被详细记录,它不再是冷静的科学观察,而是充满情感的共鸣。他被迫面对人类文明在宇宙尺度上的渺小与脆弱。为了确保“奥德赛号”的长期生存,船员们不得不拆解了部分遗迹中的“能量稳定核心”作为飞船的应急燃料,这在日志中被描述为“一次必要的、充满敬意的盗窃”。 第四部分:返航的悖论与宇宙的边界 在星云中度过了漫长的十三年后,凡德尔顿团队终于找到了一个能够稳定跳跃回银河系核心区的“空间裂隙”。然而,裂隙的出现带来了新的困境:时间膨胀效应。 返航的计算显示,尽管在星云中只过去了十三年,但地球上可能已经过去了数百年甚至上千年。返航的决定充满了道德和伦理上的挣扎。凡德尔顿在最后几章中,详细阐述了关于“知识与责任”的哲学辩论。他必须决定,是带着颠覆人类认知的科学发现返回一个可能已面目全非的家园,还是继续探索,直到耗尽所有资源。 本书的结尾,以凡德尔顿向未知的接收者发出的最后一段信息结束。他没有提供精确的坐标,也没有详述发现的所有技术细节,而是留下了一段关于宇宙本质的终极思考:我们所见的现实,不过是无数可能性的一个投影。他强调,真正的探险不在于征服距离,而在于拓宽认知的边界。 《星际探险家的日志》是一部献给那些敢于直面未知、质疑已知、并愿意为真理承担一切后果的求索者的作品。它将带领读者进行一场超越物理限制的心灵漫游,思考人类在浩瀚宇宙中的真正位置。

著者信息

作者简介

梁琼白
  作者自喻有近15年时间在锅铲刀盘中飞舞、在油烟火燎中穿梭,原本最担心得到肺癌,却于2009年元月确诊为乳癌第二期,接受乳房切除术及前哨淋巴腺切片检查与六次化疗。

经过两年多的定期持续追踪治疗、调整饮食内容与烹调法、回归规律生活作息、持续温和运动,疗程已结束,医师确诊只要往后每三个月追踪检查即可。作者誓言今后要善待身体、常保健康。

  一直以来,作者总给人「女强人」的形象,遇到事情只会咬牙苦撑也不寻求外援,就连发现罹患乳癌二期时的当下也认为可自己承担,不想成为亲人的负担,但其实形之于外的强势只是为了掩饰自我的懦弱,武装恐惧,镇定无助,因为她知道自己一路走来没有侥倖,以致让许多无形枷锁一道道往身上加,而当意外得知罹癌时,她才顿悟自己竟如此脆弱与无助,她期许读者也能善待自己的身体细胞、并且能体恤身旁照顾的亲友,因为再也没有比健康的活着、珍惜与亲人相处的时光更可贵的事了。

  资历:
研究美食文化与烹饪技艺30年余年。
  对美味的定义──好吃,即使是小菜也很出色。
  与美食邂逅的经验──精通八大菜系。
  出版食谱相关着作──超过上百本。
  本书是作者首部疗癒养生作品。

  现任:
膳书房文化及雅事文化发行人&美食专栏作家&畅销食谱作者


相关着作:《梁琼白的五心级抗癌美食》《梁琼白的五心级抗癌美食【修订版】》《当然要挑食:当梁琼白遇见原味新美食》《癌症疗癒乐活美食》

图书目录

审定序1 不再徨恐.不再害怕.勇敢接受◎陈启明
推荐序1 享受美食,储备好接受治疗的体力◎余本隆
推荐序2 梁琼白把灾难化为黄金般的机会◎吴涵碧
推荐序3 怀抱信心,完成一场胜仗◎刘美瑾
推荐序4 跟着她,健康美味都有◎薇薇夫人

再版序 重新定位自己,不迁就、不委屈

第一章 变调的乐章
‧我以为「它」真的没关系──别轻忽就诊科别
‧接受事实──全力面对即将来临的挑战
‧洗澡、换药自己来──调整心态,自立自强
‧了解疾病.看清自己──不养大癌细胞,要坚强不逞强
‧需不需要乳房重建──适应它.忘记它
‧疗程结束后靠自己保健──不自怨自艾、不成为别人的负担

