基督是餐桌之主：饮食神学小革命 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： Rachel Marie Stone

出版者出版社：校园书房订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：秦蕴璞

出版日期出版日期：2018/07/05

语言语言：繁体中文

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发表于2024-04-29

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图书描述

　　基督是我家之主，也是我家餐桌之主

　　有时想想，吃饭实在是件麻烦事。劳碌繁忙的工商社会，三五好友揪成饭团的机率大概只有千百分之一，作个孤独的美食家似乎还比较容易？其实不然，好像也不太容易。薄薄的薪水，怎支付得起昂贵大餐？少少的时光，怎品味得起珍馐美馔？要有效率的话，现代科技使微波厨房的独享时光更为可能。或者，贯彻工具人的经济思维，每天给我吊一桶能量点滴，我就可以用工作转动世界？！

　　那位真正舍己的基督可不这么想，祂比我们都还看重餐桌饮食；若非如此，祂大可创造我们成为仰赖光合作用摄取能量而活。但祂在伊甸园里就让地里长出各种果树，并对人说「随意吃」。祂在世上也不吝于吃喝，以致人看祂是「贪食好酒」。甚至祂说：「我的肉真是可吃的，我的血真是可喝的。」祂可没在打比方，祂是真的想让我们享用祂自己，也是真的愿意借由祂自己与我们建立关系。

　　身处饮食意义失落的社会，我们别再无意识地吃喝，而将基督隔绝于餐桌之外。本书重述神创造饮食的意义，作者瑞秋‧史东鼓励我们专注于每个吞嚥中，遇见源于神的喜乐──从圣餐记念主的救恩之乐，到爱宴的团契之乐。不止于灵里喜乐，本书更希望我们在饮食中运用创意，从选择当季当地的多样原始食材，到各式烹饪方式的精妙原理，都可作为感恩敬拜。餐桌就像感恩祭或圣餐的祭台，餐餐都是记念主的圣菜圣饭。

著者信息

作者简介

瑞秋．史东

　　瑞秋．史东有个写手魂，关心许许多多的议题，举凡信仰、社会正义、公共卫生、孕产妇健康、饮食、料理、影评等等，也旅居各式各样的专栏，如《今日基督教》（Christianity Today）中的女性部落格「她释」（Her.meneutics）、《纽约时报》杂志（New York Times）、《华盛顿邮报》（The Washington Post），以及《书与文化》（Books & Culture）、《投石》（Catapult）、《关联》（Relevant）、《基督教世纪》（The Christian Century）、《蓬勃》（Flourish）、《赫芬顿邮报》（The Huffington Post）等报章杂志。

　　她平时热衷园艺烘焙等手作，她为《事半功倍料理书》（More-with-Less: A World Community Cookbook. Herald Press, 2016. 书名暂译）编修四十週年纪念版，亲手实验并微调食谱内容，为的就是能于日常使用。她和先生育有二子，平日专心体验妻子与母亲的角色。她的着作《诞生中的盼望》（Birthing Hope: Giving Fear to the Light. IVP, 2018. 书名暂译），透露出关于母爱及历经怀孕时的种种焦虑与信仰反省。

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图书目录

推荐序一饮食男女的吃喝神学｜刘幸枝
推荐序二道成了肉身，食在我们之间｜梁柏坚
前言｜诺曼‧维尔茨巴
导言饮食的冲突 ── 我们对食物的爱恨情仇
第一章喜乐饮食 ── 在神的心意里，我们与食物的关系
第二章慷慨饮食 ── 服事有需要的人，爱我们的邻舍
第三章一同饮食 ── 饮食如何将我们连结在一起
第四章修复性的饮食 ── 一起吃饭如何带来医治
第五章永续性的饮食 ── 管理全地并作出明智的抉择
第六章创意性的饮食 ── 在料理食物中塑造文化
第七章救赎性的饮食 ── 实际生活里的最佳准则
延伸阅读
小组讨论指南
致谢／附註／主题索引／食谱索引／经文索引

图书序言

前言饮食的冲突

我们对食物的爱恨情仇

在参与夏令营的服事之前，我去医生那里做了健康检查。我兴奋得不得了，因为我终于可以每天花上十二小时，把一桶又一桶的蕃茄酱分装进红色塑胶瓶，制作好几加仑的果冻，以及准确地将8盎司的牛奶分别倒入好几百个塑胶杯里。这一切都是因为我爱耶稣，以及数以百计将在七月和八月分批来参加营会的穷困儿童。我在十五岁时开始发育，竹竿似的身材开始变得比较有曲线，也更有「女人味」。那也是我第一次在医生诊间的体重计上发现自己超过一百磅，我很自豪—─那听起来像个大人的体重！然后我又继续作梦，想像我在营会中和同伴一起为孩子们提供每人刚好半杯份量的罐头水蜜桃，我们借由长时间的共同服事而建立起革命情感，由于我们奉耶稣的名接待这群孩子，他们当中许多平时三餐不继的人能够借此蒙福。

然而事情完全不是我想像的那样。

我遇到一个冲浪的家伙，他相当热中于吃健康食品和营养补充品，他批评我身材姣好又漂亮的好友所吃的食物，却又在游泳池旁鬼鬼祟祟地偷拍她，他还抱怨营会的食物缺乏活性酵素或之类的东西；当他一脸惊恐地看我吃掉两个香草糖霜巧克力杯子蛋糕时，我觉得好罪疚。我和另一个男生牵手，他和我分享他的有机水果气泡饮料，然而当他得知我超爱汉堡王的鸡肉三明治时，他大翻白眼。他还告诉我他家人所参与的天然食物合作社，就在布鲁克林区的公园坡──我根本听都没听过的这种事情。有天晚上我因为在外面待太晚而惹上麻烦（「身为牧师的女儿妳应该做得更好！」）；还目睹了某个不算严重的性骚扰事件，然而通报之后反而被骂；以及被人批评我和男孩牵手，因为他是黑人而我不是。

我可以直接感觉到自己的腹部越发沉重，彷彿我的焦虑随着每一天、甚至每一餐都堆在我的盲肠附近。我觉得我所增加的每一磅都是不好的，我也是不好的，我觉得我太早和对方牵手了（毕竟那是《不再约会》极为畅销的年代），而我吃东西的方式全错了──不知为何这些事情都是有关联的。最后的结果是，我不再因自己「大人的体重」自豪了，反倒常常巴不得将磅秤的指针往回调，希望能回到过去单纯的生活。