第二章 疗癒生活这样过
‧生病中必须历练的功课——面对未知,迎向改变
‧迈向崭新的一页——重拾平安的日子
‧丢掉癌症的包袱——我会活下去
‧何必赔上未来的岁月——快乐度过每一天,不吃亏
‧活过来的新生活——从头到脚改造自己

第三章 抗癌与养生
‧癌症不是绝症——它不是马上就会死的急症
‧原汁原味的简单——更健康的烹调方式
‧药补不如食补——避免增加身体负担
‧不向癌症低头——癌症不等于短命
‧云淡风清后半生——享受单身生活
第四章 检视生命轨迹
‧回首来时路——磨难成了宝贵的经验
‧学会放下——生活更轻松自在
‧远亲不如近邻——处处有温情
‧享受一个人的旅游——阳光依旧灿烂
‧勇敢的精神——人生就是这么回事
第五章 我的食疗菜单
‧跟我这样吃【肉类】健康美食
牛肉涮片锅〜增加红血球数
雪花肉蔬菜汤〜促进食慾
清蒸鸡汤〜补元气 增加体力
‧跟我这样吃【海鲜】健康美食
鲑鱼泡菜锅〜开胃
姜丝鱼汤〜帮助伤口癒合
‧跟我这样吃【蔬果】健康美食
芦笋——1.汆烫2.素炒3.煮汤4.打汁
南瓜——1.焗烤2.红烧3.煮汤
番茄——1.红烧2.煮汤3.凉拌
青花菜 (花椰菜)——1.素炒2.沙拉3.煮汤
红萝卜——1.红烧2.凉拌3.煮汤
各种菇类——1.焗烤2.凉拌3.煮汤
味噌——1.腌渍2.煮汤
豆腐——1.凉拌2.红烧3.清烩4.油炸
蛋类——1.荷包蛋2.菜脯蛋
蔬果类——1.凉拌2.焗烤
泡菜——1.广式泡菜2.四川泡菜3.韩式泡菜
‧跟我这样吃【原味】健康美食
主食——糙米饭、地瓜粥、燕麦片、全麦土司、全麦馒头
饮料——鲜蔬果汁、补气茶、蔘茶、水果醋、白木耳汁
水果—香蕉、奇异果、葡萄、柳丁、苹果、樱桃、凤梨

图书序言

图书试读

用户评价

评分

不得不说,这本书的设计和内容真的做到了“面面俱到”,让人刮目相看。我本身对烹饪有点兴趣,加上家里也有长辈曾经经历过癌症,所以一直很关注这方面的书籍。这次拿到《癌症疗癒乐活美食【畅销修订版】》,感觉比我之前看过的任何同类书籍都要扎实和有深度。它不只是罗列食谱,更是在深入讲解每一种食材的营养价值,以及在不同癌症治疗阶段,身体对营养的需求有什么变化。比如,书里有详细解释为什么某些食材适合放化疗期间,某些食材又可能需要避开,这点非常科学和实用。而且,作者很注重“乐活”这个概念,不仅仅是治疗,更是如何让患者在生病期间也能感受到生活的美好。书里提到的很多烹饪小技巧,比如如何做出清淡却不失风味的菜肴,如何用天然的香料来提味,这些都让原本可能很枯燥的“疗癒餐”变得充满期待。我尤其喜欢书中关于“食物的疗愈力量”的论述,它让我明白,吃下去的不仅仅是食物,更是爱和希望。这本书真的让我对癌症饮食有了全新的认识,不再感到恐惧和茫然,而是充满了信心和力量。

评分

我是一名癌症患者家属,平时负责家人的饮食起居,最近家里人查出癌症,我真的是焦头烂额,不知道从何下手。偶然的机会,朋友推荐了这本《癌症疗癒乐活美食【畅销修订版】》,抱着试一试的心态买回家。说实话,这本书真的给了我很大的帮助和安慰。它不是一本冷冰冰的食谱书,而是充满人文关怀,作者用非常温暖的文字,讲解了如何在治疗过程中,通过科学的饮食来支持身体,缓解副作用。我尤其喜欢书中关于“流质饮食”和“半流质饮食”的章节,里面有非常详细的步骤和食材选择,而且都是考虑到患者的口味和营养需求。我照着书里的方法,为家人做了几餐,家人说比以前更有胃口了,身体也感觉舒服了不少。更重要的是,这本书也给我带来了信心,让我觉得,即使面对癌症,我们也可以通过积极的饮食调整,来让生活变得更好。这本书的排版也很清晰,图片也很美观,让人读起来一点都不觉得枯燥。

评分

收到这本《癌症疗癒乐活美食【畅销修订版】》的时候,我其实是抱着一点怀疑的态度。毕竟,“癌症”这个词本身就带着沉重的色彩,我不太确定美食真的能起到多大的“疗愈”作用。然而,当我开始阅读这本书,我的看法彻底改变了。它提供的不只是一堆食谱,更是一种全新的生活哲学。作者用非常平易近人的语言,解释了复杂的营养学知识,将它们转化成简单易懂的烹饪建议。我发现,书中介绍的许多食谱,不仅营养均衡,而且非常美味,完全颠覆了我对“病人餐”的刻板印象。我特别欣赏书里强调的“应季食材”和“在地文化”,这不仅符合健康的理念,也让我们更贴近自然,感受到生活的气息。书中的一些关于“如何在家中营造疗愈氛围”的章节,也让我很受启发,它提醒我们,除了饮食,心情和环境对康复也至关重要。我尝试做了其中的几个菜,家人都赞不绝口,甚至说比平时做的家常菜还要好吃!这让我觉得,这本书不仅能帮助患者,也能让整个家庭的饮食都变得更健康、更美味。

评分

这本《癌症疗癒乐活美食【畅销修订版】》我看了真是觉得太及时太有用了!我有个亲戚最近刚确诊,全家人都乱成一团,不知道该怎么办,尤其是饮食方面,简直是摸不着头绪。我看到这本书的封面就觉得眼前一亮,抱着试试看的心情买了下来。翻开书页,首先映入眼帘的是满满的温情和希望,感觉作者真的非常理解病友和家属的难处。里面介绍的食谱,一点也不像我之前担心的那样,难以下咽或者需要特殊的昂贵食材。相反,很多都是我们日常生活中能接触到的食材,而且做法也很详细,图文并茂,让人一看就懂。最让我感动的是,作者不仅教我们“吃什么”,更强调“怎么吃”,比如如何调整烹饪方式,让食物更易消化,如何搭配营养,才能最大程度地帮助身体恢复。还有一些关于情绪和心态的篇章,也给了我们很多启发。感觉这本书不只是教做菜,更像是一位心灵的导师,陪伴我们一起走过这段艰难的时期。我个人觉得,这本书最大的价值在于,它给了癌症患者一个积极面对疾病的视角,不再是只能被动接受治疗,而是可以通过饮食来主动地支持身体,提升生活品质。我一定会把这本书推荐给更多有需要的朋友。

评分

我一直觉得,在面对像癌症这样严重的疾病时,除了医疗手段,我们自身的生活方式和饮食习惯也扮演着至关重要的角色。《癌症疗癒乐活美食【畅销修订版】》这本书,正是抓住了这一点,并做到了极致。它不仅仅是一本食谱,更像是一本指导我们如何“活得更好”的手册。书里详细介绍了各种抗癌食材的益处,以及如何在日常饮食中巧妙地运用它们,比如增加富含膳食纤维的蔬菜,选择优质的蛋白质来源等等,这些都是非常具体且可操作的建议。我特别喜欢书中关于“心灵疗愈”与“饮食疗愈”相结合的理念,它强调了情绪对身体健康的影响,并教我们如何通过美食来滋养身心。书中的一些食谱,比如针对不同癌症类型设计的搭配,让我觉得非常专业且贴心。即使不是癌症患者,我也觉得这本书中的很多健康饮食理念非常值得借鉴,可以帮助我们预防疾病,提升整体健康水平。这本书绝对是一本值得反复阅读,并付诸实践的宝藏。

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